材料 5.39.217.76! V3 v; k+ d/ f& _! q( o3 F
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田雞 1/2 斤 5.39.217.76) |0 b- h' \0 L$ J$ Z2 h5 R; Z+ i
薑(切絲) 2 片
$ U8 ~0 l2 u R5.39.217.76蔥(切度) 2 條
+ l& G# b0 P- O+ G! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 1.5 碗 公仔箱論壇1 P6 ~& i+ L ^# _: e/ c5 N
水 2 碗
8 P- c- U L2 l0 @: b' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N( w" a2 K* G2 o Utvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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鹽 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 x, \# l$ M0 Q9 F, g0 r
糖 1/2 茶匙
' w) b7 y, p4 ^3 f油 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( ?0 J) R; _' |$ Y. O4 Q; n
花雕酒 2 茶匙 5.39.217.766 g* p" j; r" Z6 `
生抽 2 茶匙
* \& Y* d& O0 q# c7 O4 k; F4 E `生粉 2 茶匙
9 y8 \2 L% R) f) Y7 S% h: p4 X公仔箱論壇胡椒粉 少許
# Z- D; k# S& l htvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
' x$ c3 ~# }; C9 z; D4 j5.39.217.76製法: 3 l/ Q8 P3 J, u# W
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 5.39.217.76# o2 c/ _+ s1 f6 D$ E) @
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
5 M: m6 |1 G2 Q x3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 公仔箱論壇3 v4 b$ y, O# }) f7 t) c( ]% w
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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