[中式食譜] 蟹粥

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 g" B4 C; A: p% N& `" h
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膏蟹                2 隻 : {/ |+ p# w- M  W& F# t( P
米                50 克 公仔箱論壇4 G6 `$ H; B7 g0 f
粟米                1 條 tvb now,tvbnow,bttvb$ J' m4 q6 _/ K; Z' D! f, w
清水                1000 毫升 1 A' \( I: O4 \5 a& }3 z

3 F# t7 z7 C% Q調味料:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# {2 \' F6 p1 r

' f1 y3 s; `  V6 e. qtvb now,tvbnow,bttvb鹽                 適量 5.39.217.76" y. `# K2 H$ q5 Q, I
胡椒粉                 少許
$ s0 l8 J5 Z# \+ e& v4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋                1 茶匙
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製法:  tvb now,tvbnow,bttvb+ Y. u9 j; }$ R/ @& w- G

$ a  J% c) A! s+ `4 Y1 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 7 H* F6 {6 J+ v+ Y  c' ]: v% m  {
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
7 v9 y0 I! y/ F3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; b& t4 I) Y) q7 }( M( w% y
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
2 ^: {  G1 D+ d8 H4 Y1 J5.39.217.765. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 - m* Q* d2 h! }- N' w) N
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ y  w3 f+ @, c, D/ H1 A. v" B! \9 Z
7.加入調味料煮滾即成 。