【材料】
' t: f" R; R+ i, |" t, H公仔箱論壇生蠔十二0 r# \$ I8 A5 P" t$ b1 j
生薑三片
! A" d. ]& V/ X6 b1 ^* m青蔥二條
& ^% Q8 {' P( r' \) `7 Z3 i. Btvb now,tvbnow,bttvb幼鹽二茶匙
^( Y* d% Q+ y1 @. u公仔箱論壇生粉二湯匙
0 B+ c1 @, h* I9 i/ v5 vtvb now,tvbnow,bttvb白飯二湯匙
" S! t, c4 A, Q& U( W公仔箱論壇芫茜一湯匙
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) r J% z/ K3 I$ Q7 `& L公仔箱論壇【醃蠔料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 p6 ]8 y4 O* S3 `& H4 n5 Q
薑汁一茶匙5.39.217.76( x2 w* O' Y7 `7 P1 Q
紹酒一茶匙
& g: m6 L) v/ C& x9 ^公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
) I; U# f8 |0 g" t* F3 E公仔箱論壇砂糖四分一茶匙
+ m, M* ~3 K3 Q: C& o+ h& ?. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d3 e; V# {; o0 j* V0 D【脆漿料】7 L7 }& W% q4 V! m0 `1 |5 k
麵粉八湯匙
- @ @. {3 ~. [; u) b" Ntvb now,tvbnow,bttvb糯米粉二湯匙
+ n1 a5 X6 ]: a& h% h! C% O8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉二茶匙' D' W+ K2 D$ t& n
泡打粉四分一茶匙
4 f1 [" p! ?7 w7 S# t8 L7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙
7 K+ s; C ?% S5 `+ c0 o/ A2 a2 e生油一湯匙(後下)1 ]* [' I7 ~0 W9 |% q" S
- o: N0 I6 J$ X公仔箱論壇【做法】
4 }* M# b8 S! k8 g4 ]2 _; R) [tvb now,tvbnow,bttvb(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
: t! ]0 _/ {' g) U7 x6 m公仔箱論壇(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。6 @$ d; ?' ^0 \5 s& C& g; J- Q
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。( `- o6 V; ^) R# k+ I
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" X c; V; r0 _4 }. S
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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