好多人都話煮出前一丁好易！
: J( r0 c+ h6 K5 Q0 t- Z5 X- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.76 X+ K' V. c+ ]- n. ^, O" O' H
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。5.39.217.76: w0 v- e+ g5 Q5 r6 r! `, e
以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
9 U8 \& Q" \' g) m3 A6 D) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當水滾之後就落麵，(只係落麵)tvb now,tvbnow,bttvb5 ] ]# H. K. D/ T: f
當麵散開之後用筷子攪下佢
2 x0 G% H9 G3 _! n; D! O, q" A! X5.39.217.76跟住轉用中火！公仔箱論壇( z2 ?# u4 }1 G1 ]3 |0 u
記得這時唔好煲蓋5.39.217.76/ ?2 m- `3 y1 d% m5 Z7 Q8 u
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
: ]( b5 }& c1 I4 T0 T將多餘的水倒去！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. o' W: v9 b% g# C- f5 f% w- n, A
留下大約比麵多小半碗的水公仔箱論壇: v7 M L' N5 Y$ L
之後落湯包同麻油係落係碗上面~5.39.217.762 m- i( O' c' X) b
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
- X$ q2 o! {! e s8 i' w$ o倒出~公仔箱論壇0 R0 m( o% {6 k
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一碗好味出前一丁就煮好喇！
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: {5 j2 l T2 N0 F5.39.217.76如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料tvb now,tvbnow,bttvb. W9 E1 B3 ~# v" s
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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