[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  
# g7 R5 M& g. E* ~) P/ h9 w公仔箱論壇聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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5 [$ Z0 g- X, X* J, ^2 u調味：生抽、砂糖、油皆少許。  n# b0 [) V, x0 U# T4 [
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【作法】：  公仔箱論壇. I8 x1 G" j/ t$ K# U
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。$ w2 h7 }7 }9 V
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。4 y' w  Z4 r$ x: L* O- f

1 A! l) ^  E3 ]5 [: x5.39.217.763. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& \. w9 R0 y/ s
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。