【材料】
' X+ j) f, v& X生蠔十二
, ?7 i8 {5 g* g# _9 A生薑三片
h1 U: ^6 Y& W: C. @5.39.217.76青蔥二條
% [1 O8 |- h( o1 v; N. b( o$ R公仔箱論壇幼鹽二茶匙5.39.217.76% m! u* q7 f7 x6 t9 }. d7 a
生粉二湯匙
# }& ~1 ~+ c5 l% F4 y2 i白飯二湯匙
1 o S1 Y/ k9 _) |) z# {9 o: X芫茜一湯匙5.39.217.76, ` ^5 V% g* I- Z) K
公仔箱論壇5 f" B7 b+ N9 O; ?; W0 m* h, |
【醃蠔料】# L G3 k$ q' h4 F' Y# c* W* D: @& O
薑汁一茶匙
# T% P5 h0 u4 E& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; |: Q5 o5 b: k/ k: s
幼鹽四分一茶匙
& {4 y* T4 I1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖四分一茶匙+ G/ T8 w$ R+ B* |: F, r2 s
) c/ h \) Z3 K+ X+ \1 r" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【脆漿料】
}8 W8 z) _/ S8 e公仔箱論壇麵粉八湯匙
5 @4 U; ~# ?1 _) A, dtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉二湯匙
1 X4 M' Q/ E# U t& g0 Z% }發粉二茶匙
: X+ H1 _$ K# O$ `) O7 r- i) l* ?tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙7 i) K. S9 Y( n, h0 G
清水八湯匙公仔箱論壇" u- D$ V4 |# |
生油一湯匙(後下)
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6 W# W6 ~4 u. Q: f, i/ i, r【做法】
6 ^3 A* h" f0 f* ]$ y) m: Z$ c5.39.217.76(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。; P+ l* K0 m- f1 h( |
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
: O5 D* [8 w6 K7 r) n( e. t- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 D N9 V$ f+ Z0 D2 s# z$ Q
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 y/ o6 Q; i( t1 X8 Y0 i7 }
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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