魚頭 1 個tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 v* C/ z) W) @
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
3 J4 Z: d4 y! M g+ [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# b; b4 K4 U' D( S: U! U3 P; e
蒜粒 1 湯匙5 t* Y$ n7 V% y4 J! T! F2 d
油 1 湯匙 公仔箱論壇8 A8 b# g2 c: h% s
調味料：
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/ L5 a# ]+ ~6 E* x" v [' c5.39.217.76豆豉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* D' ? E# ^- `* d
鹽 1.5 茶匙
) x# y; S8 S2 ? C糖 1 茶匙
) i( y% L( v/ q/ H9 g2 ?) y, f$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1.5 茶匙
3 Z: }/ f0 }9 z( \5 h8 X6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯匙公仔箱論壇0 |) |9 e; X( D
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' |' \1 S. l6 O
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魚頭洗淨，切件備用
$ p5 {) m, E4 C+ f( M" Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料拌勻，備用
/ D; K" n1 \ j8 O( z# ?tvb now,tvbnow,bttvb熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻9 d, k. W9 w2 [/ Z. G. x
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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