材 料 : 1 隻大花蟹: A( _2 I! Z$ @6 w, D Q( r
2-3 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 i8 ?/ {4 d6 ~ c, t& T
8 g$ K; S5 c \, j" Gtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A+ n1 S# W& J. b
時候比較方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ ~ r% c7 b3 C/ \" {8 g" X
(2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。5.39.217.767 q: E" ?. K+ x% \/ L
(3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。公仔箱論壇1 G. I8 i- [8 |7 {* ?& I$ x
(4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。" b' L |( e4 S* ?' A" N
, b' W/ A9 e% z" k公仔箱論壇備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
| 
