咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。tvb now,tvbnow,bttvb" x( p& E( I! K  V

絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，
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特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，5.39.217.76, [* H8 B" C" ]* Y& N) U
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如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
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咖啡的營養價值
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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。tvb now,tvbnow,bttvb! E) C: u% y8 c) x8 w0 H; X+ O" {

咖啡對人體的健康效用 6 V6 _6 ?3 m5 K$ T( f7 m* ?
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咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，

咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。
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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:
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抗氧化的效果5.39.217.764 S/ E- T0 q! f* G) g" G! v5 W, o* T- M

咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，

而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。

保護心臟血管的功能5.39.217.763 e, B+ w  F) f; v( Q
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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 _+ ^$ P: _* B

能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成； ) \; A& T& L8 O4 i0 O3 n9 T- G
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。5.39.217.76# S& A1 P  B9 ?2 _( d1 l, d' ]  K

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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，5 ?# Z$ L0 \; |8 [, d; y
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* ?' h+ }! ^/ G

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提神醒腦tvb now,tvbnow,bttvb0 |- J$ ]2 B/ `5 B; `
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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，tvb now,tvbnow,bttvb% w; e- \0 ^; E- k% V
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。公仔箱論壇4 ]9 o; e5 w8 p
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抗憂鬱
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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。# F# `6 N- P& M5 S( ~% u
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控制體重) T" |8 @  N5 S2 s6 J
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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。8 G  q2 H8 K/ G: B6 Q) T7 \/ p

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促進消化

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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。
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利尿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' r3 D' p3 t) }; E

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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。! y- P3 q: A6 l( u0 B. w

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改善便秘; M  L. \5 a- i
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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。

降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 5.39.217.76* d$ a4 T& R8 v8 |- d, v
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止痛tvb now,tvbnow,bttvb' T8 _/ g$ N- C+ K0 c9 c% _

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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。* V( M+ m1 r$ n7 j- [( b
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增強身體敏捷度1 T$ J- q1 D% s8 _
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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，5.39.217.761 u  d5 N( s2 X7 O2 S/ i

增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。公仔箱論壇' V1 g5 L  z0 K% z& y, U

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降低得膽結石的機會

最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，- q, V! A; u$ y; R% o
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K+ l; |# y: R5 n! U
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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。公仔箱論壇6 Z+ t( F; o( ~, z
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哪些人應該少喝咖啡？公仔箱論壇+ |+ m: L$ P5 i- w- p& Q; m- f
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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡tvb now,tvbnow,bttvb# h# A: E& Z# I& h/ W6 H7 h) u3 s
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‧發育中的兒童

‧懷孕期間       公仔箱論壇  `3 b7 K/ x; }; t( [/ V' A

‧正在授乳的婦女
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‧老年人          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 H- _1 E" U* v! s) C2 k
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      ‧空腹前（或飯前）

‧腹瀉者          公仔箱論壇" Y  ?5 i/ b6 Z1 Z

‧胃酸過多的人

                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者+ S$ f- J* K8 T6 R  Q* B  \

            ‧患有腸道過敏症候群者2 d! E7 K  d8 b/ D

‧抽煙的人       tvb now,tvbnow,bttvb( K9 H/ D; m# W# @7 t
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‧喝酒之後       5.39.217.767 F5 a1 t3 m7 O
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‧容易失眠的人  o  N4 u0 R" k- L4 k8 S

         ‧有精神方面疾病的人tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 V' A5 W0 j/ H5 H: |# {9 O
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         ‧正在服用鎮定劑的人
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                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。6 \1 W( u1 l! h. `4 B1 W
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。4 _  d8 U3 h5 l" b& \
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: \* a; ~, a; W5 ~3 L# D) R
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。2 U; Y: {: q6 A9 b* E7 `7 a5 @
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, h- O& h4 O' Z. I
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。tvb now,tvbnow,bttvb3 U( A* G/ R+ m; S2 O, i
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，公仔箱論壇$ o" e* O# M, O6 r/ ^' a$ {
                        須控制攝取量，以免發胖。公仔箱論壇& h% y3 p) v8 n, R& \
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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 8 x3 ~# J3 ^1 u4 c, k
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、公仔箱論壇  |4 H6 q0 {1 b6 A

消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，5.39.217.76- ?+ U) G) P$ Q5 L6 @  S& |
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小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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