下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
z& [7 w2 C( j& y% [( Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: y( L! x( k3 v" G l/ }
【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 # z) ~" @- M! g# t7 ^
( l- v) e9 x' a# a) b6 |: e* e Ftvb now,tvbnow,bttvb【作法】 公仔箱論壇1 Y% m1 {( u2 a" `
1 q) G' m* y2 v3 I& a3 X; Z1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A* m& a' E! R. w
) T. j) b& c, \! G/ p公仔箱論壇2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 5.39.217.76& m. C# ]% l( d2 t( J
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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義大利香料鮭魚
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【材料】鮭魚、義大利香料
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【作法】
8 P* _+ m* E2 a* H+ C" m0 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 k K c) X3 O& \
1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 & A |% p( J X
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【特色】
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( z A0 D2 H+ }; A! W1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 ) t7 w; x4 {* R8 _; I) G
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2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 ! _9 o& X, H( }, V8 b
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% P; {# T$ }. k1 B2 R* y雙豆排骨湯 ' Y: D6 L4 I/ i+ E
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 9 d# J4 o& i/ x) m$ w7 ?# }, t
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
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火燜熟即可。 公仔箱論壇5 y' f) j7 ~5 J; o2 c) _0 f& |1 H
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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鮮果雞丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 w0 n. j2 Y9 m2 [
: c6 b4 T* H o6 \5.39.217.76【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 i: d+ P3 ]" a. H4 B# {0 }
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 ! {# A; Y$ C3 h. ?5 u X. _* O P
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【作法】 4 z |' `2 n$ D. b3 j# v& b
0 A$ ~! z: \+ \4 s5 w L! P+ S; u. V5.39.217.761.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。 4 l+ `2 f( ]8 u- N9 {, ^/ T- i( @
- w+ R# K ~3 x: m& h, C2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 , `" \1 S' V. ~3 S
, z3 E* p. o k- t5 j公仔箱論壇3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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2 t( G7 M9 H) ~公仔箱論壇4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。
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" z! K Z8 R$ Z$ k公仔箱論壇【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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0 ^- b! Q/ u6 @% F& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔蓮藕煮
9 O; Z0 P2 i; m5 Q# o2 f. C ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 p6 Y' A5 n% L+ ]1 Y
【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 , M, _* i5 Z; r9 O, z$ {1 d
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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; \) H! ~1 G0 h# h, Q$ c/ B/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】
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5 s9 l3 S. `: _5 ~* r7 m1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對 公仔箱論壇( r; f$ o$ Y4 {5 U' D+ d" R, \9 W2 t: l6 F
" L- Q, u1 q6 J5 V9 p( stvb now,tvbnow,bttvb切。
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2 X7 B* G& z2 `2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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2 a4 w% ]9 K6 \6 J3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 % x: G$ Y9 }9 R% x# L3 u
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【特色】 tvb now,tvbnow,bttvb; s# d5 H! O1 D9 ]( x, Q
: z6 W1 N2 v; _, d$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
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5 }% f; Q2 M1 P" o. t# X重者食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% f1 U! ]' |8 I
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2.乾香菇富含維生素D。 , f; V! g* G( R* s1 b7 u- h' F
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) @$ d' S, B3 E* h( e! c5.39.217.76時蔬烘蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 P2 H8 R& G! ^% M
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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( f* v- n! c4 p【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; m* y) z" @; m
3 Q- H& @5 i. _% t" Y" Y" p- H; M1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 公仔箱論壇7 U \/ V) \+ Q9 I
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
! I" ~6 ?% P+ p/ ?. }) g7 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o0 C% ?! s2 A1 b. q. K: n. t
【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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含維生素D。 & A* O! l& K7 a4 b) Y M2 `. i
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' @' o8 L) J; W+ f5.39.217.76涼拌四季豆
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D1 X: w5 t' S; n6 D; L公仔箱論壇【材料】白芝麻、四季豆、香油
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( O+ Q- \6 V. ~$ ]公仔箱論壇【作法】
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1.四季豆去頭尾，切長段。
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$ e/ ~& ^- i& F1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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( o" C, S7 t/ |* M3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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$ {7 X+ h' p" A* n$ h/ Y, e l( }公仔箱論壇【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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