[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： 5.39.217.76. ]4 J3 ]6 n( X+ y6 u6 y
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檸檬 ... 1個
. `2 M6 y" M) |! l! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 3大匙 公仔箱論壇3 X) e- ]% N5 _7 n3 e, n! ~1 W
椰漿 ... 1大匙
. j1 v2 v* j/ n" e2 u芋葉 ... 2片
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! n! g  \" f# X/ _& A公仔箱論壇Ａ料
4 m# p: D+ O+ t% [: _" Jtvb now,tvbnow,bttvb絞牛肉 ... 400公克) c" W* x  D' H6 |! P- I. E
碎花生米 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ S6 ^: A4 Q: p  \
鹽 ... 1/2茶匙
7 M* h4 i0 V! W' A糖 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e" n& j( v$ Y: S3 m0 v/ c; B
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)) Y" u( v" i- u
油 ... 2大匙
1 F, s! j' P9 `8 |$ x% K- K蒜頭 ... 1大匙(切碎)
' U* H6 Y8 S, E4 }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 ... 1茶匙(切碎)
' M0 I. q: d6 s' y香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 B8 ^+ V. L; ?8 a6 ~  Q
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。) b, O: n, O6 w: Q) c6 A
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：
- n$ S7 s. e" z  ?) s9 ]/ V$ Otvb now,tvbnow,bttvb若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。