咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。
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絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，

特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，tvb now,tvbnow,bttvb' x. V) M& c% |: n/ h

如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。 tvb now,tvbnow,bttvb* W' v1 s, t4 R6 Y
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咖啡的營養價值公仔箱論壇7 d$ @" B( [. U) g

現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。4 y, {- N& }7 ^4 j
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。tvb now,tvbnow,bttvb) n0 f" ?/ v3 r

咖啡對人體的健康效用

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，tvb now,tvbnow,bttvb+ C7 c& q& u. u8 L, z* j
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咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；
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反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。5.39.217.76; j1 M3 t- I/ a7 Z! p( A

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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:
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抗氧化的效果公仔箱論壇. [' [7 i* P% ^. k. E
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咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& a6 C0 j- g, [: _8 E
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。tvb now,tvbnow,bttvb* h3 O7 j: |' R0 V
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保護心臟血管的功能
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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，
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能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。4 N) o5 @0 Z4 Y

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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。

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提神醒腦
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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。
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抗憂鬱

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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

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控制體重# {; e/ ^3 j8 _
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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# ]; t, R1 @& {$ o  {$ P  f
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可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- x+ b# g* S1 ^! A2 n) W, h0 A
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增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

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促進消化
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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。 tvb now,tvbnow,bttvb  ?" J% J# _' H4 H2 Y4 `8 ]

利尿tvb now,tvbnow,bttvb' ~  {+ H8 E4 j- ?0 P7 s9 n

咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
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改善便秘5.39.217.768 J9 R8 I' r  _" Z8 o8 o2 R

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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
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降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。
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止痛6 p! b2 ~9 d+ @# d* E1 m
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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。+ k5 Z7 u$ `3 _" u% j$ d7 C

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增強身體敏捷度
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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，- e  ]4 Z, P- [7 J; W
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增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。

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降低得膽結石的機會
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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g- ^+ d/ G( P( i

平均得到膽結石的機會小了40﹪。

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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。/ H% w! r) T$ @" V
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哪些人應該少喝咖啡？7 A1 m% C9 w+ i$ f

當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
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‧發育中的兒童

‧懷孕期間       公仔箱論壇. ~4 g$ L1 s3 S9 G; i

‧正在授乳的婦女公仔箱論壇. Q8 F1 u: u" c7 [
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‧老年人          tvb now,tvbnow,bttvb# |( o- E. h, J6 M/ L% F  u
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      ‧空腹前（或飯前）
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‧腹瀉者          ( Q! o' ?3 h2 r7 K2 Z) K( \

‧胃酸過多的人
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者" M" g; ?3 Q0 y; j3 x& }

            ‧患有腸道過敏症候群者
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‧抽煙的人

‧喝酒之後
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‧容易失眠的人tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) p; \/ B; R- M

         ‧有精神方面疾病的人

         ‧正在服用鎮定劑的人公仔箱論壇* m+ E* y1 Z: `% N
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                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患tvb now,tvbnow,bttvb% F0 B8 U+ ^' c8 c

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。5.39.217.76( V( x  t7 T* P: ], M6 l
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。5.39.217.760 ^4 A) c( P# h$ \/ }
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ p3 I* e" w- B5 o1 V
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F  u, b6 c0 P" r. {1 H
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。0 |) e, ~% B# x  S! U
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。: m8 M! J3 s( u7 K/ A/ u
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。tvb now,tvbnow,bttvb# n! M( b, r0 r6 ?( b" j! X1 C& J$ `

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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 5.39.217.76" n! g& g7 T( U: x, v
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" z# k2 O' }

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、
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消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，tvb now,tvbnow,bttvb# y0 R2 \/ l# _! D( c  `8 A1 Y

小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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