[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： 5.39.217.76/ `' O" @( p( A8 L2 |, F

6 ^8 q; o. h7 W9 M/ S4 m5 Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb; A$ S$ L. ?$ m4 U" R4 T
蒜辣魚露 ... 3大匙 . c" P. n- |) D6 t) r6 b8 Q
椰漿 ... 1大匙
- H0 A. K. l3 j5.39.217.76芋葉 ... 2片3 q1 C. G# s6 B  \2 {

& B* g8 N( ~* t. n7 B8 T: O4 U3 lＡ料tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 k% h: d) y% G1 i
絞牛肉 ... 400公克: [9 \* }; @3 G9 B
碎花生米 ... 2大匙
& {) R. u8 `3 m5 e鹽 ... 1/2茶匙* ]% j- j  w: K3 u, C7 s- b& {$ s' E
糖 ... 1茶匙
& O  f) }3 g0 m7 c4 _% @9 d5.39.217.76紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
- I8 U/ I! C: A" K6 t$ A) p公仔箱論壇油 ... 2大匙+ E0 c  ]6 Y7 Q) m( _  b
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
2 u5 w# w  V* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 ... 1茶匙(切碎)
' O) x' P5 b' a9 R( Ptvb now,tvbnow,bttvb香茅 ... 1大匙(切碎) 公仔箱論壇9 t4 m; G, @6 i- S

, E! C0 ]4 u, f. Atvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* O' T- [0 ^2 G
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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+ Y8 C' a' x( K9 z6 @2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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( g& W8 E' H. \9 Z1 a) G( ^公仔箱論壇備註：
3 g: `! n7 m2 u- ?+ S1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。