[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料：
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$ e3 k% V9 t. r' i/ K" v檸檬 ... 1個 5.39.217.768 e! }, B+ W7 P# M' G
蒜辣魚露 ... 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( I" t) S- c- a& c
椰漿 ... 1大匙
& X  o7 o. p3 B8 F6 e3 _7 |8 w$ A公仔箱論壇芋葉 ... 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 C8 F1 R& \7 T) `6 h$ T

7 m& e- n6 \" {8 mＡ料公仔箱論壇/ H4 S8 d/ S, h. L
絞牛肉 ... 400公克
( Q8 H: O, {" M( d' z4 htvb now,tvbnow,bttvb碎花生米 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' V- ?- w1 R( N& h
鹽 ... 1/2茶匙
7 n+ f4 W+ T* A5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1茶匙
: r8 {# c, t& h& F9 I紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
& w' y) U; s8 i+ g% J公仔箱論壇油 ... 2大匙
9 J+ j4 N* c$ \1 K( w, e: ?3 |蒜頭 ... 1大匙(切碎)
4 ]* e9 }+ ]  l) d  ?) X* H- E9 o5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 ... 1茶匙(切碎)1 C; @  z7 q8 |% x3 K
香茅 ... 1大匙(切碎) 公仔箱論壇7 [! {: I1 c/ {0 O7 R
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb( T6 \' x% {8 O* t% k$ s) `
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。- m4 b  }8 p! s5 Y

9 `% r5 D. N2 y) H0 a! j公仔箱論壇備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 ]( V( w' g3 g2 b5 e- _
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。