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[中式食譜] 鎮江排骨

材料:  tvb now,tvbnow,bttvb  d' |5 {1 Q6 v8 @" C* Q

3 I% M# N; q. v- K; I9 S0 O0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨               (斬件)  1磅        
& i' [1 \, d/ R/ {6 J( U0 `) A- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片                          3 片      
3 P  ]4 `# H9 y. j. t( Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭                   (切片)  2 粒tvb now,tvbnow,bttvb  e$ i/ F4 }$ e! Z0 {. G# ]
油                             1茶匙   
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調味料:      
' _4 H! I/ H0 h# e, f; p; `公仔箱論壇鎮江醋                     3湯匙   
+ Y( p/ N' g$ U6 M& c3 N. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒                     1湯匙   
7 C$ {* K4 [( S6 ^! n3 n公仔箱論壇生抽                         1湯匙
. |. ?4 S/ U/ v  `4 Y( M! n( P% g水                             1飯碗
- _" }0 W4 Y: _5.39.217.76糖                             2湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 j8 h. s. X  g& t
鹽                              少許公仔箱論壇. r# x, n# q. N+ v0 _1 E
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5 d, a6 G, e& m+ `  `做法:  
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1.  一字骨飛水,用清水沖洗及滴乾水備用;/ v) Y/ E  c+ o3 Y& n) s( D
2.  下油爆一爆薑片及蒜片,加入調味料;
. O3 S: y+ W/ T& N& j4 N2 j. j公仔箱論壇3.  待煮滾後加入一字骨,再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至,即成。
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