【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `& g2 Q; r0 K0 x: p0 d8 c
牛腩一斤tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ x$ Z8 V7 v: b
上海鴨腎乾二個tvb now,tvbnow,bttvb5 q# R, a: b) K0 S0 o4 n/ o
乾蔥頭三粒(切碎)
" E) r# n/ g6 d% q蒜頭八粒(切碎)5.39.217.76) V( b6 |- w, i
生薑三片
/ q- _8 J4 q, o0 T6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥三棵(切碎)
9 c/ E( c- x6 Y2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{6 e8 q- E, g* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇# |) L* t2 }% R# q( j+ n
老抽半茶匙
2 c( {; D% }) f: H, U( l \麻油半茶匙
3 W. f# L3 V5 Z9 X7 S& q9 ^! N5.39.217.76蠔油半茶匙/ H, \5 t4 @3 U* g
幼鹽半茶匙
2 T2 e' ?+ D2 u; @- |8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙半公仔箱論壇! S! y1 ~: x% u2 L: p
生油一茶匙
4 Y" h, N4 S {. L0 j" F( x公仔箱論壇紹酒一湯匙" z! p2 Q8 ?3 R0 \0 z( D
清水二杯; c4 D$ T( K: o5 _- u! z4 }
箱汁一茶匙半
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$ |7 _; J4 c. q7 T5.39.217.76【做法】5.39.217.767 O7 y5 S: O7 G% ]! e
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
* d4 e4 a7 B$ O6 T9 n(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。tvb now,tvbnow,bttvb% c8 r3 B+ Q1 Q) q6 e1 n: Z
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
# [, i7 r% {1 W. F(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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