咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。

絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，" T- g4 @) y0 P5 }* y. `% Q
2 }( ^; g, W% q. D3 i; Q6 j
特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，7 Y( t( {' P3 ~

如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。 5.39.217.763 i3 O: r2 ?2 k, x5 h3 a

tvb now,tvbnow,bttvb% p: N% P( b. b& [
咖啡的營養價值4 I/ S& R6 G5 W* S* R

# u+ S# N5 t2 [" I
現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。5.39.217.76; N- I, ]* t. f2 N5 N) i/ {

此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。

咖啡對人體的健康效用 / R& P/ G6 s- g$ M7 W- t

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，
9 h7 `% K/ n" |' |, M3 I2 U' ?7 y3 K
咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；
tvb now,tvbnow,bttvb5 h: I& }9 h9 i7 U9 p0 O' O, W
反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。

目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:
+ X' a/ r' q2 V& w* A) p( c
; M1 i' v1 Y2 {0 O

抗氧化的效果

咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，公仔箱論壇- ^" v3 T" `0 A
) i5 c1 o8 _3 [) F8 N' B
而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。 5.39.217.76( Z7 _2 X, `) h+ B
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。tvb now,tvbnow,bttvb! r3 ~% D7 k$ `4 `2 a# l9 j( e
! M- e7 v! V9 e- b( O0 o. ~7 o

保護心臟血管的功能

咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，5.39.217.768 @- v& T8 d0 e( b) j+ r6 E6 O
" V/ }  I3 Y2 `* h
能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。5.39.217.769 U* M, |0 b& w+ k1 H
1 ]$ Z) ?$ @: V$ X

tvb now,tvbnow,bttvb( y9 V& J6 Y  [! }6 I* ~, [

此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，tvb now,tvbnow,bttvb* M1 z  h6 u6 }. [2 b  ^
5.39.217.76- G# R! x  ~& x- E) J) y* t
促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。+ y- M0 V  ^9 l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* y9 r7 _# @! m2 D5 f

提神醒腦公仔箱論壇8 H' P) x: C! ]+ L. \# t  w4 t

咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，tvb now,tvbnow,bttvb6 Q8 q: ?! r  O6 U( ~! u# N1 O4 a( G: B

使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。
$ E8 p8 G* G" f; ^, x. G
5.39.217.768 s' u8 j9 O3 W/ x0 s" P! i$ U
  a$ P/ \  N, b' i  z
tvb now,tvbnow,bttvb0 V' Q3 n$ k4 {9 E1 D3 o- F7 Q
抗憂鬱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! {2 D( V  w  ?
公仔箱論壇5 }& Y1 @+ u' R1 c  P& Q2 ^

公仔箱論壇" \8 w. @# w. w
少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。tvb now,tvbnow,bttvb  H: z  {/ u$ c% A9 P  e5 P+ z
公仔箱論壇% w2 X4 N. u) ?3 u' C' j: E6 d  Z1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ N, H0 I  D' i; q0 R$ m8 V: E% T

控制體重' Q' [1 q' y6 m4 v7 c, j; s

5.39.217.76& g# z0 Y" g# ^; P, J7 j8 u$ D/ M

公仔箱論壇3 d4 K  S. V0 Z2 ~, Q2 K3 r' E! [
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），* U( D: B' i# E" q' [8 T

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

5.39.217.76! _, w. A, [$ A, U+ r0 i0 J- d

促進消化公仔箱論壇1 B1 t0 N/ |% I

tvb now,tvbnow,bttvb+ c. o$ L0 [! b; ]' l6 Y
                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。 $ M5 m, y4 f2 z7 k* V4 m: X6 G

7 C9 Y3 e8 ]/ r$ B7 X  x
利尿
公仔箱論壇" }% k. R8 ]  c$ n8 U
tvb now,tvbnow,bttvb4 a  C3 e" Y% c; L
4 ^  S* r; i1 g) j& g  Q
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
5.39.217.76' Z5 r8 T9 K, L

改善便秘) ]0 R5 f8 ^- |* i
5.39.217.76* N5 k" P( R) F  Q

咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。5.39.217.76$ X: h# Y" O! y, q, s
7 x' N  `* D/ X* a
降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 5.39.217.76' S, L+ `* x$ W4 Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# r5 h- X2 \; N! w( h
止痛
tvb now,tvbnow,bttvb# n' s! `7 Q% }7 f' O4 O; h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 M% d, @6 A+ J$ H$ t
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。5.39.217.76" d2 X3 M" n7 Q( Y" w5 [

0 Q2 U( u$ _( z2 |3 ^9 b) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b* B. Y  d& o1 U5 N1 j( I
公仔箱論壇$ w- T8 E# w# c0 G
公仔箱論壇" A" X* T% D! D5 e0 |
增強身體敏捷度
公仔箱論壇, l) o$ c, g- q
5.39.217.76; G1 e' n: @8 A; _: z

咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，
: C* a7 m: s1 b8 u1 M- z( M0 |
增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
tvb now,tvbnow,bttvb( n! q+ Z) a3 W( O, Z- S3 M

tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 x1 M( e$ L; W5 O* W  A2 x

降低得膽結石的機會- S5 Y6 u8 q& A' ^( p2 _

公仔箱論壇$ c0 }/ T0 w" O& C" S+ z0 F4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 I( e0 a8 R5 {
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，5.39.217.76. r  i0 q, u9 t  u* ^$ G6 {- M

平均得到膽結石的機會小了40﹪。5.39.217.769 Y: x' N0 a+ \  }: Q

公仔箱論壇6 _) [) @1 B2 ]' G0 l( A& z
此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。5.39.217.76) x0 I2 d' P3 F, r* [8 Q( L, s
5.39.217.76" O+ B" s* s: H1 N
tvb now,tvbnow,bttvb: P1 O1 _7 X: M0 V

公仔箱論壇: z4 j9 q) s1 a* i' ]2 m

  `2 y7 z% q9 ]4 _$ ~
7 ~' F& \% q: N% D5 ?, n

tvb now,tvbnow,bttvb3 g- [1 B6 ?5 l/ b
哪些人應該少喝咖啡？

tvb now,tvbnow,bttvb& \* a# p! s$ ?( Y7 ?) Q8 n
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡

‧發育中的兒童公仔箱論壇0 [  `! l) ?7 H8 t, Z/ D0 g

‧懷孕期間       tvb now,tvbnow,bttvb. w. X4 i. d4 W# A7 u
tvb now,tvbnow,bttvb" A! [8 V; m  H
‧正在授乳的婦女/ d) o) n% G- T/ x% X
' X; w3 T6 b7 f1 ]; \, [
‧老年人          公仔箱論壇( T; t' @1 N( m
5.39.217.76; d' P+ q- l( o# ^- ~% Y
      ‧空腹前（或飯前）
+ V$ M& [1 F% F+ ^+ o
‧腹瀉者          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" G6 U6 S1 H! Q
5.39.217.76( C! M" W$ t2 L. z0 y! D
‧胃酸過多的人! ?4 I; G1 V! Y+ I' Q
/ W' E4 a8 H8 [# I0 ~; L9 c' f' @
                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者

            ‧患有腸道過敏症候群者

‧抽煙的人
' r+ J& _& F0 c$ [/ j; z
‧喝酒之後       1 V, x, N+ [- n2 `. x
公仔箱論壇; C9 C0 a' U/ v7 H) a) Q) t! F
‧容易失眠的人公仔箱論壇8 ~+ e7 A7 p. a+ e$ E3 C% V

         ‧有精神方面疾病的人公仔箱論壇& [3 s- R( D* P* c/ Y* v- I" b

         ‧正在服用鎮定劑的人
+ X9 G4 c2 R4 Q1 ~" ?
                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患

公仔箱論壇- ^; Q5 L& S, D+ g$ _

                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，5.39.217.76- g. H+ m) j5 k; y8 r
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。公仔箱論壇/ p5 u  m2 i5 d, B
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 _; k3 x" d; t) Y6 c: D
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。公仔箱論壇7 H/ ~# E4 N: M) T1 z; m
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。6 ~' z. p' A6 a, F$ d7 w# W" P9 y
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。5 E  K: A+ h: N* m8 f6 l
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& z+ e# T" W, A* Y" M
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。3 G; H# y7 f3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' F3 t& T& j% u# v
公仔箱論壇3 ~( Q- i+ V0 W0 y" Z' `/ J

適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 0 F; ^7 ]% p. n! q: ^* H/ r, _
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，5.39.217.76! o4 x2 K' x, S6 ?% _7 ?

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ O8 V% p* `3 ]; G9 T& j1 M2 T
消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，, {- \' C) a6 C- x
( x  A' H. A8 D; m9 [: |+ ?
小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表