[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb( K: H/ B6 V  n: J4 ~- [
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。公仔箱論壇, `+ t, a# g# d8 d' w

8 A, x; C0 H* m4 D; C2 Q4 l! m公仔箱論壇調味：生抽、砂糖、油皆少許。5.39.217.766 j# Y4 l8 q& q5 l) c

# u& o7 h  {7 I" D( q【作法】：  
: v, X  S5 }% B1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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) L$ X; {" D3 l+ s2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。公仔箱論壇3 H: V) U! i! x# {

3 N  Y" r2 b( _3 i5.39.217.763. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。/ [1 I7 @" @: Y8 f* ]  n
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。