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[冷知識分享] 敢吃大閘蟹的人,是世界上最勇敢的人

據媒體報導,耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時,談到毒黃鱔問題。 公仔箱論壇# J6 g- n4 R9 d; Y- P1 D
        他說,當年七月,他到蘇州參加會議用餐時,一位科學院環境研究所知名學者對他
. r1 g! @- v! e7 ?! g2 X        說,你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎?就是因為飼養者用了生長激素,人吃 tvb now,tvbnow,bttvb% R% b; ]) s( Z+ z1 h: ?2 A
        了黃鱔,這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說,聽到這話之後,嚇得 公仔箱論壇; G7 Y6 n6 d) X# h# ?+ o7 }: G
        那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說,"我有一個親戚是賣豆芽的,他對我說 5.39.217.76& _- b- M, ?  x8 k, V
        這些豆芽不能吃,用了激素,本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知 . f2 O6 M# J- c# H2 m
        道這些,都不去買這種豆芽,都是賣給廣州,一卡車一卡車,一夜之間就到了廣州菜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' V  _& q* I3 t+ ^
        市場。"
; c8 x3 |4 B" @. @5.39.217.76        不僅黃鱔、豆芽,還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹,也是用生長激素餵養的。
" M% f; w0 l1 z  h( L2 ftvb now,tvbnow,bttvb        江蘇是中國盛產大閘蟹之地,有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹,多是從江蘇運 公仔箱論壇/ i: Z( F7 p4 q9 S* ^! P
        來的。香港壹週刊?去年十月報導說,"香港人喜歡吃大閘蟹,蟹價越來越便宜,幾乎 tvb now,tvbnow,bttvb, C* O% K( u4 y) J% V
        成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜,市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜, 5.39.217.766 f! z" K/ N2 z9 y
        是大豐收嗎?該刊記者專程到江蘇蟹場採訪,結果發現,那些大閘蟹都是用激素快速 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W' ~( O1 n# w" V$ S
        養成的。 公仔箱論壇- A, B) x- m4 m7 ^* R, ^* Q# v
        湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上,但江蘇養殖場的大閘蟹,使用激素
% [$ I% ^6 @/ M( Htvb now,tvbnow,bttvb        之後,都是一年蟹,當年下苗,當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來
, o$ E5 F2 P$ ~公仔箱論壇        的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現,蟹肉裏不僅有生長激素,還有多種對 + \/ Z& E7 A0 i1 g" L! h
        人體有害的抗菌素。
- M, `0 Q! ^/ k+ @; y3 M6 q        江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說,"從蟹苗到 公仔箱論壇& F5 c; x# s# L5 m0 u/ D3 a: g
        上市,至少要十種藥,例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
# p- y- F2 D3 A: F/ H" v        病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說,他們比較守本份,福建人更 tvb now,tvbnow,bttvb- }! u# c5 Z/ `1 {: _: k) i/ I! w
        毒,在蟹產卵時喂避孕藥,這樣母蟹不會變瘦,蟹苗更容易長大。說著,這位蟹場負責
* n, |6 ~6 E8 S. d8 V5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        人 # O, B1 T+ `" Q3 R
        撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看,多凶,不吃藥哪有這麼凶!"
& s: l+ B( r' g公仔箱論壇        當記者問這?做不是害人嗎?這位場長直率地說,"現在的魚類、家禽類,哪一樣不
7 N4 j4 C& x# o$ n        是靠藥物長大的!"你不這樣做,別人做,你還能做生意嗎!
# M- U  i$ r/ h6 J) G' {' a7 F5.39.217.76        香港記者在江蘇蟹場看到,"工人將藥物攙入飼料,站在船上撒飼料,有如天女散
- g: _+ {3 T$ W% q5 ~- L2 L, f4 b- `tvb now,tvbnow,bttvb        花。 5.39.217.767 i" n5 |) Q2 E7 B+ \" J
         "江蘇的大閘蟹,多數外銷香港、廣東,而且使用飛機運,當晚撈蟹,次日上午就
- U8 W6 O" [% M- A7 f) m8 Z, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        運到香港、深圳,下午就上市,晚上香港人就吃到嘴了。 : W9 y3 H! ?/ m* n7 I0 y
        那位徐場長透露,為了防止運輸途中大閘蟹死亡,他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。 5.39.217.76+ f+ L& I6 s, ?3 R
        而24小時後,那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
  m9 H/ _7 ?: M5.39.217.76        香港記者說,在"大發養殖場"附近路上,隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家,賣藥
: f* m; A3 H) S3 R- z/ ]* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        人一下子拿出十多包不同種類的藥物,並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
! R' L! l) G' v" v" _  G5 \4 z        顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… ! E9 C7 q  p. Q" b" V8 ]
        壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹,送去化驗,
, l9 {0 G. O0 [% |tvb now,tvbnow,bttvb        結果發現11個樣本有土黴素,6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素,因副作 tvb now,tvbnow,bttvb* f! {+ N3 \/ S8 z3 E& O/ \
        用太多,已很少使用;而氯黴素屬香港違禁物質,因會壓抑骨髓功能,影響人體產生血   R7 k0 q* d& P' I/ L/ X0 G/ Z
        球和血小板,導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹, 公仔箱論壇* _' @+ `. C- o
        胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到,蟹場附近的女性,很多因吃了帶
9 E+ S4 J* O) `5 E        毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說,"我生在水邊,吃水產長 5.39.217.76$ j8 ^& W8 e: M
        大,懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹,說裏面的藥物會對我不利,我照做
0 h, B! u3 d1 ]( F) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        了,才有了這個小寶寶。"
: X, @* b/ c. K" V3 Ptvb now,tvbnow,bttvb        除了使用激素、抗菌素,江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ g  H8 k5 v' W/ W9 p$ j1 X, a
        蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗,還有一堆死雞 公仔箱論壇, U0 _; k- z, I  c
        鴨。 3 n# N  ~/ r9 y. f- Z- k
        他說,"一星期放一次,蟹特別喜歡吃爛肉!"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 / S8 s  w/ `0 K0 w" q2 g
        的死狗,兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫,狗頭呲牙咧嘴,樣子很恐
0 m' M* Y5 D! @( h9 W* A        怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗,剝去皮毛,拎著狗腿對記者
9 k. `$ D  P/ e( h/ P5.39.217.76        得意地說:"這是天然飼料,我的蟹營養豐富,從小吃肉,不象別人的蟹從小吃藥!"
6 n! [+ D( I: Y+ R2 B, _6 R: x5.39.217.76        但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後,拿來出售的,本身就是毒
3 N# L! q" C6 r3 F4 K6 Y5.39.217.76        狗。養蟹的人說,現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素,以及土黴素、 , T% \  z, U7 E7 `8 |$ k
        氯黴素,金黴素等抗菌素;吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、 5.39.217.76& M+ G, n' G; m4 p
        死蝦,這叫"天然飼料"。
, g. N. K9 h: a3 A$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名,但據水產部門統計,陽澄湖的一級大閘蟹,每年
0 }5 i5 j  x# p6 o5.39.217.76        只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻),可見大 5.39.217.76$ m" l  j2 S- W
        部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說,現在全中國除西藏外,都說出售 公仔箱論壇! P, F% p5 n5 R  g* o" h
        宗陽澄湖大閘蟹,但八成以上是雜種蟹;是毒蟹。 公仔箱論壇# [2 d) M; d3 B
        廣東人、香港人還喜歡吃烏龜,認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥,本來 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 ?- m0 M& u" T! F
        五、六年才長大的烏龜,現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇,但據深圳
1 c& k2 a9 E+ S$ @' v- _! q5.39.217.76        ?晶報?報導,蛇場為了使蛇在短期內份量加重,也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
: {' G* [6 r: O: Xtvb now,tvbnow,bttvb        的蛇,體形肥肥大大的都是食藥蛇。
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