據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @% o# S% i1 Z5 \: K$ X
他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他
0 _* h3 E. d- g7 l* A- N 說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃
. c& w0 y/ {) \, P 了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
+ e; j$ Q1 |+ U7 p, n) j0 n( v公仔箱論壇 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說 " O6 b8 ? j1 X" S
這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知 5.39.217.763 x* z: k% d- \" U
道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜
s6 ?* D$ T& i4 L) S8 M, s) F3 Z 市場。" TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ N9 H5 n& W% u2 N& M
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 5.39.217.76* u7 i' x& w! Q- S& G' [
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! N: T" O! B+ P; p
來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
* c/ H/ Q# u$ y; h2 `( d% [0 [1 F公仔箱論壇 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜，
. P! ]+ x& A) a3 F) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
! S4 I, C1 U( n( m9 q 養成的。 % ?& c. K/ {- a9 p
湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
@" U/ z e2 \1 w; S& O. R5.39.217.76 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來
' t1 @1 A$ }: p& F6 B; R4 l7 X6 o 的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
; V! i. ]' ]: T9 i5.39.217.76 人體有害的抗菌素。
$ ?, K- y5 R7 F3 r- A公仔箱論壇 江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
7 t$ U0 H7 ^. w6 u" etvb now,tvbnow,bttvb 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、 公仔箱論壇% Z- O6 u. U: C+ ~0 H3 c9 E8 F3 J; h ]
病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更 公仔箱論壇; x, n) e( i5 m
毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 m; \% f' z6 ~! J6 C. ^5 M
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撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" ) ~+ _- Q! V# f- p' n; O" a1 u
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 / y# S5 K- p6 l& K. x2 Y: r. F2 L8 d
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！ 公仔箱論壇/ H, r4 q7 D/ ~1 S. P
香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散
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"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* L* x6 | ]+ l4 I' g
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
# k. O1 X- K1 H, ^) I: k 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
1 y/ `: c& z- S/ b0 S% S 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 ( m5 _8 y& E; ]5 d
香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 2 K1 t4 N9 \( q7 L7 [' @+ X: L
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 公仔箱論壇' E: S) ~) J* s7 b% v, [/ V( i
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… 公仔箱論壇, J+ |6 |* Z* s8 n7 `! j$ g
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
% E1 R# a; U( ]5.39.217.76 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作
7 x' ?7 M2 s- ?) d7 p6 ^ 用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血 公仔箱論壇$ b9 u3 T1 a# I2 E
球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
- L8 y* r( S" g 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶 tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 g2 z4 S0 r& I6 K! X- V
毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長 . m8 t3 h4 X3 r( [ V& s4 g
大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做 公仔箱論壇) T" |# W* a& h
了，才有了這個小寶寶。"
4 z8 p) `; a- x# F# t6 \! wtvb now,tvbnow,bttvb 除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
" n- o( x1 l+ k1 N 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 9 ~9 L" |3 w8 L7 x
鴨。 tvb now,tvbnow,bttvb; y! e+ Y+ d* P- `# K5 N) K
他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
. U+ ?- \, M/ b3 q! E; Atvb now,tvbnow,bttvb 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐 . @" S7 B; M1 ~: D4 V- j; r
怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者 tvb now,tvbnow,bttvb9 H; h( L) d6 L8 I( ^/ ]
得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！"
7 Q, R; e, q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
* d! {8 \3 r2 y/ S! D, l5.39.217.76 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、 ' ^0 i# ?) O. x& \, l
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
7 g0 V$ E( f8 q- _ P5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 死蝦，這叫"天然飼料"。 公仔箱論壇7 k2 x1 z. }& K; n
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
+ N5 m( N% _) h" Q! C 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大 tvb now,tvbnow,bttvb m5 B2 [. q( d4 H+ V6 b! W
部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售 tvb now,tvbnow,bttvb) H5 b2 j! v- r; ^
宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 - `4 } o3 h2 z% H
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來
' q" C+ v% c# E$ J, [ 五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳
' ]& N9 P8 z- U; q; r5.39.217.76 ?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
1 \+ I$ a( \) g# Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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