材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
; W, o" w9 ^. q" P5.39.217.76蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量5.39.217.76( K* V, _+ q8 j4 Y
2 ^( L! B5 B, x! }# ?公仔箱論壇製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入公仔箱論壇$ N" v6 f6 w" r
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起) c: T5 ]1 o9 _+ B* R
瀝乾，置於盤中4 ?- b2 o4 A2 ?. Q+ P8 f }7 r$ Z
, E7 A0 G! S9 ~% p: ~6 `$ @5.39.217.76 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用- `5 i* r$ {' d- d
* c( ^; g3 R% q4 z! ]* T9 stvb now,tvbnow,bttvb 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
* Q# x- ^' }" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
# ^, V0 ]8 M2 A: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, G1 |' S( O4 F; t
4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹9 }# t8 l O. p/ i3 X& y
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
| 
