材料：
9 U" r- F \& E# X6 ~5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C: Z H( z* t* f8 R G6 ?
荔芋 1/2 斤5.39.217.76! e1 i# ]5 [3 n
澄麵 1/4 斤
# X$ s9 ]: x& r& Q雪藏帶子 12 粒2 K0 T# T" J0 o* S, r! z
瑤柱 2 粒
" B# f4 G) E0 F公仔箱論壇水 1/3 杯
$ z6 D& B! G% y4 \tvb now,tvbnow,bttvb帶子調味料：3 v) D% R0 p9 O2 |5 Z9 A5 Z; G i
0 a# U8 `7 D P. q% {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [2 |2 a: U6 @4 V* j4 P& a+ _
粉 2 茶匙
4 E1 S! O; B5 K! O芋頭調味料：9 F# c+ s0 I0 ]' \4 g, F) \- f
; _, E: T5 _- J1 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ K4 q8 k: y \0 R
熟油 2 湯匙
# ^; O% e8 t" \5.39.217.76糖 1.5 湯匙
4 j7 U+ ` E9 Q& n, n胡椒粉 3/4 茶匙
; S7 O# T, z( H5 F5 I# C% Y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb. m" G; d3 B7 d* \' ~
1 G3 @& @- u! T5.39.217.76將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身5.39.217.76' T# ^6 C' L6 R$ s# O8 O
瑤柱用滾水浸透然後撕碎% E4 E9 k/ @! m$ y3 H$ L4 F8 S
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸tvb now,tvbnow,bttvb* p- R. f5 o2 Z5 `9 {9 Q
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
' p0 F# V" ^& W5 Y; R! i( S! e& i5.39.217.76將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ V) ^. q3 a' r% a
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
3 a) z0 r5 Q* u" I9 w5.39.217.76加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
4 _- X Y) D! y5.39.217.76
; b5 S+ l. X6 [- R公仔箱論壇將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球# d- V8 _+ K) U
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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