魚頭 1 個5.39.217.761 v. D% f" S W: C2 V
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)公仔箱論壇9 h2 Q; @5 f3 L s
公仔箱論壇2 R/ P! i% r. o x B
蒜粒 1 湯匙
5 `4 d7 m% C2 c6 z& M. P/ k/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& T. ~5 r$ ~# V0 i, f9 B8 K" m
調味料：
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! ?1 L+ Q5 d4 {5 A豆豉 1 湯匙
$ y2 B2 z; v6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; F8 {( s: U( k% ?; D& c; T, G
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 L# m5 W" w
粟粉 1.5 茶匙2 R5 {1 x; P! s+ g
水 3 湯匙
$ b8 F% Y) K0 J# Q4 L% y公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" W3 b& b* Y; N$ D0 Q d" }
公仔箱論壇% Z8 H5 p% o* Q6 F4 Q# ^& u1 y
魚頭洗淨，切件備用 |4 M0 f \7 z1 M
調味料拌勻，備用
% M- t9 p! W* W7 E' o5 r6 D4 k熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
1 x" T2 h2 l* u. }7 g5 e& p/ t4 b魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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