[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜
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/ T, |5 b. K4 O; e- _& L公仔箱論壇色香味：新鮮味美，富有營養公仔箱論壇& l. C% X  a* J/ s. J) B1 c

$ [# l* r& }6 c9 D3 P0 K主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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" z, c- k8 Q# L* p0 B+ H4 t公仔箱論壇輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) / c7 u* b) w$ A5 u7 K. |# M

1 H' N5 R4 o/ \) u  Y. r, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； ; V  C0 [8 ~& z2 u" S9 e
　　
" X" U/ I4 ^" F5 I3 o6 p4 G2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； # E$ J; D* \/ H( N) O# U

5 h0 ?! U( P8 Q3 n) V公仔箱論壇3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。