【材料】
1 R7 g2 S3 ?4 D7 M) V. J3 B$ ^tvb now,tvbnow,bttvb牛柳肉六兩5.39.217.76/ v! N/ H0 L, v3 u+ I
馬蹄十粒(去皮)
m- U# `0 P3 Z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)
: _: |) J/ M* M3 D! d蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; J' M, v+ i+ |8 ?5 Z1 _) _+ r
川椒粒半茶匙( t% s% A! W, G3 N* E: K
# j. M! t: ?3 K' l, I/ P
【調味料】5.39.217.76+ b! T( O# I3 D) b
梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇' L8 D8 r2 v1 y6 B G6 N' P- {
清水一湯匙
- n1 t; d3 o6 Q J1 {. g5 i4 m! l5.39.217.76生抽二茶匙公仔箱論壇( ~( o; {: S" O' `. i. A" h
砂糖半茶匙
8 t) V" T) N8 u$ l) T公仔箱論壇麻油半茶匙
* y' Z4 o1 T* `; W, O. v! C5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇9 h" o, p' N% u% ?) u& }& U
生粉半茶匙
4 W0 I% k' H" B5 `) C+ i D* D J生油一湯匙3 [6 N' B9 U' S0 y
5 v, ?3 g* r' q0 P# ]6 _0 T【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 c+ [! @. T2 }" _% w2 }
清水五湯匙
6 \ U5 c8 D# a* N公仔箱論壇生抽半茶匙2 y+ [* M0 v; s9 R1 b
老抽半茶匙公仔箱論壇; K7 e' f/ @8 H# h* C6 i
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) }: Q; O8 y8 P9 w5 ~# ?
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L8 N: J0 S0 _$ T9 ^$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) e2 `/ F, }/ B8 P3 Z
【做法】
8 P( M# `4 G3 S5.39.217.76(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* {4 F2 J7 T$ K; j9 a" T* A
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
+ ?( g( n: U! E* Q% b公仔箱論壇(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
, y @7 p" h! q+ S- T3 w9 Q. }tvb now,tvbnow,bttvb(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
( \# U! _' P/ s- a5 C. D( Atvb now,tvbnow,bttvb(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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