[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料 公仔箱論壇# }$ Y2 u# G( ]4 m

  B3 Y. O+ s/ l1 k( r田雞                1/2 斤
. X4 I3 d: P; D9 h+ S3 U薑(切絲)                2 片 5.39.217.76/ K, y& k7 ~  v  D( L" h. b
蔥(切度)                2 條
+ R: }+ `' q, r$ ^0 h2 J  {5.39.217.76米                1.5 碗
+ l4 K* o( r) G# a, O5.39.217.76水                2 碗
/ |* F6 Q/ v6 p4 M. v0 A5.39.217.76
4 m/ P7 d5 D+ |8 q; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  
, t: E5 X# Y' ]& B4 V5.39.217.76
6 X/ o. _3 r' x! P# ^公仔箱論壇鹽                1/2 茶匙
1 \, @' M- I" J! |5.39.217.76糖                1/2 茶匙 + n0 U4 X  s* F: A0 e/ z
油                1 茶匙 5.39.217.76) \# U7 r5 ^+ L5 Z# U$ G
花雕酒                2 茶匙
7 a4 y. ~* x  N" O, d+ p公仔箱論壇生抽                2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% j9 M4 M3 x. Y2 H  i. {, j
生粉                2 茶匙
% r, C2 D& e: ?' _* ~5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉                 少許 + E3 T- e& [5 w9 R
麻油                 少許
$ }" S/ I# x# i" t製法:  2 Y* _4 Z( i1 G
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 N  V$ W% p
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }  ?* [* v, T! o6 H# R5 J! Q
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
2 J5 E9 D  I9 N  ]公仔箱論壇4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。