在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
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$ A3 ]. e, J) y" |$ Y/ ]' Ytvb now,tvbnow,bttvb並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 j3 s; X$ F3 G' Q
中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
9 L; E/ o' g& ^, W 成分名稱 含量+ S5 [- i" M/ J0 g( `
可食部 100" \8 [3 j0 N/ x% d3 q
能量(千焦) 109& N3 X+ j# E8 x9 W+ ^4 g3 C
碳水化合物(克) 5.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ O! u) k8 I! S; `+ @
灰份(克) 0.3
$ Y# }2 I# ^: ?; L# S" i# {9 k5.39.217.76 視黃醇(毫克) 0
8 b" ~- b- j& B 尼克酸(毫克) 0.1
. Q9 w/ O- x$ k! l% R a-E 0tvb now,tvbnow,bttvb0 d# i M8 q) c8 }0 C
鈣(毫克) 24
1 N; `- y: s! f: r" w4 b 鈉(毫克) 1.2tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, [+ j( Y# V2 U1 I7 T
鋅(毫克) 0.09公仔箱論壇; K" i' {3 f1 z4 k; W# ^3 r
錳(毫克) 0.06
- {& h' P3 F. s+ }, f$ |; z S. l0 T5.39.217.76 水分(克) 93.1
3 M! m# G8 b5 u0 B [* G! r! s2 p公仔箱論壇 蛋白質(克) 0.9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, Z# C9 R0 b, q0 ]' w8 g- b
膳食纖維(克) 0.3
) z- K3 v2 R2 Q1 k. A" r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維生素A(毫克) 0! `$ W2 Q. L' o0 z6 H% k1 _
硫胺素(微克) 0.01
e \( }5 i* J" i* U" d5.39.217.76 維生素C(毫克) 11公仔箱論壇. Y5 g- m- M" X: ?& e. C
(β-γ)-E 0
# G* h: b% o( e" f, n9 f 磷(毫克) 0
, Q2 ~+ o7 H' C6 U6 S8 u% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎂(毫克) 12
0 ?7 I0 S3 z7 R5 i" A 硒(微克) 4.153 _7 P- y4 K: @9 X5 A8 ^4 A7 g7 d
碘(毫克) 0. w2 ?& S" m8 f) Q, J
能量(千卡) 26公仔箱論壇: J3 t* k7 K5 L0 m( F
脂肪(克) 0.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 |: R' T- G( `9 E8 _6 W
膽固醇(毫克) 0
. s/ j; ]& u9 [! j+ t4 f7 {tvb now,tvbnow,bttvb 胡蘿蔔素(毫克) 0- E3 X$ l/ W5 m' I9 n
核黃素(毫克) 0.02tvb now,tvbnow,bttvb1 q7 i+ J! T i( ^
維生素E(T)(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb1 x& d1 ` L% T `/ y, P* T
δ-E 0
& _3 z% M# {5 atvb now,tvbnow,bttvb 鉀(毫克) 120
# G+ S5 i2 r' @: h0 \/ r. e: b& ] 鐵(毫克) 0.1公仔箱論壇0 B! m# N. p% H7 P
銅(毫克) 0.045.39.217.76# B3 o _/ ^. x6 Y2 `
檸檬汁的作用
+ T% }4 _$ A; }/ M' E5.39.217.76 1。增強腦力：2 S9 A+ E3 x/ k! R# [' l, W
據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。5.39.217.76; K! b p. t8 H! D+ ~, x2 v
2。消除疲勞和腳部酸痛：5.39.217.76" n7 O. K/ \ n* @- `/ k$ C7 J) T3 I
肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
, }1 ]$ H3 V8 p公仔箱論壇 3。增強抵抗力：
V. L/ H* [3 H h. S; b5.39.217.76 它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
1 h) |- x6 C- ^4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4。防治心血管疾病、降血糖：
! J P3 u* m- w( G/ K( [% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。公仔箱論壇% c+ m, i' D$ J, M) `
檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。& g; b A% `$ @& R, g9 z! ?
青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。
8 f w) E% R6 Z6 p. D2 H M1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5。殺菌：
- E4 T; @! w7 Y. F" _: K5.39.217.76 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。公仔箱論壇1 _$ s9 k! u; S; `/ T
6。促進消化：
# D) Y9 G* ^. u: I# x' B6 l* A) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y! Z( @0 f3 P, e
7。抗炎：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q' S, x- ^# m
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f- o& _1 `. L I* W) _1 H. @
8。治療風熱感冒：
1 {% s4 H! F* s: ^ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。5.39.217.763 T/ S1 V, Z* g: t# }
9。防治腎結石：5.39.217.765 T& }) x9 f D! o! B7 N' c
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
8 Z! d6 v5 t- x7 _$ e( m7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 10。祛痰：
" t# L# I. N6 a: w t1 ^$ q 更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
w3 g* z: Y) A5 ktvb now,tvbnow,bttvb 11。補鈣：: C6 n7 r' a+ V6 X9 Y6 }$ E; j
檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮搾汁最有營養。
0 o) ~7 Y9 I7 z( v5.39.217.76 12。治療風濕病：
! [8 S+ D& T; t1 G1 y5 D. { o" }公仔箱論壇 檸檬汁對風濕病也有很好的療效。公仔箱論壇; ^& C$ ~" [, x* X
13。防止壞血病：
4 B. Z8 o7 B$ S& o" S. Otvb now,tvbnow,bttvb 檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。
- z# Q( \2 P9 J/ i 14。預防艾滋病：# H- q" F4 N- M; E6 X; R
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, q3 }' g! R5 ]
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍然有相當的難度。3 o7 t% T4 L/ `1 n4 f7 y' M
/ Q8 `1 q( B9 u" b* W7 A8 Z[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-6 01:12 PM
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