【材料】* b+ G+ S" o, }! i/ @+ k
生蠔十二( p( y! k* _; v6 R. c
生薑三片
4 _9 w8 T* l4 N6 s4 g公仔箱論壇青蔥二條公仔箱論壇5 ~: Z, S: U( y$ F* M
幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G: `' n+ D! V8 w7 \& s4 S) e
生粉二湯匙
2 w' S0 _$ W) r7 Y! \6 ^公仔箱論壇白飯二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ` d7 S7 _; h9 Z
芫茜一湯匙 g4 j9 y% F8 k& P, ]. C5 K/ d
6 \" A4 _3 A4 M$ S O- u6 f* Y
【醃蠔料】
6 ?4 y) W+ }4 Q+ `公仔箱論壇薑汁一茶匙
; D% [' ?/ s, Z, q& Y: q* [8 ]紹酒一茶匙公仔箱論壇/ U" R6 \. o# X# E7 K
幼鹽四分一茶匙0 T& o; g. _, j5 n" Y% _
砂糖四分一茶匙
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4 g! h3 B% t* n- N5 m【脆漿料】! x6 ?- o$ O9 O3 H8 g. \" o) N2 Q
麵粉八湯匙
7 C/ F' X+ S/ a R糯米粉二湯匙
) ^" C$ b7 j8 U6 W發粉二茶匙5.39.217.763 i/ M7 }. r$ [5 x2 c# u, P! ?
泡打粉四分一茶匙
# H# d9 y) j' x/ d6 `- A, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙7 c1 A$ h, P3 l1 Y8 N
生油一湯匙(後下)公仔箱論壇3 K" T1 l3 _5 k9 i
# J( b7 `' m5 i/ B2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' j4 o ? ~& a6 L4 C1 [3 q
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
9 Y/ C R8 h& j4 p9 P3 X5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
' h7 L4 h# t4 R. j公仔箱論壇(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% S0 k8 T/ h
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
& O( O3 X! H3 x5 T2 ]公仔箱論壇(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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