材料：( M% X8 g K6 U% R) ~: t, W" M
9 I& I: W# [* v+ F* W+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋 1/2 斤5.39.217.764 ]0 |/ E) O0 X6 r( e
澄麵 1/4 斤
u9 G# a: D4 N" P. n4 \% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏帶子 12 粒
5 a% i; N* M5 n2 q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 2 粒$ M5 ]$ [$ E }/ O# }+ \; R
水 1/3 杯
8 @8 ?' g$ [, z# e8 N- K公仔箱論壇帶子調味料：
' ]" y. P/ j. z: |/ g: P& P公仔箱論壇公仔箱論壇1 e. N4 s3 z7 R0 ~0 S" V& u
鹽 2 茶匙公仔箱論壇" z3 u0 e7 D- E, h( a# ~- X
粉 2 茶匙
7 u9 M1 E' G4 U- g" K+ V2 z芋頭調味料：$ Q" {6 O+ y" n" L" m3 T$ r* E5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% F" A/ z ~- F9 J. ^
鹽 1 茶匙
+ A. y2 l. v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 2 湯匙# X2 G0 B. Z2 J2 [
糖 1.5 湯匙
) K7 ^+ p; c' E2 g3 E胡椒粉 3/4 茶匙
8 y! {. z$ ], H& Q5 f0 N公仔箱論壇做法：
. ?% Y1 x. N$ H- ~7 N1 q+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [( d+ @" r( |% ~( I5.39.217.76將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身( m+ M, m; u/ W8 K! O/ N* Q" A! _
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
9 g% L; k7 y) Y( t* ]荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
! O( I2 `7 `& `- n' M2 z( ?tvb now,tvbnow,bttvb用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻公仔箱論壇: L2 s8 |7 S6 q% i
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻$ G/ P4 i! ^" c
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
* N7 ]0 g r5 o0 \tvb now,tvbnow,bttvb加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb' B% t8 H9 ]0 ?* `8 v+ i/ J b3 s
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球6 F2 X5 g; X1 N4 O" ^
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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