【材料】) b% l' `/ j; q7 V# O, w
牛腩一斤
# d) T0 r4 } X1 @8 }! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @# K7 s' N2 n7 ~9 V% D8 Q
乾蔥頭三粒(切碎)
& }" J5 p E6 B! h" ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)
% `3 u, t+ W$ ~/ _生薑三片
) v+ m, f* L( a. {香蔥三棵(切碎)5.39.217.76+ h5 `; J+ u2 L+ W$ p- a b9 v) b% }
3 g' S( ?5 I) z r5 W! B% r公仔箱論壇【調味料】
" W3 c) ~% Q1 f; @" N B/ C公仔箱論壇老抽半茶匙
7 r A: m; e5 @: V公仔箱論壇麻油半茶匙公仔箱論壇; @: n# v. u& q" e
蠔油半茶匙
1 f1 t( ]% U+ v) l5 _幼鹽半茶匙5.39.217.766 n$ o4 i7 R/ S$ P3 `8 a# K- S
砂糖一茶匙半公仔箱論壇5 D4 I, v1 A. I
生油一茶匙
& G# r# ^4 E% J* u+ X紹酒一湯匙5.39.217.763 z2 k, ]* A: |+ T2 K* X* C
清水二杯
. E6 v4 r( A z$ Z6 @& W箱汁一茶匙半3 G/ y2 N% j/ I9 E) W
, i! N6 M2 ?* S$ C/ e* ]# X- P公仔箱論壇【做法】
# {' Y2 ?3 d* D1 r3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
, }5 I+ Q4 C* P: E; N7 H5 o# w(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
8 |; s, h3 U4 I1 b, P(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 a2 \3 y& M( x! ?
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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