材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
1 V" k' r2 R5 v5.39.217.76蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量tvb now,tvbnow,bttvb6 _" G1 v" f: q8 j5 J, m5 ^" X1 k
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入4 k. @0 K* ?4 c" W, U; h+ A0 e
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
( H- d9 s7 Y- }% I/ V" E公仔箱論壇 瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. X7 S ^1 g- L
% V( y* ]- Z; |/ G7 K7 i3 O) g4 Z/ S公仔箱論壇 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
. f! p3 V& s2 r9 D, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹5.39.217.764 j4 `2 |; @' [: f- ^* a
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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