【材料】
* g# t2 K7 c6 K0 n! S4 x9 e C, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳肉六兩5.39.217.76/ {; ?* B2 J* Q; |6 O8 r. S: b
馬蹄十粒(去皮)8 B8 G% R8 v+ {0 u) J
木耳三朵(浸透)公仔箱論壇8 c; l. m( p% j4 L
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 i4 Z- N. h1 t
川椒粒半茶匙) J# v8 n, A4 n3 v1 N2 y& l2 B) A
+ _7 }, D( B' |5 e, Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ J# X. G I! M/ e" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& p. a( o$ f8 N
清水一湯匙公仔箱論壇: V+ [# b4 r& N3 L9 D/ L- q- `# k( O
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: b5 m; Y% Z8 A6 L4 V
砂糖半茶匙6 C/ a( F# u& O2 H0 ]/ q# |- p
麻油半茶匙
T5 }/ X& m" F9 O8 B3 U, j |; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
& g$ Q& a2 C8 i! @生粉半茶匙
8 N/ A# c3 U9 B" Q' r6 V9 w公仔箱論壇生油一湯匙1 {) _2 a0 y7 Z( {0 j7 c5 ]: `
0 u5 k5 P7 l) D2 K6 F公仔箱論壇【汁料】
. h0 n! p3 J, o+ R) s5 s5.39.217.76清水五湯匙
/ U; T- x, Y( q8 H) w+ h& P6 t- D( C生抽半茶匙" k _$ G6 B j4 T$ `
老抽半茶匙
- o4 Z2 K4 A0 ?, b0 j砂糖半茶匙
( e: N% ~* b8 I! s/ c O麻油半茶匙
; w% F8 f4 u+ h1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* [) _" {, I* ]1 h. `5 _6 ?
【做法】: C, K6 s+ m& u. ~
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
A- b$ g5 b1 [0 m0 ]8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
, c* v- A% C; q3 s3 Y& Q7 N) _) Q' ?(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。# y6 J) [2 d: x! ^5 L% |
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
+ f+ e2 |: V" O& e) j2 G0 j3 Ntvb now,tvbnow,bttvb(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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