材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h# F5 U" n( R. o) u* `5 a9 D4 X
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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/ _ u8 J% B/ S! X5.39.217.76製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
8 l- E b2 w, p9 L( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起) G% [+ `( c2 C- S E, T
瀝乾，置於盤中
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) E. e$ z' m# H9 n+ w5 O5.39.217.76 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用7 `! M: ]0 {/ M. _: D4 f
5 _3 I0 }6 g9 G- W g$ u, R公仔箱論壇 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，; a0 E1 K7 f( B. o# J% f4 z: u
用鍋蓋燜1分鐘後熄火tvb now,tvbnow,bttvb5 F. R ]- I6 D/ y1 K5 o, _4 `! C
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹公仔箱論壇2 D, M6 M+ x) O# {8 G2 g
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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