[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉

zactlion1899

$ E: y' i  ^% T5 L/ h( ^公仔箱論壇材 料
1 N" I0 e! }- N5 _& Z8 j9 Btvb now,tvbnow,bttvb挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 d2 a0 I" n! Z
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香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許5.39.217.76& y, d' ~  _/ F6 A+ J1 F( t/ i: J

6 B) r/ i$ ^+ Q. h8 n9 atvb now,tvbnow,bttvb做 法
( f1 d$ E* v. R" O9 D5.39.217.761. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。
% g! a- |1 r/ \8 J8 k# x' B  E公仔箱論壇2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
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5 Y5 |9 h0 a$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]