[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. K  I: g7 S. l, u2 Z/ W

$ I  q( J& D3 f. G0 J公仔箱論壇田雞                1/2 斤 公仔箱論壇( X* m3 k- s) ~! r6 l2 y& c: Y
薑(切絲)                2 片 * X. H. b; c) w
蔥(切度)                2 條 ' d0 r- a- D0 J% f* B( I  ?
米                1.5 碗
- F7 Z" Q" l6 X9 z  W3 D水                2 碗
3 Z$ I9 K6 f2 t8 [+ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 u  ?# s3 S) p* N9 e& P' d- u; N
調味料:  
$ h: N: f5 Q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X5 @; u3 T. @) l鹽                1/2 茶匙 公仔箱論壇' |3 v( q& W' e) R
糖                1/2 茶匙 3 v( E* v/ X6 r- u9 `! o
油                1 茶匙 公仔箱論壇3 T. L$ z7 A8 p3 c8 C
花雕酒                2 茶匙
& b, r, G/ A9 @- Z" ttvb now,tvbnow,bttvb生抽                2 茶匙 公仔箱論壇$ d- x. ^9 i% N' M& F9 e
生粉                2 茶匙
+ A5 w* S% `* j. V3 v6 \1 \胡椒粉                 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 L* x" s  \, h+ V
麻油                 少許
; F9 X% f! M, L製法:  
8 u+ h4 `9 o5 F6 v( c1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @* j4 m" @- R: W) Q& A
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 tvb now,tvbnow,bttvb- G" Q9 h, X2 A! W. D
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 s+ ~+ X' y( c( W7 C
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。