愛文芒果牛奶汁1 G1 o, p) t9 N
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( H5 s6 s" _7 V1 h
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
, d2 s* H9 a. D1 x! w% ]7 T5 p% ]$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：可酌加冰塊食用5.39.217.765 E$ e- s* e& v
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$ m1 s q ~# ?9 g- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪芒果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' s4 @7 u& _/ l* f( O
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許tvb now,tvbnow,bttvb3 z( a- `! Z" C( Q z \
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
/ c8 G) E9 Q1 E LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：可酌加冰塊食用tvb now,tvbnow,bttvb6 u& r# C: F" a9 g& e8 N' k+ K
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清涼芒果汁
5 h1 Y% `/ K- U0 ~4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許
7 q+ }0 l r1 p; C. y. z& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
" i+ X: i5 |3 N+ H7 j: \8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：可酌加冰塊食用
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. P' Y8 |4 W" W! N5.39.217.76雪地寶藏
+ H) v% j8 _) L- p; ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I4 h$ ?+ s5 [( I
做法：5.39.217.767 }6 o/ H2 t# p. |# D, s9 \
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
0 D, B8 m+ I# C2.將冰塊鋪在碗中。! O* M, ?) D8 s: I( j, A7 ?
3.將水果擺好放在冰塊上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) [% Q7 ~2 J% x
4.放入煮熟之湯圓及水果。4 k! v% @4 Q7 @$ H9 u; z4 S
5.淋上芒果醬汁。
9 r8 b$ q. W0 K! Y! r6.倒入半杯滾燙開水即可。
' x" |3 ^* j% e' Y2 r附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 M9 u6 E4 _2 w
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* N* R# S& z! |8 D1 Y% X公仔箱論壇芒果醬汁
0 c, B, D. x& r5 r n" ktvb now,tvbnow,bttvb材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
* N, S7 d/ U3 a/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- u5 [# D4 E; I& o: Y3 htvb now,tvbnow,bttvb1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
1 @% L F# S) O3 A+ U. a3 e2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。5.39.217.767 c' X2 g; ` n3 \ K8 J
3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）5.39.217.76% r; i1 e; ?! |3 k6 K: B$ u: a/ i
附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ ]3 J, M) W; E/ w+ o: S6 v
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' w r$ M* o: i% `1 G芒果炒鮮貝
: ~) M3 e5 B9 `: @4 j. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
7 M: g0 ~+ ^" \ N0 K$ q公仔箱論壇調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ p; u, ?& ?! n# T- \
做法：; G4 \% D( p$ P6 L
1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。公仔箱論壇, I) v8 Z5 B2 a, x& U7 j8 J
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。
; f9 ^% P+ n( n3 N$ `% b- J3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
# P! i4 k$ a1 E# D) s8 Y公仔箱論壇◆ 5.39.217.763 w' R1 q& v5 t$ p
芒果西米露4 W$ A) d* q: Y) |. D
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb, y* I# g9 n& N2 g8 M. G/ m/ J& I
做法：
1 U7 ?( u: i5 P, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
3 |6 O% i5 ]& B+ p2 Q# V/ O5 p t6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
7 r$ S2 ? z" ]' G3 J" H! K4 h5.39.217.763.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
2 M# A/ |9 F! K; q2 q4.士多啤利沖淨開半.
9 D6 [5 c* ~$ f5 k8 |5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
$ u. c: e6 s e/ M3 B9 m7 y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.各放半粒士多啤利,即可.
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]; m$ t5 x7 I: e; X& D* \$ s. I aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檨仔青(情人果)4 U7 D; |! d n7 @$ V1 L
材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
# m. v8 S: \" S F: B j: a& D6 Z做法：
' }9 N6 t; U2 F9 g, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.清洗
5 J7 X; G& _; [; w公仔箱論壇2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。
# p+ @4 r9 E H8 q公仔箱論壇3.剖半：用菜刀將之對半剖開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 d( ~6 b# }6 ]" O" S
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。
! n: X/ h8 J; {) L# q3 l+ Y& g% l公仔箱論壇5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
4 W& h# M2 a4 [' @& y1 n7 w2 @: |5.39.217.766.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
: I9 Y/ x) [, M% Z" k2 n3 d5.39.217.767.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。
$ b9 R8 l0 t5 W* c) _- _3 O! Qtvb now,tvbnow,bttvb8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
) h- K- R# k8 _: Y5 h( W6 N( f) Itvb now,tvbnow,bttvb9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
& c C/ U) i1 l; _- c公仔箱論壇附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍公仔箱論壇' f4 ~; y5 w6 D) ?$ Q+ u' N% w) `# P
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/ _/ v& `; Y$ [tvb now,tvbnow,bttvb芒果蜜餞! A6 [" Q4 c3 K! O
材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩公仔箱論壇# @/ F( ?# _; N0 @1 B0 p8 U
做法：
4 k" Q7 i5 u5 S, G5.39.217.761.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。
: o! z& O$ d. l& m" [. h, ]7 P公仔箱論壇2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。
5 |0 `, Q! ]4 [2 w3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
& Q& @7 B9 F5 q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
# S' w' Y4 h3 B* \3 ztvb now,tvbnow,bttvb◆
) _/ ]/ X; A" L8 ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb芒果蝦仁沙拉
6 F( }# |( m7 \; t6 etvb now,tvbnow,bttvb材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
8 f1 f# Y' d8 q2 ?做法：
% S& j# ]4 O* m7 k/ U+ q; D7 k1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
2 Q; N4 }' M& ^. q+ Y5 g! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。
8 J& L7 y$ h" G' P3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。公仔箱論壇" V0 o( D, G' |/ A8 g
附註：
$ m* }5 i) k7 E* |3 z: G公仔箱論壇1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ V; \$ f! a$ v8 s" A/ n8 A1 w* O
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
# ]8 K9 I, j/ c K& a/ q% w7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆
8 b: X' [' [8 I F6 W芒果鮪魚沙拉% R+ Z- v$ }' e: t% F) e
材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
- S+ y3 y5 ~1 }6 b5.39.217.76做法：1 B5 A0 V0 T& w
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* L7 k7 z6 q0 }$ K+ v, g
2. 芒果去皮，切丁。5.39.217.76+ E& ^& O0 g- U$ f4 w- L
3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。公仔箱論壇. t/ f8 s& _* y* f7 f5 E8 v% H# r3 K1 x: Z
4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
1 j& O) d E2 G. @6 G% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆9 Z5 C8 f0 X1 D q9 f5 R& d
芒果壽司tvb now,tvbnow,bttvb, h7 ~9 W) }; {9 z9 [& w
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ w" t( Z @& q( P# n
做法：
; Q" g& {, K. M( o3 ?& c% qtvb now,tvbnow,bttvb1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
; S2 W4 a) A N N7 M( H; Y" j5.39.217.762.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
5 w# E9 [% @6 q- E g1 A公仔箱論壇3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 P2 _0 ?; G. `! @
◆公仔箱論壇, L# ?' i$ A* X- N! @% b
芒果雞柳
6 U+ p' R$ S5 ^2 M" U5 j, E2 L材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
: _% l, t. `. x/ `/ Z9 w5 V公仔箱論壇調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( L0 c' o* @5 v
做法：
2 ]5 W6 x2 x x! w1.先將雞脾肉爆香
# k+ \; b! o! U公仔箱論壇2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒公仔箱論壇 n2 ~6 o8 Z: _" ?
3.接著摻進適量上列調味料
8 [# g# h+ T5 k! O" k4.約3~5分鐘起鍋即可7 h4 I t+ C9 y" W4 u3 u9 |
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芒 果 玉 露
1 J" f6 r# s8 r材 料 :
: e: H5 M8 `/ Otvb now,tvbnow,bttvb1 個芒果公仔箱論壇( z" W( W/ Z' J2 ^( M& l8 o
1/4 個柚子
. x" v- N/ Y& r/ j8 S. e1 包大鮮奶
) T; F9 F! n8 p% Y: V u5.39.217.76冰糖適量
& ]% K: f) ^% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb, R. h; R$ e Y; u7 o! J! R
(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。5.39.217.763 U/ r8 [* l3 D- R5 L7 _8 q E
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
" s) `# J4 M/ R* f( o7 c公仔箱論壇(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。" ?5 {8 `/ P4 d+ j6 }% H% M
) a6 j6 m4 R. B8 r3 W' Y
tvb now,tvbnow,bttvb) S% h1 q; ` A( k
芒 果 摩 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# r9 F- |6 E$ y4 I/ _, A1 ~. C
材 料 : 5.39.217.76- a3 p9 {* Y3 c6 {# P# F
35 克水, t7 s. N# q4 I: _. F6 z4 P
120 克糖粉
. F6 v0 Y* I1 j9 w+ Y5 v3 L公仔箱論壇500 克忌廉公仔箱論壇# M* m, m- J! X) J- H- w
10 克魚膠粉5.39.217.769 {4 A( ~. @9 ^. H9 d, p) G5 v, ]
500 克芒果茸
9 D( |' E7 o6 @1 o1 g% I# d7 y1 個檸檬汁
5 E$ Q$ _/ W5 N, G* v100 克士多啤梨
7 G9 M( X$ |8 U10 克橙味甜利喬酒
! o- t- J% m! x: f公仔箱論壇做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb# X8 [5 Y2 T3 u2 @$ V D
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。公仔箱論壇1 M, {0 O$ O0 c( k3 A$ g
(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。5.39.217.76' Q$ _, X- @$ [! s( M1 U
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, Z) X1 I1 F& [* G. H: D
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
0 L$ Y) ^; M- V" W2 A公仔箱論壇備 註 :
! r, Z( y% g0 e. x# W% Jtvb now,tvbnow,bttvb(1) 做摩士漿料要充份打勻。公仔箱論壇, W+ H5 g: y7 A1 t5 [1 Z/ H4 N* h( b
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
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4 z' ~" L; r, X3 t# J" o4 o8 t" H0 ?2 B7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
! {/ {+ K! g* b' j4 J9 h/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 芒 西 米 布 甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: u; Y$ a/ W G
材 料 : / f) C! d7 }6 F
2 個芒果 a+ y: X: r; N' ?0 U5 ^/ @
2 隻雞蛋
0 Q8 @% [) _0 Z$ d! Ntvb now,tvbnow,bttvb70 克糖公仔箱論壇0 i( q0 { O( S7 q9 Q T
60 克西米
; t% N4 p- `, Y' ?3 B0 B7 V1 q; ?40 克牛油
3 ~) p! a! }) M ?30 克鮮奶公仔箱論壇) t& k% d$ M+ @, x/ t2 P/ q
500 克清水
1 i! I' J* \8 u, A; ]tvb now,tvbnow,bttvb40 克吉士粉tvb now,tvbnow,bttvb( B1 S; y) `3 Z
糖粉適量
% p* r z8 N' F" s做 法 :
, e4 @) U/ O% ]3 T/ B公仔箱論壇(1) 將芒果去皮切粒，待用。5.39.217.767 h d# m0 O# n6 q$ Y6 x9 F8 Y
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
9 f1 ]6 Q/ g% u: X2 S! C(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( j% o- D6 ~0 p* D6 X
(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。( S; i, c' g/ C1 T* M+ G& r9 ?
(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
/ m/ p' |% [ U) g9 _備 註 :
, H, U4 b( C+ ^3 \" Q9 V5.39.217.76(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。公仔箱論壇! T& C7 [, q+ {, B, Q
(2) 座水焗布甸效果為佳。
7 D* n- ~5 z. S* {+ t7 t- ~' Ntvb now,tvbnow,bttvb
. {# E4 S) u) f6 W9 N
5 V3 x% ^, R, B( b5 R4 Z! d5.39.217.76芒 果 Jelly 夾0 S( F( H. o% C1 X: o# ?1 r
材 料 : (上 層) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 A# e9 j' j! |
3/2 杯滾水
: K- D0 Y3 R) C' M0 k) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包芒果 Jelly 粉tvb now,tvbnow,bttvb5 H) P# I/ c0 ?4 t8 N. L2 [* n
魚膠粉適量7 ^) L9 z- j! E7 R
材 料 : (下 層) 2 o0 P; b: t" t2 Z# ?( P; I, `! q
2 個芒果5.39.217.76- W) a1 F0 Q# \% Y7 P$ i9 D
1 杯滾水
; {% _8 Y; c w8 Y1 V/ D5 R! r! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/2 杯鮮奶
4 }4 G1 |7 f: C) Ctvb now,tvbnow,bttvb1 包芒果 Jelly 粉tvb now,tvbnow,bttvb- c; J1 S. b' Z, @. v* l$ |
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb3 K) F" x9 C+ T0 c$ t& X6 s
(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ M! H, q7 [- z8 j
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
) e, i4 g& s* v' v; B$ u! Rtvb now,tvbnow,bttvb(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。1 }, ~- ?9 Y7 ]# |
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
5 }" C( B* J1 V5 G5.39.217.76(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。公仔箱論壇4 ?- p& e& [- C/ j# P: R' B
(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 U3 U3 P4 K1 S# Y# S
備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb* e7 a5 z- L9 u/ r3 d0 J* a6 e- s
(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ Z# |. p' i# I7 Y
(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
: s$ b4 a' }# s- G& l) Y% wtvb now,tvbnow,bttvb香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。公仔箱論壇7 ?5 d( E8 o7 a+ @0 A
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k( ^/ N2 S3 w
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 c; s! O# i3 N* x) C
+ B/ ^2 m0 Q B: q2 M4 H' ^1 G0 T
- }0 F6 @9 I/ p3 Otvb now,tvbnow,bttvb椰 汁 芒 果 黑 糯 米
3 s2 s; n7 t h) h1 ]tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 2 個芒果5.39.217.76: S6 V$ y4 ^" q' I. l) @
2 湯匙糖/ c3 {2 J+ c- E5 |& M
1 量杯黑糯米5.39.217.76$ _$ E d# V- v/ n, M
1/2 杯新鮮椰漿5.39.217.76, ]- o7 S4 m' Q& `$ `. S
鹽少許
. s- e7 T' I/ ~: u公仔箱論壇做 法 :
& j) R7 U( _ ~# G. otvb now,tvbnow,bttvb(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。公仔箱論壇9 ]/ \/ @* M, N' U" t# a+ M4 b
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。
, @" d6 L$ x) `) N公仔箱論壇(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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