材料:
1 c& @) W9 { N2 q9 |, B 低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙tvb now,tvbnow,bttvb# B0 d9 B8 a, t; _ z1 j2 Z7 b* P& H
做法:, d$ P" ]4 n, H1 s$ N
1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖,攪拌至糖完全溶化,加入油,打勻,篩入粉類,拌勻後加入蛋黃6 ^# [; o9 C1 w8 c! U4 x, u
2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖,打至硬性發泡,蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻
( h! N x, w, g) \( t2 W! z 3 預熱350F(180C)烤20分鐘 |