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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
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  }. P$ P( j: \2 y# d+ ^: _1 u4 w白雲雞翼    a0 Y5 n* h* G& a' W0 H* Z
, _/ p1 T9 p5 @2 Z" c: m- t$ a1 [
材料:
& @+ a" g* I. p" I& E( y雞翼1磅 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. X8 N; F5 P2 q+ |+ |1 [9 l4 H* ?
白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb# U  u" e  t% A) L7 N1 S, K* h
凍開水1杯
7 c3 C4 }1 Y% r  C$ B1 btvb now,tvbnow,bttvb白糖1杯5 [8 w+ [" Z* \2 T
鹽半茶匙   5.39.217.76! U4 W$ N+ A. H( I( s" n
做法:
! n3 {3 X  a' ^9 Y4 t1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
0 z' p! J7 J# c6 _9 |3 m5.39.217.762. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
0 {1 {! q7 u6 d公仔箱論壇3. 將調味料煮滾,待凍;
9 j, M( L) ]* k5 {* E* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
+ M/ `( E2 @" L+ p  P5.39.217.765. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
. v3 c. T% M% j# N. V8 X* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, r2 z; c& J$ J5 t
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
. k  A( W4 U% @7 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ^6 _3 i  T3 ?" G# {+ A* E& e
 : d9 I  l9 N' X% p
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: Y0 w( M, S$ Q9 a2 c公仔箱論壇; F% ?. S' z) e- L* N: p5 h8 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 D" e% ]4 P7 w# g+ a% [8 c
豆豉雞翼煲
9 V. v0 N! D( v% Z' f8 w  . K8 n; }# e6 ]' t/ ?( F
材料:
3 Z" W: ?) z7 Z) y* o$ L! }7 [1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb* q3 ]! B8 R) O0 B
2. 乾蔥10多粒6 @2 M; x. h+ c( ]- M
3. 薑2片
# ]  h3 Q- I8 i% |7 s0 L4. 蔥段1條
. Q8 C9 H* s+ W. v) a/ T% k5.39.217.765. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.766 J# [1 Y5 b8 G$ D1 [& W. w
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb4 _" p2 T/ A$ A0 J: I$ A
1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.76! |  a8 ^; R; n. I) N! m5 `& S$ W+ C
2. 酒1/2茶匙. @3 Z/ B' z$ T9 E6 x
3. 生抽1/2湯匙
& Q! l% y1 \" r, atvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:- C- f* ]& i" F* L3 Z
1. 水1/2杯
- h. ?$ z5 X. ]5 s* p* f+ ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙公仔箱論壇7 n4 a* h2 ~1 V: j+ C- f
3. 糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: I: @" H: ^5 {% x5 {. C
4. 生抽3/4湯匙
: g9 T4 I* {/ N  W5.39.217.765. 麻油、胡椒粉適量 " c# B, G' T: s! V9 n+ B( D
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, m( U  O! R4 B1 A* b7 B2 ?9 n9 D
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
; N; r  i; |/ N  o5 g2 }* V0 `公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。5.39.217.76' [4 @% |& E+ H) ?5 H9 ]  Y+ G
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
* b2 F, D# o. c: P' Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( g/ @9 A( Z. X% X+ [+ K
 公仔箱論壇5 ~! y& C0 w; K! @
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& A! p8 z5 d& }# a2 d2 c9 }/ @洋蔥雞翼
2 ]2 D* @. D$ F7 g$ n7 a7 T+ W公仔箱論壇 
% v; }/ r! c% htvb now,tvbnow,bttvb材料:
! g5 f  w- r+ c公仔箱論壇雞翼、洋蔥 醃料:
! T7 V. X; u- O, m5.39.217.76胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
- e: `8 a% f* U' V公仔箱論壇做法:
$ P) V* n+ W) H3 U3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& i1 }6 s! u; W  S# F
2. 再加水醃6小時;
: e6 P8 u9 q) c* V8 F3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 公仔箱論壇) K0 z4 s, H4 U( w' X' \  I
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% D: m- C9 t9 m2 R, a* \8 M2 A公仔箱論壇泰國甜酸雞翼
  G  C; h* Y# k( _' M3 U; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* d. d4 p( k8 w
材料:
2 K6 Q# I/ s+ F+ |5.39.217.76雞翼1磅$ y8 @5 V, ?) A# t3 P( y. N0 \% r
泰國甜酸醬3湯匙
5 N' n) n, E& W3 ^; k: V6 I% `0 E! _公仔箱論壇水2湯匙 醃料
6 a& ~/ \7 |: {9 X- e/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙5.39.217.767 @# G) Z. v; j8 l: Z2 @
生粉1湯匙公仔箱論壇5 m/ r( ^$ f  L: i- q, B' D
糖少許
% p' y7 r9 T1 U1 t胡椒粉少許公仔箱論壇6 F: @( D6 Q! n9 {1 d. M" v
酒1茶匙  9 I5 E9 l( C. d
做法:
# b9 j* w. V4 \% m: Z/ X7 w' T$ t1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @' |) v# D% ^7 f
2. 甜酸醬用水開好備用。: M: I: \; U. b7 k
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。公仔箱論壇, T( D1 I: {% t8 L! |1 S
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
  ~" Y4 M0 p' J/ [tvb now,tvbnow,bttvb
4 E2 |5 T. @# L5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, t% L! y0 V& Q$ d) I1 N  Z

8 Q; ]. t/ ~: l# x2 L# Q2 F. V5.39.217.76甜蜜蜜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 v: s0 [8 o4 G+ @8 w" I
 
" J0 `+ q8 V" R4 O材料:
) y! Y% o2 B1 H2 ^9 G- Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼約10隻
$ b7 A5 W9 s: m3 Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖約2-3湯匙. f2 }* c5 f8 V
生抽約4-5湯匙
; T4 r5 G( b, A) Z( X8 f      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ [% j4 Q7 x
做法:公仔箱論壇  m5 f- z# F! J$ |; n0 x& z- O
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);tvb now,tvbnow,bttvb3 y& x1 Y' K! `. K
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;tvb now,tvbnow,bttvb; G0 D  n( L! R3 O+ W2 A, |  ~
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 5.39.217.769 @8 T8 A4 u! Q8 }8 V+ |9 @

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5 |1 O8 V) t2 t' b) c& `) w6 R公仔箱論壇6 y! \+ f2 l; L& g1 a6 t; [; f
瑞士雞翼
& b7 L' v) S1 f8 q/ _4 y( L7 s 
+ X8 e- s& N: }3 U4 |5 Q公仔箱論壇材料﹕0 N, R' p1 Y% m1 g+ t
雞中翼12兩2 T% u! P7 x* M! E
蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb  [5 I- a% h% S8 x1 m
花椒少許
4 }5 X1 B2 @! L" d公仔箱論壇薑2片tvb now,tvbnow,bttvb: q. e4 S0 F; e5 F
八角1粒
9 d  u5 N8 F, N3 h  {5 Z: U5.39.217.76  醃雞料﹕
7 a0 t7 x5 B" M5 otvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
2 X1 @7 ^; M& r* m4 o5.39.217.76水3/8杯- s( y" g; R. g4 \3 E* A
老抽1湯匙5.39.217.76- f3 @, Z4 U: [+ Z& K
o急汁1 1/2湯匙
1 E0 ?. S( \8 ntvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙
! n% j+ C  Q: \' J- m$ D' ^6 |公仔箱論壇片糖1/2片
7 u7 ~% ^$ ^! G* s6 ?公仔箱論壇做法﹕0 v! w9 x1 ]5 m( W! M9 J* d
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb1 X. }* a6 j; W: F- S
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;$ d/ R( K3 P, F: O
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 5.39.217.76: H( P* ]2 o. m8 y! z

2 {$ l  I' V% Y+ P' D3 f公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 L2 L% Q! k* `; s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% w- E7 _( M; Z0 w3 J4 Q, C
檸汁釀雞翼
2 u1 i2 [  z; e. I公仔箱論壇  + Q/ R7 ~" b9 |. o& [' C2 m: Y" z
材料:5.39.217.767 d/ B5 O- ]" f+ b$ ~) W' H$ V0 ^
公仔箱論壇' n: t# f3 C" u; Z& ?
雞翼20隻
  h) _# g5 S0 L: [2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹半條
6 ~  W6 R7 q4 x) ^  |' L公仔箱論壇甘荀半條  P2 A; \3 y+ T; f/ Y' ?
青瓜半條5.39.217.764 E' R2 y, z  K0 W. h& T, K
檸檬汁1湯匙
+ |: L# v6 e/ ]3 V+ ?公仔箱論壇蜜糖1湯匙
; V) n/ g! V' t1 ]4 ?/ E8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & w: S+ Q5 F. }" A
   
6 R( T6 K' |. E- B' l* w2 q做法:公仔箱論壇8 Z& N/ [: ?( ^! ^
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。/ L) |: j9 L! I; q& P# U+ `+ |5 ^& H
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
5 K5 W5 t& v! s+ q+ q3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。7 Q1 x# R* }; R: E
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 ?/ n; A; f3 R. D
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' F3 a% K7 K/ f8 u/ M5 \5.39.217.76三杯雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, V0 p: W* l" Q- t
 
* H0 G- D+ u' {, ?. i6 I材料: ; V. o2 I% j: S$ P  N9 p
雞翼中段600克
1 f) X) N8 C% a炒香芝痳少許tvb now,tvbnow,bttvb7 r& V) U& l* }. |- a2 I
薑2片 浸汁: 5.39.217.766 N, a) J0 ?- R/ ^. Q
外國醋1杯; F. K% p) d% D6 M# z
糖1杯
, ?2 C$ q& g* }( ?tvb now,tvbnow,bttvb水1杯
7 M) ]0 w. Y. F8 C公仔箱論壇鹽1茶匙  
% m: M4 S! L9 W" i) g( S. e) d0 K" o做法: 4 {) \9 m: X8 q
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
3 `0 R8 _8 X' \7 ]' `% v! T8 r$ J/ L2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
8 x2 |" I7 v9 m7 i7 X7 b! ^6 |3 d; X* o公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
+ M8 X* h) `7 y公仔箱論壇4. 把雞翼放入大湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o: t4 W3 w% |! a/ O% Z) I4 D1 H
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
! R$ x9 Y* O3 S& Y1 r公仔箱論壇6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
4 h2 d* [% R  _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# X. J' h9 y  K3 _, p
 
# [5 C5 E8 m3 [3 ^4 j; U& [$ k5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------0 p' q/ @& d/ z! ~! }5 A1 Z* R" o" L  ~
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5.39.217.76! ]7 w. ?6 |* H; y
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  公仔箱論壇. J& ?4 o8 ~* C7 p$ |
材料:
, T# n+ N+ S' y( K3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ k8 ]- A; S3 B+ W- r7 m
三節雞翅
9 i& j7 k! G# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 h! Q  B) b* y1 p+ J
香菇) t9 n$ n" H+ a
新鮮百合一朵  M& ^" u+ d3 |( F8 \, f2 P3 l
紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb) z2 l& g& @9 {: ^0 q' {$ O' L
 公仔箱論壇* z2 [$ L+ l) K0 Q4 A% A8 J
調味料:鹽  
+ s9 H  W+ ~7 u7 g作法:公仔箱論壇: @) A2 Q0 w5 y- f  d7 M
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
8 S! w4 L6 I4 utvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;tvb now,tvbnow,bttvb1 q" Y* C( j4 Q6 b& [
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;3 [) u/ [# }% w: X4 W4 I* [: t
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% p* W. K( g; u& _3 y% D4 v

2 r! {9 F( U, I9 R9 c7 V公仔箱論壇功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。公仔箱論壇9 S6 {+ r# G) {" Z( Z

8 c8 X6 r* m3 @2 H2 Q( f3 g4 jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 {1 y2 n- C5 d3 P/ A& _8 U
/ K9 c2 Z+ W" o
+ X, C5 G: _0 c! f* g/ \7 B: o" J
仙草雞翅膀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 x9 }& }1 y  Y5 h
  tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 k, k0 D7 K4 l
材料:* Q/ J: m8 f/ I( E

& `. P! G$ T2 I2 [% I/ htvb now,tvbnow,bttvb仙草乾1/2斤
! l9 @6 ?' J3 N- O公仔箱論壇雞翅膀 4支
& e4 m# G, m0 c5 P* D6 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ h. O/ e) C0 |& s
 
; x7 v6 w  ~! Z: Q  H+ A3 {: @5.39.217.76醃料:
" R! Q( s0 o+ S7 n' Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, `: T" [7 y3 m8 p8 b6 O
鹽1/4大匙
9 M# ?# ~8 m9 R0 I0 _0 A% Q9 i酒1/2杯
* N: @/ Y) R( m糖1/2大匙5.39.217.76) q4 I$ z4 Q6 m3 p8 x+ Q! v
 
' p' `; X9 O* s% \6 v* \. s: {. M% W做法:
9 b! v3 b) B1 q7 E* ]公仔箱論壇1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; t& D; l+ B' p$ h
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。5.39.217.767 p, V' S1 v: o, P% |7 T, w2 @. ^

& x; f: k6 t8 H, N5.39.217.76% U3 f, P9 e7 E: s  {
備註: 公仔箱論壇0 \* [/ {3 k3 E. v( ]9 c& b% |
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。& o# D3 E# p" G6 {" U" X8 e
公仔箱論壇# u. q$ j) q7 d- E! U

6 \9 W- B8 |7 n. K& z" o' Wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
: ]6 l) \- `$ Z6 x9 V+ j) v) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }% Y! X/ u# C/ \
冬菇雞翅
$ }3 Z, L) t; Z- m 
  i" d& [2 {# v9 h公仔箱論壇主料:5.39.217.76! X* y+ w! A  d* i! t
$ S3 P7 X3 h9 N" r
雞翅16隻
3 K% ]! f, |# W- Utvb now,tvbnow,bttvb水發冬菇15個tvb now,tvbnow,bttvb, B) z$ [+ Q; K1 c! _( z
雞清湯750克公仔箱論壇' N: ?7 w( c# a( P

# u$ I: u, N  n% X) B: q) J公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 Y' U! L" `% \  F
輔料:, S7 \  `7 F) A* i7 W
* K& s. h+ t( d  _) q4 h- M% r
紅葡萄酒100克  P5 N* E% Z( _3 |
醬油15克
: B  l. d1 U" w6 L* m! A6 g公仔箱論壇精鹽5克& {! f/ N6 a( g3 g7 o
味精1克
6 H' }' ]$ S. H6 p% \( N- }% Y5.39.217.76料酒10克
* e; d5 \3 c9 _8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖5克' M' S! Q! Y6 b1 |8 P4 _
蔥、姜各10克公仔箱論壇# r6 ^/ f! Q6 G* M, V
花生油500克
& L, h" d  F' K  tvb now,tvbnow,bttvb: n  h0 I- M' ~5 _9 s
做法:  k* [8 y) o; n( U
( h* X9 }! T% m' s" y( N; E
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。tvb now,tvbnow,bttvb: l& f  Z+ h# x7 Z  S. C' ~

- b$ _: M0 ?' n  e# |0 @5.39.217.762. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
! Q* x, x* c0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y5 I  o: j$ n% H. f" o3. 蔥切成7厘米長的段。  \0 ^# G0 F* i8 c- w

  J( W- r( w0 d, atvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。5.39.217.76$ D7 X, l+ h7 c5 i: p

, E1 i: @- u3 T  {2 C2 l% L公仔箱論壇5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
0 E6 O5 S1 ]' r9 J: Itvb now,tvbnow,bttvb
; W# d, O, L% o' p4 ~* v) Q! xtvb now,tvbnow,bttvb6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 8 @, f3 l! h* W7 I* ]

# r& b! u2 g* w6 u1 ?- g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 u& R$ k& d( k  [. C; l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a! z) C" _/ W- y8 d+ x, _
6 Y& e# E* a# U# Q& l3 w- A' |- r9 t
扒穿雞翅
( D% H7 `5 G2 f; A7 I6 B; D6 ~- gtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.76( P* W, O; j3 X) `' v# u# i2 W7 ~
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E% f& X8 @/ q
鮮雞翅 6對5.39.217.76: W5 u( J. \" ~- q- `( G% s5 [  D6 w
熟瘦火腿 25克9 v6 N8 C6 A5 c* O) v5 H
鮮筍肉 60克 調味料:) X0 ~2 Y( s. f: r0 @
精鹽3茶匙
7 O  |4 B/ N7 c7 O9 K公仔箱論壇香油1.5茶匙
! T) l+ y. t9 Y$ k5 h胡椒粉1茶匙
$ Z+ I0 V8 g9 O) W# R4 q味精1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 h1 d8 |" j; k" q$ k$ {
料酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' s4 H" D1 H  K) o5 t
濕澱粉1/2湯匙
3 c8 M3 T/ x9 h" a9 _' @& Ptvb now,tvbnow,bttvb清湯3湯匙
# ~! n4 O- d$ Y8 K公仔箱論壇熟豬油1湯匙   公仔箱論壇& }8 |9 }5 u, g5 h0 X3 a  m6 n
做法:
( `& o! z- B/ i- p) l/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。+ y* `6 T8 E' b0 A0 O
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。5.39.217.768 O; G1 r+ k( a+ ?7 ^( K
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
1 X7 [0 Z' U6 S4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, T6 C8 q% N, n% j% C" @4 G+ `: b
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
. i2 H+ Q3 q; n) O! ~9 ]公仔箱論壇6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
) N9 Z9 {8 B9 T3 u% l7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。5.39.217.765 B+ o3 G; X& l! p6 d) A9 Y% ^* _0 i
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,1 ]0 ]4 _4 [9 ~8 [# _
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上tvb now,tvbnow,bttvb) p% ~" w. u3 c" k7 D

$ Z3 K1 [# Q" p8 k/ N5.39.217.76可樂雞翼一
8 \% e& u4 s! Z$ M# r# jtvb now,tvbnow,bttvb 
9 L! S! E. T' Q公仔箱論壇材料:(4人份)
) T% ~4 J; [# c5 q8 M5 E2 b3 X8隻雞翅公仔箱論壇8 Y7 ]1 l/ x" v
1杯可樂
2 |5 [9 r5 W7 S7 U4 A2 \1 X# ntvb now,tvbnow,bttvb1/4杯醬油
) |  c8 z8 u, h- W公仔箱論壇1大匙糖
" V8 M" p4 g! L0 x公仔箱論壇蔥2根切段5.39.217.762 A# h) K; w$ o  L
檸檬皮絲少許
8 A- u7 b& w6 X9 G8 B8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   公仔箱論壇& L, S" a' B+ |6 ~; G
作法:
+ H. U# h0 V& L7 G  V: Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。公仔箱論壇* V0 e- Z! K8 |5 h& D$ J
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
! d2 {9 U% T1 T$ ?9 X公仔箱論壇3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
  {: B4 s8 k6 ~+ p- J3 @" ?2 N公仔箱論壇4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。5 z" F- I5 F( F3 y8 F/ l" T
小貼士:
: _* r% q1 O% T" r$ G這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
2 g3 h) t, A$ w  j1 }5 w汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
7 B0 [2 m- [1 O& x7 D1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含/ d3 |) m6 M: ?7 J- T
人工甘味劑,遇熱後會變苦。公仔箱論壇% k0 \7 b& j  k& q  e5 f; Z" p% \
 
. j) f9 S, x7 @可樂雞翼二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! W3 G  ?8 L& R) k4 [+ W
  公仔箱論壇  Z% T& ]7 i0 W7 \
材料:
4 l+ Y6 r( N; z4 f$ d公仔箱論壇雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb  r* M+ N$ ]* J; R
可樂汽水1罐(可酌加)+ e' u2 S% o% ]! }! t
檸檬2片5.39.217.769 X# ?8 W8 l+ ~# J! K
薑1片
! |/ m' T" s# d; O蒜頭1粒
4 A& U# \. [$ S( F0 P# k調味:
- B$ W/ _$ J% L: _1 r0 C" stvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
/ o& ^/ b" H# \: E! N1 H( j老抽1茶匙
& t4 c/ m6 c: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" V; P- `8 s. l' F, g
 
5 s5 u- }% L" itvb now,tvbnow,bttvb做法:
* Q- |+ ?1 Q. e5 e3 l' |5.39.217.761. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
- M# b* V& E, u. ?6 {9 m& K8 z2 {0 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
! U) n6 u- P! Q& t2 o7 o9 T( P& ptvb now,tvbnow,bttvb3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
# [# k" a' t' X5 _5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
; n% H) j3 p& q! t( D* ^. f+ T! f可樂雞翼三
' B* T8 S  ^  X  R6 h- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇, B1 J/ d3 Z: U) t$ {" P1 }% d) V
材料:
( t1 t& d- _7 }" t餘翼十隻6 |1 Z3 s6 L5 O9 v" w' ~( T3 Q
可樂一瓶
8 I( r+ [# k+ o0 l* m$ {4 t生薑一片tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 z$ ~- \& @% t* k4 J
蔥段少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 y" e0 v& p7 U) A2 @
      5.39.217.76- t2 P; X: r1 n
做法:
( O  U; p& v& U; e# X1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
9 s4 w6 G4 ~; h% d* K/ `公仔箱論壇2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
7 d, t, a3 u+ e2 r/ G4 Z3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
& e: q3 \% P& F4 h7 k" N4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯8 W' C5 ^6 C# b* ]5 Q" k: S/ c! V9 K  g
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 2 L5 G0 ^& v$ j) i5 n, ?% b
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 Z& R, h; O
 
" @3 l6 t  R+ {$ Q( J0 B  otvb now,tvbnow,bttvb材料 :(2 人份)
! x- j3 m" u3 Q, e' a6 c雞翼 12 磅
3 n1 C5 W" P* D, X: A6 l4 S9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片
" s0 }! X) v) V  Otvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙
3 k/ M+ \* N6 ^. y3 m) H: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 f, a6 A6 R2 ]  a8 W( p
蠔油 1 湯匙
+ e! l# q! P6 E6 C. o% j5 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 3 片
- K$ h. }! y6 _( B2 b% S- W0 k薑 4 片
+ x& Z' H+ O( S     
, N4 g" e! z* P4 T7 @- o) K$ M5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# p; F+ z  g" n
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。7 A# T8 d; I$ R! s
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
# v  t8 ]4 s* A6 D公仔箱論壇3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
! H: ~! H" ]6 Y2 n* G公仔箱論壇4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 5.39.217.76( [4 P$ T* e( Z
5 b' |- G6 c2 ~6 b8 s( l1 n

# b& F; s* _3 q5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
2 r) G" X7 H1 k1 c2 x* w竹葉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 R7 Y3 r5 P) J& p' u( q
  tvb now,tvbnow,bttvb$ f& x8 |$ q7 _& J4 b- P
材料:
( V0 |+ A5 C% @( Y1 _5 M
5 |, Z2 R6 W0 _1 J$ x  i% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十隻
: l1 q- j/ ]9 m5 |& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ g' ~; A* L- a$ f; T" _
西蒜一棵$ Z  P, v# K: s& F; K9 U, ~

, ?8 q* H5 v( A8 ?' j8 ]公仔箱論壇竹葉青酒三湯匙
8 L2 ^# Q, X7 x1 p, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:5.39.217.76# g  Q( z. L4 n6 i) [$ A# C: y1 l- P
5.39.217.760 O; f# V/ d; d3 W& |) H
鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 t1 f4 M% @3 s, I$ l+ b9 `

2 R8 s4 _( y& W$ W- r  x5 y" f' u糖一茶匙$ F9 j% _$ x& m7 e# h; Y

) s- |  l: m* B# U) f4 i, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒一湯匙
* A; {$ H  |. N
+ d7 o, X9 d$ q+ N& ~3 `. R) C+ T3 }4 |5.39.217.76檸檬汁一湯匙
& ?& m3 {8 A/ g6 m. Q 
+ F5 N& V% a4 d9 v9 T& k+ V! [公仔箱論壇做法:公仔箱論壇" v% S& E  O3 Z" |

2 A6 r. z* b% W, T9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 5.39.217.767 ?, g& t- {- _: V% W, H
5.39.217.761 q2 i. M( V  G* t4 `3 J( a
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 3 Q4 S; B. t& r# ~; r3 L4 K
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `" J0 ~1 q3 f. w5 N- G. X* l# S: h
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 ~# ~& E' `2 t$ O+ f* f5 r! J
- `4 C( o4 s. g0 x% L4 k" K1 p/ M
--------------------------------------------------------------------------
4 P9 X6 Y* i7 Z6 q1 Q  {公仔箱論壇
1 f& ~7 J& |( G' |! L7 L! z6 |& L' M/ n: w0 ^
田園雞翼
: h/ K" A  z" M& ^, b/ stvb now,tvbnow,bttvb 
$ A- G- n$ U% s6 ]公仔箱論壇材料:
8 `* l; y% R, ]( N3 Y! Z3 |/ O' b雞翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _2 x& ?( ^2 O6 I  o. {" Z9 A- p
番茄 3個5.39.217.76) q* [+ A0 g! V7 n
洋蔥 1個& z; _) M4 h# J4 K9 v- }
青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb' v' _  B' u/ R' Z
茄子 1個0 w- i7 |8 g/ D8 y6 B2 l2 v/ E5 O
青瓜 1個
8 A! F# ~0 A' L# x: R+ ~1 C2 I" E  調味料:5.39.217.76% c* _% n' A" r0 W9 |
鹽 1又1/2茶匙5.39.217.76( t" g6 a% \  j* M
糖 1茶匙; X) H" ]$ y+ Q! U
菜油 2湯匙
( n' M1 k4 X3 l( q% ]% }* U5.39.217.76白胡椒 10粒
- i" t% j1 Q; n; T) F公仔箱論壇檸檬汁 適量  
+ [$ s" \# X: O5 I6 W/ G+ o, G7 s做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 j' c" \& h
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
( m6 {2 s4 g6 q7 i) G2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;5.39.217.76/ K8 e; O% z/ m
3.大火煮至滾,改中火;
5 u+ V: q0 N- n7 {* ^$ ?5.39.217.764.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
' i3 P! E9 u% i% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.埋芡上碟。
& ~; b3 S; U- f9 ~" v& [5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e  _: T+ L  V9 n# M- j
) X- T/ |  m1 m& _
# }/ O6 a6 I% U
白汁煙肉雞翼
, F9 |% s2 c  X8 A公仔箱論壇 
, C, w$ ^, r! C4 U材料:
7 h) V* E1 k6 a- _  A3 t  O公仔箱論壇煙肉 3片
+ Z; e/ g) ~# Z9 l" U0 D5 R5 K雞中翼 14隻
+ p: k4 f' {. v, q! K3 ?花奶 1/2湯匙
( P% m: p0 g9 t8 P白菌忌廉湯 1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ R$ C5 e7 c- `  l, X
蒜茸 11/2茶匙
: C* G8 W% k- D- N. J/ ftvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許
( H; n9 m* e2 {: U8 i: @! j5.39.217.76酒 少許
% T% t$ N$ y7 R' K3 ftvb now,tvbnow,bttvb  醃料: $ L0 J; F6 K6 c1 Q
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.76: `# U' I# _9 ^, r2 l9 F( U
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙" o, d. X3 t  R2 `+ {
胡椒粉 少許 麻油 適量   5.39.217.76# e& Y9 K) _+ j9 u- }$ Z
做法:公仔箱論壇5 O/ q/ c3 O5 O  q
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D) ~; o7 g& M+ [' r
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇. H2 \2 f- s* v* ]* d  \0 z8 O
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
1 c0 |0 |' Q  c5.39.217.76  " X3 \. ^$ `) W
小貼士:公仔箱論壇  b2 \. Z2 D, h3 t7 S
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。公仔箱論壇+ T+ j) z/ r4 F5 b/ W
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 g, V! Z& }" E5 q; u- e1 z7 s& K
( y/ K( x$ v; a4 L% [$ H+ P
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: G- g! U5 [4 T* p% M

. m+ y/ }! d5 c3 Y! w冰梅子薑炆雞翼
1 ]$ m/ F" a8 V+ m/ U6 V5 w; h, L公仔箱論壇 
# H& E$ I  X! P3 W# b/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 O% m& `$ E6 d. d; n
) `3 \$ d0 G! r1 q' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻(約重1斤600克)tvb now,tvbnow,bttvb4 H2 }( m  [8 Q6 h* ?6 N

0 \$ M% e7 V; {4 h3 j* G子薑2兩(80克)
9 U# n  k' x2 P1 X# a# w* y* f% g公仔箱論壇' u! J& t7 I+ E- b* o  N3 E! V6 }
蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ b0 e( w" b) C1 H  S  Z

# ?4 S- `4 Q# r8 |$ z9 m; O公仔箱論壇紅椒12隻
$ H1 ]" z( o8 L% D( G: x  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 i5 U4 n+ ]' M# w
醃料:, P( J+ t; N, C4 s; G- m
5.39.217.76* @& v/ }' ?* i! v; b
生抽1湯匙
# h: R3 \2 d  \1 v8 v5 U公仔箱論壇& }+ D2 e- V, _' l% [' @
生粉1湯匙
) G  |2 H+ }/ N: |5 g9 o5.39.217.76% p8 A3 b' ^! v
麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- [4 s4 L5 Z3 ^* l& ~
芡汁:
& A" m) X% k0 h8 R3 }2 b7 Z( n
* D7 J' ]$ t) f0 X- |, l5 f8 W5.39.217.76磨豉醬1/2湯匙
' G- S7 ~5 K# {) o% J( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 {" U: \! j" K# h: w
梅子醬4湯匙
  `0 c( E' j; u# H( q# R2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f3 f  R* T# x* e! E' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L* o: V0 y9 |4 j
5.39.217.76% s2 l5 e3 c% d! X- t) Y+ s
冰糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 A  T# ~. O) u# o

7 ~, J8 N( a2 I- C, R0 M4 x5.39.217.76生抽各2湯匙5.39.217.76# a5 k, S  j2 Y7 N) p6 _

# O4 e5 h- e- X: w+ W做法:
9 G/ J' t- Z6 h1 \9 U) \1 a1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
- p4 w& `- l4 `2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。# C: h1 D) Z; h5 t* J
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
  [; y/ M1 ]; }( u/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
  O  H7 Q! {# W1 d  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
) H0 E$ v$ g3 M2 f* B; l. Ktvb now,tvbnow,bttvb
% }/ b/ C; p( l1 c公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  t# `4 V3 F; \
tvb now,tvbnow,bttvb4 y% s* x) S% y; o; M5 l; u
冰糖雞翅公仔箱論壇" q* b4 Z* M4 i! k1 T4 l; G: h
 
% q. U: L% |5 f* |2 u5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 c4 u. ^" j, N5 e2 R. Y1 I
雞翅膀 12 隻
' E4 C$ m' G- q7 t" r; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N( R+ Z6 R3 Q6 S7 u5 ^9 z: u1 K
薑片數片
8 a; F' T, Q7 [  O0 X5.39.217.76
/ U( ~! Y+ p, Q1 W7 {; j5.39.217.76 公仔箱論壇4 n7 c0 M3 O, @6 ~% q6 y8 x+ u/ C
調味料:
+ R$ w% `3 Z; M3 f" I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 _' r' k3 |1 [$ p
冰糖公仔箱論壇4 [8 x1 v" n" m% L

1 O/ y) M1 h  u* {9 C$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮
% J7 }7 J! I/ ^' [公仔箱論壇公仔箱論壇! l3 v& T4 j+ ]% g: v' ]/ c
醬油水
" M( S2 a1 E  I% o/ b+ L. a+ B: I& ]
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
) |& d, b$ W' z. `* S, T2 `$ `( N. k 
& ?( J7 n+ }4 j! S+ j公仔箱論壇作法:
; b; A# V! X9 B5.39.217.761. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。: L2 X& A+ Z% Q. f
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
6 y0 I! @3 K: u1 R, Z7 d3 D/ H5.39.217.763. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
- x. J) B/ @7 P5.39.217.76$ k5 i' G! M$ [1 d0 x7 S, W
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' P0 E' H; X+ Z. S# U1 d- J1 l
好事成雙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ W9 ^+ [) b/ `4 o
  3 l; {& F( c# ^8 L6 N
材料:(2 人份)
  e& C9 a5 G$ _雞翼 12 隻
) s0 K8 B& r( ]- m* U( L' O7 v蠔油 1 湯匙 公仔箱論壇2 h; N5 f, n: \) F! W" h' s
片糖 半片 5 R1 G. {" u$ u% v- l; z+ y" j: S0 A
檸檬 3 片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: N+ [4 y) f8 b! v
生抽 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 C5 [/ T  h
薑 4 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. I7 Z8 s8 u' c3 d
老抽 1 湯匙- J5 \! n3 W6 q+ d" ?2 v
      / p$ n. V7 Q6 X' B
做法:- i1 @+ I& ?$ r6 u
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
- H% v, g# ]' s2 @tvb now,tvbnow,bttvb2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
. T$ Q7 e9 R- b* d! D; S7 o5.39.217.763 將雞翼煎至微焦及脹起。
3 M! c, h. G5 r& u+ s( t- U0 L4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 H$ A/ D; C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; i# x8 j, H: M$ H
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9 c! x* H  A/ j& Y  O公仔箱論壇
9 x  s: D5 K9 m, V' L0 ^( d百花鳳翼2 }1 ~6 i* n2 F. z& ~) C
 
& A- M3 M% M$ O- q5 ]  b7 D, }. e公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. k9 L3 y* E+ E' k  o5 _! D" H6 u, C
公仔箱論壇2 O1 y7 h$ J- m# I/ o  b
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
6 Q: N, e3 l9 U5 M7 I& htvb now,tvbnow,bttvb  U" a$ |) W- _/ C# B
蝦仁227克公仔箱論壇; o4 s1 j, ?$ T5 f1 T% x

) b- C) \. L/ W6 |冬菇2隻
4 M% C9 k' ]3 J  H3 X/ e( F
7 {: x2 s9 X( J) g' t2 Q9 Q3 P( [5.39.217.76馬蹄肉2隻" }# K/ {$ W2 a1 U) s, D8 Z* _* J
5.39.217.76; V2 w- O+ ^7 j+ W+ K: E) K
剁幼擠乾水
! E1 `$ N% l2 Y5.39.217.76$ p- y# ]3 W4 k
雞蛋隻打散/ n1 E4 }, F3 {1 k0 a
調味料:
5 I8 `' k# B' L4 ]2 W* Htvb now,tvbnow,bttvb
) v4 T' [& S4 ~( B& c/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋白3/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' q: x/ m2 s6 Q. r
5.39.217.76* G0 t* A7 c7 E% D/ V7 @" B0 [
生粉2茶匙
1 m* K9 M0 M6 c  w  t; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: x: Y$ ?; V1 J( v- j. G% c5 }
鹽1/3茶匙
1 K, d- `5 `' N4 i. J8 g! m' Q9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 @* H  @0 t$ J' S
麻油少許
0 A! E, d/ A) a/ Z, A. ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, g) \, c) @9 L' `9 y: j
胡椒粉少許
. A# Z/ _0 ^) y4 M0 ?- }& N. w' J* w2 i; c5 }" ?0 Z
生粉半茶匙; g' s# N- ?/ K6 S; W- R/ A/ M
/ G2 A# \0 w3 W! I
 
5 k/ ^, H5 c9 Z* L醃料:
% M9 f# J; L8 I' Z- l: N2 a/ M公仔箱論壇公仔箱論壇/ x* o9 Y. B- w8 x, t- {
鹽1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L7 A& Z& k+ h) w+ m
公仔箱論壇. Z3 F  L/ m& `; s  X. S- o: L* U
麻油少許
: ?5 p7 z2 F, S& q" k  ?2 @
. H. D- {8 B9 x8 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
  d7 H$ |# ]8 f8 s# \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Q3 [0 b' Z1 ^4 r8 }
生粉半茶匙
) I; p$ @# |& s) Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 l* ]! R; R3 e4 [1 C. r: |
 
- g5 w/ L/ w9 v, u' n* D2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e& O& \" U0 P0 Z8 F$ `6 l8 W- y做法:
. y$ X  Z; G5 M' Q4 T4 ^/ J公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) O" Q% u) a- |, W
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; @6 y! O2 G3 \. A
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 5.39.217.764 s% P4 r- j+ ~' N& @# e: }7 n* J
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 5.39.217.768 g1 {& P8 u/ \) t5 d+ p" U

4 i- Y0 _% t% P, ~  O$ ~1 x& m0 v  C; B5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 |- R* H7 o9 w0 j& b: z" M4 I  [4 ?

" W: }! }6 r  D& L6 |沙茶雞翅tvb now,tvbnow,bttvb: h+ R& \6 Z. a# |
  : x5 w# R# j$ i) W
材料:
/ L$ K& x8 \9 wtvb now,tvbnow,bttvb% f4 j& Z+ H8 G6 d$ f
雞翅六支5.39.217.76. u' F- p- I3 }- b. O  S* D
/ q$ }( ~) [* j: W. P; p7 U+ Z' {3 U9 D
蒜六辦% \3 m0 }( x: y3 G& A" u  {

8 J; G+ J. K" J* }  T" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! I  Q& ]8 ~+ @公仔箱論壇調味料:5.39.217.761 l3 N* r4 B, Q" Q
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沙茶二匙
& y% V/ X2 h+ Ttvb now,tvbnow,bttvb4 B" H" g/ p4 K  T6 K/ {
鹽半茶匙公仔箱論壇) Z, z9 w1 y3 G2 _% N" |: p: L

' o; f% g9 s/ f  M公仔箱論壇味精少許1 {4 \: j. u7 O6 J( _

* f; y- s" E4 u% D8 |: Y, d. J* m) w  V胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 w# V" E7 F; Q0 _

! F: [2 U$ z% ~9 ]* z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( [% ?) W1 Q9 C1 x7 }' {

0 o- A0 ~9 [) d2 J5.39.217.76做法:
# Q4 O  b: X0 A9 \: Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末4 N) v) l. J  ^. k, G: [
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
' }: w: W2 V! i: }% p  Y& `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇/ {% l% }9 t( s! }6 O* e5 \% J$ N
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!   U/ _( F1 D; `& b6 A
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
6 N; r  W4 X6 f! [公仔箱論壇
" u% y# {& [- E0 B2 P% Ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
9 ~- g- x5 Y) e  k# H; }4 A" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" m" I8 x, f1 R% Itvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.769 G+ b, M2 c9 v' C5 W2 _

6 r9 ?, e0 |# y) dtvb now,tvbnow,bttvb雞翅6隻
' Y+ a7 \1 L: [- U& K+ C0 H乾香菇3朵
, y# O3 I5 g3 a( M; c& W% g5.39.217.76竹筍(煮過的)100克; c$ @/ O$ {( M  ]. R- C- U9 c# H
薑3片
2 m% Z3 L0 p& I4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥1根
7 z3 R* N: B" a: n. G& K荷蘭豆少許6 C  y( S  G1 [8 \0 }( m
 $ n4 x9 o# ]: K6 r, @0 E
配料:
# V! n" f; l* P  i" c
& l! b% z3 F" x醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
' V: W4 |+ C8 ~* f6 ~8 U0 O, T公仔箱論壇
- K- J4 F5 q: \0 f) z/ P% \, U5.39.217.76 - d( N) x$ I2 D# T+ n6 w& B- k
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ p0 M5 c; J" ]% Y+ V- b
做法:
! B! w- ]( e; B: U8 a  u& {5.39.217.761. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。' I2 d1 Q2 x+ e6 T- [7 Q" O
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。5.39.217.764 S! u  W  o: x  C  w
3. 將煮過的竹筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! _6 K. O, B1 y. j- l/ W$ T. N
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
. c8 l% M$ x: q; |5 L3 O& Y, M. Y* D公仔箱論壇5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
7 r; r+ G* v6 Z+ o1 w" a/ ztvb now,tvbnow,bttvb6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 7 M( f6 n* |7 O3 G

' O+ d/ I4 |: R0 ^+ b4 p6 Jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76( R% w* I' ~2 }" c+ e

0 ~4 z" t( w, b- w  f1 z5.39.217.76吞拿魚汁雞翼
2 d' h1 @* k2 S6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.762 n- O' ]) E3 o0 w# A
材料: 5.39.217.76  C; {, O9 n' ]5 `7 B8 T( v0 T
雞中翼 8隻
: U+ b0 H! i% F7 _6 d5 S$ P6 u$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸辣椒醬 1湯匙
) b$ Q8 c' V" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
& R. A# M2 R- {( P6 a清雞湯 3/4杯 ; B! ]: B) U* y
雞蛋 1隻 / A7 w% W3 _4 d: l' i  z
蔥花 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( b5 y" U/ p4 p: ?" L
白酒 1/4杯 醃料:
! v2 S# A2 r6 \. u4 v! v9 v6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉 1茶匙
: T* p! F% a. c( A3 F1 ~: h5.39.217.76黑椒粉、鹽 適量 5.39.217.76$ U# V) Q! ?: }0 `/ o/ z6 H2 ?
生粉 1/2茶匙
6 B- A8 }9 ^- Z1 z) H$ T. h' @% }tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 1/2茶匙  
2 ]- [: v1 I) q  e5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 o, J2 r( X$ J% l
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 # p5 x1 O8 `3 S
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
; L2 l& ]5 O5 `/ p3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 tvb now,tvbnow,bttvb( Q: t4 R7 u" `' i
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
; ~+ w) c3 c0 B, A' atvb now,tvbnow,bttvb
$ }$ ~' z* G) U# x, W& a1 r/ V--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 U& N3 L. ~# q8 f/ X% ^3 f( E
公仔箱論壇0 _, T$ |$ o; J# y
杏花酥雞翼  5 M% b  z' _! a2 Q1 M3 W) t% I
材料:5.39.217.769 g3 j0 q* u0 Q7 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; j8 w& Z) m
雞翼12隻
- I4 U, B* \% W! @% A. E" b0 w8 o5.39.217.76
" [5 y* p  ?6 x( Q5.39.217.76太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K* j) L  G5 P4 ]2 n/ \  p
tvb now,tvbnow,bttvb' b! U* w+ x3 k$ S7 h9 {
炸杏仁半兩
9 p, P% u1 ^3 h8 M& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁9兩
# A/ g4 j$ i& `
' D2 ]$ i, j! ^, l9 Ktvb now,tvbnow,bttvb肥肉1兩# m; w3 s. k% b/ d  r
調味料:
, P  k! `7 s' z; P* A8 _+ w$ R: ttvb now,tvbnow,bttvb
( @' H1 ]! g2 L7 N# D鹽1小匙
' c% Q+ p+ s# A: s2 t( {tvb now,tvbnow,bttvb
6 |& d! h) l, ~0 t5 o公仔箱論壇味精半小匙
" ~) [" C" ?- [4 X( q0 N) m9 ], ^" \2 c, h$ f/ f
麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h6 N: F9 L+ J6 L3 P: j

- A1 X8 v" a+ D5.39.217.76胡椒少許
- `7 U5 l$ n3 m9 b( W1 A5.39.217.76. L1 \( k0 E. b" m
蛋白1個tvb now,tvbnow,bttvb( K2 B: a+ I1 J7 _/ k2 ^
5.39.217.76& i1 Z6 A% {; s; d8 ]! T. z. \
太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 B' ?, S  e. o
 
6 `  l, R% O' I; w: X公仔箱論壇做法:
0 t8 n- s* h% X* M" Q公仔箱論壇1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉5.39.217.76: @- Q- w; M6 D9 R
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁公仔箱論壇$ ]9 I, E$ e6 G; d; |$ i
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
) ]( t% @5 s, }- X& p8 ]# C5 D' m, i1 V1 L5 P6 V
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; G3 B7 l" Y# x  t) ]5 vtvb now,tvbnow,bttvb沙爹雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  \& f3 a" D: y/ q  @7 ~9 m* H
  5 y7 |7 r, @9 t8 U% v8 u
材料:
, R% |/ _- d, T% [, `0 N% |  q) [tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 10隻
4 d6 I: H: W; x7 y( y; j* n- G蒜茸 1茶匙
  d! w7 P( f9 w# Dtvb now,tvbnow,bttvb薑茸 半茶匙/ D: {+ }" z0 a4 g6 |
紅椒 1隻5.39.217.76  W$ @, s5 f. g& p+ r  a" S
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& E5 O; ?7 U+ a+ \% y
糖、生粉 各1茶匙- a1 Q* q  i& A
麻油 少許公仔箱論壇% S. `- e" y4 ]/ ^! v. f8 i
沙爹醬 2湯匙 醃料:
2 T* h7 B. M$ A- U% B/ o5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
; Y7 |! P( \$ P' i; G" {; I5.39.217.76白酒 半湯匙4 T- C8 ]* U7 M  u
胡椒粉 適量
1 W5 x( N6 B. A9 w4 D做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]- q1 [- G( ~
1.醃雞中翼半小時;
5 l3 f9 P' s: u9 V) r公仔箱論壇2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;7 i, O7 _' ~" h6 R" \
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;5.39.217.76" }& g8 [. s7 G7 M: W/ F
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
5 W/ n5 n% d5 U: h5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
% J0 z1 n9 `# A5 v2 M0 ?1 t' K# G1 ]# F
5.39.217.76: X" N+ I# P) \; a( g5 Y; i
沙薑浸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 B& d6 O/ q1 x3 j
 
! M9 @6 P1 Z. i) H0 Y( t# W- btvb now,tvbnow,bttvb材料:
# v2 o) X9 g$ k. \. E: _" F  ^. b# N+ ~# X公仔箱論壇雞中翼1斤公仔箱論壇" p! G" o! a& y" B& F6 i
花椒1/4茶匙8 Q9 G8 J. U& K! {5 P8 T7 J# [
香葉2片
; Q9 D4 W3 S8 B% C8 I. T. |0 |7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2湯匙
9 Y# j5 T1 O- C) o% y& U7 ~' K. q' R公仔箱論壇沙薑粉2湯匙. C9 ~4 C9 Q4 C3 ?. A) g" y
八角2粒
* H; N. |3 i3 W; ^4 p薑4片6 W3 ?7 s, q) G
蔥4棵 ' \) J. w  U, A  Y
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb  C/ I# N0 v" f+ @. e, A
鹽1湯匙
# \! p- ^7 @$ m; s! }5 c5.39.217.76雞粉1茶匙 5.39.217.76) A  u, y2 V5 r8 O
清水約6杯
+ L2 f, q" {4 A' G砂糖1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; z# y& x0 D! y) v* v& ^
生抽2湯匙   
3 d- S! u! \# ]; X$ C: Z做法:tvb now,tvbnow,bttvb% v) W% W. P7 e" U- ?
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* y/ z3 l) D$ `) Z& s
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;tvb now,tvbnow,bttvb  p! f; t3 o$ b( R
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
1 f% J3 H. W/ f  w0 D& T6 L0 y  }! ~4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 + d4 L6 k" P0 ^) W5 j

2 S5 E4 _) I8 {! U+ C公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------& ^: \2 N4 A/ H2 [

& k2 E8 F8 U* c8 }7 `$ G: R咖哩雞中翼
3 [, n- V5 D) o( q0 h) ~ 
+ k' E% I! [+ _+ n! P- l( m' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2-3人份量)
0 B" ^5 N$ B/ c: p公仔箱論壇雞中翼一磅(醃半小時)公仔箱論壇! e6 U& ~0 E# u. {( X
薯仔1個(切件)公仔箱論壇% C; E3 d. r( S8 {! Z
紅蘿蔔半個(切件)
% H6 `: j5 b8 R) T5 ^椰汁半罐(細)
# k+ V7 q8 S* E3 ]- k2 R! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1茶匙
# X5 c. j5 ~- W" }. }tvb now,tvbnow,bttvb  醃料:公仔箱論壇  ]3 w8 G/ ]! w+ p9 i8 O" C+ [* s
豉油1湯匙
! |& Z1 k) }& w+ }0 F- ^公仔箱論壇糖、豆粉各1/2茶匙
+ I+ \% p5 h* @5.39.217.76酒、生油各1茶匙   5.39.217.76) w  u/ O/ e. J! e1 {
做法:公仔箱論壇, X/ _- ?9 _9 m1 P7 m: {2 F
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
3 v- x0 B  y# a5.39.217.762. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
! u- T8 \4 G5 v, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 B/ M& V+ |5 N) A# ?+ \
4. 加入咖哩粉兜勻;
) C! Y$ Y" Y1 W! X9 |% S5 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;! A8 K( S8 K9 _! Z+ ~+ V
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
+ T. g) _; c$ }
. |- @" e+ W6 E4 e9 @( L  Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:! P0 n" n1 J- @+ u' [  ?5 b
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 5.39.217.76, f% f  @- ], x& h8 K1 h
' j: L, b: n( e* Q2 L
 
) F1 U! {8 c( Z: U0 {# M2 ^$ H& C& N0 |+ _: A5 h' e
--------------------------------------------------------------------------
2 B- {; X  k: N$ x7 T* F9 h
3 ^" i: T5 \9 O- ]: q/ [公仔箱論壇芝麻雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' W4 q* x( q" {4 Z# s4 o, z9 m
 
/ s# b! K, h4 y& t6 N5 s. ]0 i9 \材料:
: M/ E+ u. X7 ^% H" V. N0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g2 t% c0 i& w! M- j! ^雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb! m8 X# z& ]5 H/ x. p
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, C+ e8 x* ~) v) f% o: I
   
* G+ Q- B2 F5 n9 d/ s5.39.217.76做法:
6 [4 z) V8 B/ F6 b1 |7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `5 T: h: Y3 P( a& G4 l8 F1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
& g# c$ k. ?9 r$ T7 {% W0 @2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。$ k& ?8 E& ?: z8 X
; r* a. M5 |1 ^/ h) ^
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.765 i  D* E% f; W4 `# L

% Y- Q. s2 W+ l6 G/ [tvb now,tvbnow,bttvb& I% u% b% b7 L
花椒醋雞翼8 ]  \5 n/ k1 l, k' V% j! _
 
2 Y7 J" W, U9 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:(1人分量)公仔箱論壇; `. I" @2 J: d* c# l0 _1 i5 z2 T6 p
雞翼4隻
" p- a6 ]; V' p% l, utvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔特辣辣汁40毫升
4 u1 n% A) D1 E( g0 {5 g5.39.217.76花椒6粒
( s( N  @2 y# _$ j7 t# i紹興香糟露酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 V# C& ^0 R' d
薑片10克
9 [  Z9 N( z8 ?6 T  ktvb now,tvbnow,bttvb      5.39.217.764 V6 b: j  f/ P# n! E
做法:+ V+ R3 x6 U) p& t: D
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
- }- T/ c: b$ I2 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& ?/ v% {* z. o/ L
公仔箱論壇! ^' e7 G+ O9 A
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& S9 S  D* u2 S* r& r6 U# Mtvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼
4 w5 o- l: ~0 h1 Y& y7 { 
& {6 H. V9 B: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5 P/ k/ D+ B( S+ u: \& X& m0 L+ R
雞全翼 1 5 隻 醃料:
: C* r$ k# M" h, C5.39.217.76鹽 3 茶匙 5.39.217.76& ~/ \3 z7 Q: r  S% C
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A$ S+ j1 q$ R+ E
指天椒 (切碎) 8 隻 5.39.217.76& ^* n4 s6 [* X0 y: u
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* M; u9 k* A
做法:5.39.217.762 g7 N. I: f6 s
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
; u  `7 v; O/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
8 L& E2 n, z2 ?2 D$ ]) A公仔箱論壇
  z; y' ~) m9 u+ t+ M- r tvb now,tvbnow,bttvb" t$ }# }9 B  \% P( P8 Z9 I

: @6 e  S/ O1 x0 ^5.39.217.761 A( |, }, A2 x. Y  e6 }0 P

. J2 t, Q4 m! s& y4 M# [: m+ n  m3 P5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------5.39.217.762 H3 i) u1 W  N/ s) U0 j' Y/ u. _
  F5 K7 {  T+ E( T
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 P) [4 S* p3 o$ H( \2 v
金菇蟹柳釀雞翼
2 y. J' \, }9 U1 Y- r7 B+ B 
* @8 v9 P2 q0 d) N! I! k材料: ' |- ?! ~$ S9 p# N$ N8 E4 g5 X, V
雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 Y  s0 a" @. e8 C5 q) u5 b4 g' K
金菇 1 小包 & t/ V; C/ [6 v1 K& _% s) f
水 3 杯 4 l* t  _/ t% A! ?' @4 q) s/ Y3 Z# M
椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 p6 h' `6 M3 g5 L9 ?
蟹柳 4 條
: Y0 V4 d: d0 a% L0 C( Y5.39.217.76鹽 2 茶匙
3 e! T+ z7 P% \0 n1 T公仔箱論壇薑片 1 片
! M( B, v* q. K" z* T公仔箱論壇油 1 湯匙
: r' f$ v& K2 V# [/ ?; W' n5.39.217.76     
) w5 N) N6 X" [6 ]5.39.217.76做法:5.39.217.766 ^( R! @# a9 c( O. Z9 N8 g
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ V5 F) N# X' k+ u# a
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; ; r( \# b) Y1 l  Z4 k' M6 d
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- s( C* c8 u# u% _! W
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
& C7 K( F' O) M7 V. N$ v/ d! I/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb' i# U- Q  W9 l6 }7 X/ E
5.39.217.76) q6 |7 D; Z  r
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+ }5 H& T7 Y0 k0 s# ?' L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: Y) _+ V, Z) C2 P! M6 M4 {
炆雞翼
. s) M( K* v6 ctvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇  ~  y: A2 W  {
材料:tvb now,tvbnow,bttvb; A: L- j/ i5 v& l1 c) s# u4 X1 ]
雞翼 (全隻) 3隻
% Y8 P, `* _/ q1 {" z: n( X/ ~公仔箱論壇薯仔 (中) 2隻 8 W" w+ f4 y' W! Z% }1 _3 l
蔥 1棵  調味料:
/ \; Z! _, f8 J7 w+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q1 W  P$ }8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙5.39.217.764 ^& P0 u, ]8 K( v" M5 n/ y4 W
5.39.217.76) q/ s: v0 _6 J3 X2 m- S  A" R: P
老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a% n# q. T; m7 v# W0 _3 c

. v8 E5 W  s  S8 `/ D3 atvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙
2 K0 e( B0 _" g' Q5 W$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: p* ]8 d4 w( U" P
水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 ^  ~0 f1 ^0 d1 S( A8 Z# P
 
' Q( \8 z2 U) w* @/ J) x' K% p公仔箱論壇做法:
$ J/ B) H& n2 r* N" I5.39.217.761. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。$ x8 B0 _/ D' G: m" A
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
3 f, Y- u7 C0 t9 n* k2 |8 j! h5.39.217.763. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
; ]/ F* f  K# k  T& ~4. 加薯仔再炒2分鐘。公仔箱論壇5 f, e6 J3 F- I
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。公仔箱論壇$ E" r8 X; _* V# U
6. 加入蔥花,趁熱進食。
- X" v; Z( x- t( _9 C% c公仔箱論壇公仔箱論壇1 C! z3 \, r4 Y( R, o$ R
--------------------------------------------------------------------------
, ~3 v1 E, I2 @& N2 G/ [
) |7 @! n/ t7 c+ M' A5.39.217.76南乳雞中翼
/ v8 d2 J8 B, _" h6 R: @* ?6 k+ D% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3 {3 l! d* g, i- f" n1 i# C
材料:' Z9 h- x; K' O- ?$ B' n3 U) i
雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb5 m. S3 |" A$ F: g# ?
  醮汁:" Z  r0 Z& R8 T+ K- E
南乳2茶匙! V! I; F8 L. }' o( n( |
五香粉適量公仔箱論壇4 f  m+ F* g& Y1 c9 }* r
麻油少許
- F$ s0 X0 B  s* E) \7 _* Z糖2茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb/ |6 e/ D8 h7 v0 N6 @) Q2 z' |3 Z
做法:
# \; H7 c: E3 H# i- n4 y公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;! ~3 _" ~3 s. b9 k0 n2 P* G
8 B6 [, V. }/ F3 d9 P- _. ]6 B
2. 蒸熟。
+ J0 q& w6 Q; g7 c5 rtvb now,tvbnow,bttvb  G/ B$ a8 K( _- U6 b. b% \+ H8 g
4 t  o- {8 Z9 x: Z
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.762 a, Z% I+ M9 f6 x
tvb now,tvbnow,bttvb' F1 s" `! G! c) `
鹹菜雞翼4 b# H5 L% W, L, K9 Y9 T
 
- Z0 E" w2 s* _+ T% c2 \" y( C材料:8 v; M& n6 P7 K1 [
$ [$ Y  {: t- T9 y( O( G4 q
雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb4 C) s! r" j% N1 ^' y* S
5.39.217.761 d* T2 @; O9 O/ u/ E6 q
鹹菜
5 ^/ ~# P$ z( R+ b( x1 F  u( Q0 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S  u7 u' Z4 J1 i, \
紅辣椒公仔箱論壇8 c) n1 V4 v$ {; r0 J1 u

& |2 _# y% ]  W# i% ]公仔箱論壇(低鹹度和辣度)公仔箱論壇' |3 l; \# s! H/ x% P
6 _/ Z$ P; T- v; m
蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb+ `1 n/ m: g6 ~, P! n( Y  T- x
 
8 k6 x" K, k+ U5 itvb now,tvbnow,bttvb   
* [: J  d7 Q3 Z& P% l: A" f5.39.217.76做法:5 r9 b& t& c( U  J$ f, X+ g9 L' R+ [! _3 z

+ X8 Z  W- E, U1 P; @( jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼一開為二,先行飛水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h+ Z  c3 G- k/ E$ d0 c, e
5.39.217.761 U4 ?( p" I' @; h/ x. M( x, {
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。9 p% c! t6 ]8 k5 O
公仔箱論壇3 E+ n9 T; O; o
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
& u) W# }5 V# }  u- n+ X, i# ctvb now,tvbnow,bttvb
2 T" [  G9 w) Y$ t1 F+ Stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; N( R$ v, p8 u. D# A7 v5 l' p5.39.217.76* s( |0 Y' k8 L% C

( Z. q, S7 |3 Y  m/ i0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯雞翼& H6 v: m! x, ?7 P
 
! x8 {8 N* }7 @" n. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:. k# k5 A- i3 t$ |7 L
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 Q; H/ M) Z0 l+ Y5 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, ]% t! H; g8 ]& p) N
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
4 H* L+ g" d, W. H1 L0 h
* e$ _$ E0 `+ \7 w  [( P: b公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]+ B+ y5 H) P2 q; H
5 R6 ~% I4 Q" [8 t9 q  t  ]$ p
蒜蓉 1 湯匙
; W5 Q6 o3 Z. ?* A+ `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 K, |: P$ }& ?7 ^$ d
芡汁:
2 g/ s) ]1 H' Z3 v; a6 W柱侯醬 3 湯匙
& ]2 l7 k. L. J8 r% ^0 N' m( p0 H4 B" t( x# L! E& F3 R6 \
糖 1/2 茶匙
: B+ s! N# F- Y9 F+ U* L
! {  b6 X* X% Z0 P9 \/ u水 250 毫升
! L: r4 A! F7 ^! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* Z8 Y2 A9 v2 p$ k
做法:0 w) R, g0 L. f  a" N
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。& ]/ j/ X$ k9 V' p! O+ X8 ^
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。公仔箱論壇  q) P" l" ~$ u

& ~( W$ m. T/ Utvb now,tvbnow,bttvb 
7 I: g1 P7 s8 k9 W- f: d6 L4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j& B; \2 @$ t- ]  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 `' ]5 \. `
公仔箱論壇0 X2 ~1 @  m8 H% b( I
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8 E7 r* A8 g  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [0 M( j% F2 |* \8 f

+ M) z/ L  X( z4 ^& ~5 k公仔箱論壇炸雞翅
+ Z1 R( N& C; M' a公仔箱論壇 
8 K) m  N: A: s  B/ k5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb. o5 X/ c& I% r  G

7 I! v1 E% S; ?9 rtvb now,tvbnow,bttvb雞翅8隻
1 {' U, R& W9 w& `# ^公仔箱論壇
" M1 y9 u2 n8 i太白粉少許
, X2 J2 ~+ Q0 i醃料:
0 A" q' {# N7 j  stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! }+ i! E" ]
洋蔥末少許. l; I# p8 Y& I9 q

6 j1 G+ j9 c2 F! u2 G3 V, e$ c) a蔥1根
$ u# x7 k. J" I$ D公仔箱論壇' G* v1 ?1 e( B  i: z+ D- q. C
薑片2片
" L2 E0 y- T' u, p" N7 j. h5.39.217.76
$ Y$ c! k  A- ?6 }9 m& z& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許
0 ?, ]+ Q/ ^5 K! T' R  A- e- Y公仔箱論壇* [2 W1 H6 I1 k- ]
雞粉1/4小匙* S* M, e9 V2 a/ x

. {* x! A- m* A, \2 P6 B5.39.217.76黑胡椒粉少許
) n# Q+ B  L1 D0 u, G2 a5 U% J0 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F( ^) Q9 \2 ?5 y  b
鹽少許
; P4 A% S6 `/ t  . h; C/ Z. F" U, g
作法:5.39.217.765 Z. V( d/ C# Z
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。3 n+ G7 h" [6 v2 j7 ~, p
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。公仔箱論壇: V0 L( d2 T# M" s
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
. K$ l' |" g7 V: [, R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 [( q) g% j2 m2 O% q3 A) t
--------------------------------------------------------------------------
" |3 I3 M5 n+ a
3 T/ S+ s4 D3 N8 _1 f0 W. I; t( [公仔箱論壇紅炆雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 P6 A- u- I
 
3 G7 o2 W/ O! u1 X: s1 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) A* B/ G& F7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 D, J) @* ]" r5 _
雞中翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb( k9 F0 w1 X, W9 o+ V. h) e
公仔箱論壇1 u) ~, {. _7 q' K  ^, ~3 X1 [6 U' ]
薑、蔥各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 }# \* d+ M( w
醃料:
2 \' u, a$ d( s; s$ {& _( f1 O" F1 t
酒1/2湯匙
4 W6 w) ]3 u8 u! U: |. g8 _  K* l( M$ q. q* Y9 I" L. s+ E/ x1 C
生抽1湯匙
) h$ m( }# R* Q! ]' z- T% P# ctvb now,tvbnow,bttvb: e9 s& O+ q) |  Q
胡椒粉少許
0 D3 ^, v, l& Z' x: \調料:
7 a+ q1 u# A/ [  R- E# K$ E- k
, m; a7 b$ F* s1 Q3 q% Y% k  y公仔箱論壇蠔油1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T+ }  T0 f0 b1 o& s9 R9 H
5.39.217.76/ _, Z: K. ?: J5 h8 v
糖1茶匙
& J4 P: o; @; j, S( \2 `tvb now,tvbnow,bttvb
% C/ L8 U1 N( {芝麻油少許
1 m; |& y& h; c+ [) w( N( j: Q$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ C6 w* k6 i7 p7 q$ G7 t2 T
做法:5.39.217.765 J: j" Z. ~1 A* f+ x

& F) K. A& v. Z' l) f7 W# w0 o& M1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;- t* r7 H# M; K7 i
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ n, Z, j0 I! w
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
2 q6 ?- ], ?2 ?0 ^2 y* X4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
$ P5 u0 ]' I& v) @5 w2 H- g: ]公仔箱論壇5. 取出,即可食用。
8 K8 P, E0 a- S$ U1 _  c2 w公仔箱論壇
4 U4 d9 r9 G5 b4 o% u6 U--------------------------------------------------------------------------
8 G' U. I7 b) B  a  m* y6 m4 o% G
香茅蜜糖雞翼2 u1 M0 n; b+ G. _! e3 j
 
6 l! M( p; w/ [& T材料:
) \: c( R6 g, V) ^- F' atvb now,tvbnow,bttvb
9 W6 i8 G5 Z6 K$ J; L# p$ i' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb; T, e* C, G0 B" x
醃料:
: i7 }3 t! ?3 D3 k0 J0 H& gtvb now,tvbnow,bttvb醬油、蜜糖各1湯匙
' t$ }0 h! J0 R+ d- \$ ~0 ?" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^/ U" e) q* n" i& a1 R5.39.217.76蒜粉1茶匙+ v" M* {4 D, B6 |0 b. M
香茅粉1 1/2茶匙
- f+ K! R( k; D' \" o8 ~, g1 U魚露1茶匙
2 S8 R4 I# f2 i2 Q4 Y+ Y0 j鹽1/4茶匙: p- r4 ~& }/ F% [4 j
麻油、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb* t8 }* ]# {) K+ R" ^5 @' K( f  u* ~1 f  Q
 
+ P' Q9 }5 {- C  E5.39.217.76做法:
, w' v- {9 {: S6 T
: u( b3 J5 Q" _0 m/ B5.39.217.761. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
4 L. h! E: d6 x; d- I- B公仔箱論壇2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ {0 J( P7 y8 g7 t2 V% F
公仔箱論壇* \& ], p9 z$ W2 S4 R
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76/ b4 N! t3 v% `/ Q; v' ~
tvb now,tvbnow,bttvb# D) Z: ^( r! I9 q7 [7 f
tvb now,tvbnow,bttvb1 M% I7 j" n/ N/ K" U+ o0 i* W
香菇雞翼& t, r0 Z1 O9 z& g* L$ [7 T  a- A: q
  : S* y7 ~9 x. W  ^9 w, A# Z0 |. a3 z
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ q0 a$ o6 V* G' _, D

3 [; e/ c0 G. n/ ~! G  |5.39.217.76雞翼5.39.217.762 y$ \' S' N5 K* _, |! {
$ r- u4 @- e3 H0 }: t/ h, I
冬菇
- c$ ^. m" Q9 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# B& W8 c+ c; Q. v4 t
紹酒
* {4 y" J4 f2 U0 V) y. A5.39.217.76
3 c; V* B' _( J' m公仔箱論壇高湯
3 I3 J# H; g. Z$ I) a, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m0 A- F. D( w$ Q/ ~( R* x% r蒜茸
* N& l& E- Z8 r5 k" [8 @4 \* `/ K: C9 ?% P1 I
薑茸
' _1 d4 E7 f0 Y; M/ m5.39.217.76 
# t! W. X3 ~$ G0 l, L0 u5.39.217.76芡汁:, A3 R; s$ C2 N, Y. m' J
公仔箱論壇0 C. b+ j- A) N  [4 R: |7 N% Q
生粉
) ~- |, T$ L8 v: C公仔箱論壇* M1 K0 n  x) n* N. o: A
蠔油
5 z9 S6 I* t1 y. l( ?* L0 ^6 N4 x  2 H9 x3 x3 l3 m" R
做法:tvb now,tvbnow,bttvb  }; Z' E4 \# T; u
, q( V* ^9 M" e; v  D1 r4 I8 l
1. 旺火起鑊。
3 \4 L; V% U3 {# N& Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. o4 `  M; w" p( X( K
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
: Z5 I/ m3 f8 {" @tvb now,tvbnow,bttvb1 n& X1 D4 V8 u
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。! }; }; }7 M, Z' s# @

! V2 H1 |9 n- B( e; a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W" s7 w2 R' D
--------------------------------------------------------------------------8 X# u  ]  g0 u$ W* @# [& a
5.39.217.760 v) o# I  z$ n; F, t# W& [' |
香煎鹽焗雞翼
/ T) n) c$ i8 i7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- S! ]0 U8 L4 J8 Z2 p公仔箱論壇材料:
. x$ Z0 b5 f0 q& m8 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 J. \, ]* e: _: H! X6 o% k
雞翼一磅
& U# l5 w" c/ E0 O' D( C& Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; M8 I" A& y% t
鹽焗雞粉一包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 b: S6 a/ b# Z- p+ W
' G2 V9 W5 Y% K# }
糖小許公仔箱論壇! j+ }  [& f) T1 i3 W* N- _& n

) i; g/ [' p# |豆粉半湯匙5.39.217.768 F6 \' Q9 o% o7 ]5 F1 }: E9 G
 
$ K# O5 a: q7 L$ l( y8 F5.39.217.76    tvb now,tvbnow,bttvb: S6 z. q( e+ }) U6 N+ Z$ E
做法:
7 y$ P+ H+ `; A- ~( \. ^% B
" g! y: p# u. i7 @5.39.217.761. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘& Y6 G; |8 T1 q7 J% l2 V. {, e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 b8 z+ a- Y+ z
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
+ A: |0 v& i! T( _: I; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a  n9 \7 @" D9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 v/ A5 U: B4 y9 F& G0 W

, V4 _% p2 ^. Z! L, P# A& p公仔箱論壇4 B: Y6 s! G# ]( _% k( K) Z% t) t; _. T/ m
香辣芋頭炆雞翼
2 Z' O) C  K/ D3 Z4 X* F公仔箱論壇  ( p5 }7 o3 Y7 p' U/ y( e
材料:5.39.217.76( X& N+ r5 K- e! Q; O8 M( K
雞翼12兩 公仔箱論壇6 @# M4 a- [" z' R
芋頭半斤
( F% V$ I2 r% ~! ^2 C9 D* _tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙
; o3 l) U8 A& F* ~' K5.39.217.76辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb( w6 t. |. k" o& c! J; `* y1 ^2 N
水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 s1 U% j8 P
鹽少許
+ N. p2 J9 Z. d7 o& I, g5.39.217.76     
4 z) R5 i; e$ r) ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 K6 j  v, q2 v& }, P4 ^& q& \1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ J. s8 H! _8 x: U& G% @1 i+ h
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" V3 h5 Y7 s' w
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
- T% U: f+ q0 k, ^; T9 c" p1 T公仔箱論壇
3 S" c' f" e1 `5 \9 ^4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。5.39.217.76! |- n5 C# l( E3 C

  l# r+ Z2 a8 l3 Z+ W9 J# M5.39.217.76 
. M, Q% G; }; G, H' E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) h( h! ~% @! v6 ?
功效:6 n( |# a# X2 f" D% P
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。公仔箱論壇7 T: R# Z( N0 S

4 G+ m' o7 {# U. }3 h9 R公仔箱論壇) C3 K4 g4 G4 A0 K3 ^% d% h
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- s4 o0 ]/ _! |# i  f+ @
; [6 R; f; ?( Y+ B# M$ l2 p4 Y
香辣茄汁焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 y# @* l2 ~. p9 ^# m2 h% N4 [/ \- J% h
  & J3 ?7 |6 d( B2 b* a$ {% R* `
材料:
5 p8 a( G  S# J8 \公仔箱論壇急凍雞翼一斤
, F/ a$ Q; \+ {, ^4 A5.39.217.76公仔箱論壇+ N5 y& b. h" {# `! i
蒜茸三粒
0 O" T5 V' e- _( C7 `/ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ Z+ z3 C/ g/ k' P
茄汁三湯匙
; Y) s* C" W" k- D) [- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
% S; }4 S  J: H6 {% g+ A: F, v5.39.217.76辣椒粉半茶匙
- y! X; h6 t* ?5 {$ h/ y; P  @* etvb now,tvbnow,bttvb
$ R8 F! ~' r; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
6 t. p  e* g/ e% h7 B公仔箱論壇; ~% w' e7 Q' \+ k  @8 n
糖二茶匙
/ h. n- z' p  j. n6 m# V: Q$ ~tvb now,tvbnow,bttvb- R$ @/ }, b! v2 m' N8 C
古月粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 D! t# q) I5 ?) h  g
  公仔箱論壇) `* X. m; M  A9 K) s3 e' b* I
做法:
! L2 F% G9 e& Z2 }' @8 A公仔箱論壇1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
6 u8 `3 \0 S# q) N9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 _, q! o$ y! A0 R
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
6 e6 o, `* F3 \6 p5.39.217.765.39.217.76) d4 O$ _6 A; }& `

& s1 w  |+ ~6 {; [0 ^tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, R2 x. q- X  p. W* S5 Z! H0 \" Z

2 x3 i* M, ~+ L1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞翼
1 g8 l8 _% [3 u# @  ' ~: ^8 _- i; o( X6 l  h
材料:
! o" r0 v1 g) J$ [, o: m% t7 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q. C2 J+ K) B! K& ^& V
雞翼適量
( k+ L8 g0 I' E8 O1 g. u) wtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
5 @- \9 `! @0 C! K2 @0 a5.39.217.76
( j% N5 `; J9 `2 w公仔箱論壇莞茜3兩
* y) m( g  R% R5.39.217.76
8 X0 o- }+ d& i: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1兩1 Q* I7 l! b9 K& m
味精1兩/ _* b' H4 ]6 d

4 Z7 ~) g4 K! ~: [5.39.217.76糖1兩
1 o  C7 m$ c. `) R, {& |鹽1兩公仔箱論壇2 u* q# o/ S9 L, H* I

* i, _. J: g. j+ q2 a; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻紅椒
+ X4 e8 Q4 @0 s" I' f5.39.217.76花奶1罐公仔箱論壇4 D7 `2 G8 T- j

' ^8 l- x! k  S. N9 `* ]! h3 \; V/ E4 o美極小許
. W3 d* V- g# `/ j1 T+ `  L麵粉1兩公仔箱論壇  e  }4 |9 u2 \/ ^

2 R( F7 V0 r* I1 C) @# {tvb now,tvbnow,bttvb水1/2斤5.39.217.765 {- j* t! z' d0 C$ }
 
# ]! A! A$ k: a( ^) ]5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# z2 Y3 P- E& r) {
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
6 t6 |0 j- e4 V5.39.217.762. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 / C( j8 {6 `4 n+ q$ y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ L/ s# C2 `" i) v* Q) M
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ U4 o8 O, r4 @9 F6 I

, G7 I0 b8 b0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; \* g; m! }, S* O' W) W# ^
  tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ r& [8 y- `) Z' j. e1 l
材料:
) L% I, m* R" W7 F& m雞翼20隻
( V+ Z* h2 m% U: Wtvb now,tvbnow,bttvb栗子1罐$ t5 A0 J! z: ]) ^3 g; j- c
蔥4枝$ h- n, Z0 i: S- D4 S% f; t- ?$ w+ K8 \
薑4片2 p, s- l% U; x
桂皮20公克
/ ]( w7 b9 s& f+ B公仔箱論壇角4粒 醃料/調味:, d9 |" g! e) O; V" h( a& p9 y, E
蕃茄醬5大匙6 F, |) @. ^5 F  [% I
醬油2杯
" h; U- u2 U: B3 e6 [tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
+ `6 R/ T4 |' k% }7 X+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! d% M2 e+ z  b3 K- x& g
水10杯公仔箱論壇9 n5 ?- M3 {) [( `. A5 r* X
味精1小匙  
- O# q8 {* K" c* [7 L8 v5.39.217.76做法:公仔箱論壇; t. N3 n' f+ X. w6 j0 @5 i' a
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。5.39.217.76/ `! W/ M2 a9 h, i
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。公仔箱論壇1 L& z2 n; f* F  x7 S
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
# n5 `8 w! Z5 K( v* E' x. U! M0 P
$ A0 S7 ^% ?# T" T) U, e4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。0 E& b) v8 s+ i% i: g
tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 a6 h5 I% \: ]
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
, P* `4 Q/ W# F( H; S* w公仔箱論壇, i; J$ ~- c" J, x8 T

! V1 \7 Z0 o- v4 m) N4 G# W--------------------------------------------------------------------------
7 P% b4 M! U/ d2 Q; f/ y) n公仔箱論壇
; r9 j- \+ ?5 W; m  X; v泰國甜酸雞翼
7 ~7 X% X- {& q/ `  5.39.217.76! r: t7 n' _: U$ T4 R
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 u2 C! N* [* Q: C8 N$ Q! U2 a
雞翼1磅
+ E& O  ^* H! g' S( i' g, \1 N公仔箱論壇泰國甜酸醬3湯匙
% X* F2 S& `4 C0 o! E$ h5.39.217.76水2湯匙 醃料
  @4 X3 x6 @3 j% `, @9 C- L公仔箱論壇生抽1湯匙
3 K7 L8 o. v1 Z+ W9 G: Q生粉1湯匙  w: W; x; B, K( T7 I
糖少許
& G( q! ]7 ~/ n" j2 d$ W1 f胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& Q$ i- C6 y9 n. ]; q+ b
酒1茶匙  
7 Y. I3 g" t) f% [) ~做法:
& m: e# H" b: A3 h; ^3 P; k8 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;5.39.217.765 g* ^3 [7 H" A: ^; G4 D) n
2. 甜酸醬用水開好備用;
" ^" P9 N' \8 R% v# H1 d; z% ~# ntvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;公仔箱論壇8 E* [! S3 ^1 Y" ~0 x+ r
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 # S" U6 G, y7 M, L* Q( O2 O% m0 g

* V# d% X* x; B+ p7 X--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
4 a+ B$ [0 W, D) P. {" B# W公仔箱論壇 
0 d8 P% g$ u4 D# g1 @! O2 `2 O公仔箱論壇材料:
! o% @2 T9 s3 g; o雞翼 300克 調味料:
  p2 @* d2 C/ R+ ]tvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 4 湯匙& J7 w7 N; }) b. h2 n
水 1 湯匙   5.39.217.766 V& e6 X% h: [: g, }' X
做法:5 e- z" m7 ~5 F( w/ l
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
2 a" Q2 S. J- e1 k7 }8 u0 K公仔箱論壇2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) tvb now,tvbnow,bttvb* s3 U: j" m6 A. v1 p
5.39.217.76  ^3 E* l' h( v4 m
--------------------------------------------------------------------------2 ^8 Z8 r  b% |" _

4 o" Q1 K3 X- _3 O* \9 N5.39.217.76烤蜜糖雞翼公仔箱論壇; f5 l+ |5 I* e5 K9 h) J9 [
 
9 v! o8 h" Z* X. G! _! L材料:(2 人份)5.39.217.76: l3 [+ Z5 l: s0 i! N: T& X& `; s
雞翼10隻
/ n6 E0 s' t3 K+ i+ h6 q- @tvb now,tvbnow,bttvb豆粉適量
* s3 J9 z+ P+ R" _8 {糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ g5 P5 h" t% i% s
豉油適量
" ]1 Z+ N; h7 G0 B, l0 u! A. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖3湯匙
& F$ K2 C, U: L& ~8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
6 X9 p$ v7 @# X; y" M  T, D做法:公仔箱論壇, v7 Y. c! \  H" A6 w0 y$ y# U, n
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
. o4 x" a( w8 i. V3 I2. 焗爐預熱 230度。tvb now,tvbnow,bttvb" {$ b  H5 I8 y7 c' s4 v3 {) |4 t
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
% q4 w% L5 _% ~" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
) w+ E: @$ g: g, E3 X  k3 O+ o
小貼士:公仔箱論壇. t7 f, S* ?" Z. e  g3 {
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- {5 F2 B+ ]- R& S4 _  U8 T
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 : t% p4 A1 M% I4 `/ V2 e
5.39.217.76, y% P5 c+ J! W. _( Y
--------------------------------------------------------------------------
+ \1 ]$ t7 p# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m" D, M" I( @2 k: e5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^2 g" L; i5 W. Q
 
! \2 o2 T9 D5 D材料:
/ q/ c7 J- A2 \& Utvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
; l7 g$ e0 V0 J4 k0 g2 \( n1 |玉米糖漿light corn syrup 3/4杯5.39.217.76' m2 b' F+ A  d. N$ t
蕃茄糊tomato paste 1/2杯! q9 o' x; ?7 n1 Y: S/ s0 L6 v
醋 1/2杯
; n; r' b# L+ Q- o( E+ b1 e( V0 Btvb now,tvbnow,bttvb糖蜜 molasses 3大匙
3 f' R7 s# ^2 I6 O1 z黑糖 brown sugar 3大匙
9 g8 G: x  h- u! d. j1 K5.39.217.76煙燻調味料liquid smoke 1小匙
8 t, f5 [' K% B8 C1 Q- Q+ q2 ~5.39.217.76鹽 1/2小匙, A0 X. f8 b7 e1 }6 q: I
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
/ T  O( v" u3 [, I; e" \黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
' R" I0 [& _' O* h9 c) r% q9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉paprika 1/8小匙
" R; I1 z# Z6 k0 S' E" I; \2 G: S公仔箱論壇香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
6 e& \2 T; w9 Z7 x( l   
' X: e$ @; i6 |# n7 J( t6 }! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 `9 Q" E$ F: g% m% m2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 k" V0 _5 N0 |
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
- T# ^( k8 V3 d# J  n/ s) h5.39.217.762. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
' o" |* u. ?5 t! g; D; etvb now,tvbnow,bttvb
, ]) p5 T3 |- N, vtvb now,tvbnow,bttvb3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
! k" Z7 c- F/ i; L  a5.39.217.76. f6 |4 g  {- V& I6 ~8 |* k7 l* D' h

: q; T0 H6 L& x7 j$ Y# w) H5 O--------------------------------------------------------------------------
7 T; G7 ~3 M, `+ d4 e公仔箱論壇公仔箱論壇2 a% c# J5 c+ z6 N* a0 i5 P
素釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* X: B! t, k/ d0 b
  5.39.217.760 l2 Q* N) b# ]
材料:
' \$ p( s$ p9 U  z
% q! x& B) z: t5.39.217.76雞翼一磅
! _' Z* u3 f. n+ p
# p( U' |8 ]1 M; ?) W; v5 F4 a7 a7 I5.39.217.76竹笙三錢
( Q  y0 p: H# ?$ L
! M7 m; }1 u/ J* r6 J& w雲耳三錢
  P# t* I4 |3 l& r公仔箱論壇
, U9 i7 p: g$ k6 v# B$ l5.39.217.76紅蘿蔔半個tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 H0 `" x) s) `
調味料:
  S. e1 w4 b# a3 C& [5.39.217.765.39.217.766 b* B8 `5 B8 f) T( R( l" T; `5 F
蠔油半茶匙
* @7 M- C* ^: y' F$ j5 C) J0 btvb now,tvbnow,bttvb
. P- u5 j# m1 H7 `, ?鮮露半茶匙' c8 |9 u! g; q. C$ O

) Y: a/ W8 `1 @. p2 |5.39.217.76糖少許- \, E( c% t# h! l2 f8 d* R/ K

: _$ h! B" s8 Q; o5 n胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
  F' ]( I  {& @% R
& O# s* G. X2 N* e) ?乾蔥頭3粒
& e% n9 H7 s" k% X' T, P5.39.217.76) u: ~. |3 O$ C% q( h
薑片、酒(少許)
% l+ I! @- N6 Q/ F5.39.217.76
) ?4 e+ h, ~/ S公仔箱論壇生粉1茶匙(後下待用)
# C- F- a; O3 V: Z9 d, V4 d; Y2 b公仔箱論壇  ) D+ V: i1 N$ j! s  R
做法:
* I/ i: J. a+ w( _* Z6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q+ z+ n1 a! c( }& s3 K8 H) V1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 8 a1 S8 T; [8 e* S) H
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 - ]4 u5 l) H" Y2 ?! \
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
0 L+ L+ Y; }' C' |9 K公仔箱論壇4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 - l8 z1 R% @  {& y
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B. c: V/ V* k
4 \$ k1 l+ H5 g9 }0 v8 s
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 5.39.217.76$ N8 s/ P. D+ N/ @: w$ C
tvb now,tvbnow,bttvb" s, a3 G' A' {7 U
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ V' H) Q4 s# U' l9 ~; w

4 }0 P# S4 W' D( O- _6 m  s$ M6 @9 N: _3 [
紐約辣雞翅5.39.217.763 ]  L% ~6 C; g2 q6 Z6 T+ F
 
1 B0 N" l" f) U, J材料:
+ Q! t& V; b# f; `$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個全雞翅 (去掉翅尖)
6 f& \% I- A3 e; J( ctvb now,tvbnow,bttvb一杯麵粉 . R5 v1 s3 l6 h7 h% c* `
一茶匙蒜粉 公仔箱論壇. \4 B' t4 H7 @5 x# s( O3 S. T
一茶匙黑胡椒粉
0 m/ g* L) f. C5 ~5.39.217.76半茶匙鹽
: L9 \  C6 T4 d& @8 V2 x( qtvb now,tvbnow,bttvb三湯匙牛油 tvb now,tvbnow,bttvb9 }- G2 g1 Y1 }3 k3 p! U
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)5.39.217.76+ x, w( v" f! u# r
      tvb now,tvbnow,bttvb: G0 j8 j) }6 t' Y3 r% z
做法:
, u2 H4 ?: C% M8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
3 s$ [; J" Z1 E# z0 Q4 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 v- z! I$ M& f
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
% G4 I! L- u( K, A, F, Ltvb now,tvbnow,bttvb
! i* L7 u. r9 Z  ]7 N3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。8 X) E8 P4 S; C. j. g
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。公仔箱論壇4 m4 T# z* Q# k" l

0 t/ V" V" e9 v% B3 ytvb now,tvbnow,bttvb註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!公仔箱論壇  E7 c2 b: R1 Y8 @
5.39.217.769 s% I% @3 A& ?: u6 ?
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: L# n* o7 U# C0 B9 C

# t+ r7 w0 V" s$ b! z6 R3 R5.39.217.769 ^% K$ a$ T; y4 L. H# o" e
荔芋燜雞翼公仔箱論壇1 m2 {& O! n+ X7 t4 B9 ]. R* h$ n$ U2 p
  . y# d6 r# D7 f, c2 v2 R
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' l+ Y/ N) Y4 o
雞翼4隻4 G" x; D5 ]7 O; U2 _0 \+ `
荔甫芋250克tvb now,tvbnow,bttvb1 z( v" c. `# m3 z; G
蔥1棵
0 `' P. h! b3 ^+ [  X) K( V5.39.217.76蒜頭1粒5.39.217.76' f8 U* J, [0 O( j/ V
薑20克
3 S( {6 R' Z: y4 X! s: b. X水500毫升
( n3 w) d# L( y公仔箱論壇  調味料:
; J1 m/ z. f/ X' h  ^# @5.39.217.76鹽1/2茶匙
" A0 Z) n% f  U0 Q! z: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1/2茶匙
3 \# k' _' d. F; x/ r8 z! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( }0 s1 e4 Z
胡椒粉少許   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% u0 t' m$ q# f7 q8 K# @
做法:公仔箱論壇# H/ w! J. a/ O. w, W2 W
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 |+ U0 h# b0 r" W" |) I
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, W4 c0 \8 _8 f7 {8 H
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
9 ~$ g/ S# |' ?0 k# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
7 v- Z% i) R* f$ B' n3 F5.39.217.765. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
8 s$ _1 ^/ m3 c( Z. Q" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
0 k! O8 w: M: @8 Mtvb now,tvbnow,bttvb: {) f2 D6 v4 d6 F9 k; |0 z
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 N2 x4 a" |0 K
公仔箱論壇! k# G" m. a) H% f/ D3 w; K. t$ Y
茶香蜜糖雞翼
- x4 S: _% O4 |1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 }, O0 {; \4 S, s4 Z5.39.217.76材料:
6 X+ G. [5 a, P4 J6 D  Y( s雞中翼15隻tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 J. _. I; _" a
生薑4塊
% Q) Q- @# M( E3 n) B6 r! ~2 xtvb now,tvbnow,bttvb碎冰糖少許
/ \, @; @* b0 j; E4 A* U! h# K! B茶包2包
8 O9 {; q# C5 J/ [tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙7 V( T& S4 Y' Z8 S3 a
     
' ?+ b$ q. c% h8 A. i+ {7 K8 f公仔箱論壇做法:2 f. n5 L! c& S& h* @- a2 ^  I1 H$ b
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
1 Z4 \2 x- ], e( Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
# Q4 t! @0 z% `& |. F/ [1 ^5.39.217.763. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
) z  o0 h% T2 k# p2 t2 s
9 g2 B9 [! f& b9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------) p. R4 X2 r% M3 L& o

- w) ?9 K) m' [, k' d* {1 g* S彩虹鳳翼公仔箱論壇* Z) \+ _  T* |) d' Z# K
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 N3 \2 J' s8 r* I
材料:) ]5 P9 m0 e6 \' z8 A# X% W# k

. S, N4 k$ j: A. K; L4 S3 N6 I0 I公仔箱論壇雞中翼12兩5.39.217.76( E1 z/ L/ f8 x1 M8 `0 @2 _+ g

/ l- N1 {2 @5 A+ a6 K: n; @8 S# M2 j公仔箱論壇冬菇3隻" k# v; G/ V  ]1 O5 ]" S2 x
5.39.217.76/ x9 M, G! b  s2 H5 K
紅蘿蔔10個/ t& s3 ]: |8 f( o* f4 F  a

3 n  g$ k" `! a2 F: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹1枝) s: h  e0 u4 C2 a6 r( P

1 r  h; b9 V) e8 A( t6 I3 }金菇3兩
, @: m7 b# I# ]$ I2 O
) v# Z+ b- ?8 |7 `) h; C, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿1片
* s* F; }! v0 h+ \* ]# V" G5.39.217.76
: }; C2 q2 P3 W, l+ g5.39.217.76蒜茸 1/2 茶匙& R; r) }" ^' {3 N6 u3 v) T" X
公仔箱論壇, |- B1 l  x' c, _
蔥2條(切段)公仔箱論壇0 s3 p; \& `; x
 5.39.217.76) Y9 V7 l0 w1 e4 A
醃料:
3 x$ k6 l3 O2 J, Z. a1 N6 R  W7 d. q% x$ k6 a
薑汁、生抽、酒 各一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; b& V, V7 D3 }/ Y9 I) ?

! |$ n) B* J9 l5 ^! e' a1 Z0 H* }# m鹽、糖 各 1/2 茶匙
7 w0 ~3 U8 E  ^& g& g# \tvb now,tvbnow,bttvb' }# i6 W2 m  C% }
生粉 3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 m& n+ i& r" H, {
芡汁:
" d) L) ~' s7 ?! j, k2 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- l2 D% c8 ~0 ~
生油、蠔油各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~& J3 w3 l2 K8 C6 K" t. o3 n
tvb now,tvbnow,bttvb8 \; L# G9 J/ l/ T0 I/ s6 v3 `7 A
生粉、糖 各 1/2 茶匙
1 y$ x$ U- o5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ Q7 y3 b$ g% K) I7 k' g5.39.217.76水3湯匙5.39.217.76/ {7 ~) K5 Q8 w) }9 ^" W+ m

* O3 L  I' r1 R公仔箱論壇麻油少許  {* D2 C* ~+ |/ s# _, Y7 |

/ |* n& d0 \1 M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:# `) E& x5 _: c$ L; M4 T2 S

" W* Y+ I) X% U4 K( X2 D4 q" }1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& [& ?0 a6 |* Z
公仔箱論壇' u; p% s( Z' g( \
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  G8 r8 Z& M% |

( l6 L1 V7 S: P$ t3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。5.39.217.760 f% j% o) f3 q6 y

$ I* O( P( s6 v& C8 w0 z1 N# S/ Q) Ttvb now,tvbnow,bttvb! z# E% }# E; z! y
--------------------------------------------------------------------------
* Q2 O( h$ f3 l- |3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 v5 T; S6 m
梅菜炆雞翼
" z9 u% D2 q1 `$ D; Z2 } 
( v( O+ ?, y) D% Q. p6 d3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :( w/ k' i  I- Q$ I0 D
雞中翼 8-10兩
5 |1 j  o3 j0 h& Y# _5 J/ Xtvb now,tvbnow,bttvb甜梅菜 2兩5.39.217.76" w. P& t2 z7 @# _0 z! Y" I
蔥(切段) 1條5.39.217.76( v5 k( n' X# P& s4 F. h( m: I7 ?
薑2片 醃料 :5.39.217.763 G& P6 z6 E( `# a' p
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
" c5 O; D5 u3 H% Q: m生抽 1湯匙公仔箱論壇$ Q1 A' m5 e1 V5 a' P# h1 b
調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 L3 E3 @. l) i6 i
鹽 1/4 茶匙
% w5 R# J' q! o2 k5 J! I5.39.217.76水 3/4 杯公仔箱論壇" A. F6 u  ^* k& K  A, W  t
糖 1 1/2茶匙
! u* \6 W8 ]0 v, }. v9 V生抽 1湯匙, z2 P6 X* |/ ]" z% S; h
麻油、胡椒粉 少許
) o8 N. n; G* W/ a7 V' D / _' [& _2 @+ i8 c4 A9 b- s
5.39.217.76  L) U/ K% {, T  E" T
做法 :
7 {9 I( I, S; _4 I5 b/ F5 L5.39.217.761. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;5.39.217.76" F" p/ ~, ?; Y2 ~& V4 H
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
( o  }  }9 a. w; R/ U公仔箱論壇3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
  U$ o& P% m  p% V' }' K6 P
* E- ^1 c/ ?8 w' g+ I4 m0 Vtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
8 [2 S0 g$ H+ P6 x
& U7 ]. B; x# W) F5.39.217.76豉油王雞翼
! ]/ o$ U+ u( O, j2 R0 {8 Ytvb now,tvbnow,bttvb  5 h6 v2 T" d- V+ Y% c
材料:
& Y% C! m) r; m5 V公仔箱論壇
  F7 h5 A. L, g4 ?5.39.217.76雞中翼10隻
( c% x# K$ F# e1 m' K! r5 {
+ p, E  O8 w. p2 Q4 v* o$ m5.39.217.76蔥、薑、蒜粒少許 : L( R1 V8 D+ C) j/ q
老抽3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& L/ x4 t$ l$ U8 X6 z  a! r) J

( H# m7 @; v* K- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油3湯匙
% q3 h  u6 R4 ~* ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ?4 x. F$ ]" ]- K
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定); b4 L- K9 S0 ], ?) \: o0 G
5.39.217.767 x: F6 l& i+ b+ T4 i" c0 w1 r
冰糖一舊4 \) B) J+ D! v3 P# }5 j8 O

0 I9 t7 B) {) @- R# a& K白酒少許
  y5 Z0 v% a' ?5 c 
: E3 j( X2 O4 h; r. K& _3 f$ C- {! ttvb now,tvbnow,bttvb    4 b. M0 d$ N2 _  M0 o
做法:
! u  Y' l  X8 e7 _4 x. U4 H  \tvb now,tvbnow,bttvb
0 D& L1 f8 Z* s, f1 M) L' F公仔箱論壇1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& i# Z' }  N5 u6 }
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;7 [- J1 t% k# y$ b0 ~8 \5 j
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
- y- C3 l3 @9 U' q4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。( n  q0 G1 g2 _0 n; K1 X7 J! j: g

; q) |# j5 F; i" k- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
" k, L# `2 t) E. N, ^. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- p" t9 q! V' y" y9 c6 w1 K8 A
, f5 d) ?/ |7 F9 l$ I
豉椒炒雞翼
! W1 |: R: m! t$ D4 B公仔箱論壇 
0 i) |1 v9 Y" `+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:! k! ^  V7 y0 H9 ^- Q
雞翼12兩5.39.217.765 y6 i- P: [! K5 n1 W1 \
洋蔥半隻$ ~( f8 C) W$ v! n# B6 V8 }: U
紅辣椒1隻
, J0 Q3 \5 t6 w3 C. r, ~. ]; @# y  y2 m5.39.217.76青椒1隻
/ ^) ~5 f3 K8 @# L, D4 {5.39.217.76豆豉少許+ a9 j1 t: d2 b9 @. n
蒜蓉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 D% d) A( k3 Z
  醃料:- X& a( J: B1 J/ f; O6 `
生抽少許
4 Y% K+ C/ l! T$ u" U6 z' n糖少許
1 a: P' \7 p+ J% w, W2 P1 @公仔箱論壇生粉少許公仔箱論壇" G' W) D4 t, v( G; h
薑汁及酒少許 5.39.217.76$ J; ~. t1 B6 e& H
芡汁 * X: R/ G( q; [0 u6 m, X6 ~. V; ]
生抽少許
' Q0 R8 k; j. B2 k( i生粉少許5.39.217.76+ q7 l- y6 I2 \0 A# J' P4 s
糖少許, J, F# E4 G& A7 L- p
水適量  tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 N1 Z8 Y: @
做法:5.39.217.766 E* T- s0 C7 _& g% ?" n; _9 @
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
1 j9 O. b. c" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' m6 o4 g% g: y# e! p+ k( f
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
. }; x( n' ^4 S. i" W- z. N& x/ P4 x蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!tvb now,tvbnow,bttvb) x* Y# R# |5 L

6 w5 w, `0 V' x1 v( b7 Q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 q5 Q; J0 }7 Z, O

& @  P  W4 J. s, n% P* H
5 P& _) {4 C  `1 h) A8 Q醉雞翼; P4 l9 ?8 k9 k9 |- P
 
9 e1 w- O2 o0 f1 L" ~公仔箱論壇材料:
* H# P+ b9 i7 I+ S) _3 b4 d/ o# G雞中翼2磅
  A" m: p" Y/ J  |6 y2 f- Ptvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁8 d' O1 l' p6 G  g
薑蓉5.39.217.76( v! r" K2 s+ Y2 b. K5 N
* ~7 T, @- l3 h7 D) U1 D
      5.39.217.76' e$ R2 t7 j, ?5 H& E5 _: q$ X0 P8 U
做法:公仔箱論壇& f  t* t- |  V$ ?+ x3 v( m2 U! ]# h* S
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
- T; q8 z! E$ X0 t$ Z( `" I. B- P5.39.217.762. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
7 Z  u( R8 K! D1 O3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m6 n% A4 K* ?6 S8 K
tvb now,tvbnow,bttvb3 R, V' m+ X! w- s
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n$ J5 i% P$ U9 a3 ?. c
  5.39.217.767 E, m& L3 w4 J* Y
材料:
! U; c4 Z5 b; W$ J) j1 p7 @" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; u9 q+ ^$ L' [" @
雞翼適量公仔箱論壇7 i9 I4 v& D+ h3 r
鹵水汁材料:- Y" x% g& `6 ^- P* n
* L) o5 E* G" P1 f/ S+ D
水、生抽(比例約5:1)
. G. G4 Q) W/ G  O: }0 H8 T8 G0 E$ e5.39.217.76老抽公仔箱論壇# @. n6 h" A/ _3 h
花椒5.39.217.76' ]% \# k2 B5 A4 t
八角
, x3 ~, R5 F3 W2 I5.39.217.76草果公仔箱論壇* ~/ b" u/ R" r# Z: a( Q
片糖少少0 _* Y9 B& Z* A" W  w) B" I7 m
鹽(自已較味)5.39.217.76: W6 m1 H. c; @( b

2 c  X0 D6 k3 l* @& D$ X蒜粒
" Q. b5 J2 _& t+ N  |蔥頭8 `. [0 v. B+ }& ^
    _8 b& `) ^$ e$ \" D
做法:公仔箱論壇* m0 G$ P. r$ V- V
1. 將雞翼飛薑水, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ z2 ^2 V, d5 s# g. G" U' ^5 P0 y8 x
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 6 D; P. [6 F/ O& b7 v

* Z* N0 k* r1 @# k: Y6 F5 u--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76$ I2 Z+ }4 g) k; s; Y! D" V5 S8 E
8 h- M( D- j7 c3 u( P% Q- R
簡易鹵水雞翼
+ T  z* m7 U3 |, Z" Z 
' p, k: D$ R: c4 ?材料:
* P5 n0 x- X5 J. l; q* ^+ M公仔箱論壇鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
( E" m% k8 {+ o% ]清水 1-1 1/2杯
- |, H, |9 J0 n+ S6 h/ n, S) }5.39.217.76雞中翼4隻: X) Y' x# C; m0 p0 I! w. ?3 N: A
薑2片; t# z! ^  \% W% T  `
鴨腎隨意    
: [) n1 y$ R. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.762 o% I5 [* s) S+ S2 _; c- D
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 2 d+ ~; s4 k# j( z1 S
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
4 D* I  Q" j7 w, ?, c# `0 Z3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
/ r1 a+ a( \* W1 V1 p  E, J4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 公仔箱論壇/ v$ r; B/ X4 N+ G1 Q8 g0 m
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ x: c  x2 r$ t. d
; ?- B$ F) F7 \5 X
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76) }3 x" Z$ s, p; i) U
tvb now,tvbnow,bttvb- l6 |. I* z0 m. U
麻油雞翼公仔箱論壇- N. N2 s# N" Y; O( W1 W
  公仔箱論壇# n# A4 A; v7 s* }; C) d
材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 W' @0 k5 q$ R
雞翼十隻 tvb now,tvbnow,bttvb. j! }1 y2 L- p& E) B: a2 Q0 W
鹽份量隨意
* Y7 a' u8 ?" k: T$ y7 h9 S公仔箱論壇香麻油份量隨意
3 E' q: ]# v2 G7 Q; N3 l# X公仔箱論壇      5.39.217.769 p- z9 b, u. E- B
做法:0 r  C& n1 A/ @2 T
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。9 q/ t/ ]6 z9 L& q$ b
) q* U6 v# a$ a  v6 B
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。! p8 a1 U  d7 y5 ~+ J

- `% x& w5 b, j# S3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% o5 K  g$ H5 n5 a2 T# n
公仔箱論壇4 s" N+ H; j5 n& Y2 _
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 g( z8 Q! Q4 m% I) ~) k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 _) M! i; B0 O" n. W

% H) j; g3 q' q. i3 I. _/ ~3 Vtvb now,tvbnow,bttvb麻碎蒜香雞翼5.39.217.76; f4 ~3 U4 z( |; n1 ~8 h
 
! s( S' P& m9 C材料公仔箱論壇0 O7 a7 \* Q0 Q- J  B
雞翼1磅' w/ y! ]) ?7 {# b! o, X9 g
芝麻碎2湯匙
% ]3 a/ e2 r% ?2 f# `公仔箱論壇蒜頭1個
% c5 A# W( f; t% x% h: |, ^雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M: F- b0 H/ [% y$ ?, a
     
: A7 a% v$ p4 \( w5.39.217.76做法:6 A' ~/ O, [- }  ?5 t0 N" t0 d# u
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
" e1 e. J" u! w3 n1 P/ Itvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭切成蒜蓉;
. {# C* S2 v6 i! f! r0 I; t" W5.39.217.763. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; 公仔箱論壇% W! t" T( d% D: e9 U2 Y& D: d
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
3 |: P2 y! u. q7 k9 L6 ]5 |% D公仔箱論壇* P. {$ V- Q! X. Q  t
--------------------------------------------------------------------------
4 Q2 X" c) F5 D5 N' o* b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% r; j9 T' f! o% f
焗釀鮮果鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb  t2 n2 l+ m) W5 [! ^
 
9 l5 l1 d# E' S. J3 X) ?& c9 P. p  z5 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:  
6 o4 f6 J+ l* I7 b* H' q7 }  [% q5.39.217.76雞中翼 12隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- X9 i& Q/ H& N' a
厚火腿  40克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 d2 H) P8 _" [/ j; q* I
蘋果 1個
/ ~" @! l$ S8 f( I. P4 j公仔箱論壇啤梨 1個 公仔箱論壇9 o6 b; y' l8 t6 I* F
檸檬汁 1個
5 A: ^% @9 ]- `& M, a- v5.39.217.76油 2湯匙 公仔箱論壇/ o) ~: d/ _8 M" A+ i
沙律醬 1湯匙
( \- Y  ]% @  Y. k- w$ a, F蜜糖 2茶匙
- ?9 w; F) ~. A) j0 e4 b  雞翼調味:公仔箱論壇: I* J% ~! g& _% E+ J) G
糖 1/2茶匙 公仔箱論壇+ x+ z9 J, B$ l  A

+ v( v4 X' R$ K) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
3 i- |) D! d& y) \6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 l1 H- G* V0 b2 J
生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' w$ u. g( o/ }0 D# E2 l/ Y

) b) Y& Z; u9 V- l( Q油 1茶匙
, Y2 H* Z2 [" n/ A/ @5 O8 `2 @2 S: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 [1 l& u# k$ _: {
粟粉 1平茶匙
1 ^& S9 r  r9 e! z
4 g  @8 ^/ r  ]7 ]公仔箱論壇 
$ Z% \9 C2 D3 p3 [3 C) Y# H公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ J( Z7 `. }' Z" z
做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 o: e. d' @1 d4 i4 l3 g
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 % O7 H% `- A, t$ t. N6 z+ S8 V9 K
2. 將火腿切成12條。
& S. t4 g% _2 k* Q1 {9 C3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 , k- Y1 L6 U/ x/ h9 R
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
/ I4 d& P! A: R# E& Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞翼焗15分鐘。 $ n2 X* Y0 C* u! _" i
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ i& P* \7 J3 O7 \  R
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. d* {8 \0 p, Z
1 o* \7 }9 y/ T7 D: G
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* o4 v& Y; q2 \% w& d6 J6 K- w; r/ u( o公仔箱論壇
2 t7 W* r2 |; f! H5.39.217.76蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  2 L+ s/ a5 `' O3 C  k
材料:
' S! H& }4 p& {5.39.217.76雞中翼八 調味:
0 H0 x& d  G% A/ X紹興酒、糖、生抽、麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* N0 K( W4 n( |' j( V$ g- E) w
5.39.217.76: |( p  `1 n, L8 |; j' w; a
椒鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~1 k' E) F/ ~0 v3 n, A
炸雞翼用料: tvb now,tvbnow,bttvb4 X; q+ S2 U$ E# D) P4 I
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
/ @5 }8 l0 x' A做法: 9 e3 j6 A  C# W9 W4 C$ ?  w
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
  F; A" k0 e4 b4 A0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
8 Z8 Z6 {( u( C& g* x3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;5.39.217.767 n9 r# K! G6 k5 Q. {
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;! ~, G! y) U+ e( K1 ~
5.39.217.763 n9 C; F1 m/ E* ~
5. 最後灑上椒鹽即可。/ m+ R9 ?' n% b; H- x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; O4 @! Q$ W+ D- s
--------------------------------------------------------------------------
3 t( D6 g: L/ m  l7 r2 M公仔箱論壇
* y; k  J# |, r6 D* G& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式咖喱雞翼
; i7 G& ?. }4 f% V  _- \9 m3 X  & P- e1 g6 a5 W
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 w* O5 J* d' i3 ]4 O& `7 ]* ^

# L$ w; x! u2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼半打
6 N! o  t; z- u. G5.39.217.76
8 M1 o+ B# }& d# X4 P8 X) s蒜蓉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  F. A) t; [0 Y- ^! L
tvb now,tvbnow,bttvb: a5 V  J/ |/ y& I# k' M
薯仔2個
. J' p. W0 y( D3 X公仔箱論壇
7 v  a! \1 _9 f1 |! m  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個切片1 w# Q* `. w) M9 S. A
( @2 Q% L! H3 r/ g" V1 _+ P$ q* b8 y
咖喱醬1包/罐
( Y- O1 J/ N! T# ?7 r" a2 H公仔箱論壇 
- m6 M- U* {& f( [& ^4 j6 h% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 W7 M! M9 |0 j# F
做法:
* w" |- X7 l7 ^1 _: u) E6 F' ~1. 首先將雞翼出水備用。
& }$ F$ I' y4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。5.39.217.76# q9 Y+ A- X, Y8 I, o4 i
3. 之後,放入雞翼一併炒。
6 E7 e& |8 N, e5 l* R4 d: J5.39.217.764. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
# e( v& a  J" y* A5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  U$ b6 n+ q) s8 b: V9 n

! W2 P/ ^( E) M4 k9 k公仔箱論壇 5.39.217.768 e3 G: \* C! D2 T4 [

$ z" t7 ~2 r% l% w* a5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
3 M6 y1 D5 b. o5 C5 b1 E- \- h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 [  a) |9 Z2 ?
9 Y- H/ w3 `6 W  g" \' [
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' Y% M% e" r& ^3 h

& D5 c' z, @3 \0 E  ^5.39.217.76滋味醬燜雞翼8 ~: ~& E3 d; a$ ?" t! l
5.39.217.760 t5 Y0 {* m2 j
材料:
$ S: U2 f' P# `; p2 @9 p: _" }! P急凍雞中翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 \. U& V$ Q7 L. R
芫茜二棵
! ?6 D4 M  [6 A  O$ P& ntvb now,tvbnow,bttvb姜茸、蒜茸各一茶匙
( \: d% ^( K, C2 N+ J- `tvb now,tvbnow,bttvb腐乳半湯匙5.39.217.76' s/ h2 M- q5 y* W. W
磨鼓醬半湯匙
6 O  b$ s" N3 I% s* x# Q5.39.217.76豆瓣醬半茶匙
' a/ d5 ~+ @8 N, L' [% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: ?* s+ D3 Q0 N( t$ V9 z+ O調味料:) b4 j; u5 {; _/ ~+ W; @8 C
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' I# e( y# Y# X2 H- A
水一杯   & v/ K7 V" Q. I9 K7 G
作法:
" a9 v% m( l, i& Q* Y! b  l1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
* N) ~! E2 I1 j+ H( l7 }公仔箱論壇2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
4 D" f& t+ v8 A6 ]+ H' U  W! D公仔箱論壇3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
! l; p. X; L6 f2 c. C0 N0 z4 }, {1 h
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  b* o; u1 H% x

+ Z* q* R% ^- L8 i. q( P  |& J% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼
% w; @* P7 N) w' C0 L) E6 a1 `. M  5.39.217.769 }' {( v0 R: h4 W
材料:5.39.217.76' p0 V* F3 ~2 y, t- J; z
雞中翼1斤(約600克)tvb now,tvbnow,bttvb" \8 ?9 U# `6 J. G* p
筍片4兩(約150克)
: e. L; M& j6 n4 B薑2片(切茸)公仔箱論壇# w( W/ _5 Q5 V- ], q  O% s
片糖1/2片(搗碎)
, R: r2 G+ G8 E8 I4 w2 mtvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻
0 Q7 }, s  s# K0 G9 Z% a蒜茸、糖各少許7 T6 X( D! @; ]9 _
  醃料:
4 K9 u$ v" M2 u& M" l生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
5 i' j) ]9 t( J4 e% R. C麻油少許 獻汁料:4 K$ W8 W: Q) ?, f1 i: R4 a
蠔油2 1/4湯匙" n' P; d& b. Y7 w1 z  i5 A1 q0 ^
老抽、雞粉各1茶匙# f8 `" K9 h: k8 U6 ~- i# A
幼鹽1/3茶匙
2 Z$ I! ~+ b! E& E水1/2杯(約160毫升)
. ?2 h* l$ F6 y% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙公仔箱論壇; k# O; H* `8 T1 W9 ^
 
' H, n0 T" g9 B, X5 n/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.76/ p( [. V6 R" M* I
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
0 V! p! n' L# W& F+ L2. 冬菇用糖醃10分鐘。
- f8 ?( q0 V2 k# w公仔箱論壇3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; x5 ?" J. J
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
% p  k% h6 a- u) a$ t
( F  n$ n) y9 K' q4 I% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ y( Z6 O% D  }' ^; c, V% z9 Q公仔箱論壇* \9 b4 X; |+ e# s. A+ }2 u5 o5 @
貴妃雞翼二
  S* O7 Z, u' p% e 
/ _) a, c  n$ m: R! x# z! `5 h公仔箱論壇材料:
, K% _$ n- E: ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼 6隻 0 ~5 L8 P9 J6 u  A: d3 M
冬菇、竹筍、甘筍隨意
* o3 B# y+ n& n$ ?" [2 htvb now,tvbnow,bttvb蔥花適量 調味料:
7 a( f6 F+ [' p. E$ s* X' |0 m茄汁2湯匙
( R( B( z% Q1 L' M2 `tvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
7 `& O. O/ A4 E( k7 G  ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
. m4 d" p9 m0 y( L% p老抽半茶匙
/ {2 y3 W, b- g$ gtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
) x* w' @6 U; `& d清水半碗  
3 s5 V2 r' t" L6 v做法: " e. H5 r/ O  c. O
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
, ^9 T8 I4 [( w& s9 P  Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;公仔箱論壇" g: b2 u3 x: }6 \. @6 g; z  D$ n
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
% c8 B# J; U" S3 m. h' s0 ~6 n$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
# a3 r2 d" l2 V8 o$ @( w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. R( p3 ]1 `0 ]3 d1 R
--------------------------------------------------------------------------
7 B3 m: l9 k' L. @% a4 Z4 U9 s5.39.217.76
' Q8 u: x4 L2 E2 p; l, `* K! ]公仔箱論壇酥炸蝦醬雞翼
; `9 R! r4 M9 q5 V/ z' A3 F* B$ J7 qtvb now,tvbnow,bttvb  * a9 K( l1 ]6 L+ u5 J
材料 :
3 D4 H2 o" S. N; p0 w7 Z' v. X7 [$ B* E+ L( w
雞中翼 12 件
, f3 p  t' V0 f6 X. O, c' l公仔箱論壇糖 1 茶匙
% w. n1 @- o; m0 p7 i2 P+ J* B- ~麵粉 4 兩5.39.217.762 [) F3 L& |5 h) ?: w
蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) b: U) T  U1 l6 \) J" _- N8 e# @, b
玫瑰露酒少許公仔箱論壇- f) ^1 T  M5 z% y
 
( l# }8 n8 M( r7 C9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
" X  u4 |$ D  y9 E1 \7 w; b" Y( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ S1 C& _5 }, i  u! Q
! n% C. u; s, u% R+ h; U公仔箱論壇1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! X/ E+ p: w
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
4 ]! v7 W. j8 Q1 \" y5 P' a; |: _
  Y& S5 j3 g) n2 D% ?9 g" R公仔箱論壇  X- W0 U4 S4 T. W' Q1 g( E! H
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76$ Y2 a0 G  e1 A# k6 J; ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 O: p4 R6 A$ Q
黃金蝦醬雞翼
$ k! M6 _" l- H" W$ y& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) X; Q* _7 x: E! w6 J& B5 y; Y3 r材料:(4人份)公仔箱論壇) Y! e! a1 i* b0 R! t* O2 w" t; o
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 [% e* g3 c8 O* F0 Y

& {6 n9 t$ w6 p3 A( z; @1 _* g5.39.217.76粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) {: h# @. }, `5 s0 Y
醃料:5.39.217.76) t& U( @& \, N* u9 d; Y  B
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
; Q# T0 F, `+ vtvb now,tvbnow,bttvb
; j9 l4 e" R+ ?0 O3 A5.39.217.76糖 1 茶匙
* p3 b+ f% |( w9 k6 e" v1 y" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 g! ~6 p; o$ l( d  Y8 j- Y
蛋 1/2 隻(打勻)$ K+ Z1 d4 i3 n: p& ^

/ ~$ h' R' u6 M' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. C1 j: b( D* O' G5 Q 
) D0 H7 H2 v- w. ?1 N' o5 @做法:
' d/ g" J" g3 }  c" M1. 雞翼用醃料醃30分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 m3 X0 R9 O2 q1 O' e
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;公仔箱論壇% E$ D8 Q7 W; D! E5 p9 N0 Z1 v
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ l$ ?- D0 Q+ d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 Q- r" t7 }* d& q1 M$ l  f
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9 q; X" m" P* O+ y  E+ c8 O+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& z+ ]5 x' h3 H' |
黑椒煎雞翼
  b7 |6 A6 S3 i& [ 
6 W2 ~( @$ T$ o' ^% @9 E" @: O  L5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb# q# r0 N/ j' y  c) z$ ~
雞中翼 420g, o: J; @9 \5 _- O3 b
7 u5 _' v8 m0 F4 |) R! q! W2 p
燒酒 1/4茶匙
$ i$ a0 ]8 h% i: Q( T公仔箱論壇鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" P4 U8 t! N3 ^- r

$ e4 w  @- F! k0 P2 n+ Q5.39.217.76麻油 少許
5 b0 D- i- M5 H( x糖 1/2茶匙/ w, t9 k7 G( ?" L9 d0 Z" ~$ k

+ f# ~% j# k; _  e! |% S5.39.217.76蒜茸 1 1/2湯匙3 q+ I5 Y4 c0 I" y
生粉 1茶匙
( Z6 i. B$ _2 c5.39.217.76
% S3 F9 d2 L  f6 J! |8 s5 r8 I黑椒 1茶匙5.39.217.76% w: z, U7 D/ `) h; d, G- r
生抽 1/2茶匙
# P; v2 m' e5 g9 ^5 \9 l 
% n: j6 e+ U4 ^1 I) }% Ftvb now,tvbnow,bttvb    5.39.217.764 Z+ l+ G& H7 u
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 p, y: i. D" k
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。公仔箱論壇9 `2 k7 B" u# j3 S# M; n" z
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
) B  @6 W1 t  ~) J8 Y) n3 ]公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 \- D. z( T" ?7 r9 r# ^
小貼士:
' S( ]3 N9 D6 U4 G) ]公仔箱論壇1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
6 t" Q& X$ _) c, k2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。5.39.217.769 H$ a( _( \9 Z3 f, A- ^! g2 d
3. 亦可用焗爐來焗。
" V/ g; S- T7 o9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @9 J: q% }8 [7 @9 L5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 M( R% \. {: J! O8 y. ~6 b

" n5 P6 y, @7 P3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味雞中翼/ {% B' [7 O: G/ V( Q: x. @; g
 
' n8 [1 d( z7 {0 N0 q+ {tvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)
' S' D; e- {# Y! n& z- q" b公仔箱論壇雞中翼 500克4 x2 @2 a$ h6 d) |8 l) l9 e
蒜茸 適量& E% n% b0 p9 x- y# J
  醃料:
. A( h+ |3 d* f% f7 i  Q/ r公仔箱論壇生抽1茶匙
  F: d2 V6 |2 y糖1茶匙5.39.217.760 X6 P! H9 E7 u$ w. ?6 `
薑汁1湯匙公仔箱論壇1 q6 m# q# s* r
酒1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 s: Q! \4 x, d
做法:
7 J/ F" G) ^% F8 N3 p, i1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 @: W% z* X9 o/ X6 V' x6 \
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。# Z$ C0 ]6 p  ?
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 5.39.217.76) E. n6 j# `4 a' ~! c

7 |# ^' ?' c, z- K  k7 D3 A3 h6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* X. R1 L, e7 }  o

1 }4 I4 Q8 q+ Z/ T/ q8 C7 f公仔箱論壇話梅雞翼
; C7 K8 W/ J0 i: `$ G- ]  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 \0 Z' `; D$ u4 d7 h
材料:
, w- i, d6 F+ A% o5 A5.39.217.76雞翼 2 磅
- G  d1 c7 L3 m, M  O5.39.217.76薑 2 片
- a+ U. |# l3 W# O3 R3 z" \/ v話梅 5 - 6 粒 5.39.217.76! M3 l2 c. X/ j' T- o! R
蔥 (切段) 1條
1 Q. ]; J. U. s/ }公仔箱論壇片糖 1 / 2 塊 醃料:      
- _* P& I8 e( C: C0 ^+ K+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 / 紹興酒 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% z8 g4 B0 P) z# f7 V# J
鹽 1 / 2 茶匙
' T6 j" I  U% O# h/ ^" R0 |公仔箱論壇胡椒粉 少許 調味料:      
- ~4 q2 u  r) Q/ d- g4 ltvb now,tvbnow,bttvb水 1 / 2 杯
6 f# s7 c( S; R& K4 V" F老抽 1 / 2 湯匙
+ _$ s* S. y/ V, g9 Z# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 5.39.217.76; `7 y& [  ^9 t) y" H9 @7 ~" }6 z
做法:
$ A! l. f/ ~5 r4 m; o1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K( y4 a. ~& w; A
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 5.39.217.76" p, J9 ~' a1 a! B; J
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 公仔箱論壇+ \# h9 U5 s; j- }+ q
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
/ F% v1 i4 X( A' E% n8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入生粉獻埋獻,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ [7 k0 d9 W

0 q/ g- I/ Y# l4 `  A3 T/ ^9 _) r5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅" e9 z! N- [9 G
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# }9 p* ^" S% R
材料:
7 `& E% Y& u# y. l: R4 C* V0 X% S) D" }9 m* X& U7 a6 \$ d9 q
雞的二節翅300克5.39.217.76- L7 u9 J1 ^* Z

4 O0 A7 a4 _) S% S2 o3 D, }( Y& n蛋黃1個公仔箱論壇& }# N, {9 `1 ^& o0 d/ ?
公仔箱論壇4 e) J; n7 x2 k  j
太白粉2大匙
& Y" u9 t# v& f% c公仔箱論壇/ B5 y) T8 d8 z, P! Q1 z4 q
沙拉油2小匙 - p' f# {, f) D3 _$ H+ ?
醃料:6 o, W* c3 ?( B( G- F

+ B, a, c2 B7 U; g. A- K9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2小匙
4 e0 {) w+ e7 ?公仔箱論壇& Z% r$ M- O1 e( D6 d
醬油2小匙
/ {: s& x% b$ G' q. N. \公仔箱論壇
& G& E6 [' s3 V鹽1/4小匙 ; Q, ]# G, L. Z7 w
胡椒少許
3 F. H' d4 Z5 ~) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 Y/ B0 b) `
花椒粉少許
# s% Z8 V1 @" ?; q$ c4 d: z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ d7 U) l/ x" ?# b
辣椒粉少許5.39.217.76/ Z" J# \. g" V

& D& ]1 h5 h8 s" _7 s4 `tvb now,tvbnow,bttvb 
. n$ Q+ F4 j, S8 r9 a5.39.217.76 
% Q! W1 r4 g' q8 H6 l做法: 5.39.217.76+ K$ J+ x8 w' y6 s* N
1. 二節翅對半縱切。tvb now,tvbnow,bttvb- R$ h8 }: Y! l) H7 t' ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 e) E# F4 I# v2 C
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。5.39.217.767 B. g* n& H; `4 C  e' b7 X

# D2 L# d+ z- Y4 o; }1 {- I; A7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
2 |) R$ g% k( x2 s( O" U& B4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。公仔箱論壇8 _0 r3 {4 K% w2 F" k% f

8 j, h3 M( \5 x" `( Y" C, E5.39.217.765. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 j. @: b9 G' G

) R3 w6 s  x) V2 s& Q" I+ T- l6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, A- e9 H) ^+ M5 Q

/ V: G0 ?; W* p/ b' s6 L; j公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
" S6 s: o% F1 [  }! E6 x7 y: i6 R/ O$ q6 L, B2 ]
5.39.217.76( n" S& o% ~! e3 E% S, m" O
葡萄牙燴釀雞翼: N8 w1 f* Q( |* C' ?
  tvb now,tvbnow,bttvb+ p, |2 I6 E; Q- f/ t0 a
材料:+ O3 ^& U4 Z6 z+ K& f( c  U
5.39.217.76" }! w# V, X" ?  P4 x2 E
雞翼(連翼尖)10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \1 h6 C+ j6 H! u* g) f0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb% M" b& ]) w8 Q% D. N+ n
白酒1/4杯5.39.217.76# N0 z+ W+ L; [: {8 q/ `: c
( o1 P. X( K- z) W, d
清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb2 p# r  e4 U! c4 d2 y5 y' f: e: a
釀餡:
$ H" ^$ j& T' g( h  c- d, h- A5 `' Atvb now,tvbnow,bttvb
' ?! ~- v: z( X; l0 q/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙
3 I6 |% M5 c3 x1 \" t2 j% m/ ~- U3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w, y9 }/ U1 O. ~火腿2片
9 P6 N7 n8 Z! g4 ?& ~
  m+ e& `( S( M& K/ \1 ~5.39.217.76混合香草2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N$ {# I2 N. r& P
tvb now,tvbnow,bttvb2 G. t5 O/ h' e+ ?. i& e
 
- n% }2 E  t! k) `1 c/ Q公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇$ d& U+ ]1 D, T8 u# v' T, n3 c

$ C! u( f; G7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉5.39.217.765 F. C( O! B; Z, G, `/ ]' U2 c
公仔箱論壇  q) S  X( @1 n7 j# Z' i/ O& j
豉油雞汁公仔箱論壇- n( N2 R" ~. I" `. b9 ?4 L
: G5 b+ u, C+ K( O
生油各1湯匙
: t2 q, E4 C6 R5 \5.39.217.76! D: D) O% X8 K  i. s
食鹽1茶匙
3 y/ C; a/ \3 [* I8 r: Q$ \: o! R公仔箱論壇公仔箱論壇. z- R+ ~3 O+ e5 o
做法:
2 H- Q8 T" h9 F8 W: A$ {5.39.217.761. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! W/ P& ^4 H/ D0 X* b; ~! c
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。公仔箱論壇" f( \3 e) A0 K, l+ _
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 , q/ M  }, @2 }2 J6 c

; X6 c: t9 J2 M0 c--------------------------------------------------------------------------5.39.217.761 G1 e3 y/ Q& z  `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o1 j; V1 J: I2 L: T7 g
碳烤火雞翅9 _6 d4 k3 t# d
 
2 t4 Z( I/ U9 [( D- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:, [, @! I1 |3 F9 @

& D9 _* r! b/ S- L' D  _) K7 V公仔箱論壇火雞翅5.39.217.765 C: ?6 M0 p* B* o
調味料:
; i" J5 t' |3 q. }. Etvb now,tvbnow,bttvb
: Q9 |. R. y! B2 l9 g6 B3 stvb now,tvbnow,bttvbtabasco醬2匙1 B# n( R1 }# M5 o, Q

: B$ n/ ~# X$ O- j, Q8 [5.39.217.76BBQ醬、蒜泥一大匙
' e  h# H$ z& \6 `" g* b( u公仔箱論壇
8 T$ q. [5 j; q2 G! `6 q8 @, e! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜2小匙
" Y- W+ R# p) i+ L9 V公仔箱論壇白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, G8 b/ W6 }- S1 q
$ j4 A8 k) X+ x) b: _
辣椒3支
! a) J' ?% \( F0 W: {& n5 ?. w) |" |- j
香油2小匙
" P" ?$ h/ h; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* }0 _; O  T. r4 y1 Q做法:公仔箱論壇6 Z/ u5 z$ F6 X
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;* m4 }% E7 H/ `1 ?" p% U4 T
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! F. i3 k7 v: V  e7 _
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;5.39.217.76: Y3 K  @& c% d! w0 P( Y
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 * }9 K0 d' U$ z3 F1 _7 p' h

2 I! y' g. O. F  v" q" U, M& L公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 g4 r/ v, }+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]' h% ?" Y5 Q翡翠鳳展翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 e5 M6 v+ C; B. r: G4 S
  , G1 o2 W2 P, a6 B& A
材料 4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 N0 Z* a( O* I2 V$ n# p3 z$ ~
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 F# h6 A# |$ ^8 S+ h+ j
5.39.217.76% N4 C  A# s& W; l
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]5.39.217.76# \6 p9 ^$ t! L: Y3 Y+ J

5 N# L/ \5 Z2 ^! N! D! i冬菇 3 隻[浸軟及切塊]tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. p/ Y: |5 n  }, T2 \

6 h0 P; c! _/ B0 D6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb. m# a0 `+ D3 z
( [6 E9 V% `, @( ?6 Q/ e( Y
蒜蓉 12 湯匙9 z. ?8 T0 r' F: K4 c! b

# U; r! K1 I0 K5 F& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 湯匙 [隨意]' y6 m: I" e7 R
公仔箱論壇, O* O, \( t7 W8 v! @) G) q
生菜 伴吃用
8 Z- v  q% j- y- U8 x1 m  _8 g& {0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : n- b2 j+ i; i5 h

& l& @: g  H1 e$ |' t8 E 
8 ~3 ]; v, e7 V- j* b* L1 I! Z醃料:
9 e! h$ d2 R. [# \5 w2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
2 w9 l( S6 S6 z* P舊莊特級蠔油 2 湯匙
+ `' N' a- q' Z5 p
2 n( T% t, a& [) q7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]
: B6 U, B! t' Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ @) a! K5 B; u3 T
粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N- ~. ^4 {) F' ?" h! v6 ]

* q; e) A+ u( {1 w. m) s+ ~) F" m糖 1 茶匙3 i, e4 |! {  h  E) V  O
 
! t' i+ h& `/ `- W& {) C3 h5.39.217.76
# A, r! V  n) }公仔箱論壇 
7 T; q/ w  c. f: ktvb now,tvbnow,bttvb) C' X; }" E6 t% z; ]* M) y1 j) O
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb" J. n; b- V0 ?3 k% F
1. 雞翼與醃料拌勻。
' S+ ?$ s  q( |) P( D, L$ M. A( Q8 c2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 C  ]$ j- U4 A# Y" s- N& C9 g0 k
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
  x+ T  ]8 Y) N  b4. 吃時伴以生菜。
0 p8 [, |) }# m4 ?: f' |# ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 N4 `! J% m/ x$ ^$ ~+ f- M+ Y1 a2 j--------------------------------------------------------------------------
- Q" Q+ W, x2 C) Q' y6 {
! ?1 d! d! K8 q7 m6 Q5 @tvb now,tvbnow,bttvb腐乳雞翼
0 t8 v/ u; A# g- w# ]/ Q  " O3 ?& t, u  T: j# ~$ o5 t
材料:
" t2 g# i# n1 a0 y( Y/ l5.39.217.76雞中翼 2磅8 t8 r& f' K' h! j# j2 F; z

' `! r* ^8 t( G% D. w5 w公仔箱論壇蒜茸 2湯匙
1 W' u; X2 U: r* X. e燒酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* |( L* v; v6 a7 z

; \" d( Z7 [- P7 Qtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 2湯匙 5.39.217.76- Q$ r2 U& h/ g) M& p3 E1 M' H6 Y2 j3 u
辣椒油 12茶匙
; @- I  W6 w+ M8 T5 ?* M: K$ q' ~; j9 d" I
 
+ O& E% l9 [; B公仔箱論壇芡汁料:
7 A" T0 k. D. i% C' d$ a2 D腐乳 (搗爛) 3湯匙
7 a1 M9 o  [( S3 j: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! U+ ^) e6 R- Q9 s
水 34杯
! O* G/ [/ A, d; R. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙 / P$ d# X- T4 K5 d( j. b. X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~* i3 ^4 |( _& Q7 ^( i* c
 . e: P: s9 D/ x& c( o: v5 ^
 
7 P: {5 \2 p( B0 M1 n  M做法:
4 a0 ?% S) C9 ^& W) i1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
3 p0 V3 X, w: d8 b2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
/ z# I  e" f2 l1 I  W5.39.217.76
% B! D. v, Q+ R3 H& j& F; r( w% _+ ^' Rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士: + j4 Q( N: o: |2 }% N' n
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
$ n  s& v* w( d" G3 ?; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 ( s/ z0 Q, L. J6 P3 z) c1 L

( t- n9 {2 M) F) ~& U% l* k, T& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N4 y- p" |% R: x1 ]. y& P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 S& V9 [) q/ p2 ]3 D: \) F8 D* X
蒜蓉牛油雞翼
' y% E' G5 ^3 [! b3 i2 utvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.76" T) Y6 x; m5 w8 E9 V, p! J# c
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 o" o0 `: h% Z3 {  X$ R8 s- t
雞中翼10隻
" O8 X) k1 d; K薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* c# m# ]2 g  q9 A
魚露3湯匙
, o' w! C6 ^1 o9 N; B9 n5.39.217.76胡椒粉少許
7 Q$ S3 Q( h4 e: f( W! n' s生粉/麵粉少許
  Y4 X$ n( f$ l5 P" a3 N0 Y2 M蒜茸6瓣9 e6 g$ v, U+ V& m9 p& h
牛油3湯匙
2 h1 P8 B8 N! S/ ~5 ytvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) N6 l7 ?5 J- g1 y! @/ p% J
鷹粟粉2茶匙3 ]2 B5 F$ u+ E0 Z" d9 i
     
! a5 @! ]5 |; o6 k: m做法:
/ H( W! P, K1 q7 I5.39.217.761. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
! ]& S) X4 I+ Z0 B% I8 ?5.39.217.762. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;% Q1 u" T$ _2 d- X; w
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ Q0 T1 u, h, E) R4 n
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
3 X6 ~/ [- |; Z" e4 N3 B5.39.217.76公仔箱論壇7 K; Y0 Q5 ~3 v) ?; g0 A% u
--------------------------------------------------------------------------9 z% b+ W1 }6 p$ n: c: X
5.39.217.76$ V/ J, n% y1 M- u- F, u
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
" P# T- p: T  |! z  5 X- w& g) M& R' X, u( ~
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E& Q) u% ]( q! x5 S
雞翼 4隻 公仔箱論壇/ `: ^. o6 g- R2 s) X+ X
糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb' D5 m5 `3 s$ H& K: S- W
糯米飯 1碗 # F' K/ ]/ J3 N( m7 {0 B' Z
臘腸  
$ k2 B0 L  ^- O1 U' l臘肉
1 t4 B% X; T/ T6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿
8 y' p% I7 h. v. B# ?tvb now,tvbnow,bttvb閏腸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 `0 m( S" }8 t. m" V0 ^
紅棗 " A5 U* ^; v- x' S% t' V
海參
) I4 q: `4 i3 Y! q公仔箱論壇蝦米
$ b" L, p& D' _6 @& R生抽 4湯匙
+ o. G3 t) L. G公仔箱論壇蜜糖 半碗 5.39.217.768 Q/ s4 G0 N6 d! A$ U5 F  q- i
清水 半碗
! m5 B* M1 w. u% j* H3 ^) {& k     
( p1 z7 ?5 Q1 D& H- p0 ~! v5 t5.39.217.76做法: 公仔箱論壇1 M7 t! r% A/ t/ P- U( E5 z
1. 將雞翼去骨。 ) M# i& M& r; z: k- K  M' I
2. 用生抽醃雞翼至入味。 5.39.217.76+ B5 a% k0 y! w6 V% G7 W. _$ e$ l
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~' D2 p5 q" [4 l7 j
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
( I7 A2 P9 ~+ X1 o2 L; p公仔箱論壇5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 k: R5 x; h4 K" v: h: R! c8 ~
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
0 U% E+ o2 o8 _- \, @* K, W" G7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 公仔箱論壇) o+ p; I5 z, b+ a1 ]  ~6 a

4 Y( e6 u# k3 `( X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------  u) X' T7 J7 x3 g- L! C
5.39.217.76/ |6 Z, ^+ X4 J' O
蜜糖煎雞翼
: k. D' `! w+ K! Q
, c& I  t- D, q1 U$ q* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" e/ k  ~9 i2 I2 w: W0 `. ^# S) e! C材料:5.39.217.76& \1 f* m; w: x) y! x

* V! m* G8 S9 M% G公仔箱論壇雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! c) u' b  j* U* I8 h3 E/ L
蜜糖三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 |6 U, d; a' j4 H; X
粗黑胡椒粉兩茶匙
8 B- R) e( h: u8 P+ s/ L% U蒜頭、薑少許
, i0 u- n  ^1 X6 M4 u 5.39.217.766 |& p8 j0 R) [7 n2 B! }- S
    公仔箱論壇! N9 P8 U" d  |2 H
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* |4 F# P1 [# l2 c; l
1. 雞翼洗淨滴乾水;tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ P' E+ A) u# Z

4 V+ @4 \0 a: z' s9 c8 R# Q( r& j2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;+ t; f, o) R6 f& I
tvb now,tvbnow,bttvb# O' ?# a, u! x! ^" k
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
3 |# l/ y1 w3 w' [5.39.217.76公仔箱論壇2 F+ E7 M' s" ?& L" Z
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。tvb now,tvbnow,bttvb+ J/ c5 G# {# z- D& B7 t
5.39.217.769 C+ O, K. G- `7 }% @8 I
小貼士:
% Q4 q" L$ r5 w# A4 U6 b公仔箱論壇最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。公仔箱論壇: [$ H' W# r1 U0 h* ?/ t* B( \

8 G4 o# S8 ?" x$ L; e, J2 X--------------------------------------------------------------------------/ z5 q4 Z* ^# e3 M1 {# B

8 r0 h, s. g. O1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t" x) ?0 O3 q2 K/ |蠔油炆雞翼
, b- [; s- c$ O4 r5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, \& c8 ~3 U# U5 H
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) n+ i% ]( S' a
雞中翼1/2斤* x4 i9 H& f# d% U2 j
薑2片& @, }# k" l4 F. o' ~. D
蒜(片)2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 |" a) U2 }
蔥1棵 調味料A:
2 R- m6 [/ z+ \$ B- {) y) l1 R5.39.217.76生抽1茶匙
! j- Y3 `* {* y/ X' h/ }5.39.217.76糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& z+ z0 l, I* Y0 M  b. A
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& p! X  B- e, y' r( h3 y+ k
薑汁酒1茶匙
' m  l: _: l' O5 n  調味料B:
9 U0 F9 ?& s# |0 p6 itvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙
: p# ], x& d; l# x生抽1茶匙
) P" K0 ^5 u  ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙: i: `1 W* j! q+ M! b
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ p: S9 X$ T( A2 h/ |
胡椒粉少許: B# l1 F& m) B2 H5 h5 K! m
水1/2杯
- u0 g: X& R- F$ w: atvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ t! b. Y2 x# }' i  D5 otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
3 A+ o- ^+ E' P" P5 c5.39.217.762. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 公仔箱論壇0 o- s% v1 u( b9 m

5 c9 X: ^: x9 e7 |6 z公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76! n! u$ ?3 z) p0 e1 [9 q
tvb now,tvbnow,bttvb1 \# e( P7 g) b6 y& M: z8 M
墨西哥燴雞翼
- K( v7 d2 a; f# C公仔箱論壇  - O2 v: A, b; b. R! g- r
材料:
8 W2 J1 e+ B3 j$ @& r! t5.39.217.76雞中翼500克
3 M4 ~# O  G. U- @: G洋蔥1個: j9 ]$ Q' N# o; \. }: D
番茄2個
; f0 v8 u' M( \( Q0 u* p香葉2片* \+ W" X: }7 `  z! Q( s2 ?" X
蒜蓉2茶匙
8 x; x* h0 \7 b( g3 D) X紅椒粉少許
7 N# [- }) |( h+ V. ?公仔箱論壇茄膏2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; T& }' A/ K) C
紅腰豆1杯公仔箱論壇! c% m$ m3 c2 a. |; t
     
9 o+ S" K$ y. B# p/ l( G/ Q! f; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇2 x$ c  m0 C  f+ t& y  E$ N
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
& k" t1 p2 l2 I9 x- j2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
' e  P; w9 m0 Z+ i; y公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
. V( d4 c  M( F  F/ h: }公仔箱論壇4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
& F0 B/ Q  l% B) t* J  T( j. W9 }公仔箱論壇公仔箱論壇, h) Z( P" f. Q' c3 n# }, j" D- F9 m
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ U3 F. E* L; v* ^, b! i0 `
公仔箱論壇5 ]* T' w0 O5 w% W) C
墨西哥雙味香辣雞翼
( {/ H( b6 u+ U% [8 w  F9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 
* b% r, a" b, r! ?7 @5.39.217.76材料 :
: \  H+ l; m5 v6 {& o* o  I# S% }' D: l9 S
4 隻雞搥
: C* \, p3 Y% u7 l9 m" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞中翼公仔箱論壇: S' z( M) q& f  h  j5 @1 R
6 H5 i+ |% k1 `
 tvb now,tvbnow,bttvb' n/ z8 H$ y  G9 ^  c0 [% y' j& a
5.39.217.76+ u7 e6 X3 a1 f  n* E4 E
醃料 : . Z& Y  b9 V( Y' t  `! \8 w6 U+ k; Z3 H
9 g) d. o' G; `
鹽、發粉及胡椒粉各少許公仔箱論壇- j8 |- e8 X8 ~+ L0 w" z

. I0 @1 e6 @# c5 ~. {# p% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ @9 |+ F/ v7 ]# @
汁料(a):
, k/ S0 T2 ~' [( m7 P' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O. i' P, B; I+ Q; W8 }1 湯匙溶牛油5 W( ]' x" I4 D7 p/ y& g
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
+ [& Q/ e8 Y# H1 a2 T& i% u: ]蒜粉少許
  J, f6 P0 p) e+ B$ W
* a. |7 P0 h2 F2 n; F- ?$ E公仔箱論壇 . d) ]9 R% r' `1 A
公仔箱論壇) p' u) M# ^  t- [! l; M
汁料(b):
3 i! `* g' v* n, l( h" ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ d- s  k4 ?! A1 z
1/2 杯 BBQ 汁
' V9 w; G7 v, H6 x1 f9 E" g% U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 G' P) S8 I: g3 R8 O4 `; D
做 法 : 5.39.217.76+ M5 z$ V7 J' y- c# x4 @/ {
% d% l/ {  p7 q. e6 D
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。" ?% Y* X& v4 k
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
1 l5 [. d- T3 J) m% E$ e/ o5 i& w5.39.217.763. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
( I; Q* p9 Z1 b4 W" itvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
; R6 ~7 C2 b& V: ?tvb now,tvbnow,bttvb, L) ]  S- Q( v, y) V. _
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
9 N: A% O, C/ g) }8 T! F5 f* E
: _2 j- y" Y9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------8 ]  O2 G4 U& H) g
tvb now,tvbnow,bttvb' l2 X% {4 B( r  Q# o& S- \) K! _  P9 I

. }* }. Y2 K# R$ _; ?糖醋雞翅5.39.217.768 Z2 ?8 G: h% o( h5 t% o
  5.39.217.76/ `5 j% ?: H5 x4 Y
材料:% P8 Z  a. Q* V! m9 d0 p4 t

0 Z1 C- d5 }( O/ V: R6 C公仔箱論壇雞翅
4 h# @: Y/ I6 u  {
! M" K4 k3 E1 J- C6 t- |6 f公仔箱論壇老薑
1 R4 m  `- L5 T  V7 T
; R) B) u# N9 o* b- e1 Q. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `! r  F6 k- |9 u: r2 ttvb now,tvbnow,bttvb 
6 i  N8 O  f- K) ?9 ~% Z: M5.39.217.76調味料:5.39.217.769 ~8 A- C8 \3 E3 {
. A6 W3 f. J; J# T* b) ]
烏醋
/ j% O& \( x0 ~7 V. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 D0 R9 R) f( B9 q
5.39.217.76" i3 l( f/ P: V
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {  ]4 c3 O$ }  M0 Y7 J' i3 ]
做法:公仔箱論壇( ?- u4 z" E. X/ i  Y- ^
公仔箱論壇7 r- ?+ J2 [/ d+ \8 C
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
, z9 h+ h2 P) L2 j2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
  D* S' o: ]$ t公仔箱論壇3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;公仔箱論壇  O9 U+ R  h: a
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
# [) @% b( i6 I1 C9 R2 B5.39.217.767 b1 f7 P0 `0 N4 d" [+ f: Y* \
公仔箱論壇% e; q2 R' J2 b3 s( _) `1 J
--------------------------------------------------------------------------
3 |0 p5 Y, Z3 M& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ w  s9 Z7 E  y
鮑魚雞翼球
$ _* c" h  W( D3 w* Z: l. u) Q$ r/ P! C  5.39.217.76; @9 F4 j5 [2 h: U* W3 A
材料:公仔箱論壇+ J  N( w/ J( G5 d
5.39.217.769 f6 K& i% F2 z/ E: }3 U
鮑魚300克
, s4 n# H9 P9 B6 @6 R6 S, a- A1 M3 v5.39.217.76
9 U  c, b/ I1 m- p5.39.217.76雞翼500克
. ~8 Z" F% l4 X5.39.217.76
* v; r4 o* U) T0 q( K- b1 Z  i4 b/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿15克
8 r9 ]/ b, C# ~. Z. J. n$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 N) s) R( T8 W3 @& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋清20克公仔箱論壇, C+ i' a( S" j4 J1 z4 ?7 e
公仔箱論壇1 Y+ P7 Z. M8 h8 [
菜芯500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' p4 H0 j7 l, r6 |7 @
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 D( ?9 X4 E( H
tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 x4 d! g7 V1 u- Z# Q- y
蠔油30克
  a% u: d  w2 l: r1 n- F6 N: I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( x5 F  g1 \; v/ r6 j
鹽4克. {& O) i/ l7 w  i

0 ]; g$ A7 I& F; W: q公仔箱論壇白糖15克6 Y4 p2 _( D2 J/ c/ y4 q

) D& e5 p& Z) F公仔箱論壇濕澱粉10克
" u; f: n6 O, s3 s; P+ p& I7 P; N5.39.217.76
2 J; t# C( T6 f/ x" M# [& r料酒30克5.39.217.76  Z2 i2 `, f5 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' W3 z% x+ ~1 i8 V  W: K( F
味精少許tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ _5 P* u* K7 t8 D1 S
公仔箱論壇! w) g2 F/ j. g: [! J* F' ]8 L2 O- O
蔥末10克
6 r$ e" v0 l2 @; z1 O+ B. K! _/ H/ P3 a" ^$ t! G( L& U$ C
薑末10克
  A2 z* ]6 i& h公仔箱論壇 
  x! C) D# P3 g( i& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 z' p( p: W$ s* d1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
" ~! ^; ], z7 l5 H+ V公仔箱論壇2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
8 Q, y! F$ U) Y2 |9 Z公仔箱論壇3. 用薑水除淨鮑魚腥味。" V$ {9 z, I+ _/ i
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
% {* s/ a2 L+ b) l' Stvb now,tvbnow,bttvb
+ e0 S. y/ V  l1 k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C6 l& A9 y1 V) P8 J+ W* Z+ H

; J3 {$ G. R% c6 W' f  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍穿鳳翼
% Z8 B; j* B/ i7 i7 c3 M3 c8 i) D公仔箱論壇  5.39.217.76& x! i0 }; p9 d( Y: y/ y' O
材料:  
  h* }- H( ]2 T! [" p10隻 雞中翼  
0 K/ w3 E+ d2 n: f! X' s50克 叉燒
9 M: G* I9 H3 i. A50克 甘筍
. d4 c8 y8 A3 r7 I% h0 [1 v100克 菜心  tvb now,tvbnow,bttvb/ B! e& Y6 t$ G
1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, x  b( o% S7 _" u2 I9 H8 Y6 _
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
- h8 c% Q+ v% U+ b0 n8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒 5.39.217.76% {# D0 n* h6 v7 @9 ^
1粒 蒜頭
2 N) Q% o$ r0 m* w  醃料:
& y! a" _8 p) l3 @+ f5 |/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~$ H, X' h7 J公仔箱論壇1茶匙 鹽
! U5 z9 j/ V/ R$ @1 G5.39.217.76
" |' a( {  Y1 T8 R% T, I4 [+ ?5.39.217.761茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~0 G( |7 ^& ~$ `& ?; a/ Q

! U/ N- w: U$ J  k2茶匙 生抽
  t+ L; R9 @/ ^. V公仔箱論壇* [% l; s* k& z% A/ `  ^
1/4茶匙 麻油
: U% e5 V1 ?% k8 Y0 H; z# T& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# f1 t; @( q7 q1 y
少許 胡椒粉
$ y$ L9 [2 Z" W* C2 G. z; t' h70毫升 雞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 _+ @7 U' ?& C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ n$ m1 T3 K% A3 x6 P2 h. H
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# w# J! e! M# B2 q$ I
芡汁:
' k9 }  b- m8 f公仔箱論壇1/2茶匙 粟粉
0 y% Z) J' N* D: m2茶匙 水
; o" Q; F. z7 M. T: D2 _, r5.39.217.76做法:
1 {. o; G2 B1 d1. 將雞翼拆骨。
0 f0 l# I1 G3 d: _5.39.217.762. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l1 |- Q9 R2 r
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 5.39.217.76/ V9 u. y% U0 x; c
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
  W, h; f/ ^& t5.39.217.765. 煎雞翼10分鐘。
3 J% [  R  n! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 r8 ]$ l+ l
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 6 l4 g1 s: ^6 ~! N
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 tvb now,tvbnow,bttvb. N$ R8 s4 v: K9 p  m% g/ f% ~- ~

$ ]+ j* c1 W0 _! d5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------0 c% ^9 F0 z, s6 Z

) `6 d. {7 v& ~+ x% Ftvb now,tvbnow,bttvb薑蜜雞翼; B/ e  Z" k" L- j9 J( i! o
 
  V" t9 D+ f( H8 D) c公仔箱論壇材料﹕
$ @0 U3 v, |; U9 r8 A. b雞翼16隻
6 Y) Y; N" |# Z蒜肉4粒5.39.217.76) p3 y# K# P% s2 `7 k% I' |
乾蔥20粒
+ E7 p- d( D5 h4 I) G公仔箱論壇薑二兩
# y; J0 G: R2 A6 c8 G9 H( J6 X: c5.39.217.76油三湯羹 調味料:- ^4 H: q2 U: D8 D: G4 i
老抽一湯羹5.39.217.76# L: e9 Q. U8 ~. e! {2 Z$ G2 o
生抽一湯羹
  x" [1 C7 T) p+ Z% |蜜糖兩湯羹
, I! `  n+ B' h" ?紹酒兩湯羹
6 c: e3 O+ r9 utvb now,tvbnow,bttvb薑汁兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb) q  t5 I& p9 R' e1 p2 b1 A
水四湯羹  
; Q5 p- e: y6 Y' ~1 i, g. v& O& ?做法:5.39.217.767 O" j1 C1 E: C) e- y. c
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;9 p2 s8 _- a* o0 k8 H" h7 k
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
3 x+ e$ C& H! r+ B! q3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 i3 Y0 I, U& p9 p0 d, c  k
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
  a1 o/ d2 w$ r1 {% M5.39.217.765. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 tvb now,tvbnow,bttvb* B3 E) x3 |) k0 ~, W; s5 f
; x/ d! K' q' X2 |
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  x& x' M. x; ~* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' F: x5 B8 A: W
薑蔥焗雞翼# v2 e% j! O4 [7 I
  公仔箱論壇1 M6 e& ^$ S. `& i! D: Z
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X0 @- N' F* p
雞中翼1斤
9 i" U* r' T1 W, h2 c6 b' A5.39.217.76蔥(切粒)4條
9 s7 r8 c2 N" w! C% c( e薑1塊 醃料:
  ~7 r; y  b: d5 w! f& L7 G# |% ~鹽 1/2茶匙
7 C- J6 I0 j6 T+ T5.39.217.76老抽 1茶匙
. V% h. E+ n& n7 Y# ]4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2湯匙 公仔箱論壇2 G# j' y9 j( o4 y! H; Z8 P/ E, k
油 1湯匙 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 I. {7 Z3 ?( x
蠔油 1 1/2湯匙 / }4 g0 z. e- |
糖 1/2茶匙
3 R( ^6 M' E1 Y6 j9 Y. @' a  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.胡椒粉 少許
' J+ y2 i2 T4 D/ x0 t, [清水 1/2杯
  Y% H$ D6 c/ ~1 g9 F8 s8 V  j( g+ c5.39.217.76做法:
, w- e; A8 D0 Z: ?# a1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
' g3 U1 o. E7 P% {5 [- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 / N* s. h' b: I' ]: a; F% v/ A

" q2 ?- \5 W& s8 N; ]/ A用鑊: , B0 L4 c8 A9 C5 M+ ^
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
" K; P" m7 G* T; G% J: t8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,5.39.217.76) o5 X$ b7 ~$ ^9 a8 K0 V/ n
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
6 H  d- u3 [8 L慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb  Q& s/ I8 G* E6 q2 z; X7 o8 r; G
' {3 g3 K! q3 L8 {: |! }( ]- a7 C8 }; a1 l
用焗爐: 公仔箱論壇# b5 v' n7 }. H! ]  c7 ^4 G
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# p3 d" q4 R, Y( Z
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
- D- C" L- M  Z  O# ]' q' T- Y在15分鐘時把雞翼轉面一次
1 u2 J! j5 R/ c" I
- Y  [! o) ]7 @7 D% T公仔箱論壇小貼士:* L/ W+ @% J: W" ^5 w& j
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
( x. @- C8 x) ]& `" h2 {3 l3 C, n﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ tvb now,tvbnow,bttvb) e7 j% ?8 e7 Q0 ^( Y2 x

" S' C' S- J" G) s. U& I; ]: P5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w- k. Z2 Y7 f! z
: V+ [$ v2 c2 @" P, {) `
薯仔炆咖哩雞翼公仔箱論壇. o- g/ {; l: e* @$ G: x* s
  # J5 G8 y. [' ^$ P. v7 i" i9 i; ~; u
材料:
2 J. }2 f* u4 s/ ?2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K" _8 u4 u! J5 W; E6 v$ j* h, Z5.39.217.76雞翼十多隻- R1 e6 e* {# Q. d) X( O2 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ `: L& J/ K5 R* l: b, v3 s
薯仔兩個(批皮切片備用)
. X$ M, j# t3 ]公仔箱論壇5.39.217.764 n9 c9 M+ l6 b: [+ L
蒜茸少許
! i- F! w/ l' W" F& W4 g5 h公仔箱論壇% J. _. \2 x- ~: l- k. ^
 
# K) \5 [# j% Z4 k% h* ~, ^公仔箱論壇醃料:
& E  Z! t5 L4 |) y( Wtvb now,tvbnow,bttvb
. d/ E+ I2 B* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w9 }; v) P8 T' o
" b8 a/ J% B: V8 ~' }$ K' s: t
鹽半茶匙
4 q0 b& ^5 z7 F. y% {7 E1 l, v# Gtvb now,tvbnow,bttvb
# }+ |4 b5 @9 P4 k& G1 z: _' U5.39.217.76豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" p4 o  q! E7 O
tvb now,tvbnow,bttvb$ d: V  Y3 {$ g; o( L- L5 p
油 少許
% w" Q, h: ?2 w) d. D( s
: e* l6 q6 u( Y% d1 n6 [# G* R5.39.217.76豉油一茶匙6 ?6 c0 f0 j4 D8 H, x  ^7 K+ ^( O

7 Q1 j5 x. B! y' t咖哩粉半茶匙1 C( W# k2 G0 ~$ B+ j: k8 ?
芡汁:5.39.217.76: O, v' V+ {5 S! v5 w/ W5 H0 x

2 G" Y/ @. \* p# K% ~1 o5.39.217.76水及豆粉半茶匙
+ T! o( o: ?9 `' E, @' s- w& A4 k8 ktvb now,tvbnow,bttvb3 b: [7 @: t4 }8 @
椰漿一茶匙
" l7 d' s/ X& U- h' q: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) k2 }4 i5 H/ V2 ?
牛奶一茶匙
& S/ z. k! h! E1 N5 W  Z. ]5.39.217.76+ E: Q# B; V- {" R. x6 v
 ' N+ q, F$ S# R. F: O

* g! u1 T$ v9 B: |公仔箱論壇做法:公仔箱論壇' m  s9 q. |# }8 A6 Y' W+ |% x8 ?/ u
7 |- ~  g! f3 N
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
" h" S9 w1 Q5 X8 a" o; O1 @
7 A$ ]8 h% ~  q& D; E1 r& i# p* W- R2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
( |3 \" \' F  a& o
6 B* z: Z/ D& w公仔箱論壇3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
1 X- ~6 u/ \' y* q" K9 {4. 加蓋大火炆至將近乾水。1 |4 _6 Q! |5 x% f' c+ s, K! d

. A4 U$ T# F# e0 Y5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
  L& m! A: W) l+ s  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 L6 N) i( O$ |8 h$ S/ K
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76: K7 R; Z7 x% z$ q: s; j
% l% j+ \" @+ n5 Y5 k; Z+ {8 a& Y
5.39.217.76& ]& b5 d- c% o% R  i
檸檬炆雞翼5.39.217.76# W/ c% A4 q+ G% H7 U: n6 M
 
1 C' N4 |' l) R3 M5.39.217.76材料 :(4人份)
* D5 G' d, ?+ \9 c$ _, c  s6 M雞翼2磅
; U% e+ ]# X# m: g6 s" W, c3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙 8 X$ G# K! W2 s) O# R9 V* z, _
蠔油2湯匙
% _: A6 q; N3 ^: \6 s. b5.39.217.76薑片6片7 n/ w; J3 l/ q' e4 }- I/ q
片糖2片
1 j. c4 O; \6 v0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙 5.39.217.76/ p9 b' s- c6 k; \9 G
檸檬6片公仔箱論壇8 I: o8 Z7 C; ^
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 g, g. r( ]
做法:
! w4 p+ [+ R% C& W1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) y: R6 {, |; H6 G: u; F
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇( ]3 C/ M: p, c8 Z+ X/ b3 L
tvb now,tvbnow,bttvb9 H/ A' E5 \0 U) d( U
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 x; M9 ]6 E( H' g
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
/ [& {$ Y& d$ {4 N9 U% W( ?! K公仔箱論壇2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼( f6 Y0 b1 w6 t; `4 T/ o' R1 X4 c+ S
 
5 d' i3 x( A. }2 k& q2 G' \公仔箱論壇材料:$ Y+ P  d7 ]* y- g- i5 n8 l
5.39.217.76* j: v# z6 e$ f
雞翼5隻公仔箱論壇' y* K) n! S) @: i4 C; Z3 k8 V
冬筍1隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 @, A7 {- Q; `# ?, }9 a3 I8 z
小冬菇 1兩 ! E  ~; M: z9 C' C  ?0 d, U
醬油2大匙 " b+ U$ E7 s% I
豆苗半斤
1 _0 g3 }; P5 c5 r% Z# S( M5.39.217.76 
0 \: Z! f# T( W0 T) n1 i公仔箱論壇調味料: 5.39.217.76$ p3 K) d7 e9 j: D0 d+ R! ?8 c
水1杯
, L# V' b5 J4 c! i9 Utvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
: C0 }% h. ]1 s5.39.217.76蠔油2大匙 + e# }$ R  z2 {3 w7 c' h) W. I
冰糖1/2兩   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, l/ @5 m3 e. _
做法:
: a( r/ m% F, u8 m公仔箱論壇, i# K3 b  R: r+ `1 }( g
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
$ b. Y5 h; L( J# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
0 C' a: d, b( R* }9 o5.39.217.762. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 5.39.217.76# u  B" h) J9 q' f' B4 D9 p, d6 W
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
& n8 Y) F$ S3 l3 t( f7 A$ B8 V+ Q: @& G4 T1 C
5.39.217.76$ X$ Z' |2 D; Y3 ~- w; y
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; O( M8 U1 t8 u" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l% ~& E, N9 I" d8 T公仔箱論壇雙味雞翼公仔箱論壇: S, J3 B+ w& d# y; l
 
8 V( P. D  ^" M8 O5 j材料:5.39.217.76: z' @- j7 g1 F
大雞翼8隻
2 \. S5 p: Q4 ktvb now,tvbnow,bttvb芥蘭160克
/ L3 I: L% U8 s3 T5.39.217.76花、甘荀花數片 公仔箱論壇3 ~; G, p- l& t* o
蔥段1條 
* M( ?: E9 ^7 ]& m& p+ e! d  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1茶匙 
5 z6 m/ n+ L6 Y, U5.39.217.76薑茸1/4茶匙% Z% {" S; Y) \" v5 A6 K
  醃枓﹕
4 V& d6 R* ]* Q* c5 i! _. d. o& }# k公仔箱論壇生抽1茶匙公仔箱論壇; \" w" x8 [% f
紹酒各1/2茶匙
1 h8 m" F' }* T9 ~. K; ~* u生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:公仔箱論壇3 m3 @: ?* g* l& T9 Z: {2 P
上湯1/4杯公仔箱論壇# p, {  }' c5 |/ Q7 h7 `0 s8 _
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
/ V7 I+ F) T! I3 R! o4 ^. l糖1/8茶匙
9 k$ t" A. D# |8 b; A9 G5.39.217.76鹽少許 調味料:
% r9 }( v0 q  o# S* N5.39.217.76水3湯匙
9 D1 H2 E1 |. `- ]% h9 ~( f鹽1/4茶匙+ F* [& B! O7 j% F4 |* e; ~
蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O6 N- T2 b; E+ C8 @7 D5 q1 y
糖1/3茶匙5.39.217.768 p8 [( d, C/ x+ y1 j# Z& p8 l( M
生粉1/4茶匙/ M% D8 U. X" [3 X; ?& U/ s( ~
麻油, 胡椒粉各少許 公仔箱論壇& v# p. J7 s3 Q: S6 ?
做法:
* h# G+ {7 ^* ?" i- ~/ X1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
8 X2 P! Z! w! P' P% C5.39.217.762. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
" H8 }. n/ ]$ l0 {+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
# m: _1 f: D6 ^/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;tvb now,tvbnow,bttvb; w3 h" K/ M9 C) R9 O
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
' x4 G; G) }" ]  x7 f3 k0 P) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 z: [* P" z* l公仔箱論壇
# f6 u5 n* B5 {6 H6 L0 ~6 @0 V4 v" O" b* H0 S: [
糯米釀雞翼
$ L  [; ~9 s# B6 S) Z1 n 
4 ~0 m0 }6 l9 k( ]2 ~! W5.39.217.76材料:+ X% s1 x' F, K3 H# a0 O
大雞全翼10隻(起骨)
$ U5 _9 q+ w2 {% F. g/ G8 Qtvb now,tvbnow,bttvb糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 z. w+ B/ I; B
全瘦臘腸1條(粒)6 o$ W6 n7 B1 X+ g2 p5 z) F
乾蝦米半碗(切碎)公仔箱論壇8 G! Y4 z: z$ @* i, Z
  調味料:: I  f6 ?% x  Z) p0 B( m+ X1 W1 |
鹽1/3茶匙
" R( _4 G9 |8 J* f5 U/ F# S/ W公仔箱論壇糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) N3 N7 _5 S4 w1 w) C, P
蠔油1 1/2湯匙左右  
% f. K! a0 }, V# e* M公仔箱論壇做法:
4 N2 Z4 ?6 Q$ P- g' {. \2 |% T- t- V9 p1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 B: O6 R& H2 m( Y
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
2 J1 W4 n' Q) m6 Z4 e2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o* H7 P' A5 L- c, N
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
# [  D, o* w# Z# D6 _
) p" w8 r2 P6 k! c- p1 r; B" V) ?公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
4 ^* ]! X! {& K/ a, ?$ L5.39.217.76公仔箱論壇3 |& |  {4 G7 X2 n* S
蘋果雞翅
4 ?' g" }9 k+ @% e/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 s* {( w4 f( w9 G7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ Z; I' W9 c: I! ^1 U

# I' `- a* _8 ]/ j3 X' n雞翅
7 {0 R- s: |& D0 W$ G. }" |! ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果
* |$ R! v1 {+ J7 r* _7 G( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k! a( p, p- ^1 |5.39.217.76 5.39.217.760 e. V+ n# M4 `5 o8 n2 b
調味料:
8 A, b4 G1 K! p6 ?- x! O4 N# j
% _7 f! S/ z8 ^0 `9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油tvb now,tvbnow,bttvb9 T* ^7 N" L+ T; x" U
' K7 a/ v, T$ h1 r0 N3 T3 g$ N, U7 X

( v/ ?) C8 ?# a* B- F! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h, {# g( g0 ~3 b5 \6 r老抽. Z( H: E1 ?+ ~% R8 x5 N. @
tvb now,tvbnow,bttvb+ P  b" Y/ v) m
料酒
5 ?9 c5 o! j) S% N: h. ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 K4 Y: t- r+ x
乾紅辣椒5.39.217.769 z; c& ^( [% B3 t
公仔箱論壇; ]7 a4 D7 Y& u6 W

1 X6 B- Z, U+ i# a6 k% S4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 d& O6 [& ~! z8 u% b7 Z0 F清湯
* l! k1 P; d" E公仔箱論壇公仔箱論壇; z( B  T9 X+ M  h( L: [
做法:
) ?6 a; T0 f4 C. N  @! G: D$ o1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! @- A! k6 F/ V" U. V, a" ]0 x
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 公仔箱論壇7 _2 T. h1 e" q/ C3 r  x% V
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u% P: n0 n' j

9 H$ O- d" {6 E  F$ h/ r* G$ q公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------7 r5 I+ z! k. w$ U% ?

7 ^: y6 w2 ?7 t- V2 W1 c5.39.217.76蠔汁雞翼煲
$ T1 w- U# ~1 j% W6 Y6 X5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. I5 m. z/ h6 W! ^; I
材料:
* O2 E5 V( @6 p/ K5 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 G! L, a  J% l1 n$ J+ B! e/ B
雞翼 450 克 ( 切 段 )5.39.217.76% D$ ~0 _( g* Y2 L
蔥1棵 ( 切 段 )
2 e5 e  W7 T- r% U  R3 A蒜蓉 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e  u8 B5 d! C7 g- e4 k( g
冬菇 50 克
. G$ [* w5 e3 c醃料:
$ b% a( W" |. z' P8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ e( x9 G( R4 m8 k& r; D
蠔油 3 湯匙6 }2 g% N% v; e; T
紹興酒1湯匙
0 e% F, j5 M) V1 W& ?5.39.217.76生粉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `: `# ^* [2 j# r, N5 `' P* n4 ~/ {
油1湯 匙5.39.217.76/ ]* P- y% i  z

3 X& R9 b) ~* G4 @& S6 ]) y- g6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 ^# a: j3 d1 N' u9 `( M# Y; h% ?
芡汁:6 S' ^& f. J' o- [

8 p9 Q) h- a8 Y. f, b" z9 S* r, `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H  X0 ^6 S% @6 @
水 2/3 杯
3 q8 }# @$ b+ }生粉1湯匙- x$ Y; _" r& t& _# W8 H
公仔箱論壇! X7 N  ^8 \2 @8 W; p! r
 + P# E9 x! V7 K" M" m

4 l# n( O. Y+ h: L( g5 d  t做法:公仔箱論壇2 m, N3 Y- r* r- E' Y7 D0 O
0 J* M4 P- _; V; N
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
& K: X) v  e7 H( G8 J+ c) ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
& v5 c: ]1 z+ x" B" [1 W* Q3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
; G! T9 q3 |* t) y* {) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. @* W+ J+ c; T
小貼士:慢火炒至八成熟即可
! {5 D  t7 v0 Q+ v* c" ~1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲5.39.217.767 u) v" O: z7 A! Z
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底tvb now,tvbnow,bttvb1 m. l: x; v9 n; `
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
% p- t2 `" E; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z' N  K6 I: \: ^( @公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
7 C4 w  _  ^6 g0 W& W, f# m7 M公仔箱論壇
( a3 ]6 W5 O( L" h  m) r
6 ?, a2 Y5 Y7 v; ~1 ^酸辣雞翅公仔箱論壇8 f. ]# J' X- Q  {
 
, f" |; Z: J( I/ V! ]; y& a' d5.39.217.76材料:
2 `+ e! S/ N- Q! `* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 20隻
2 r+ ]8 O) ]" t8 D6 |炸油 一鍋
; h; z! B- |7 P- u5 m+ l2 C8 |溶化奶油 二大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h- A% r2 n9 o- m; v0 J6 T
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, @) b; A0 Y, y" B: q: F
現磨黑胡椒 適量
# G% `9 Q8 B# `6 w% Ftvb now,tvbnow,bttvb白醋 一大匙
, v8 }' r  l+ g; g( S3 G* g5.39.217.76墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
( g  \: Z0 q/ }' G" ?' A- Jtvb now,tvbnow,bttvb     
8 n" H' W1 e  x" z; r, n3 t9 o做法:
6 K6 q" y) X: n% v2 S" s, ?  b4 @% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
! ?# R+ M' g, s! i6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 5.39.217.761 ?9 E& P( |! b9 k% L
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
$ Q: ^9 S' @! I: x8 d# @, h+ U9 x2 K5.39.217.764. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
2 t9 X( s) ^5 l+ ptvb now,tvbnow,bttvb
. z6 y8 f+ ~' Q6 ?" M小貼士: ; d7 Y# E# U7 J
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I$ g' }0 k' D4 Y+ Q: X
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 公仔箱論壇" @  k- U/ h+ t! I
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 * q. ?+ I( `1 E; D9 r5 C3 x; u
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
! H" K$ @( B+ T, F煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L( X+ L7 M0 ]6 A
tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 r" w( @0 r" T; ], I
----------------------------------------------------------------------------------
5 ~# m0 r6 W! K
: `- A" T: |- j, q+ ]9 D5 ~0 P5.39.217.76
: w3 O4 _' P$ o, p$ ?蠔油洋蔥雞翼8 u6 P( j6 o1 J) X/ O& Q; m
 
$ U5 y1 y& }1 }8 Z- o! x: C) C材料:
" A4 V4 o0 d0 X9 @6 }  u+ L' f5.39.217.76雞翼8隻公仔箱論壇5 c# Y/ f) U; x- ~
洋蔥(大) 1個tvb now,tvbnow,bttvb. |6 D+ N' S4 U3 R
青豆4湯匙$ t2 D! d" h) C
乾蔥2粒公仔箱論壇! U& ~% x& f  z( ]4 B8 \, r
薑2片 調味料:
+ r  X) d. @* q) E* u蠔油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" B6 Z/ k/ G0 M: \8 Y' D
糖1/4茶匙2 u& _% B, s* [5 R
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb  q8 q0 j( c3 n/ [: u0 g
胡椒粉少許% _9 h3 K' y! j  e7 f
清水1/4杯5.39.217.76: F, }6 k; ^* B9 y
  醃料:
- h( E( B& K. u9 f7 {9 C3 E6 v8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙4 G. ~7 v0 E' a3 p) b* G
老抽1茶匙
; i9 M5 i7 `- `  g, x% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
5 F4 K7 t) p" \8 e1 @胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- i) u: E. n- J- g  M' p, w
清水1/4杯 ; ~# V9 [6 G; a; {
做法:
- I5 f# V$ T1 n0 b# Y4 w5.39.217.761. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
6 j/ r# k. _. ~公仔箱論壇2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
" w' o9 L7 J. f9 G! l3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ i1 Z3 S+ x2 L- t0 o
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。   v( S. ^4 v6 Z  P* |9 e* `7 e) R
tvb now,tvbnow,bttvb& \1 O% n7 b2 i  p3 i
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.76+ n" X# v; s$ m
公仔箱論壇# Q% j0 Q) v& d* U
蠔油貴妃雞翼
- U) w+ k% ^! W3 V# l8 g  s  & X$ _! n/ F9 F/ s2 }; l) U
材料:公仔箱論壇$ b# h0 P) q, x6 r7 J% s0 W( Z+ r
雞中翼 12隻
/ N' B" V# M6 Y3 ?; g- ctvb now,tvbnow,bttvb# _5 Y+ p0 w) E4 v) s# D
筍肉 40克 ( 1 兩 ) + g2 q6 M5 i5 f4 Y1 n% w6 E" ^5 k3 N, Q
冬菇3隻 0 q# ?: j) M5 l( j9 \& l' U
薑4片
: b" k! m1 i! g3 J6 e' z3 J; N5.39.217.76蔥1棵 7 q$ O, |( a# N- e& ]+ I& l. ~
片 糖1/3片
+ @" z& |; x" h0 P$ X5.39.217.76調味料:公仔箱論壇2 {; F" G: ]8 s$ i" r# L
老抽1 1/2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* N3 R3 J( b2 ~
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
! n* U) }; G; N8 V4 o2 y1 S7 t5.39.217.76水1 1/4 杯 5.39.217.76- K* e" c  n* _* q% S5 \3 N# ^* [
5.39.217.764 ^; d5 A8 M' m* O) o5 B% Z$ k
鹽1/2茶 匙
% t* B* h/ ]! ^1 ?糖1茶 匙
. y  w' Q. G& r! e; Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉1/2茶 匙 3 o' F3 G; c; A: z2 W% r
蠔 油2湯 匙 1 {7 i8 }/ o6 p& K) O( R
老抽1/2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. j% C. I5 |
生抽1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U$ i' t+ O. y$ {4 `1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb  {! M5 o( h, L* Q- L: @0 A$ t
做法 :5 T% e# s/ w2 T
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! R# S' v1 l
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
. u) k5 {$ d& jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
( w6 m8 E4 r( Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ L$ D8 r: P$ [$ i) S! c8 c----------------------------------------------------------------------------------
' m  V! `) }" p公仔箱論壇
# k5 w# c0 h; N* r/ xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油雞翼4 \. g' |0 Y# a
 
! V2 H) i0 r# h- v8 H7 Z0 E# `- j材料:
" m. X/ I4 J5 _0 ?5 [0 @1 `, k% ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻 : Y& Q0 G' Z: b) C4 p
乾蔥1粒 3 a* E) n' o0 S% \9 R( h
薑兩片
$ q9 e7 N8 M2 x/ Z+ ^3 h3 qtvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:
; q7 m" |) P/ I  xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2湯匙
4 k5 V5 J: x% d2 h% K) _5 A8 X公仔箱論壇酒 1/2湯匙
% \% v0 I4 q1 N水 125ml
$ D- \7 ?, [+ v8 E6 b# \5.39.217.76老抽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! H/ [; o, M" j$ @" F& D3 e
糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: S& V9 A% s- q1 m! Y
粟粉 1/2茶匙
- B3 H, e2 }. {" E+ ^7 z& S鹽 1/茶匙  
8 \7 J5 H+ \4 h0 L- Z, `/ B% Q- Q公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb. g9 [# R9 a5 l1 k
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; 公仔箱論壇0 j' ^9 N6 ~' d# N/ ?# m
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
7 W2 Y- ^7 F' _: Q% a/ e  ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 預備獻汁;
5 M' ]# M* W; ^0 f& y2 C* ^5 v公仔箱論壇4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* H$ D% Z: P& M3 z8 ]( K3 R

! _3 r. z9 ^! H% m4 l" Q3 w- J; i----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.76' a/ j4 S: B, O6 D

- M% A6 H$ \+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霸王雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  Y- M7 w$ Z. A1 _$ y$ y5 F
 
" b: ^( M, f$ _3 G" a材料:
2 M  [! e' }; t  W& V5 D鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油: ~. l$ Q/ Z1 J5 r# R5 `
      ( T8 R" Z) J( G9 m; P$ P2 ^4 D7 P2 y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  W& k4 t  T3 p6 p
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。  h( }" k4 H' d. M6 X- ]% j
: c/ A+ H. c5 I; B
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。5.39.217.766 i. x; ?* ~7 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A, L2 w* v* x4 ~5 S. X) \8 O1 A
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ P* b# Y$ r% j1 \! G( l4 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 q9 a! }  O8 N/ J4 x1 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; k7 a. |5 j* |

0 U  p" ^- O# z) c* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B1 |' u! P5 F6 K6 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽蒸雞翼
9 M, _  ]& v  H. P6 I% E- `* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  - c" J/ U' L- Z3 Z$ R
材料:
- y% W* K. h8 c1 Y6 O! B5.39.217.76雞翼9隻 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 F! l7 m7 \
鹽焗雞粉2茶匙  
7 i& H6 r+ R, i, A. l( d7 r4 n/ I# A做法:, ]3 H5 i9 z( d5 P7 g+ X
1. 雞翼洗淨抹乾;
" Y  a6 L8 Y$ v- i% E0 _2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 醃半小時,蒸熟即可。
" D3 i- n  d7 ~5 V" X! q5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G& ?  @- P+ ]9 |$ c5 D. a
tvb now,tvbnow,bttvb' f% }( N) O+ L. e4 c7 E
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 |0 |/ D1 u+ ?5 q
5.39.217.76+ p" J6 P2 w% d' q  |, _3 y" }

% D* S* S  @, R+ i5.39.217.76荷葉冬菇蒸雞翼公仔箱論壇* I$ @' s5 u+ m0 T+ S5 s9 Q
  ' T5 B# n! y" Y  S+ E3 _1 N" y
材料:
' @7 {/ g# M8 g8 J  j( |' f$ ?雞中翼6-8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' D' J3 M% d% d& y9 C  ~
冬菇4朵
" D8 t" G1 @1 {9 Z' |8 Btvb now,tvbnow,bttvb雲耳4朵
* V' Q1 D$ Z# Y! X公仔箱論壇荷葉1塊
( g7 Y* y* P# T! ]2 b- b7 Etvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味:5.39.217.768 Q* a: f9 B5 ?( {
生抽1茶匙
& D# v( l& u' w! m% P鹽半茶匙& H/ c+ G5 }. t7 v# b' g( \( T
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! g' p# d( H: R$ \/ r  J
麻油半茶匙
  `3 A$ F5 D+ i7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙
' b6 G/ M8 ~5 D/ ^6 r2 J* e公仔箱論壇薑汁酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  e1 G3 a8 G0 i( h7 ]
油1湯匙  
+ W# O; U2 K: ~6 E" \5.39.217.76做法:  O0 r- ^& n3 f0 @% V
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
1 H' C/ N4 J5 _: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;5.39.217.76& f" Q; g, \  u- \2 _$ G* B8 c7 B1 N
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
# j! H5 U* e/ E5 r3 M, W) ]6 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
; c: X5 D2 a5 X& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
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3 v3 g* q, p6 x3 K( ^+ X" ~功效:
% ]0 X" s' T. n" u! T冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
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$ p. E9 }! H( T5.39.217.76 5.39.217.763 h" h/ W) X. l/ y8 p% s
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食譜來源:2005年3月14日蘋果日報tvb now,tvbnow,bttvb& J7 N' a6 H; U

, H) R0 a! i3 k4 k2 f) }0 v: \----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 [  \! o0 `

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酸甜雞翼
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材料:(4人份)
: D! @/ Y  c; F, atvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 e3 Y  r' a" X, S
泰國雞醬4湯匙5 H- S& B) B+ d  [1 ]) [7 h( m% O
生抽2湯匙
' w3 ]/ f( B. [  z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
+ v, y, a9 Z- S! N0 s公仔箱論壇水3湯匙
. [- [0 u* \# [0 ^& G/ y1 ~1 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑茸1湯匙     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G+ ~# v5 I" L
做法:
8 Y; {2 F# `  E2 I: @1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;公仔箱論壇% S4 S: w  X. l. I2 g/ g
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;公仔箱論壇3 [, V% w: k7 ~4 _
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
4 N- |4 d; R% U# B8 u! vtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
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小貼士:5 E6 I( W: _9 w3 W4 A
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。" p7 \7 z5 O* B( {
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
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蠍蠍薯仔炆雞翼
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; }4 C5 h& Z; `. ^8 e材料:tvb now,tvbnow,bttvb% X: |0 R& c2 p$ Y2 }- W
大雞翼10隻
& ^+ Z  _, S6 J紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb+ f) b* I( X5 k2 ^: V/ X
薯仔1個
( E& n( N8 L; ?8 T; `  ftvb now,tvbnow,bttvb  調味料:: R) i4 m" D1 X2 l' R
雞粉適量 汁料:" T+ b8 I: k* u# v
蠔油4湯匙, D9 {4 F: n$ D! T& P- B
老抽2湯匙
  B9 j+ S, r) btvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
7 C) L+ v% s3 J: `9 Btvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙  公仔箱論壇! P# @, V( O7 \0 @
做法:# Q$ D( ?" x! _0 \( C7 _
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;tvb now,tvbnow,bttvb" [6 ?  I4 ?4 J
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;tvb now,tvbnow,bttvb7 U# `4 q! V" e, ]
3. 雞翼煎至金黃;
/ S+ S% [, c8 a- Q: J6 t4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
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