在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
+ z$ `7 E' V9 R" G0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \4 M" ?* ], @3 C7 F9 A Dtvb now,tvbnow,bttvb並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
. z3 L$ g& s: |5 a+ j! S2 G3 Y* Rtvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
4 Q) s* K; S6 b: e6 n 成分名稱 含量公仔箱論壇. l R$ e/ p$ i. Q
可食部 1007 s( p: k* z8 F* \* E+ c
能量(千焦) 109
1 F- C' K7 g/ H) G1 }tvb now,tvbnow,bttvb 碳水化合物(克) 5.5
: Y0 Y; k4 }0 f+ Y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 灰份(克) 0.3公仔箱論壇* E" Z+ j' I( c3 W: U
視黃醇(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb* @ v: ?2 T* t3 T9 X
尼克酸(毫克) 0.1
! f6 x' W5 H. M7 H! i; _6 R公仔箱論壇 a-E 0
3 W- r3 f& n/ h, u) S7 A 鈣(毫克) 24
8 H) a$ j/ I% G- J- E 鈉(毫克) 1.2tvb now,tvbnow,bttvb2 S- k G5 `* N/ w
鋅(毫克) 0.09
% K0 W8 E Z8 ?3 u8 H. ^- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 錳(毫克) 0.06% [2 l2 |- u6 p( g2 a3 i2 u
水分(克) 93.1
8 B; }7 u6 R" V0 E3 Z @% c, Y' dtvb now,tvbnow,bttvb 蛋白質(克) 0.9
: F7 R6 T* b5 s+ K# b0 t5.39.217.76 膳食纖維(克) 0.3" Y9 i% n* b( f$ f n0 }
維生素A(毫克) 0
) J# [1 @+ E3 B0 g3 e5 ^6 C1 M* B公仔箱論壇 硫胺素(微克) 0.01' d; ]8 b1 i- E7 ?6 a q2 S% `
維生素C(毫克) 11公仔箱論壇6 }. g6 M; d; t7 U) ^
(β-γ)-E 0
! z& G7 e, \: o2 l) U3 m% I0 Y1 J 磷(毫克) 0
( [# _5 C" q" V4 x3 q# f4 N/ [/ f5.39.217.76 鎂(毫克) 125.39.217.76- |4 D5 l/ O6 E! q9 c
硒(微克) 4.15
8 U/ h) F% J( f! r- U* Htvb now,tvbnow,bttvb 碘(毫克) 0公仔箱論壇" W0 L/ `5 z8 M- N) v$ u
能量(千卡) 26
1 o" y& Y2 y: E! r9 S 脂肪(克) 0.2
( H" V( T* Q( L u2 xtvb now,tvbnow,bttvb 膽固醇(毫克) 0
) b! ?1 g6 y) B% O& r0 k, H% f 胡蘿蔔素(毫克) 0
- ~8 ^9 y: k. T, O3 Z; y' n# }5.39.217.76 核黃素(毫克) 0.02
1 r4 u3 W) {4 B6 P7 S8 t# E# G2 ^5 G 維生素E(T)(毫克) 05.39.217.76: g6 b1 X" v' [# }! L" x/ A' o
δ-E 0
. B$ M3 K# F+ w G/ ~ g6 C+ ztvb now,tvbnow,bttvb 鉀(毫克) 120 K+ s& {3 `, n3 N
鐵(毫克) 0.1
2 p5 \3 ~" Q6 q2 W( y 銅(毫克) 0.04TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ C( e" N3 A) J: I
檸檬汁的作用
# c" o; S3 r9 w5 O 1。增強腦力：
% b" q; Q/ o I' ` PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。5.39.217.76# e: F7 |: ^' r1 h
2。消除疲勞和腳部酸痛：6 n h9 l) V* L! d( j* s
肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
. U# v) E% P( D; ~ 3。增強抵抗力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o* Q* s1 I6 l' o; t5 h8 w
它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
( u4 } e" @$ I4 g9 ^$ R公仔箱論壇 4。防治心血管疾病、降血糖： S/ O8 _8 b2 i0 T- I7 S; L9 c
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。公仔箱論壇- n9 a" {5 k. K* }
檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
; Y. [0 K0 n' xtvb now,tvbnow,bttvb 青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。公仔箱論壇" I @; |% e3 ?1 F. n
5。殺菌：
+ Z5 }$ Q+ k9 p5 |4 X* b2 M* `. o 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
- D, j/ A/ e/ ]/ y 6。促進消化：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p7 D( E* |) D' X
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。5.39.217.76' C; ?9 d7 \1 n6 I }
7。抗炎：
! x5 i; E$ F$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。" l+ x/ u1 I! I1 ]0 h
8。治療風熱感冒：
$ ]8 f" W% R. }; u& o6 {1 D 檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。5.39.217.76, X# N9 V3 y6 V- i) c% R
9。防治腎結石：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) \' T$ `; e; e$ _1 c8 _
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l S4 r& ?$ r
10。祛痰：
; c" f2 n' b( Z& P9 m6 s; q公仔箱論壇 更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
8 g9 I+ _! m' ]) z4 o O5.39.217.76 11。補鈣：
* X% H0 e7 ]8 x- C, Y 檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮搾汁最有營養。公仔箱論壇' d! t2 w3 p8 I2 c' k' m& ?' z
12。治療風濕病：5.39.217.767 C' l- Y# U e! \
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
& r# c6 n! d& f0 A+ }% L! } 13。防止壞血病：
0 H3 N9 W0 |5 O/ [tvb now,tvbnow,bttvb 檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。
& l; P8 O, H5 c, T7 H" B; A: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 14。預防艾滋病：公仔箱論壇8 f* l, A, Z& l: ^; {
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。. \, G' T2 ]( b: x, G9 c8 q
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍然有相當的難度。
8 @& G1 Q3 p' h# n0 @6 L4 v* q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 l8 l5 v# x. w, O4 O% c) B
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發表於 2007-10-6 01:12 PM
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