[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

zactlion1899

材 料
& M2 L" P" h: u* i: {- x( Z" B公仔箱論壇奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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做 法5.39.217.76# [8 U% K, R3 x3 D6 [* ]
1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。
# o* G4 a" c# }% f/ O8 Q- U8 X2. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。