據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; q/ ]8 Z: T) X( G3 z" @/ M* x9 e
他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他
+ y& ^" q5 P/ I3 Y& O+ P5.39.217.76 說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 ' {5 o6 M3 L& E0 w
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得 5.39.217.76* R" O J3 w0 Y8 N
那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
7 @4 K. X7 e' {/ c; Q" dtvb now,tvbnow,bttvb 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
( I0 r8 F0 D3 F* E z, p 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 公仔箱論壇5 g6 C" ~5 K. H( L
市場。" tvb now,tvbnow,bttvb* ~, V2 k% c1 @. g3 @( h
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 6 d5 b" c1 s/ q! r: j! o
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運 9 s3 |0 V& N, b. {6 S& H# a7 v
來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎 2 A' Q6 X( X. w2 @* [
成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜，
& [: ?$ N4 ^! j. z( Q8 G/ h+ m 是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速 公仔箱論壇. b! L) {) v9 \# r( n/ ^! p' E0 j
養成的。 1 X [2 ]' |) C7 _
湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
l9 F' k% H% r1 r' m A5.39.217.76 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來
3 H2 j6 B0 ^* a6 P/ D 的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對 ! B; c% N1 d# z, a! [
人體有害的抗菌素。 5.39.217.76" N0 x' y' z3 e+ H" Q$ b6 E
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
! }. b; ^/ {8 x" i* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、 ) u1 J& b9 X; C+ Z6 {
病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更 F+ q! h2 h# K- d# H4 |/ k
毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 公仔箱論壇6 a* D! W3 i# t! E$ F
人 5.39.217.76( K* s/ j5 v; ]9 P. {9 S& h; _
撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" ! M+ L# A) e3 j5 ~
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不
9 V) C6 Y5 X9 ^+ y* t公仔箱論壇 是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
( o$ F8 l6 M" x) o2 J5 \1 { 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散
; i R6 A6 w; l, u# f5 R公仔箱論壇 花。 2 G+ n9 g" L/ k
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 公仔箱論壇8 c& O1 A3 }7 i: `# c
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
& z/ J4 @, N% j& C4 {# }! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
: D% ?! M; H% ~+ y( U* v5.39.217.76 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
6 x' \4 J, r5 Y' U# ~ 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥
" }3 h; V7 B' e7 P: d公仔箱論壇 人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 $ W1 W k5 T% F |% ?' a' S" p$ f, _7 T X
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
( f) B3 q2 u) t# Ptvb now,tvbnow,bttvb 壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
! x2 d+ C; s$ z: l4 E6 W公仔箱論壇 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作
) H, }; r, |3 I" u3 L: E) @ 用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( Q& o4 D+ X
球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
! \# F4 _) V; X; E/ b7 }6 {5 K# l 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶 tvb now,tvbnow,bttvb0 }& j/ i& o9 A. I: l0 D0 {
毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長 公仔箱論壇, q8 u- Y# `. I- ~: J6 T
大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
0 T4 w p9 l! Y1 ] 了，才有了這個小寶寶。" TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 J, z8 G! ~$ g6 Q( h1 k7 n
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
& I0 w1 W4 [* {1 _tvb now,tvbnow,bttvb 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 5.39.217.76+ K) U* E1 b; {. w4 J2 M
鴨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j }- y1 i0 R1 H0 v' [$ N5 G
他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
( J* [2 o5 H$ ?- N fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
3 v1 m. i Q3 X' l% G 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者 tvb now,tvbnow,bttvb# ?3 c3 G. T( w L1 Q( V
得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！"
7 R: l* D+ z1 f5.39.217.76 但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
+ G5 W4 `; u, n/ R" a! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、 & H" V. y8 U- q" w# M" J- l
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
- ]' S( a9 j9 ^& |tvb now,tvbnow,bttvb 死蝦，這叫"天然飼料"。 - f# X# [' B; F- s
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
9 G2 r# k1 _1 f7 M* x% n5.39.217.76 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大 5.39.217.76% @: ?% b" A2 A( j9 j1 X
部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售 5.39.217.76# `- J+ s; @2 G8 _
宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 5.39.217.76! y6 {8 C, I. M" C) u! Y
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 tvb now,tvbnow,bttvb( X$ Y6 z5 A2 C0 z1 z
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳
9 x0 R! E8 y& [8 I ?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售 9 X4 P4 P' ]' ]7 [( _7 C
的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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