[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 M- `# e; c1 c6 a& c

' t/ Q6 m4 E8 R+ u. j; u$ A公仔箱論壇檸檬 ... 1個
. _4 L5 m6 \: F0 {- N3 G5 D蒜辣魚露 ... 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K4 C) d8 y: L2 m
椰漿 ... 1大匙
/ ?. Z) M) c0 t( U; I5 [) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋葉 ... 2片
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% J8 N6 H) E9 B8 B& Z+ y" Q公仔箱論壇Ａ料
# \6 {8 k3 t; Q* o- T1 S絞牛肉 ... 400公克
* k6 m, O# X/ j4 o8 K% \5.39.217.76碎花生米 ... 2大匙) T) Z& c9 D7 p9 _  h+ W
鹽 ... 1/2茶匙/ z% w, W5 b  V8 l) a- r
糖 ... 1茶匙
3 c! B7 q7 j* D1 W公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
1 X5 M3 V! D* X+ @. n! ^$ i5.39.217.76油 ... 2大匙
0 A# n/ s  `1 O) O" N% p5 W! @( ?公仔箱論壇蒜頭 ... 1大匙(切碎)
8 L& |+ u/ \) Z& \3 ^2 f公仔箱論壇辣椒 ... 1茶匙(切碎)' ~+ T& |2 X( i  [8 E" j2 ?; S- L
香茅 ... 1大匙(切碎)
# X& i3 h9 M& c8 R4 i9 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ {( y' V8 \8 Z3 G
作法步驟：
3 y/ p/ {  L, w1 q0 w3 D" [; [3 s& C' g1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
3 n2 F3 p% K1 V/ ~公仔箱論壇5.39.217.767 }! a9 J+ F; A4 d+ S, Y: G9 v
2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。5.39.217.76  ?& X) o; ]5 k! H; R
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備註：% Q1 C9 X3 O. F
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。