[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

zactlion1899

材料:   
' |$ \" n" P" }公仔箱論壇花蟹 2隻3 I/ ?5 a/ V& ?2 T1 W; v
洋荵 半個
+ o$ s/ m+ w& s公仔箱論壇蝦肉 150 克tvb now,tvbnow,bttvb" e2 f) t( N- P. {
蒜茸 1茶匙
3 ^  |* r6 y9 jtvb now,tvbnow,bttvb火腿粒 1湯匙
4 N) s4 a) V. U/ X白忌廉汁 半杯            
2 k% k7 }& u1 `& P公仔箱論壇番莞茜碎 半茶匙       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* e: }$ j4 D  b9 o
鹽及胡椒粉各少許       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- _* E' M$ g" P9 V5 |
橄欖油及芝士碎各適量       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 ~. Z/ ?  K0 x( N: Z

  P# Q7 W* X! l( `公仔箱論壇做法:
& q+ [3 X+ B! o! @0 B1 W1 Q, A+ B/ Y公仔箱論壇1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
+ J0 K: D$ T% @6 i8 v. J公仔箱論壇2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t' n% G# h! `" q0 y
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。5.39.217.76: U, h5 p' ]9 _" i; Z# i( g6 f
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。