材料：
M5 w+ l+ O9 i3 w6 y5.39.217.76
/ z* b1 G8 K- Q& R9 l/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋 1/2 斤
: W. f5 a# k* g& g0 g澄麵 1/4 斤
7 k" Q, s2 o4 |7 Q! |# X7 Gtvb now,tvbnow,bttvb雪藏帶子 12 粒
' u5 F- U3 X5 ~6 y1 m公仔箱論壇瑤柱 2 粒
. H3 F( U8 W( L2 {% [. Stvb now,tvbnow,bttvb水 1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: R* Z& o! o) @
帶子調味料：5.39.217.76% x& W% }2 Z7 k( `5 l
6 g% G0 U! l5 h6 B" Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙; v- P6 w" ]6 { F/ U# z$ l; D/ T, ~8 c
粉 2 茶匙
) L; n% M1 D' y0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭調味料：
* T3 h3 X+ j+ C0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G% i5 q2 h: R+ I
鹽 1 茶匙
9 k: ?; w3 ?- ^2 M5.39.217.76熟油 2 湯匙
/ B( y7 D, y7 ^( o5 [& j1 ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1.5 湯匙4 n' `% s* O1 O* g, b2 T% E
胡椒粉 3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 u: d/ ~) C, b0 y! j& p
做法：公仔箱論壇- K2 l1 f E7 e# z) u( D
公仔箱論壇1 B* H& F; C4 M: E% x
將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身tvb now,tvbnow,bttvb) V2 f B8 i4 R7 _
瑤柱用滾水浸透然後撕碎tvb now,tvbnow,bttvb, A* q6 x6 J" Q/ W
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸/ X% Q) x. k! k% _# m5 j3 F( z9 |) p
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
5 L& K# @8 C/ i" Y1 l0 ]5.39.217.76將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻tvb now,tvbnow,bttvb0 k9 z- W' J; q& }/ l
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
0 ?7 |+ T4 t8 I; S4 htvb now,tvbnow,bttvb加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰1 r, P+ p+ R& l
8 g. N* d! n9 o/ B5 ^. K將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
+ |7 Y. Z, R7 G2 P9 S( _# @2 o; Z5.39.217.76預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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