[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 O+ F  R! ?5 {
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色香味：新鮮味美，富有營養
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# N3 t; n5 s; [6 i主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵! n" E; f6 {' |7 U" I; n8 W/ s0 ^8 [
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) , J0 h0 b+ j2 r# C( r; S1 y' C

# T# W2 P9 C6 ]$ _製作： 公仔箱論壇5 G+ b6 m0 P; s3 ~7 b3 ?

7 c. F2 w3 q6 r1 ?4 a- c# K1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； tvb now,tvbnow,bttvb( O) d8 S4 {- i5 y* `( ~5 d
　　
* ^8 v0 ?5 X+ i# {2 Q2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； 公仔箱論壇; Z% F) y/ M3 T+ s' D8 O

' v. `# v' b9 r, U2 R" {公仔箱論壇3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。