[冷知識分享] 用線切蛋整齊漂亮

zactlion1899

要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。. x/ i$ b: h8 @) m
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
! T. Z% j0 l  T$ ^5.39.217.76刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
' m& i4 l: W' D公仔箱論壇衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
# [! ~+ |! _1 c& F- n+ u' h切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。