咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; b& S- I7 z  Q( I$ U1 N
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絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O* k) X2 N) ]( r: J5 z( z
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特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，5.39.217.765 Z- u" ~. B8 M& U
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如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
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咖啡的營養價值
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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。
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咖啡對人體的健康效用 6 f4 ?5 f7 \: j- f; ]" k! P

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，5.39.217.76' n5 B3 {! D6 r2 v* Z$ F0 D
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咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；tvb now,tvbnow,bttvb: _) V' I) o. r. J

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。5.39.217.76$ ^, i2 ~# C, O& L8 t% d
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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:公仔箱論壇1 y2 ^: p/ i. y  m, B0 z$ i. q' ~
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抗氧化的效果tvb now,tvbnow,bttvb( }  R7 Z7 ]7 b) A/ }

咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，" X3 w; L) A9 c

而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。 ; ^" S1 O1 ^# K7 u! B/ j
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。

保護心臟血管的功能* l& K1 e( W& P( x( \+ z( E
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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，
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能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成； ' D" X# O; n9 e! l7 m
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb  f3 ^3 {9 T: f2 k


此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，

促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。
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提神醒腦8 a* S( C; F! f5 K

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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。tvb now,tvbnow,bttvb" w$ z- z" o; V6 k8 Z3 T! D- o
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抗憂鬱- f  o& k" Q1 f

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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

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控制體重5.39.217.766 g+ y7 D2 i( V/ u" k+ u8 L& l1 W

咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），tvb now,tvbnow,bttvb8 F. Y! q$ r$ ^5 e& m+ u

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。- Q( e% v" V1 F# m0 Y+ t$ q5 [, q( x
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促進消化2 l5 Z3 F* y( B/ e) L$ d

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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。

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利尿
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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。

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改善便秘公仔箱論壇3 i6 b- M& i( q/ e
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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 _6 e& j# q' i  b0 x6 |& D
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降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。

止痛
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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。8 r9 T9 \$ B7 d7 }. h& d7 R- E

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增強身體敏捷度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( }1 c6 q! U; ~

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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，tvb now,tvbnow,bttvb; l( q' ?1 k* A- [0 r

增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。公仔箱論壇3 z! o- j! {8 R, y1 o# I' b
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降低得膽結石的機會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {  Z' e/ D7 D& a$ o( M: O* W
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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。

此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
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哪些人應該少喝咖啡？
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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡

‧發育中的兒童TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# h& d0 _2 Y7 T
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‧懷孕期間       4 n+ \0 E0 K& X4 r+ i

‧正在授乳的婦女

‧老年人
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      ‧空腹前（或飯前）- {  `' h7 }$ b+ l! O

‧腹瀉者          tvb now,tvbnow,bttvb- d/ g% N! s' ^9 V7 l8 Q+ t
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‧胃酸過多的人5.39.217.76# [5 ]' |: h6 `( z

                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者
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            ‧患有腸道過敏症候群者
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‧抽煙的人       公仔箱論壇5 Z5 N( M9 S- E$ G5 j

‧喝酒之後
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‧容易失眠的人

         ‧有精神方面疾病的人
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         ‧正在服用鎮定劑的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- {% d1 y# a% t
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                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患tvb now,tvbnow,bttvb2 ], z( E5 b8 b6 ?/ ?

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。tvb now,tvbnow,bttvb! s+ j" c' y- y
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb3 A. m) O0 L. t. H* e+ [
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。0 |4 E. X, _" B6 {- i( p. ]( g
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，+ J7 `* }" J  E' v
                        須控制攝取量，以免發胖。

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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 5.39.217.76- @$ A& X/ H, v* \7 f) u
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 ~9 G0 Q- L5 [  c2 I
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除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、公仔箱論壇) A$ u; z3 K/ A- M% i

消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，
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小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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