咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 o+ h$ n6 w/ c) x1 N* F5 L
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絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，
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特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，
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如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。

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咖啡的營養價值

現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。

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咖啡對人體的健康效用

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，公仔箱論壇7 x' n7 q) K6 N, c. Q9 w/ S

咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；
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反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) ?; e2 v% K' b9 m' {: f7 @
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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:tvb now,tvbnow,bttvb: g4 P$ z. M, L6 e. _$ N
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抗氧化的效果tvb now,tvbnow,bttvb  {/ z! \0 `8 M1 f' P
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咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。

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保護心臟血管的功能5.39.217.76) _! m! G& s: \  E$ x* k+ l( e

咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，
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能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成； + J& k5 k, {* k8 d, c* X; `
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。' u4 Z# {6 L* |. V0 a( \
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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。

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提神醒腦

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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，公仔箱論壇+ d3 p  @7 w  y+ j. f
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。5.39.217.76' @+ r6 d* W6 q% n$ }6 d& L

抗憂鬱tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ X+ k$ S1 z0 b, V3 T

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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。: ?* ~- a0 B( h1 P2 f8 J, [3 H
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控制體重

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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），
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可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，
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增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
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促進消化
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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。 0 I' _) r( E4 i
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利尿
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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。3 S; R6 l4 v, M3 ~

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改善便秘tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ o8 y; L: ^' @# x& A6 M
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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。tvb now,tvbnow,bttvb. C# e& p# a; g' H( Q
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降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。公仔箱論壇4 `4 W- i' a2 h6 }, P% o* g
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止痛tvb now,tvbnow,bttvb* l4 m( I; y+ ]7 {3 X  T! g
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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。5.39.217.76- T: J0 O1 w, L2 I$ O# E

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增強身體敏捷度
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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，9 j0 |7 U0 n1 |+ `0 V% V
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增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" W6 C& d# B
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降低得膽結石的機會

最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，0 L. I7 A0 y3 X7 j1 D
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。
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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。

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哪些人應該少喝咖啡？
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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡

‧發育中的兒童公仔箱論壇6 d  V" n4 Y; t0 ~7 ?- ^0 @# l% ], E
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‧懷孕期間       公仔箱論壇8 f! F" ?2 w0 P1 M1 X4 s
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‧正在授乳的婦女6 j0 F- {3 U/ I% [( t
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‧老年人          6 U2 b* u$ J. M/ \# e% S7 ]
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      ‧空腹前（或飯前）8 W& h8 Q. [* {: y

‧腹瀉者

‧胃酸過多的人

                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者
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            ‧患有腸道過敏症候群者
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‧抽煙的人       9 f7 k4 V- O4 H! _& j3 @1 k

‧喝酒之後
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‧容易失眠的人tvb now,tvbnow,bttvb; ]# u7 ?2 j& w0 J
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         ‧有精神方面疾病的人5.39.217.76+ @& E* I9 a$ h" N
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         ‧正在服用鎮定劑的人5.39.217.76* S! a3 _4 f* i) ^' O
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                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患
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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，tvb now,tvbnow,bttvb* R3 O) P! _& ~3 N% p
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。0 b; r4 b3 ^& E: Q6 R
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 Z" F) E; f$ v9 N6 ]# U9 u
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。tvb now,tvbnow,bttvb" `! n0 Y( F6 m2 A5 g
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，! ^, d. b" y5 K4 `2 V- ~: @
                        須控制攝取量，以免發胖。公仔箱論壇! z5 z! E" A; G* R* s

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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，公仔箱論壇' m( P" }( M' e: \( T

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X) w# @4 H+ C! d; K+ M

消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，公仔箱論壇# M  P+ C$ U& E+ U+ ^$ M( ]+ y

小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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