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[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

材料:   
, I4 A3 A( \# Z+ o  N- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 2隻
. {: P3 ?! i2 M8 q# }3 j5 p! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋荵 半個tvb now,tvbnow,bttvb* o; E& U2 c, L% @: J
蝦肉 150 克
4 R: g  I9 I! J蒜茸 1茶匙公仔箱論壇( o. \/ S* N' W! ^
火腿粒 1湯匙
3 C0 U' I- {) f: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白忌廉汁 半杯            
0 t7 ?* ~; @8 B" C# }4 d* }; r番莞茜碎 半茶匙       6 M6 D" q6 @6 d3 _! K$ e
鹽及胡椒粉各少許      
. `( V; l- I) v* Z: h, M! vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油及芝士碎各適量       公仔箱論壇! Z* S. _4 m8 O: A% A# t4 F
5.39.217.76' m7 z& w  {  }3 K$ x5 h" l
做法:
) Y. p# f* E3 v4 z- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨,切粒留用。
! _( q6 y, t2 n% a  k5 H7 j5 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦肉去腸,洗淨抹乾切粒,加入鹽及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- y/ [6 X; F
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟,待冷後拆肉留用。
7 y. `3 j' @  [4 b& \6 u% q5.39.217.764. 燒熱1湯匙橄欖油,炒香洋荵粒及蒜茸,再加入蝦粒,火腿粒兜勻,注入忌廉汁,芝士碎煮滾後,用少許鹽及胡椒粉調味,混合蟹肉釀進蟹蓋內,撒上芝士碎及芫茜碎,放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。
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