【材料】
; o: X! m/ {" ^8 `2 v5.39.217.76生蠔十二
& S+ t1 c' j8 C$ h5 v h( W& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片
1 U$ F. e8 m6 y. n0 Q4 f+ d; N2 btvb now,tvbnow,bttvb青蔥二條9 ]9 h$ R2 W, Q' E2 R
幼鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d, Z5 {! B, }$ { c) ?2 I
生粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& q) ^! E' W) a" m6 s
白飯二湯匙
7 O' O6 m+ j6 w2 Rtvb now,tvbnow,bttvb芫茜一湯匙
. A8 g5 l6 ^ n. {3 R4 e$ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 |7 [5 h3 E; ^3 |: g
【醃蠔料】公仔箱論壇1 Z" O g" ^2 N1 w7 H( T
薑汁一茶匙( r. W* H' U. f8 A. `- g' D
紹酒一茶匙5.39.217.762 [8 }4 `( | ?* B8 `
幼鹽四分一茶匙- S9 K0 O* ^" g2 o! h$ |0 W
砂糖四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g( s2 b' U) f" `! K
公仔箱論壇0 W) D1 b" }! ]! T
【脆漿料】
$ y, u6 k6 k1 w( c: _4 Y* G+ h公仔箱論壇麵粉八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G; H. y. e) d, O+ {: p7 S3 I. Y
糯米粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C a7 Y+ r6 K3 N1 p- x: @5 p
發粉二茶匙公仔箱論壇( j/ D5 {1 K7 T2 H$ b2 _
泡打粉四分一茶匙
4 F: o1 ^. w3 f% K% I$ D' qtvb now,tvbnow,bttvb清水八湯匙
% r; \; v: C u/ m) C; E; {生油一湯匙(後下)
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【做法】
8 D) w+ e( x( ^$ n) y, `: N/ H' Etvb now,tvbnow,bttvb(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。5.39.217.76) X0 V1 v- Y. |9 I' x$ A
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 @/ X. U! ^! a, h; q
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb [. u3 R9 Q4 d1 B
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 E: C6 ~8 L) Z$ N" {7 K- x$ E
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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