好多人都話煮出前一丁好易！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 L, |" G5 T! l
不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.760 \ ]" I' J. O
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb. h S( ^, @" \: R
以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
7 A/ G2 A5 ~2 I- C* r5.39.217.76當水滾之後就落麵，(只係落麵)
- Y& X0 F' l- E1 e$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當麵散開之後用筷子攪下佢tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 D7 q3 {2 u' Y8 l; L4 D
跟住轉用中火！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; W, @) Z6 y" Q" _* m
記得這時唔好煲蓋
& @- K, f7 h) j0 H1 }* S1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！5.39.217.76+ m: l, N) n: @" j& t3 A4 b
將多餘的水倒去！0 `; _- _$ @, Z8 ]8 j
留下大約比麵多小半碗的水
# z, Q/ i1 m9 m# k* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後落湯包同麻油係落係碗上面~. Z" d3 L5 h) B+ _5 B8 x4 }0 ^9 K
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
+ m; u7 @" T H9 [) }公仔箱論壇倒出~
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' W& E5 {, x2 g. s* H% y7 H一碗好味出前一丁就煮好喇！公仔箱論壇- Q' @0 Q+ W& A; v' F1 L+ X& s
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* A/ |0 Y; v Q6 }tvb now,tvbnow,bttvb如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
$ l. A+ u; _5 p$ r6 U- l+ A1 H: O9 @一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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