炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ l. ?; W1 V* |6 `7 ^9 C
) T( Q% ?8 x( }) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 b. l" K1 B, t5.39.217.76絞肉 200公克
1 e0 [% s G( c, a1 l( u豆腐乾(小) 3片
0 E- C$ n: M9 c' A3 Xtvb now,tvbnow,bttvb毛豆 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 d- u. u" x$ k' b
小黃瓜 2條
* }$ ?# d) M- B7 W; L' J大蒜 3粒5.39.217.76 {8 t6 A1 k) g8 X* X
沙拉油 4匙
" G3 E' y8 L% t; E$ |3 t4 U1 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵條 4人份
; ?9 l# f- }+ f5 m o# e5.39.217.76: C/ {: ?' X9 a3 Y
調味料：
( [3 Z- s. y0 Q' `/ F% i7 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 2匙2 q) ?' G, _! h1 E
辣豆瓣醬 1匙
, @0 K! L4 V' p# x" V5.39.217.76甜麵醬 1匙
! D( m& {' S! \2 Z9 g! a/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 z" v- q" i# f7 C3 D+ |
作法：6 ]2 D4 l4 ^2 J* T( U
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
8 t2 b0 ?' x. G! wtvb now,tvbnow,bttvb2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
6 d o" s4 y" Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
& F' C/ I* i' ?7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 O% g$ X8 ^! w* _$ R0 i0 V1 |
5.39.217.76. O9 a% m3 |. G& l3 o$ }
** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ U& @& T) B8 u8 g/ j2 ?
* ^ @( K: L3 E6 P素炸醬麵
2 V# |$ v+ z- l5 ]9 I# [, j# C4 v+ _公仔箱論壇
+ Z% K4 v b& f2 F$ ^0 P i+ u公仔箱論壇材料:
* g6 i& V" ^; ~9 c2 L3 z! K豆乾 230克tvb now,tvbnow,bttvb1 i( X1 ~# }. I) D$ p& U
油 1大匙# g, a% O6 i" J' A$ P: U
麻油 1小匙1 z# T, w# n5 _6 w
冷凍什錦/蔬菜 230克
0 W- t2 Q# ^' I/ u4 [水 1杯
8 B: R# G p4 e5 Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉 3小匙7 O+ F- w* g: M# U
水 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y7 _6 h" S' L! ^9 v |
新鮮麵線 230克
2 e) U$ O! @: O4 S0 p! n: u綠豆芽 230克8 I$ j& ~. G4 a5 z& s' ]
麻油 1小匙
8 U% `' Q: U/ U7 X7 z. p8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k/ {2 C1 \3 m3 ^- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# ?8 E" n5 w5 x2 ]
蒜頭 ... 3瓣(去皮)公仔箱論壇2 n9 w/ Q$ o3 Z5 {: a
薑片 ... 3片- l9 B, \1 @3 Y' O
辣椒醬 ... 1小匙
. k# S" T2 M. n& \' D' B3 Q, i) c' X海鮮醬 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ M' w7 s+ z+ E4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' v' f4 ]# Z
B料:* [+ }, o* G# s* P6 E
花生米 1/4杯. x# t. s6 O4 \% k- I& a* `8 x
糖 1小匙
* ~& y5 v1 C8 P& `1 B5.39.217.76醬油 1大匙5.39.217.76( J$ m, M: z. t4 ?3 V9 }
' f1 v/ J! ]3 \5 ~; K5 Z" b調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 R. c) i) }1 c" C8 ^. e+ S
芝麻醬 1大匙5.39.217.76: H& ^# P6 a" _$ v
蔥花 ... 適量
% [0 ?: B& v1 O( j4 N4 ?+ K6 E黑醋 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb, s5 E# n/ V4 N
醬油 ... 適量9 J6 D$ }1 G* _/ G) c; G
辣油 ... 適量
) |8 Z& l8 [$ y, G1 Q; j
4 ~; A, F. [ z1 G! I8 o% M作法步驟：
# G. R4 B. T/ Y公仔箱論壇1 半鍋水燒開
5 S6 S: `# x, h4 l" `tvb now,tvbnow,bttvb2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
, B6 ~* \& L' [2 c4 S- V( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬tvb now,tvbnow,bttvb n( I6 u+ ^% L
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 w; y- d( l* C* L& ]( s
5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
| 
