好多人都話煮出前一丁好易！. Z/ d: O" g `' I1 v b
不過多數煮完出同想像中有一定出入！7 q6 d1 [" O2 [
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。公仔箱論壇- W6 `& w0 ~; U f9 z
以下係我多年煮一丁心得公仔箱論壇2 v8 C; M, F, t8 O7 ]
5.39.217.764 K% u4 X: E i7 O ?
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
{: O8 O" p, e) e$ e9 m% u& R1 O, h5.39.217.76當水滾之後就落麵，(只係落麵)公仔箱論壇3 L% f4 g; v5 q5 K
當麵散開之後用筷子攪下佢
; i; t( C5 H9 s V0 B' i' L S2 f跟住轉用中火！
1 ~& J; A( s1 ^5 S9 D2 b k3 C記得這時唔好煲蓋5.39.217.76# |3 a& n6 l6 N; Z
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
. a/ ~5 L- p' y8 \9 [將多餘的水倒去！
+ n9 c w3 [) t7 K公仔箱論壇留下大約比麵多小半碗的水
* M0 j( Z, c) f% p, btvb now,tvbnow,bttvb之後落湯包同麻油係落係碗上面~
! k" h& N0 y' A1 m* Gtvb now,tvbnow,bttvb咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)$ E: P! U5 z' O+ u
倒出~" I* L/ R4 y) s* H6 H) u$ S
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8 w* C# B: d( a W, U; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗好味出前一丁就煮好喇！
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; c& R8 ?- r3 Y& Z, T# {7 ]/ b如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
$ }2 y0 A% w, H$ z" V9 k, I一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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