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挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 0 H& k2 b2 x) @+ l( ]& G/ E2 H2 ?- O
6 ?& H& _' M. r. i) i G公仔箱論壇香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 o: F) J D4 u& K$ t Q8 ]
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0 h% [; p* t# {" I" O% c1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。 4 ?. R1 ^3 c5 Q' o8 \2 ~7 h
2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k B- p: P& X) L& m4 R5 z
F/ l0 Y U s% N+ O3 N& K4 H[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-20 01:46 PM
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