材 料 : 1 隻大花蟹
3 A+ W8 P, {5 r5 d% b; n; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2-3 茶匙糖% B1 ^* T0 j& w0 s+ A# Y) |4 F2 b
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做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 F! B2 C- h5 Z
時候比較方便。5.39.217.765 m6 P8 ]# T, h
(2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。
: e: F* ^1 Q. Z. n+ W- i (3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。5.39.217.763 A: [6 g% M( u$ K. S
(4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。% c" [; U X" ~1 p. T
" L" t7 h d8 V* X3 R( y/ X5.39.217.76備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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