材料:
4 G" a8 x4 [% ^2 ^/ V* E" L! _5.39.217.76 低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
# o7 r, ~/ h; D; ^! d$ [# J |2 } 做法:3 t$ k8 Q6 p! m1 u- T h; D+ M
1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖,攪拌至糖完全溶化,加入油,打勻,篩入粉類,拌勻後加入蛋黃
7 j4 D: l/ H3 H: V5.39.217.76 2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖,打至硬性發泡,蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻
8 q3 q9 E0 s& E' \. a: ?% U" J# w- _# r Itvb now,tvbnow,bttvb 3 預熱350F(180C)烤20分鐘 |