材料 5.39.217.766 E( d; ?% F7 n D; ^& I. J! T
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膏蟹 2 隻
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粟米 1 條 公仔箱論壇& p& @4 z7 s5 M7 m0 r' x2 W3 O R
清水 1000 毫升
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調味料: . j! M( S% q4 a- N1 }
/ X& C1 A3 u+ R3 F5 V$ U; Y! L0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 3 d9 v4 G: ^1 ^0 t; M
胡椒粉 少許 $ x2 \0 {+ g. V6 r. L7 g* n
醋 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ [! R0 ? X1 u% W
{" O6 X( i, W2 [/ K ^) B5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 5.39.217.76 Q( {; G* h% |# a+ g
0 q0 Q2 i( w/ _) ?8 etvb now,tvbnow,bttvb1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 & _6 y! o/ k; {# _- Q
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 . m Q/ p4 F4 b+ I4 z
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 5.39.217.769 ?" j: c* N' w
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
* v) W' @3 J5 u8 y7 W% D u/ }/ f2 [" stvb now,tvbnow,bttvb5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
0 F) O) I6 H$ C8 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
8 _ _- n7 e& C; p* k2 t7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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