好多人都話煮出前一丁好易！1 t9 ?8 ]4 w2 ~2 Y
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
( L! R; d' i+ d( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。* ]2 b# W- l- e' p
以下係我多年煮一丁心得tvb now,tvbnow,bttvb3 R! \: |& k+ J$ K, ]
/ Y) I; Z% z: p7 g5.39.217.76首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。7 _. y9 Y0 t: h- m H. ]
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
|$ ^4 l* M! O9 X3 z5.39.217.76當麵散開之後用筷子攪下佢( U5 ^1 N M$ c7 p+ @! ~% w0 l
跟住轉用中火！
* k7 a4 m9 n) F; \0 b) f wtvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋 B* h2 Y' {$ V8 @1 P% T
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！- u8 w1 v f, {; P( X2 T
將多餘的水倒去！
' L# }# B0 I$ H4 O! Q% N留下大約比麵多小半碗的水
6 b s6 a, B/ k: q3 K之後落湯包同麻油係落係碗上面~5.39.217.767 P, S) R8 y. j% z9 Z) a- O
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)( D, J: C3 y5 E
倒出~! n. w# K- w* v) I. K) m, O
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: t$ E7 B( K" `: {# r- `9 Atvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！tvb now,tvbnow,bttvb9 q3 N% T* {/ G0 U9 g' ]) m$ [
, m! M# I2 x3 Y' ^. a& p7 @5 Z9 d
6 W, Z8 l/ d# Y如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料5.39.217.76/ X+ B5 {) r7 y; A# h* f0 D$ b# C
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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