【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( g# H/ O& F3 Z X- x
牛柳肉六兩1 O+ I5 @' t2 u) a: M% Y+ H
馬蹄十粒(去皮)
& F, M+ x( _" g- W4 W2 ^公仔箱論壇木耳三朵(浸透)公仔箱論壇8 v' k/ X1 A8 ~3 u
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f, ]6 {% F2 \' ?, S
川椒粒半茶匙
6 t! p( N) j3 `! @6 [5.39.217.76
7 o. Y, S0 ^3 E8 f( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 }& _) x* [2 C' h9 p2 U. g7 h梳打粉四分一茶匙
. d( h' A* y6 F/ G4 }* a' s5.39.217.76清水一湯匙7 j7 q1 U* K( o3 X. Y" v
生抽二茶匙
4 q' n# g! X W) u) k8 [5.39.217.76砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ r8 H; P/ @, z8 |
麻油半茶匙
! Y% M) y6 l- p& }胡椒粉四分一茶匙$ v5 t, x9 Z; j% Q6 J4 t
生粉半茶匙* y' @4 i, g- i/ o/ D
生油一湯匙5.39.217.769 B1 w/ Z3 S W8 C3 i/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& Y# U8 h% d0 ^+ B: r; c
【汁料】: ^. r1 p. q3 ^0 s9 ^. P* X
清水五湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 H& G" L% E; w
生抽半茶匙
. b+ T- |0 u: p8 d8 ^/ F公仔箱論壇老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& n1 R$ d, T7 R- p
砂糖半茶匙
6 \; V6 j3 |. t9 l s" g5.39.217.76麻油半茶匙3 c, Z) z. c6 {. I' J
X& g' U& r% `9 e, R
【做法】 Z0 j) U" U5 O1 F& Z/ D& }9 J
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb y; z2 c3 w% p9 n7 D
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
+ e( @/ h. q4 W' W+ I5.39.217.76(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。公仔箱論壇. i; G: @7 I2 F
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
* v5 J. ^. n* g n$ \& }! {, Q公仔箱論壇(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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