咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。

絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，

特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，
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如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 y/ `# @5 U8 O3 H0 q% w

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咖啡的營養價值

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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。

咖啡對人體的健康效用
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咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 w) M+ w8 t: o
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咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: B* g/ h8 E- y; ^, ?
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反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。tvb now,tvbnow,bttvb! b8 S" n; A# e0 R- v

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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:

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抗氧化的效果

咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，

而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。
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保護心臟血管的功能

咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，
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能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! i+ ^: V  D9 u6 u

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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* u0 W. _. X" A

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提神醒腦
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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，

使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。5.39.217.76; E" |% H8 x% P. A9 N. {  [1 W

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抗憂鬱tvb now,tvbnow,bttvb* L& I; c* M7 {4 B8 p

少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。3 u/ `9 I$ L! |! z4 |
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控制體重
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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），
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可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
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促進消化

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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。   J) x- j, U0 w! r3 J) V
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利尿
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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
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改善便秘

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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。tvb now,tvbnow,bttvb( |9 |6 V) i. U3 o
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降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 a9 x* e* m; d( v; T+ {) {

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止痛
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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。5.39.217.76: l7 J. E1 N' w3 U$ q+ q& O
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增強身體敏捷度* t4 r) r, [  V! u  @

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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，
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增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
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降低得膽結石的機會tvb now,tvbnow,bttvb  H! E- B$ S; F9 s; U

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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，公仔箱論壇( m' z: J3 a4 h" f

平均得到膽結石的機會小了40﹪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K, [6 d% f) r3 b. B6 g
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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。tvb now,tvbnow,bttvb" G, a+ M% F; \$ n& U7 X+ k

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哪些人應該少喝咖啡？
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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- U  v" M  _0 Z  T
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‧發育中的兒童TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; a# f/ o6 I3 w. D" k6 Y& ?
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‧懷孕期間
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‧正在授乳的婦女5.39.217.76! ^+ T9 p$ x. Z- u
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‧老年人
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      ‧空腹前（或飯前）5.39.217.76' M; j9 D8 N0 |/ f# A

‧腹瀉者
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‧胃酸過多的人6 Q: X) J7 r  Y" t; u
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者

            ‧患有腸道過敏症候群者公仔箱論壇, b& N# ?: f8 w+ ?  G

‧抽煙的人       ; E. I: F6 R4 Y  }- p
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‧喝酒之後       5.39.217.76- l  {* m# {/ g0 ~

‧容易失眠的人
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         ‧有精神方面疾病的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, r8 C$ u# \% \# A2 |
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         ‧正在服用鎮定劑的人
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                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患5.39.217.768 x- h6 \8 ]- f; e( M5 T
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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。公仔箱論壇/ n3 u) E2 L6 x: y
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 I- y. n, @4 _/ Y' A) B
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。5.39.217.76  K7 I' n0 {' ~% x+ F5 G% u( _% }
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。
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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，公仔箱論壇2 B5 y2 n" u/ L4 d5 n! g! u! b
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除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、tvb now,tvbnow,bttvb  X7 U! n" R! ^6 O) S

消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，

小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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