[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

zactlion1899

材 料
. ^6 c, w! s0 f9 K公仔箱論壇奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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8 B/ {; f. ~# y4 X) j" _2 Z" F2 Q公仔箱論壇做 法5.39.217.761 ^& ]( N7 e8 B( P! o: f7 U2 E
1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。
7 k* h6 z8 m! A5 @0 J% O公仔箱論壇2. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。