下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素： " R( b' i+ A3 Y; O
/ h$ X$ m, J; f( ^6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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, U; W5 f; V) U【作法】 5.39.217.76+ W- [$ }0 [* x7 s, q
1 o2 c4 s5 L, T# Q: ]$ x" }+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 & L3 |1 f1 J" @8 j) z9 Y
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2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& H* }) ~ S( z }1 {
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義大利香料鮭魚
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【材料】鮭魚、義大利香料
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【作法】
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+ ?/ O( M+ C) Y8 s2 i公仔箱論壇1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% c! Q8 N! E- [, n
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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( [. [) I/ c- Xtvb now,tvbnow,bttvb【特色】 5.39.217.76# Z" d1 _( n3 `* `3 i' [; x
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ r9 K P$ O5 e
9 P4 k% M5 L& o% a9 G2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
9 ]9 x; ]. n+ s. F' c9 R& H' P& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( l: c; D1 l, w0 B1 F0 t1 {! b% L/ a
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! q5 P a& l# s' J- Y8 Z雙豆排骨湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 ]% D3 g6 D( V6 T7 @% M4 r# e
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 : U3 w! y9 s: }3 L* i2 \1 S
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 公仔箱論壇5 [8 z: D6 w4 d) @
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火燜熟即可。 公仔箱論壇! Q6 j+ C! N" X7 [- E
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
- y {+ w; c5 w& ~; r f8 v9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鮮果雞丁 & A" W5 q5 { m
; k& f+ J# j H) g8 ]【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 tvb now,tvbnow,bttvb* O. w6 F8 ?& h& l0 X) O
3 ^2 c" @$ E. P4 J, @5.39.217.76【作法】
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0 j W1 @* S4 I1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. W1 ?, T) d0 o3 V' \; C/ S
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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0 b5 q D5 a# ^. s) F( D公仔箱論壇3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 公仔箱論壇4 @: S! U8 X; `( v9 z% t( V' S
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 公仔箱論壇1 x4 a! ?* W1 r) L3 c' c+ g
0 E, O! u g' B9 d3 b( r% w& k【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。 5.39.217.76) d$ l6 l7 m% a5 w# h
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" B; N0 D" l% q1 t' c8 }7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔蓮藕煮 5.39.217.76+ i. {3 p/ ]/ S: z& E7 Q
' V8 f7 F) V/ [' p0 Y4 v$ z: v公仔箱論壇【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: L6 p9 \! j
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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- G( ]3 ~7 F6 i; h$ f# D. B% D5.39.217.76【作法】 0 V9 m* t* ?. J f/ X$ W
% Z. w7 F C. C e! J5.39.217.761.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對 tvb now,tvbnow,bttvb0 V7 u% u% j! H( v) E
. d) ~1 _: A* x0 f( |4 T切。
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2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
" ?5 F9 e9 R; k9 ?9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~5 H5 I% }* Ttvb now,tvbnow,bttvb3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 ! u3 a+ {" U. u7 Y! b$ g1 d
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【特色】
- T5 j4 L2 B9 ]8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N: L d- R$ P( ^ Z5 K6 g1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 3 R( T4 F& X- j* z" V$ s( V# l+ r7 E
; A. K2 X9 F" X9 R% S0 W/ N" I公仔箱論壇重者食用。
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2.乾香菇富含維生素D。
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, V/ a, \# I1 O/ J b' X時蔬烘蛋
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 5.39.217.769 e* l) ]1 e5 X- d0 T) @
& G6 s. K* v8 V# Q【作法】 ) }/ R$ H5 }9 W
* [0 y2 |5 W A* y5.39.217.761.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 公仔箱論壇. H* A B0 |7 {/ ]# \' Z& y
# u9 ? s% [ {6 B+ R公仔箱論壇2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K! i5 H5 X; k5 q( V& o* @+ y4 M
! F7 |/ Q% `4 F1 l! H& U" E' i9 N+ R5.39.217.76【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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含維生素D。
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涼拌四季豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) k2 l: h9 z
$ f* R8 |8 C o0 v【材料】白芝麻、四季豆、香油
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【作法】 6 |# P$ t8 S% y' Z$ ~
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1.四季豆去頭尾，切長段。
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 % Y6 d+ N& J' k* t
/ v. T; P8 E; n) F8 R用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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