材料: ; h( d) k. ?" o" `
花蟹 2隻
1 ^( \$ x, p8 l q公仔箱論壇洋荵 半個公仔箱論壇5 F( `: h7 J& G4 q+ {7 g
蝦肉 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 i, `' o% g$ a
蒜茸 1茶匙
* F6 @$ ~# w. L9 s7 P4 `5.39.217.76火腿粒 1湯匙
" ^& i" {' R2 Z- f, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白忌廉汁 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb; w; ~; I, h+ D' j6 N8 n! A
番莞茜碎 半茶匙 5.39.217.767 z/ \+ [3 n2 w8 @
鹽及胡椒粉各少許
9 j. |7 R; E: N6 w/ b2 vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油及芝士碎各適量 tvb now,tvbnow,bttvb& N( V- m" M( G8 C- d! F
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做法:
- `5 W( y# f5 F3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" m* u0 ^- L k8 `8 m
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
7 a0 R; h- @3 y# htvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
/ \' E" H) L2 ~! stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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