【材料】
/ ?) m& a, h4 y公仔箱論壇生蠔十二
' K6 k0 F1 j- f; Y3 P b生薑三片
* `$ ]; a1 k2 t1 ?6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二條
+ [& t' p1 q' K0 M幼鹽二茶匙
7 p* `# C/ B O. U- o9 \1 q" Z# B& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二湯匙
{: J. _3 Q$ `' z/ \ V白飯二湯匙5.39.217.76- A3 ~3 n3 M! q- E2 H
芫茜一湯匙$ O) D0 k3 }7 R+ g; @( C# U/ N8 M
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【醃蠔料】公仔箱論壇! V2 w6 Q( ^" M, X2 J
薑汁一茶匙
: N" H, ?3 l! R, b& z/ @公仔箱論壇紹酒一茶匙公仔箱論壇+ j- o$ P4 _* o+ B
幼鹽四分一茶匙
5 b) s, u& D/ P7 J3 f! S0 Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙
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. h; B" k* E+ ~ U8 V7 \! a【脆漿料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 |* ~% T* Y5 {% T* B9 E! \
麵粉八湯匙公仔箱論壇+ J8 f- j: a9 J) H5 P
糯米粉二湯匙
0 H$ { ^. i$ S! G' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% k, h7 u, e, H u
泡打粉四分一茶匙
, \' N P, P/ m' j t! K8 \* l公仔箱論壇清水八湯匙
; ?9 x% Z9 x; N1 R生油一湯匙(後下)
& G J; v7 ~" E2 N6 G. }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G3 `! F% f3 z/ B7 U
【做法】
$ v& f+ I4 j' m0 Z. o. h公仔箱論壇(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
/ g( h( @) l* \7 q0 k! Y8 ]6 i# E(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。5.39.217.761 D# @- @4 F% B! j
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ @- T4 m% g3 {
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
3 g& U6 L) k6 F% }4 O(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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