據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。 公仔箱論壇9 N* x9 V6 t# h: }- g. z5 B
他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 公仔箱論壇& W0 F$ n2 L5 X9 }
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 5.39.217.76; q1 _- c, I+ |" ~7 t5 U: U
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
6 R* n1 }6 N# D( S0 s 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
9 Q. Z8 V6 J! A5 c% X; o2 G" @ 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
( `5 T f0 C" G; L* j+ N公仔箱論壇 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜
, M/ }& ~7 Q7 [/ u# ^! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 市場。"
+ p# r; y& N O: ~; u1 {2 G5.39.217.76 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! b( M9 s% {0 u
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
% t" l5 P3 X, Y, P+ Q, L* R! ` 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎 5.39.217.760 F% r- [/ [$ i( ~; m
成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜，
7 i' L v0 p/ V) k5 U 是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
4 i% R% s o5 l$ M+ u 養成的。
4 E- Z& z& V% C; R: o. |公仔箱論壇 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
8 P9 ?4 k4 U Y% E0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 5 l$ P! M3 w) @4 H. [. M4 B
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對 8 j* L7 @+ n2 H- |. y
人體有害的抗菌素。 / s0 T0 H$ @+ R# y$ E K
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x v; I! D9 ^. }8 I* h1 H8 f
上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、 tvb now,tvbnow,bttvb5 u6 [1 p" u4 f# Z* [
病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
/ e0 G2 z: t3 I# k3 u; ~* f公仔箱論壇 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 5.39.217.76: {* ?. U0 Z0 M! G
人
u$ C0 R1 j& s% {+ @公仔箱論壇 撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" : G6 G6 k: z& k. R5 V5 {9 K
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不
+ q1 c+ Q5 s* C% P; @5.39.217.76 是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
! h' P! Z" v( Z 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 5.39.217.76) ? H' c6 P+ {- P6 O
花。 5.39.217.760 U5 o$ K# S9 m E
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就
3 @7 M) _& Y- ctvb now,tvbnow,bttvb 運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
& d' O. G3 E+ t% P' O: V 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
4 T9 j. p8 L! X2 z9 [ 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
' C5 m/ ]$ H! X) T5 a; a1 W3 Rtvb now,tvbnow,bttvb 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 公仔箱論壇1 a: q, o" w' R; O% c
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 tvb now,tvbnow,bttvb' ~: a5 Q& Z) s0 Q/ D! s
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 O9 ^0 g. r2 I% S
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗， 2 M( B6 R: N- k, ^ k1 I
結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 公仔箱論壇5 S1 }+ b& ^- ~: G4 c! D {* S
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
2 U$ d5 O1 G- }+ n5.39.217.76 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹， 5.39.217.763 k0 {" ~4 y; m6 \
胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
0 _/ L! K ^1 l1 P; ]2 p' ^ 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長 % d6 o# }! G2 q! p9 T6 _
大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
. E: k: s M5 Y% z' ?9 M1 u8 g$ e公仔箱論壇 了，才有了這個小寶寶。"
( A3 d6 J/ ^) c; h5 S 除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
7 a N& ^: v! e+ s 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞
5 O5 \$ a: }# `6 c 鴨。
8 O0 T: w' Y6 C, M1 _+ j6 a( X2 k) ]6 f公仔箱論壇 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 2 p( ~: F4 J' R: A" W- l2 |
的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
. |5 O" G! T* ]2 [$ T- F* z8 r 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
1 l0 s: x$ t; D, D4 n5.39.217.76 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！"
: j; N& W* r# }( P! l: ^7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒 % Y w6 Q: F' s, [. Q
狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
9 M3 s' ~! E& J 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
W4 v& b A4 G$ B" ~ 死蝦，這叫"天然飼料"。 - B Q& @7 w. P( G* c& \
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年 ' \# G1 L& V z- {+ s+ u' @7 y
只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
7 D. y) h6 q* Z [: M$ N 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
( V, B0 Y7 M* f- _1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 ! s- e9 ]! |7 H6 z8 a
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來
$ Y7 F! D9 U& E5 L% P$ D; Etvb now,tvbnow,bttvb 五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳
0 z9 W/ c) _( Q ?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
- K7 T1 m' I- S5 B 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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