[中式食譜] 蟹粥

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材料
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9 E" o( o: {8 H' l7 z膏蟹                2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ U+ p8 W& {5 u
米                50 克
0 B/ m2 x7 v9 S/ @) d8 Y: p' y粟米                1 條 9 p7 c" l( m) x% C  q+ a0 u) l3 Q
清水                1000 毫升 6 U& x3 G( h. }6 p% t2 x' ?+ A

) m9 D3 m* o' t& W; f" J1 I" h5.39.217.76調味料:  
- r! J" o# i9 a) O, {- e' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f# H/ A; l3 K) i& t- A; _公仔箱論壇鹽                 適量
" D, w/ r- F& m( w- P3 t: k% G5.39.217.76胡椒粉                 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 o. c1 T( g* m
醋                1 茶匙 5.39.217.76  l( E/ ~6 e. x

: f/ ?7 H) E, H9 b/ }5.39.217.76製法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c" @4 e  o$ H8 I" x" G7 R
公仔箱論壇: R2 f2 ~# a& q1 L* \& }) _
1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 公仔箱論壇4 c& M: b0 l7 z) s6 {
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 5.39.217.76* {3 i" r4 e. H1 e! m
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
$ D! b5 Z. ]6 e2 R9 h0 K  ]5.39.217.764. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" j4 Q# n! ~, s6 d; E  _/ Y& V9 W
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 \" F3 J9 G; S5 |8 g
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 + f$ [4 c) f$ n. Z$ h
7.加入調味料煮滾即成 。