[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
8 a1 `# r, \" x% O公仔箱論壇! H0 n% `& {/ R/ C' Q5 s
田雞                1/2 斤
6 Y) I2 K* T3 `& A# K公仔箱論壇薑(切絲)                2 片 $ G& E$ I+ h' X
蔥(切度)                2 條
% b! |' q: [' ]- h7 j$ S# B4 P3 ?米                1.5 碗 tvb now,tvbnow,bttvb  o/ r/ z7 m2 A7 F2 j* B/ M' n: `! l
水                2 碗
* O# y4 L/ w; F" A  V5.39.217.76
8 D* @7 ^# R) W5 Q0 Q, K3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  : X" {# I' F3 i8 l3 b
+ S, A6 F+ i/ |  ?" A% W
鹽                1/2 茶匙
8 ]3 [7 Q' G3 L  ~tvb now,tvbnow,bttvb糖                1/2 茶匙
" f# I6 R( H2 N  X4 Ttvb now,tvbnow,bttvb油                1 茶匙
! M: O  P0 m, y2 ^" Y, M花雕酒                2 茶匙 5.39.217.76- J' Y" E$ ~6 K& @; C
生抽                2 茶匙
: [( ~, u# f, F" J5.39.217.76生粉                2 茶匙 8 t, R9 i* A% j* G7 ?% g
胡椒粉                 少許
  @9 s$ y1 A$ `  L4 j. c7 [tvb now,tvbnow,bttvb麻油                 少許
0 y7 B, [& z1 p' m製法:  tvb now,tvbnow,bttvb3 b! Z7 k& R9 N6 M$ q7 D
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 公仔箱論壇2 z6 T! s% Q# F- g: R8 x* ?
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: T. w$ U1 ]9 D
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g( ~' X9 Z( f2 m4 [
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。