[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 v7 X. K- T& i" a$ [
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田雞                1/2 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; z) k( K2 Q) I8 d% w# r
薑(切絲)                2 片
8 s9 e0 x2 T# u( y# e" ?8 C公仔箱論壇蔥(切度)                2 條 / _6 r$ f1 u  h9 R0 o
米                1.5 碗
1 E; e# _: w! i0 @& Mtvb now,tvbnow,bttvb水                2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w/ S3 U. r! L
公仔箱論壇7 D, z$ B4 J- q( A' J4 U
調味料:  
8 M2 r' X& i+ y5.39.217.76" V$ h- @2 \. C8 j7 f+ n. E% U
鹽                1/2 茶匙 5.39.217.765 }8 q3 o" r$ n: g- P/ M! a" ?9 ]& [7 A
糖                1/2 茶匙
6 c8 M3 _; v; q3 Z) P3 d! m3 E公仔箱論壇油                1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x" o9 S- a( C; j
花雕酒                2 茶匙 公仔箱論壇+ L4 Z0 H% V9 {1 `/ p0 z7 O
生抽                2 茶匙   M& [! v7 I% x1 ?
生粉                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% C8 v1 [" k- X0 T4 u2 J: o
胡椒粉                 少許 0 ?" M4 E1 y+ ]# m6 m4 V
麻油                 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 T# B$ Z0 l! k
製法:  5.39.217.76+ m/ Z' P. ^2 r+ N# K8 y. X
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
# v3 v3 s! N+ |/ a2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 公仔箱論壇/ ?$ ]$ W! u5 y, [' G
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
7 v- X# X" ]( u. K0 c; P7 a6 i4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。