【材 料】公仔箱論壇' s1 X" m. `. ?- x/ U
牛肉薄片 200公克
2 w2 B2 c# d. a v1 z: m公仔箱論壇芥蘭菜 2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 E1 L2 l: T1 f4 M
薑絲 適量
; E. B8 z) ~, p, F L9 q* T4 \公仔箱論壇太白粉 適量
4 {$ u- E# k5 r/ r6 B7 r' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許5.39.217.76& A; u, S* h! g7 S. P0 L4 s# S: ?
【醃 料】
* Z% Q- p0 _# f3 l% I. f公仔箱論壇A.鹽 少許
; g1 g }) y; g. Q; d; l公仔箱論壇 胡椒 少許
* @& C& t- o: i6 S5.39.217.76B.蝦膏 15公克5 \4 d* R1 n7 d; o( T
熱水 50㏄
0 w N7 \: S- c" mtvb now,tvbnow,bttvb 糖 5公克5.39.217.76- X7 C, Y# ?0 A; i% ?3 F9 L
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- {5 v8 X( u s
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。5.39.217.761 x* p v4 q7 X( b. r* T2 }0 b! H7 |
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。公仔箱論壇4 b. b, X1 R( Q3 ?
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
/ i8 b. b# V. W5 f, F9 ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R( H' s0 K2 e6 C3 m; u公仔箱論壇4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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