[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料
, u) c, y3 E8 z$ z* ]2 I3 k% xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 K/ @' `3 G5 Q) y
田雞                1/2 斤
  Y5 ]2 x1 U! n+ Q+ P( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切絲)                2 片 公仔箱論壇7 A" X% O% F' I  S! r
蔥(切度)                2 條
( X5 [* B& e$ l+ y; Stvb now,tvbnow,bttvb米                1.5 碗 5.39.217.76: i" `& C# q. Y0 T
水                2 碗
6 a3 R7 `) o! }! ]- j$ K5.39.217.76
( D1 D: d) m* c' Y公仔箱論壇調味料:  
( @/ T' Q  `  m7 u4 y& O* K公仔箱論壇
+ i" W' ?2 W5 _鹽                1/2 茶匙 * t0 a; p- E  S
糖                1/2 茶匙 + o3 f2 W! l; v8 F
油                1 茶匙
/ d2 J0 j( d; {* g# h+ R" y7 @4 B5.39.217.76花雕酒                2 茶匙 5.39.217.76* l. P& \+ t! c) K4 P% L& f. n
生抽                2 茶匙
5 T  [& U3 ^+ ?- m5.39.217.76生粉                2 茶匙 2 G( _$ U) f* b2 h5 |' p
胡椒粉                 少許 4 Y1 M( `  b0 ^
麻油                 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! L* Z1 }; o7 q6 E/ {
製法:  2 o7 e# W" b+ y- t: v3 ~& K
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb. O2 z5 ]7 ], W, W* q. p9 k
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
/ k5 I0 q; z% t7 G3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
8 ?8 \5 v. Q1 q公仔箱論壇4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。