[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
' t' M9 q  A6 z- P: t0 ]( O不過多數煮完出同想像中有一定出入！
: h9 ~/ _; i- {! d# u1 K5 ^公仔箱論壇又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
( h: G% W# U/ _* S8 F/ B! A以下係我多年煮一丁心得tvb now,tvbnow,bttvb" `7 y: ?% k3 D& I: E5 S

  j+ Q( D2 o) T4 v5 K5.39.217.76首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
9 B6 J$ O4 @3 {. w, v3 O- j# y公仔箱論壇當水滾之後就落麵，(只係落麵)5.39.217.76+ M& d5 ~& K3 `" l6 _( T1 q: \  F
當麵散開之後用筷子攪下佢tvb now,tvbnow,bttvb: X( e' U2 \4 @' A6 t1 y5 j/ s( ]
跟住轉用中火！5.39.217.76' ?- }" ?) K) m- M( Z* b2 o. ]
記得這時唔好煲蓋; U+ x* m7 i" L0 B( f/ ?5 ?! u
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
3 I; ]+ F, q, r7 h; B1 _將多餘的水倒去！
, i/ w# i& W( s$ f" ]tvb now,tvbnow,bttvb留下大約比麵多小半碗的水5.39.217.76& l9 r' c7 `+ Q0 [6 x
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
7 I& b: i! A* b5 ~5 v: o1 n) n. E公仔箱論壇咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ {& ]% n$ \7 X) `2 a2 m. N
倒出~0 C) I- U3 o! F4 y. m: e! g

. L3 w" q0 l  J5 k; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T- c# Q; r" d! v8 o. V5.39.217.76一碗好味出前一丁就煮好喇！5.39.217.761 |" I0 A( r, P" j# W( w% u) m
公仔箱論壇  C) K. \" F  z5 @8 z2 ?# l

! t. N6 y/ H5 Gtvb now,tvbnow,bttvb如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
7 T5 `& s' N0 m9 @" N) \一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. f  Y! f( l  i" [8 z& N6 v
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE