據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
" J O4 ?0 f" r8 O 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他
Y+ h z. g6 S; h! W 說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 - I6 I' d1 j* r K5 r3 d- H
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
' }( b' C5 S& Q公仔箱論壇 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說 5 x' A+ a1 T; }9 I& x4 b
這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知 - y5 g; H7 j4 q0 H l6 c, r
道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 tvb now,tvbnow,bttvb( M8 l) U9 {. @! G0 g! C: q9 K* Y
市場。" 公仔箱論壇; r+ q6 A' b$ W3 f- P7 w6 D
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。
; H1 Y' B! Q) T% Q5 Y 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
- k2 O2 l4 }( U& f! Utvb now,tvbnow,bttvb 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
: l2 E5 U) F6 c2 C# q, r6 a# q5.39.217.76 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， ! ?0 F" w8 W6 a4 V
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速 # m7 z( i6 P- G! z- x* Z& T
養成的。 5.39.217.762 r' T1 A# Q( D
湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素 ( r9 n, O5 P7 a4 P6 \$ r9 o
之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 7 Z" g# n/ f3 G2 C) @
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
9 e9 \ u, A2 X$ T L- I, |5.39.217.76 人體有害的抗菌素。 公仔箱論壇3 k- n6 `/ q( Q$ R
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
) `) U/ b' q: w j% c0 Rtvb now,tvbnow,bttvb 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
! }+ P# t( i- ?* Y* i( h' ~ |, htvb now,tvbnow,bttvb 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更 5.39.217.761 E- U+ G5 ^& z! L
毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 公仔箱論壇3 U/ J. h' G1 \- J1 U8 x: O: q
人
! C$ J& w1 N) p+ F( ^9 @( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" 公仔箱論壇; a' ?- p4 C& p9 y
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 m6 Q: O0 x m$ ^. F( V1 a
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！ 5.39.217.769 M# @2 V% }% L! o) g( y
香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散
' G; m0 r. o6 F' f7 x9 F公仔箱論壇 花。 公仔箱論壇! M/ ^. h$ u# r- D: T: L, t
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就
0 E, L; ~3 n- D' w3 E: K: Q! ]2 z5.39.217.76 運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。 1 o$ ^" u6 o4 v) I' k: t
那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e `, u* c* n1 Y2 L
而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
8 E; h( U1 ~' s" F7 ~7 l# ztvb now,tvbnow,bttvb 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 tvb now,tvbnow,bttvb' s2 f9 o( D/ Y' e+ y8 Q
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e' c; e3 C( I
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ E* P* a- I8 ~
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 }4 U7 n* [5 D
結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作
# e2 B. F; \2 O! A# } ^8 d( w 用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
4 Z3 ~4 j- P# f7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
! W7 V) o& ~. @4 ]6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
1 h. G& y3 g; B, z* _公仔箱論壇 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長 . J$ x. ~- x8 y1 K* _
大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做 # t7 `2 i' Q5 {, P' T
了，才有了這個小寶寶。"
% m# t4 y4 k: M& l4 l& T. y, Etvb now,tvbnow,bttvb 除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
$ t0 Z4 v* H% R& mtvb now,tvbnow,bttvb 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞
+ H% Q7 v: \3 j' w9 _3 @ utvb now,tvbnow,bttvb 鴨。
" T W& r* ~( z, `0 J& @) J公仔箱論壇 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
7 V, S$ c( j. C; D* S9 P5.39.217.76 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
8 |$ n1 G# o) B# y2 N) A$ qtvb now,tvbnow,bttvb 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者 6 b3 a T5 d+ a* F! d' W- x
得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" y* N# ~5 o2 N
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
* L3 G! G: J- Y3 [ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
( h( w' O3 z. i' f* k$ j$ b公仔箱論壇 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
4 |' r' \7 B+ Y H公仔箱論壇 死蝦，這叫"天然飼料"。 tvb now,tvbnow,bttvb- f5 J0 c4 U7 M. l) E
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年 tvb now,tvbnow,bttvb$ a. q7 U/ O, A- w$ e4 [
只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大 1 x6 x- Z$ i9 F) [& E
部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售 公仔箱論壇- `; A2 O7 v8 f8 Q: G' C3 ^
宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。
, ?, i! [% O$ L$ z公仔箱論壇 廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- z0 C+ E8 y# z: m
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D+ z. r, l+ D, {6 ~
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
7 C) l( R i8 x& {! B: M9 D6 { 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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