下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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) B3 z* a1 q0 ^% n5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 i5 W) v1 d' E9 v櫻花蝦拌飯（飯糰） 公仔箱論壇* Q3 a4 |8 {: M8 A
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 1 t8 L" b1 o9 [8 X& [9 H) D* `1 L
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【作法】
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* w, s4 E! E" W) [' ~5 D7 q1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 * a" _1 x; B, |8 i9 [& }
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2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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2 n4 [; \& Y) m6 I' Q( n: c【特色】櫻花蝦富含鈣質。 公仔箱論壇) a" e. e) w0 k, k+ z
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義大利香料鮭魚
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& m3 |+ H/ ?2 m# V【材料】鮭魚、義大利香料
1 W4 m$ f6 g" |* v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 d0 k$ Y* c+ @( K
【作法】
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( Z# O$ v% m1 n# `tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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/ D7 y# M& d8 X3 h5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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4 x& B$ [ B! u( H: b【特色】 " W% E0 y( F8 `, @5 M; `1 l' }& c
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G- |0 ^ l) f3 ]! v# |
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2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
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' d' F, e+ s. ?5 G7 }9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙豆排骨湯
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 5.39.217.76" h- a% U8 O8 g* r
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
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' P2 _' J( \6 T/ I9 W3 _公仔箱論壇火燜熟即可。 ; [4 Z% R; a1 \
+ a2 P2 I3 x# _" @【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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鮮果雞丁
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜
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【作法】 * L! T' Z v4 S6 S# Z g) @
. W. h; h' a9 d' g1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
" n; ? h4 M* C4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, x$ W( E; B: Y5 X& }% }
2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 公仔箱論壇3 a2 H. ]0 V# B' |
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 5.39.217.766 p" F5 C3 J- K2 u! \! ^" N0 ?
$ ]; s5 F5 P: _# K% u- [tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T% s0 F/ Q# a7 c8 b5 C' t& j3 N
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
1 |2 M% ]* Q# m0 k7 Y( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 `. ?* M- `1 @ k# O7 N
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* J7 K% ^! X) M# t7 [公仔箱論壇蘿蔔蓮藕煮 公仔箱論壇- a: L. L9 C1 M* \
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 % H) E7 L/ D, _* \
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, R( _1 L; V
z! C0 O- ?) ?9 vtvb now,tvbnow,bttvb【作法】 5.39.217.762 U; v, g0 H$ A9 c$ p" n
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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4 u2 v; d3 V$ O2 P5.39.217.76切。
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$ m: p3 M/ J/ r3 H公仔箱論壇2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。 公仔箱論壇: `" ~9 W: r1 Y1 i' Y4 Y( ~
- u9 j" k& \3 `, N$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。
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【特色】
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
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重者食用。
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2.乾香菇富含維生素D。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ T2 X# G! h/ Z; b! K" K8 T
. @5 R4 Q! [" b+ h+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 q$ h' q8 c+ q. v' o, }: ptvb now,tvbnow,bttvb時蔬烘蛋
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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6 h9 ^4 |+ c# j5 ]: C( O4 H) h5 ?公仔箱論壇【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [) G% Q; q% d: U7 o# |
, \8 X9 |6 p9 I4 y" p5.39.217.761.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l# [ D I$ Z/ p
0 @! ^9 p5 G' S. z7 S5.39.217.762.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 5.39.217.76 Y5 l/ Q5 Z7 G/ {6 U$ H( E
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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' R) a* g$ N: S: T( Q, Btvb now,tvbnow,bttvb含維生素D。
* c$ ~! R' R# O; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 k- K+ d: A8 ]2 D6 g, G' W+ q
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+ K+ M F% F7 U7 `7 l b' O涼拌四季豆 & c; T2 j* k, ^/ m& U) X$ J* m
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【材料】白芝麻、四季豆、香油 5.39.217.76) k5 `4 C3 w8 [8 B! w# j- i
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【作法】
* a! T% i, n1 N# {1 H8 R2 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( y( J, i; @5 f
1.四季豆去頭尾，切長段。
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。 5.39.217.76# ^2 Z) E2 h' i {/ e/ w
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g( h1 P/ k5 ?3 U/ ~2 z
2 w) l- z4 v& f4 j$ B3 a【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食
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/ \3 g! h5 J; Y/ w/ i" t+ v: `用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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