[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  
  _0 I; S3 |# Y/ U  a聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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; ~6 V: a' }. p6 l9 X! U調味：生抽、砂糖、油皆少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% m) b. ^+ M, K+ Q+ ^, y& b

( y4 c. o* F; D; r, p( v5 Btvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  - g: x5 Q' i) d6 S6 H; Y& T' \* n9 h
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb  U" w2 p, T9 t+ R+ Z

8 `1 l+ h9 [& F' [: z; j3 g3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。