材料
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膏蟹 2 隻 6 Y, {6 r6 s- n$ _. l
米 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ H9 H! d8 n1 B
粟米 1 條
0 d/ z" f( |' _2 \; b公仔箱論壇清水 1000 毫升
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調味料: 4 K, A/ U. _9 ?
8 M& z9 C& Q2 `! y! @" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
* H5 t9 q. {9 Y7 C( X( T x公仔箱論壇胡椒粉 少許 & v" o8 g7 L, T) J O* y
醋 1 茶匙
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3 F; }' R5 d1 D+ |/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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7 S7 U& u8 J- O5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 ! n& q* E) [+ c$ t% W: E
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
$ z& m* a3 M5 {6 I3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
) r5 {& N6 B4 H A2 ?. N2 J4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
$ d3 ~8 s2 S; K) a9 Q2 _ f公仔箱論壇5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
* f! Z7 m) c2 j% e; _5 q6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 5.39.217.76- g# S6 v8 d; I. ?
7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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