【材料】
" l0 |3 g! P* ^: F生蠔十二
6 b- D% d) A* B4 |4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片
) P, b+ z& ?! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二條
9 ^5 P" \) v, o, t5 w公仔箱論壇幼鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 X5 d0 {1 C3 L! G* k! C
生粉二湯匙
/ \# f7 W8 ]: t公仔箱論壇白飯二湯匙
1 ~$ x0 S# I% ^( [: k& h芫茜一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& m3 Z! l* n- {- L
( f- u0 N+ x Y3 z5 F5 f5.39.217.76【醃蠔料】tvb now,tvbnow,bttvb8 J! D4 L$ b' x
薑汁一茶匙
* E+ H1 m- O3 m1 \* ^" {# s紹酒一茶匙5.39.217.76! p _# I4 E- a6 z
幼鹽四分一茶匙
! s+ n1 T) y2 W砂糖四分一茶匙
2 b! W, n S8 Y! o" E3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X, P9 u0 g, k% J. ~+ j# n6 H
【脆漿料】
' m- {( [; O; L3 `& h" g麵粉八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ L2 h5 R* w9 {1 \0 V' n% {9 W
糯米粉二湯匙
! i; ?7 y0 @) Y# `0 S# y0 ltvb now,tvbnow,bttvb發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 P' h# {# W" `
泡打粉四分一茶匙
/ ?* W, e% u: [" k6 z2 c" s! k5.39.217.76清水八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \, {# H+ ~6 _
生油一湯匙(後下)
9 Z! x* c0 z: Q- d& W9 f, Q公仔箱論壇$ g/ J6 P* u8 ~4 a9 G0 x
【做法】
( ]& V. Q1 r" B$ b! R5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
% r; M# h9 `' n6 M+ U3 j/ ^(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。0 ~( Q7 f6 @. Q: U% w8 H. e! E( I
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。5.39.217.761 P) t7 }& A+ \# S
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。公仔箱論壇 I, y& O; q9 d$ b" Q" H) o. }
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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