材料：
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2 H" A' E. n' e, z# htvb now,tvbnow,bttvb荔芋 1/2 斤
& K' B/ O4 B. t3 Y5.39.217.76澄麵 1/4 斤
- D0 n/ D! z; k7 r) i/ O. x公仔箱論壇雪藏帶子 12 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 ?+ Z; E% K; c1 z, c* l* l; C& U
瑤柱 2 粒
# |. ]3 \8 s# f: ^! {( t) i k8 Y9 _5.39.217.76水 1/3 杯: x8 N" n1 j8 w/ d
帶子調味料：
" b. R- y/ P( |4 k8 Z5 D2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ], h! T* l& |6 O* i' @4 utvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A- a$ |; u W7 |
粉 2 茶匙
2 }7 P7 ]9 K5 Gtvb now,tvbnow,bttvb芋頭調味料：公仔箱論壇- e+ ^9 w0 T1 x* a) t: ~! H7 r
0 R. a: c( i' J" A" P
鹽 1 茶匙/ [. D3 F& \3 G
熟油 2 湯匙
u4 t7 U7 ^/ v G0 d7 {糖 1.5 湯匙
, W4 G0 w" h: _- g |0 C3 [# R& k8 b' k公仔箱論壇胡椒粉 3/4 茶匙
& G8 X8 ~! ?( q' p做法：5.39.217.76$ ]( x/ o* N1 D. Y+ Q
3 t9 {# j( S o$ E u將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身公仔箱論壇8 h: V3 T- k+ ^9 t/ \
瑤柱用滾水浸透然後撕碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A/ A5 N5 F6 t
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
! g/ W, W4 w% K# P2 }5 }9 D' k3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 v5 X- z! @* u" f# e
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻' ~: t, ^% d9 y/ O, M
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
) {. ~5 h- m% `5 b) F/ X- p8 D5.39.217.76加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
# V8 ]/ w& S; ?3 Btvb now,tvbnow,bttvb預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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