【材料】
) _2 J6 R$ L3 {, [+ ^: [1 ptvb now,tvbnow,bttvb牛柳肉六兩
" c: ]: k$ g* K9 g7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄十粒(去皮)
1 i8 s1 f# `3 j, h0 P. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)
@: N! Z% d! h6 k. X4 X& N蒜茸二茶匙; f" c, h2 C( l6 T$ v2 D
川椒粒半茶匙
T/ D+ }3 J- h, \4 S5.39.217.76公仔箱論壇5 ?# p9 F# F( G9 F) ^/ Y* V
【調味料】
, J: Z! `8 n6 K! X5.39.217.76梳打粉四分一茶匙
( J: c2 E4 T" D6 ?3 s; k8 I% u5 Ktvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
B5 w( O5 D0 L- K9 \6 [9 Z( [tvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
7 L/ h- E' Z# n& t4 z) f* n砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 ]) }- b" Q- q9 |
麻油半茶匙
$ e# q+ f( ]. H, t& e公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
* ?8 W' O1 P8 ]+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
# [) D: J* F+ ^! X; @生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 k) @4 M% G- d6 x
5.39.217.76. a N9 j2 G7 ]7 M/ z, n
【汁料】
2 g% Y0 U" d2 q, s8 F5.39.217.76清水五湯匙公仔箱論壇 x5 d( U; F t0 D& d9 x6 [
生抽半茶匙- W; r1 }8 b+ w4 W
老抽半茶匙/ U" m# Z- t7 |' Q
砂糖半茶匙公仔箱論壇8 a! ~; Y, ?, W9 S
麻油半茶匙! d. D1 P) N; ] z% Z$ a
. F* ]$ R/ k: [2 X5.39.217.76【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q* r4 \; p1 [) c; ?* k4 o& Y
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v" M E. Q+ o1 v1 l* b* @# e
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。8 M8 L$ F9 X& Q8 D" ^. n
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。0 b5 V0 Z6 z% f ?" }7 r
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
, {* E6 D+ I$ Y6 Y, I5.39.217.76(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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