【材料】$ R6 T% U; G$ x8 K2 o
生蠔十二
2 ^/ ] n8 D& L" d8 A生薑三片公仔箱論壇- d+ z; ?7 ?' |; p& C) ]
青蔥二條tvb now,tvbnow,bttvb5 z. |- s4 S) j, L/ D4 Y. g
幼鹽二茶匙
* w0 j( o% l& e' y8 y生粉二湯匙
C$ t$ A R/ P* t% s# @* v0 n$ Dtvb now,tvbnow,bttvb白飯二湯匙
9 F* K: V9 U/ J3 q5.39.217.76芫茜一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! F: e% o( `4 d, S4 i
1 ?. _) t& d t0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃蠔料】公仔箱論壇5 d K. W7 D+ [% M1 @1 i/ V
薑汁一茶匙
) d0 [) @& W1 `. [7 o公仔箱論壇紹酒一茶匙
0 j: f1 P' Q1 e/ f7 U) e幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^: j0 `( C' A N1 C$ l% B9 l
砂糖四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^5 ]" a# Q. v2 k3 E
5.39.217.76- Y- A/ @4 x; t7 `4 s' }% K& A
【脆漿料】5.39.217.76" {6 V: q% F V/ S# j
麵粉八湯匙
# R% j4 f$ [& C4 [tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉二湯匙
0 [4 H0 E1 V) f. N F; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉二茶匙
* x( |6 q0 Y( S% l4 e泡打粉四分一茶匙* x% |& d! L( P1 p: S: q
清水八湯匙
: ]- @7 y. _0 U! T9 l/ w- v生油一湯匙(後下)公仔箱論壇2 U: z y: X: q$ o
0 P: ]3 N' c! h" z( m公仔箱論壇【做法】
5 T# c+ j: m& o3 r. U1 t7 L- V" M2 gtvb now,tvbnow,bttvb(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
0 ~" I2 x) h- D$ n(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。5.39.217.76: L0 l7 W& t3 S9 |4 d1 W
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
* {$ N2 s1 N$ Y7 q5.39.217.76(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
( N, t9 T# O' q$ e& p) Atvb now,tvbnow,bttvb(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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