[甜品] 水晶草莓蛋糕

zactlion1899

材料：1 X* M$ o: e% U6 m
　　低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
$ i3 R& P/ W5 C2 B' i+ e　　做法：3 A0 N  e: x  _1 Q& d0 _) ^! H
　　1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖，攪拌至糖完全溶化，加入油，打勻，篩入粉類，拌勻後加入蛋黃; n2 E, s- D6 l3 n% n
　　2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖，打至硬性發泡，蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻5.39.217.76% s# R  X1 b. ]( \1 C
　　3 預熱350F（180C）烤20分鐘

yflolo

thanks