據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。 tvb now,tvbnow,bttvb, [4 q o/ N: ~0 x: ~% p8 O' h
他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他
' L8 K7 X" T3 V- ~+ ?* V, R% T 說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 公仔箱論壇3 g9 N$ l8 D8 t! P/ M, b8 f6 y) }5 K
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
% S. j' J" }% ]7 i( W3 c# w- Q2 y 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
6 U0 f5 K9 u7 Btvb now,tvbnow,bttvb 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知 5.39.217.76% R' L, e4 M! c x! }" z+ Y' c
道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜
0 K6 o0 X( K' K0 D 市場。" 5.39.217.76- W0 G# ?( D$ ]$ `/ ?
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。
7 c' o* ^# p2 v# d$ v$ y8 C 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 \' h# R8 ?. {3 a
來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
( h' M7 u8 f- ]- L 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜，
* y- E+ b" g; ?' E 是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
6 `+ Y* A* @7 F. J- Y+ h. q公仔箱論壇 養成的。 5.39.217.761 @9 O8 ^ \7 G$ Y7 A
湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
. B* C6 g# G/ r* a" v& t6 y 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來
" |, U# _# o2 X3 }3 x5 l6 S 的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
; X8 O# Z; q2 }" i, z3 D7 n6 ~ 人體有害的抗菌素。 5.39.217.765 c' @; P$ z8 q# h9 z
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到 . I6 e' p7 H9 K* F7 N
上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、 2 Y% l2 S6 \/ l
病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
/ }5 y" i! ]4 G b; P+ [1 w 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責
! X9 \4 s6 \7 m) Q; @3 N 人
' k0 Q6 y* b0 ]2 |9 q( s. {2 u5 g 撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" # x9 W: o$ d+ N. U0 V2 }
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 - K, G" E9 {: R& S% t
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
, F% s% r" v& X: q( i: Q4 K) h 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 4 C- P i8 ^( S% `. g$ X2 m' U1 v
花。
4 s, Y7 g0 X5 s' S* s$ ltvb now,tvbnow,bttvb "江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就
+ Q1 p& o* r( `9 o! P公仔箱論壇 運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。 5.39.217.76; ?* R/ \) g& P! S% ?! @( v& s
那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
, O- E, b4 J- _: g9 x9 z. @3 M公仔箱論壇 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
1 K# ^6 R9 \ \" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 公仔箱論壇# ?; z u9 r& |
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
0 V; F3 H" m8 A" s8 j+ R5.39.217.76 顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
$ L! a1 c2 h. F) a5.39.217.76 壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
1 z. ]+ N0 p3 w, B/ \& [* b 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 公仔箱論壇5 [, \* s, M3 K4 i) U
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
4 [/ l# U) P6 K1 h6 N& p% E5.39.217.76 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
1 |6 N2 p6 k' G; _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶 5.39.217.760 A6 v! w- }, u2 G5 P, A
毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
! x4 K) [; ^5 ~' h3 D; x+ h- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
0 b1 E9 ], y7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 了，才有了這個小寶寶。" : h8 l' _2 H \( M* m7 H
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
0 W) I5 o3 [5 F" u+ r3 \tvb now,tvbnow,bttvb 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 ; a0 `8 ~3 E+ w5 W
鴨。
" O2 C# Y8 W7 U, v% W2 q, s 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
% N( a( v4 O/ E公仔箱論壇 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐 + M& ~7 n; u! h7 @: w/ [! M4 J
怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者 tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ s) T' U9 S+ c t/ l
得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" 5.39.217.767 K2 R; ~1 [$ d- s
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒 3 l& C$ |' h; U! W
狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
: }% o B0 v# S/ s0 V+ U1 n+ F 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、 ) P1 U0 Z b5 \: [. L1 ^0 `1 I
死蝦，這叫"天然飼料"。
0 M& `5 n/ R/ C" vtvb now,tvbnow,bttvb 江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
3 y$ o n4 @' ~- \, { 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
* c- c/ o( Q$ V _5.39.217.76 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
0 e3 W! q' D; `' s1 C( ^8 r# y" \tvb now,tvbnow,bttvb 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。
5 u6 d7 Z- A" {1 ^公仔箱論壇 廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來
/ e0 L5 M6 T5 s9 k5.39.217.76 五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳
- b6 }0 n, o8 U5.39.217.76 ?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
) J2 _4 j, |/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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