竹筍香菇燴雞翅
0 X6 c! Y6 p5 I$ ~- o% [$ T$ @! G5.39.217.76
7 e" G$ U# }! R8 y# x公仔箱論壇材料：! [9 o! R) }6 f' X7 e* e
公仔箱論壇4 r0 ^, q8 U; G6 T9 b7 T& i
雞翅6隻/ W8 o# u b) B9 p. b7 D
乾香菇3朵7 P1 ^5 _- f( K
竹筍（煮過的）100克
) ?. N6 A Z* R# z3 `薑3片
& U0 l! O5 \/ V6 a% ~" V4 A青蔥1根
7 s; t2 U! K6 @$ ]荷蘭豆少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 F2 p2 L) `4 M, B; [6 I
; h$ D X0 r, S# U1 Y公仔箱論壇配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C4 P4 X1 ~* J: i
/ Z6 ?. L, R* R- @tvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許
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. |4 K" A% L7 S/ k h5 P& d1 z5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" B; Y) u. j' D* B5 r
( f; M7 F3 V) A4 V5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \2 A) X O# B
1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。5.39.217.76% z. C$ u, B5 Q3 A0 C
2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。% t- H- p+ c" u8 P% U( T
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
; `* p! x9 U: ^, w; O# ]- C4 k4 p4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。; r/ g: t* D8 U# Z
5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
% K- m2 N+ l+ W. D$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。 tvb now,tvbnow,bttvb, @) J& p! Z( L! v
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--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% N0 [ u. U
$ D% i$ r! {$ d4 B, A+ K4 b5 l公仔箱論壇吞拿魚汁雞翼
3 G* [/ F7 I7 \3 x' J3 a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, v4 I W# Y! b2 Y$ M0 o
材料：
9 U- l& N% _6 ^' e雞中翼 8隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I& w* U- h% T
蒜茸辣椒醬 1湯匙 6 j7 s. m1 F6 X* M a$ J( n& \3 I
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
- O3 }/ `$ b# r公仔箱論壇清雞湯 3/4杯
( y; P0 t" ~1 b0 A& c+ X5.39.217.76雞蛋 1隻
! T6 ^# H1 G$ w" u5 F; l! J& B# A蔥花 2湯匙 5.39.217.76 [" ~7 }* m9 ]1 A
白酒 1/4杯 醃料：
5 _3 h' E# b0 R3 A3 C7 g5.39.217.76蒜茸粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x) G6 w/ t( d, p! c8 T* \2 L
黑椒粉、鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! y8 Z7 p, P2 D
生粉 1/2茶匙
* ^: F) t& O" i0 Q8 k+ x( W: Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r [& s$ Q- R w+ }: f. L
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 l4 O3 V& q* k% K. m
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
% v7 o: [0 A2 h. m# ^) v- ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?身，隔取汁液留用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) E3 f+ F3 _, I
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
& y- C' D' V, Q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。 公仔箱論壇0 `, L# d' { a% Z& }' z/ I) B
( o6 N; A# J- X: w5 g. t. ^+ V3 v--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- Z4 T1 v- y# S1 E! c0 k
tvb now,tvbnow,bttvb6 K: ?0 P, b' ?" ~4 s6 ~: o5 h2 ]
杏花酥雞翼 Z/ g+ `$ C+ W- e" w% |1 z3 h
材料：
0 k4 x* @& b8 U% n# t
2 S k* x% Z; S$ Z% t# }5.39.217.76雞翼12隻tvb now,tvbnow,bttvb. n0 K* u8 O1 h$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 i" i" u8 H- [. }6 G: Y
太白粉少許
/ d% l" m$ ], d5.39.217.76
) u3 D5 n3 E# g: L7 `6 ]5.39.217.76炸杏仁半兩公仔箱論壇: Q3 |# G: z1 ^# g, F6 e* O' G
蝦仁9兩
8 h0 u# T* ?8 |! J9 i" Gtvb now,tvbnow,bttvb- A8 g- h, o3 h/ h0 ]$ h
肥肉1兩
* r/ j( R$ z' P9 N+ c) H4 W4 Z1 S調味料：
: L' s- U4 V& d; P# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H4 O% A( [, |0 C4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~6 L, }6 r; H1 h4 e. S! d
tvb now,tvbnow,bttvb1 j) |; ]" T! D
味精半小匙- U" [' a: \, E: K9 A) Q H( J
& y; @; c( N2 y) h9 D
麻油1小匙
* a9 G; D9 B; N r
, p* w' q3 @. W8 T' ^; E6 x胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ t& ~+ P2 M/ a, Y; q. ]9 B4 W4 F
' [5 ^" B4 n% a, @5.39.217.76蛋白1個" J0 [* r0 B& G2 L. ?
9 V& |) F. @, y+ N7 A% Q太白粉1大匙
2 j8 }* I! ?% Y- Y% H公仔箱論壇 6 `7 k. h; X! u' ?% `
做法：
: s) t3 @2 L) p, E$ Q5 A0 p* b+ xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼去大骨，撒上太白粉$ x% R- C+ q7 h& H& D! B$ Z
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻，作成蝦球狀，在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% a3 @4 K$ k6 ?2 r1 h
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
! L! t0 i7 y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% b' s! `7 I5 b
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tvb now,tvbnow,bttvb! j$ M# L' `- ]3 U- i) {# p
沙爹雞中翼
. T9 }. K7 @. X1 F& ]; i
# r2 d. v6 `7 u9 g0 _! atvb now,tvbnow,bttvb材料：
' _8 i' {, `! N3 Q8 n3 m p5.39.217.76雞中翼 10隻5.39.217.76# v: L$ t4 |, z
蒜茸 1茶匙
4 ~# Z7 j) {' z0 g9 O7 ctvb now,tvbnow,bttvb薑茸 半茶匙
" T& \& V0 @( q) utvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 ?3 Z9 M2 D8 _9 Y1 N
調味料：5.39.217.764 W0 w9 Z, U0 s
糖、生粉 各1茶匙
5 g N. D) L# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' z/ {5 p7 X$ c$ s
沙爹醬 2湯匙 醃料：
% Y: W3 c) V. A3 z! I- `生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* v8 I0 G% C- N' J
白酒 半湯匙 `9 }! p" i; ]& p4 v- U
胡椒粉 適量
' H& D3 H7 ?( I8 p: _. x: J公仔箱論壇做法：5.39.217.76! L! H7 K2 f: J1 F6 y3 ~; w% D
1.醃雞中翼半小時；
9 v" I9 P: k N# S5.39.217.762.炒香蒜茸及薑茸，加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻，蓋上鑊蓋中火煮5分鐘；公仔箱論壇$ n) p$ Q1 o& X
3.盛起雞中翼，留汁在鑊；
/ i$ r/ z9 u9 I7 Q% N4.生粉加半碗水開勻，燒熱鑊中汁，下生粉水成芡，淋雞中翼面上。
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5.39.217.76/ [0 B$ v. r+ ?( x `
沙薑浸雞翼6 V* x7 P7 g# E6 c$ ^4 o7 i7 _
5 {" c1 p- @, \9 I, C5.39.217.76材料：公仔箱論壇' B* A- f2 R1 s. ~/ n
雞中翼1斤
8 }8 k4 o! p N* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/4茶匙
/ E1 D6 M1 Q, e5 Y8 i+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片5.39.217.76( L# a% I1 Z3 L% o- c2 Y2 {
紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, c/ x2 _$ T' N/ ~8 v/ w
沙薑粉2湯匙0 ?0 e& p: `& I: p2 G1 n1 I) z
八角2粒
/ C" B" f7 N1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
" V7 O( r! y) k" |; Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥4棵 tvb now,tvbnow,bttvb# c' {5 h8 k+ S, d9 v* N% B# _0 {
調味料：
1 [9 v, m6 K% M: C j: R公仔箱論壇鹽1湯匙# W" ?( j8 d, m9 W2 O- u" _
雞粉1茶匙
/ P+ Z$ j/ T, M2 htvb now,tvbnow,bttvb清水約6杯公仔箱論壇6 ~' B! ?% _% c U
砂糖1/4湯匙
" ]* \' c- \2 E6 g/ h生抽2湯匙 9 i9 k: v: |! x6 F# {2 n9 x/ `
做法：
" j1 a# f& [4 M+ _6 b3 _7 [% g1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，備用；
' U. @7 H, e: T1 B* X; o: J' a2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約１０分鐘 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 P8 p% U7 h# Y
3. 將沙薑粉、紹酒加入(２)中，轉大火，然後加入雞翼；公仔箱論壇8 \, N& P: n1 B
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮４分鐘至熟；熄火，加蓋浸１小時至雞翼入味，取出，淋上少許?汁和適量麻油即成。
4 C$ G" Z: n5 b% f9 Y, ? ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% i: x) {+ B3 [! I' F3 _9 t3 O
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7 H2 Q: k3 B Qtvb now,tvbnow,bttvb- A& D$ f. k7 q" i$ r$ D$ ~
咖哩雞中翼; @4 _5 Z( g0 N) s5 h
9 v) O% k- {1 l
材料：(2-3人份量)3 l- o. L p( A# I
雞中翼一磅(醃半小時)
1 x1 N- H& t" Y7 J8 B' otvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)
! h5 ]5 \4 ]6 W$ p/ R1 @) L% m$ A公仔箱論壇紅蘿蔔半個(切件)
$ g7 V* O6 `- c* b- j9 [& w: s( V" w8 r Vtvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)
% A1 m5 U7 n4 e/ ^ S咖哩粉1茶匙
, q6 X5 u* ^+ T6 |# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
9 B7 o6 ^5 `+ e9 f$ b* }: n. |豉油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v; w/ P1 R$ Z3 ?' l
糖、豆粉各1/2茶匙
0 P: r0 @4 }- k5 U7 Q3 q0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒、生油各1茶匙 6 l0 y+ }2 f. m9 i$ y; E
做法：5.39.217.76! t! G/ p) B8 S# `
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
7 ]5 U. o; c; j' j) S2 ~# N; Q公仔箱論壇2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；公仔箱論壇' q4 h. Z& _' S+ D, h8 F
3. 將雞翼加入同炒；5.39.217.76. ?0 [. U. B2 _1 H* v
4. 加入咖哩粉兜勻；
V/ q! z/ X6 q9 @8 S! T- E2 Y5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；tvb now,tvbnow,bttvb) F# W2 Y& j! J. k. U7 ]( [
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。5.39.217.76, g: A7 D: Q: ^2 U, X& J1 E6 t+ s
tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 l8 u' I9 [1 C$ S/ H/ J, p
小貼士：
6 e& o) o$ o- a, {8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 公仔箱論壇# ^* F/ n1 [3 L; }- O
: ?1 x/ g m# u( B, t! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K( ^; U8 L" }' b- K4 h) \' c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' s, x+ x$ n/ o. @/ L+ J
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4 z: l* ~2 V- ?: k: a公仔箱論壇
3 G$ m. _- j" I6 M% T/ d2 n5.39.217.76芝麻雞翼
: y' N) W5 V/ j$ P2 S 5.39.217.76! [7 I5 x' h; b( C
材料：2 l. f9 l4 p$ J: o. E/ s* ?* u, m
tvb now,tvbnow,bttvb. w N- S) b" C8 U3 ~8 ~4 E
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
3 G9 Y; b2 L" d+ D# wtvb now,tvbnow,bttvb - b4 o# g1 Z( b9 q/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F0 i# l! b! N! _$ k
做法：5.39.217.765 u! |8 k/ s+ ~/ X
9 m8 N/ N- j, L6 G1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼，先白籠蒸至七分熟。
9 `: C. T0 X* p2. 掠涼後，滾上生粉，再拖蛋液均勻黏上白芝麻，入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
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--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇 F# F6 o' G; N% Q" K- A5 J
* f+ p2 S5 w4 V公仔箱論壇9 Y4 j/ E M; G" j# Q
花椒醋雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* } f3 o W/ z+ @2 B1 M
公仔箱論壇( y- q, X! j' N6 H0 N: y, n6 I
材料：(1人分量)
' d2 n2 {; z5 ]$ Z雞翼4隻
' e0 ?5 D4 G5 g$ i+ {; `' z公仔箱論壇辣椒仔特辣辣汁40毫升
% t' M4 c2 Q3 J2 t7 i/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒6粒" a9 E4 Z4 X! ~' K! Y! F) P1 v( w
紹興香糟露酒100毫升
& g* F: b1 t' c4 o5.39.217.76薑片10克
7 ?2 U- N: U! ?公仔箱論壇
l6 m7 `# C7 I- G/ u2 C做法：
, @$ h$ ]* f, A I+ F1 K1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h; i) w' ?. d* n
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。
) \9 W7 D5 Y7 u3 D: ~- ?/ u5.39.217.76' D: p' Z1 p, B3 U+ g
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1 Z$ V) y9 a6 {, z* Q, i# ~2 C' mtvb now,tvbnow,bttvb
7 u1 v$ h7 s) ^* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕醉雞翼
, ?$ D; ` {: X. J5 q* F' C 5.39.217.76) p& @7 y$ ` y3 q+ C9 H
材料：
& P( a- S) I2 M- x l# r( u雞全翼 1 5 隻 醃料：
, }+ s9 G$ T# X2 S, {+ h) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3 茶匙
1 ^$ n5 R+ H a0 g6 p# N! _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
( h7 ~6 B0 d Z1 r8 Ftvb now,tvbnow,bttvb指天椒 (切碎) 8 隻 公仔箱論壇& g# v, t8 p3 H `- V O5 S# Z, T
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 a5 }6 y) [: R, O
做法：
6 {- q9 I& Q1 m5.39.217.761. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
S W6 `+ Y! @0 M6 ^5.39.217.762. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
& Y. Y+ C4 V# f; `1 ^: b+ utvb now,tvbnow,bttvb
+ {0 ]8 {3 }( b5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 m4 C5 N1 t5 m& Z# y' B
$ o! S. T2 w2 M- X7 H5.39.217.761 ]# C) r' M6 I* @5 w
0 ~1 B, {, D. w" O公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
5 C0 c* R& s: N0 q5.39.217.76
: C5 H: Y9 S6 f. m B* ?+ ~公仔箱論壇
0 V# A5 c# j A2 ]( U4 X! L. S5.39.217.76金菇蟹柳釀雞翼4 G& l' |+ i; W9 \
5.39.217.76) f, O( h# M/ O" J% _
材料：
4 m p! @- Z7 A" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 公仔箱論壇1 y. J1 N- \" i8 a% r
金菇 1 小包
. m$ T2 R( s2 p! b水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 B% a- j2 E# J: C
椒鹽 適量
4 h* }" P H5 F蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb9 p, l$ |9 S9 e3 ~" ~
鹽 2 茶匙
' x& ]) O+ a4 f$ J2 {公仔箱論壇薑片 1 片
* a3 k' [$ z: l E% gtvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙% o c1 m2 M T% t: v
8 j0 [4 u3 b" a2 r做法：
0 O" k- K9 b* L. p4 S3 }1 Z/ V/ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
- j) l. ]0 t2 X" r8 X! J, `, J, T2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； tvb now,tvbnow,bttvb2 l- o/ ~: O8 W( U- r8 `
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
# J6 z d( ~* h8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上灑下椒鹽，再反轉灑另一面；5 o0 y7 B$ @: c" Z; ^7 f2 n
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb! l" M& B$ N4 Q$ ?8 n3 z8 T C4 ~
; X- x$ k! A! }" o! f+ w( K* J公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- j! I ^. H4 A4 K" j+ F
5 g1 S4 X, l- h" v- b公仔箱論壇炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb) i7 w1 |% t6 [9 D: V$ f+ @- Q
2 A7 [7 ^ D" c7 b/ T( m$ y. u5.39.217.76材料：
2 H- I8 o$ X' ?$ z8 o雞翼 (全隻) 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- Y( P k$ l
薯仔 (中) 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, Q/ D* W; e
蔥 1棵 調味料：: }, p* A$ q( h O( n. b
1 }2 W! f, k- l7 M3 B6 H' _糖 1/2湯匙
2 r5 S% n+ [; ?3 L0 ttvb now,tvbnow,bttvb0 [9 S5 T! W5 y3 n1 R1 K% n+ A
老抽 2湯匙
3 q2 B9 y- [& P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, i5 I5 J, ^4 {; y6 H
生抽 2湯匙
1 N; b2 F2 ^* C" f& T( h- C5 | E9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
. ^; k: w+ Q' Y+ G: Q- t! Htvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升
/ K; |3 v- o: y4 W7 w0 e9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B$ \) v* q& F3 Y# }7 e8 L5 T6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 a: g" _4 y% `. |; T
1. 薯仔洗刷乾淨，刮去外皮，切成骨排狀。
" p. k$ l5 N0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨，抹乾，切件及調味。7 j% D7 T4 c% p: ` D
3. 用1湯匙油起鑊，加雞翼炒2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% X: b2 T9 ^ }. e
4. 加薯仔再炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 R# n7 b. h; Z* r$ |/ }
5. 加調味料及水煮沸後，調低火力，慢火炆20分鐘。
6 s. b1 l1 w/ y% Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入蔥花，趁熱進食。 5.39.217.762 _( ]# |+ g6 {! p1 w1 b; e
tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 x4 J4 f! A: o
--------------------------------------------------------------------------- B; @+ T: C/ x
& |& F! b9 C! a+ {: i, z3 C9 Y; btvb now,tvbnow,bttvb南乳雞中翼
# i6 L: m ~0 y. e) j/ e" A3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 M$ w$ \1 V7 i) Y( B
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( _$ Y! k5 b/ S4 f3 }
雞翼１斤
: I) H% k. T5 W6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醮汁：
! T0 s. k, z( n5 j, ]: _# k1 i南乳２茶匙
* w, ^) p" h8 p. R i7 |tvb now,tvbnow,bttvb五香粉適量
, c9 \3 s1 {1 R# z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) `' {' n7 Q) a G# a
糖２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% P1 F/ u' o( D8 P' U
做法：
4 J v# i/ g9 a7 L1. 雞翼洗淨抹乾，加入３茶匙南乳、五香粉、１茶匙砂糖、麻油醃１小時；
, I2 P3 @- G3 W8 c3 a$ `! C5.39.217.76
7 a' \ _8 M. T5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸熟。公仔箱論壇7 `2 R9 i# Y$ F( X% ]+ b6 i; u
( R! o) J7 L$ z- T* x8 Z* f5 f; D5.39.217.761 O4 x8 t# V$ D& F- [( M
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$ C9 s& @4 i4 F% D! c3 j: E- _tvb now,tvbnow,bttvb
1 y0 ~% r& ?; v- A1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜雞翼
_: G8 e; K, ^, @" U. t公仔箱論壇
7 H8 q5 q' A k8 e# C7 xtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇! V7 b7 d5 @3 A& e8 _' r
% K3 u% j1 |0 K% \% b; K" q/ V
雞中翼
7 g1 \2 j* }- p8 P5.39.217.76
9 x4 M1 {* s0 U R& f鹹菜
) W* A3 X% a; |1 H- A
# _* i: O) ?. z" ^6 x- W紅辣椒
$ x8 \; ^/ `: j* p7 x$ Q5.39.217.76
6 K$ I, `: [" {/ Y(低鹹度和辣度)
: a. ^- t4 L1 o7 |' c: Y
! X# e& H ~0 L- p3 I/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸7 {8 n* m. f5 @7 ~6 p) T$ ?
. U! q% j+ S& j# ztvb now,tvbnow,bttvb
5 x# y4 G* I* ?- `: I做法：
1 E3 b# n$ w2 q, I$ E
& B: J6 f- v7 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼一開為二，先行飛水。$ i$ A- e2 c; z
5.39.217.76" B- I; {/ o1 S! X0 E
2. 鹹菜和紅辣椒切片，稍浸鹽水。
/ Q' j8 F- i; U; i/ m) j1 U7 J5.39.217.76
) D2 t) I! g+ u# ~- A3. 蒜茸旺火起鑊，落齊作料，加湯煮沸，改文火燒至收汁。
7 h% P( y8 K& {2 b9 u
2 y3 C `; e- q% g/ j- m& h5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
5 u% s3 [0 Q$ [* ltvb now,tvbnow,bttvb
( p; W9 m. K8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 j; _3 O% I3 ?% ^8 S- V/ J- E
柱侯雞翼
" A) w' B( \( `
9 Z0 W! T* E3 e7 y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: b$ y7 z, B- V9 w( ~
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]! Y9 p( h$ E& O- v9 c3 z7 [3 C
公仔箱論壇6 M- T+ U/ |/ M2 S* I1 G
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
. V1 l' t8 Y6 j! a% Z$ B( r) m/ I, q- R& Q! P4 J8 N
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
0 m2 u( d- u9 B' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W0 } b8 o6 w' A5 f; j% A4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, y/ t2 ?7 w* U" I+ f6 @7 w
tvb now,tvbnow,bttvb4 X; w! f E2 Q8 C& L1 U7 K& v
芡汁：
; D0 y1 }' |) Z' f8 x! U& P/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬 3 湯匙公仔箱論壇- h& c L5 n/ {4 e
$ O4 @% i- E+ ]- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
3 w4 G+ M0 n# z4 n1 X1 S0 U% W1 W
水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 L% l2 X9 x7 i' q: L
5.39.217.761 m, u: W! e) Y( z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 }) G0 X, n$ ]! T
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉，放入雞翼炒香至金黃，加入馬鈴薯和甘筍略炒。5.39.217.764 A. v r3 h- ^% v" _$ I; Y
2. 拌入芡汁，慢火煮15-20分鐘。公仔箱論壇" P; o, m6 Z/ [: q- Q
5.39.217.767 D+ T- J& H. Q' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 k# P* O" y9 F% L) S/ |. s9 \
$ u8 {2 M- x3 n公仔箱論壇5.39.217.76: ~4 Z2 ?" ?! I. e
公仔箱論壇1 a) ^7 x( Y* q9 T5 @. s
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ P; t; X6 d5 k) l1 o6 F6 h
* C; b0 ~7 T& l9 X3 `! w8 R
5 l q: w5 f" I6 @3 |+ P炸雞翅
2 a5 o) B. O$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 ^1 V% |; v6 p0 Z# Y1 s
材料： h! W* j: z5 R$ C6 o7 j
# S& U% Q1 `6 I' ]) T: J
雞翅8隻公仔箱論壇5 B! M0 V% D8 k! [4 e2 |- I4 P
0 f3 Y5 H8 c6 J1 T- r# Q公仔箱論壇太白粉少許公仔箱論壇! B4 z1 ^8 l: q, S. ]8 U9 e; J) `
醃料：, F- X$ g6 j2 T' C
公仔箱論壇3 o, q1 G! E7 V6 y# s9 o! b1 c
洋蔥末少許
/ z: Q3 d0 ?( N% p: {0 `5.39.217.76
- |+ @0 w' ?/ Y) V$ Z( n公仔箱論壇蔥1根
' r1 M+ \% k: G: B) v* P. H: ~6 i; B p8 `; B8 s' M
薑片2片" B. }: V$ K5 k, |& h- _% o: L/ E5 G
) ?1 f/ ^1 t3 R6 r$ U% c- k% o) {酒少許0 t" u% G# L/ E# Q+ X; E9 T8 R
1 J+ R# k4 q9 c1 @& Y- g5 ^
雞粉1/4小匙
* O; P" L! e, w6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D0 Y! j; g, m S1 x6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉少許
* S. o' B) V6 a+ w2 ~5 H/ {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 \- G$ A2 x% j7 [' I( V# p3 ]$ y
鹽少許& d; E+ Z7 j2 K' N6 [
8 |% `$ Y8 ]* ]; |* x! n作法：
! Z9 H+ q* ]9 k4 _( f! a( ]5.39.217.761. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
P3 u' R6 S: W: B) e5.39.217.762. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
2 A* H/ H+ z) m- ` U3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。
) W. v- {3 z+ `5 I) rtvb now,tvbnow,bttvb
, z9 X+ J3 I+ a6 v# C! Y! g; Q: k--------------------------------------------------------------------------
1 p ~; v7 h7 k4 k dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 N$ D; B+ ?% U/ O, u
紅炆雞翅
! o" n$ f! c% M/ B3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ N9 u- I5 X$ L! \
材料：
* O1 b7 i* s$ f. F9 I; vtvb now,tvbnow,bttvb
2 c! l( e5 n& O; W1 X6 w: `雞中翼8隻公仔箱論壇: D- P8 M+ ^. `9 B/ C# T3 P
: F, T H; E: S! X; F1 ]% Y5.39.217.76薑、蔥各適量
' h% `) F l; `& s! E5.39.217.76醃料：
( n2 h* K b; h公仔箱論壇公仔箱論壇. R' }* J3 {7 w- r/ C
酒1/2湯匙
+ g* J) T: o" R# _* s
( @; ]% Y2 h$ U1 p公仔箱論壇生抽1湯匙
- j' J: Y8 j' S" N, Etvb now,tvbnow,bttvb8 @5 S& r8 `: b7 s( W# X) K$ A
胡椒粉少許& A- a W# {8 T( m
調料：
/ w9 `+ w6 r/ D% W* j公仔箱論壇1 i0 B$ w2 s; z. S
蠔油1-2湯匙
* M' Z" M4 ~1 }5 j! ?9 h5.39.217.76
# ], b7 @- X1 h1 k G公仔箱論壇糖1茶匙5.39.217.76' Q& y {1 m3 b; a- j; r5 `
公仔箱論壇9 o6 V8 u6 j+ K" b3 t
芝麻油少許
: u, m- a% P! G* H8 j+ K5 G+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l$ E3 p8 X4 o! |; P8 B$ U; \( `+ }做法：
. r0 v$ \- R) o" Y7 |( _& h, A公仔箱論壇3 N/ p* C% o8 O: C, `; Z
1.雞翅洗凈，瀝幹水分。加入腌料拌勻，約醃1小時；
) p. R: b6 D% o3 H% {9 ?- j0 N P1 G2. 將兩湯匙油放入深碟中，放微波電子爐中用高火加熱3分鐘；
& b, P* ^ k! T; j. w% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻，再用高火加熱3分鐘；
. u" `$ v1 }0 V! n. G7 ]3 O5.39.217.764. 將上述原料，再加入調料拌勻，放入微波電子爐中，用高火加熱3分鐘；
7 z2 A3 i4 D# e4 Z6 E5.39.217.765. 取出，即可食用。
+ P& ]/ D, b$ a3 G7 M: T: d
$ F' J3 T# l5 X5 m--------------------------------------------------------------------------
& T2 \. A4 t1 b7 s; e! t( h' x8 R: r% I% A4 q v. L9 Q) S% v: v
香茅蜜糖雞翼
/ P+ {- ?3 a6 O; \* e
* @) { {8 [: h1 J& p+ k公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 r3 m9 V* I
4 y0 m1 w" e! p8 `# wtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( o: r" E! [ s6 R8 s+ U
醃料：
1 o f2 X/ |* P4 r" G5.39.217.76醬油、蜜糖各１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! I4 G: Y8 }. ]
% Y! Q2 y! x6 f5 B& ~! _' d蒜粉1茶匙
, I( w0 l8 u4 W+ r$ Z) o. D香茅粉1 1/2茶匙
7 D6 ?* P- ~, a" D! k& j; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙
6 Y$ W& x6 D, i, q4 h鹽1/4茶匙5.39.217.76+ x _# Z D6 m2 I
麻油、胡椒粉各少許5.39.217.76$ D2 z3 `/ O1 j( r$ {- C* F; \
$ {, t5 N, \9 W4 h5 b) [: q N
做法：
; i6 @% l& U7 W8 r% H5.39.217.769 v. y; d/ n+ i+ B. S0 q
1. 雞翼洗淨，瀝乾水分加入醃料拌勻，醃１小時後備用。
1 X9 i! R4 f" i! n* v h1 c2. 將雞翼放入滾油中，炸至金黃色，盛起即成
6 [* g- u; ~4 ?5.39.217.76: q( V+ {% |( x' z7 h3 G
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7 r' M0 f& ^8 X- a2 l+ l2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L4 g$ ~ @/ u& K% j* p. y( h( v. A5 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ V# N3 e0 Z3 H
香菇雞翼
3 B. V3 q; x/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p* b4 L. _- K, X6 |/ p; [) H2 T0 v5.39.217.76材料：) x o. v% Y( r
tvb now,tvbnow,bttvb: V' C. T6 D, }* N7 a* U u
雞翼
4 |% z, z- G3 c; W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Z" D( g. V6 Y0 [
冬菇0 b/ F9 y# V' e, V" @. s7 x
# V5 [& ?" L) o& z- A# i' I
紹酒) L' U, h. l2 ]4 m
4 g x. L4 N7 e3 m- O/ p4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯
6 Q& m- K$ n- Q0 e; @: @( K9 W! s3 C ^6 ~
蒜茸
9 A/ z3 z' X" ^9 h8 W. M
- v9 y6 h4 s/ Z4 k! r9 W* u. N; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸
+ s2 n `9 H: \: y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `3 V8 A- _) {+ Z0 d5.39.217.76芡汁：
( w) m; @2 g! K- b! ]9 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 q1 \+ ]/ ?6 y
生粉
2 E4 L, ~% g/ y5.39.217.76
+ L% s4 k( v" o( G蠔油公仔箱論壇6 m+ [" _. i) h1 G: U3 L
; x* Y6 L* M& n! x! S5 {5 {做法：
2 W$ ^% L& v4 [' ]9 s% G) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W! k7 I: J, a3 D6 G5 l. L1. 旺火起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% X: v4 o$ T) O+ s4 u
6 ~' N, B3 i4 g2. 以花生油煸香蒜茸姜末，落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸，轉文火炆至收汁。
) Y2 o& Q* A+ V$ S/ v' F' w# A: G, _* [% `: k' Y" n G2 ?
3. 用生粉水、蠔油勾芡，淋上香油即可上桌。
; Z, L$ w1 T$ v% E s/ i4 T# @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" ~* U2 ~9 X a4 ~
5.39.217.76; c) n2 R1 \8 r, j; ~# W! Y
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* [: ^5 }" W$ L/ _+ K3 a- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! c; ?0 ^2 q+ ~0 [
香煎鹽焗雞翼5.39.217.76$ b: B: n1 P3 D2 l4 k/ }2 I, n# C
" V5 a% ?' i9 B9 g; l6 W: c* a5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb n( a; M1 g: x) S
5.39.217.768 N7 b* }2 `2 F7 O; j8 x
雞翼一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 j: \8 d* A
5.39.217.76$ F* L! H/ s4 T- [* l2 \; f p( N
鹽焗雞粉一包
: o9 \( z) X! r5.39.217.76
; ^* [* J/ h/ g3 \1 q3 D+ itvb now,tvbnow,bttvb糖小許
0 W x: r3 B5 S( r
6 A7 }, v' ]" a/ E公仔箱論壇豆粉半湯匙
) A h1 P# [& ?% c9 f! [. L# G' |, ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 F T' \, H: C( R6 x! Y
tvb now,tvbnow,bttvb- J G- U# @" c; v9 J0 o. ]
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& [$ E/ g2 S" W; k* t n: w
9 j# G9 G1 t. h8 m/ B; U, o+ Z公仔箱論壇1. 雞翼洗淨，抹乾水，用鹽焗雞粉醃二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) v* A" O; I" i
+ S+ z% {4 x) p* b2. 加糖、豆粉，燒紅個獲，不要落油，一隻一隻放下，中慢火慢慢煎，煎熟食得。
; M; E9 ]3 k/ g3 @5.39.217.76
@3 p ~ K8 k" g9 O( g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
7 l/ @+ S1 H! P6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [. _2 u4 g; l- d+ ~
公仔箱論壇# f+ [" V# z" ]& y, V
香辣芋頭炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; F# a8 {9 w% {: v" z8 Y1 e8 W
6 Z1 z9 g3 Z% z5.39.217.76材料：
/ c5 U" y0 v; w& I$ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼12兩
1 m+ A" a3 a+ f: ?; o' N公仔箱論壇芋頭半斤
# L9 c4 e5 b, u$ Y `. A! j蒜蓉1茶匙+ [6 E+ H, X e5 r, L, Z
辣椒少許公仔箱論壇7 F B% @- `+ H6 p) u4 [" F# I; D; N) |
水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% f! ]" M; k0 y7 A/ W! [' R4 s: `
鹽少許
" z1 W' s, N# N( U4 B/ `5.39.217.76
; I5 U: X: m+ z% _0 V做法：
/ ^1 {3 {9 i* P, }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨，用生抽，生粉，糖及胡椒粉醃勻，備用。4 T6 r; }3 |8 `( n
2. 芋頭去皮洗淨，用滾水將芋頭煮至略軟身，盛起。5.39.217.76$ {, h" b _2 q$ n; D& M6 U8 b
3. 鍋落油二匙，爆香蒜蓉及辣椒。
4 ]8 P; k* z" r. J
* u; x4 |5 z, i5 Y, Y7 [4. 落雞翼炒香，放入芋頭炒勻，加水一杯及鹽調味，煮至芋頭淋身即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 u4 s+ ?7 l8 t' Q: v
# H* S/ ^# \0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X6 g. [8 G: H- q5 e$ q4 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ W9 S( d3 {8 x: M
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 i5 U/ j8 V. b
芋頭－益脾胃調中氣，因芋汁帶黏滯，有胃病者不宜吃。
5 u2 b* j9 V8 k! U7 @2 d4 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 c7 f: ]$ a# B% L- q" Z2 {6 `
5.39.217.763 y+ U1 b3 p, s; ^1 i& }5 p
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P0 {! E( s8 u5 V u( f% @公仔箱論壇5.39.217.76# M; |5 `3 M" D0 i) ?
香辣茄汁焗雞翼
9 J3 ]0 @2 {- q. ?0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 p, n* }1 G) p; e0 w
材料：, i6 S: ?- X0 N5 B9 F9 \' d
急凍雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 ~0 @9 Z4 [
: H2 W J! g" R9 D. @, u$ T蒜茸三粒
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H0 A: f4 w% l1 W7 f& v" \tvb now,tvbnow,bttvb茄汁三湯匙! {1 |6 C' ~- D5 _9 C
醃料：
, V; G" d F, O$ W辣椒粉半茶匙
# D5 x) ` v! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O E0 O6 T2 J, l4 ]( o+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 r- C2 @7 }
' N. T k3 \- E1 \, A8 k" y% ^公仔箱論壇糖二茶匙
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古月粉少許
, j0 Y0 s% q: Q A9 @* M( i3 rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb `! t. }6 H8 r
做法：
; L/ j; r9 D7 H; _) ^ J% ]1. 雞翼解凍洗淨，抹乾水分，下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻，醃一小時。+ |- j; Y9 n) A
; z$ o% J4 S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將焗爐預熱十分鐘，焗盤抹上少許油，排上雞翼，用中火焗二十五至三十分鐘，雞翼全熱即成。! s% d" t- C& d2 s- `* c
公仔箱論壇2 o; m! I# c% h' }
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香辣雞翼7 @5 H$ e3 p+ j! a; v" d4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _ V# b# M4 P6 K7 T
材料：
( z# }6 o! O9 s1 w: T2 Y5 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Z1 G6 {6 I' G% X0 t5 A
雞翼適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' L" @3 e% a5 T4 k
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! I/ n) o: U0 g9 i
5.39.217.768 ?" j8 v# d/ p
莞茜３兩
3 a3 K% j$ L6 o, W; P5.39.217.76
3 p! j; M7 }0 Y) @" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸１兩
/ u+ s, R. z( o味精１兩
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/ ?/ H1 r4 L5 w3 A! R7 ~5.39.217.76糖１兩$ M8 |' Q- H5 C) e. `3 w/ `
鹽１兩5.39.217.76! `3 U) m2 J4 V4 I3 h
! ?5 Y% x5 N* e1 Y" }) b$ c7 y5.39.217.76５隻紅椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* E8 o! t, r: C
花奶１罐
& J8 H9 `7 F1 ]) Z& W公仔箱論壇7 Q3 p8 i9 t9 |, U& D3 P
美極小許
2 }, V4 k2 ^) x/ s" c) |麵粉１兩
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P# N/ W4 b2 v i% Q; j水1/2斤
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P* s. H1 z! M" ~5 t5.39.217.76做法：
, o* s0 @% C: d4 k1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁；5.39.217.76# G7 D' d: a+ Q* O, m
2. 用汁加麵粉浸雞翼３至４小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 : h8 v# r; {3 t2 @, W7 e( [
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栗子雞翼
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' }1 U2 \4 R9 t公仔箱論壇材料：
4 j: w4 Y( t& N* L; Z6 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼20隻5 _' y( c, C. L# G u
栗子1罐
# S2 h5 H6 E/ J- ]! I2 n3 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥4枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% q6 A7 o6 n+ ~- d
薑4片
+ y. c6 o2 G/ N5 _% O( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮20公克
$ G1 u/ n: y; a( q* [% d+ M+ z' R公仔箱論壇角4粒 醃料/調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 h# ]7 U3 H* z8 O ~
蕃茄醬5大匙
# d: u* y s8 Z1 t. c8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2杯
1 a; h2 p) g) ?& Z1 g$ \* _公仔箱論壇糖1大匙
5 J* `% ]0 b- C' q. w8 itvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙5 ]2 Q5 `$ v+ s
水10杯
2 N: ?. [) c: F U5.39.217.76味精1小匙 + }- R% f5 F, H1 _( X4 U7 n U; i8 E
做法：
4 x* b' {1 m7 G- E3 i8 w* D/ D公仔箱論壇1. 雞翼洗淨，拌少許醬油，入油鍋炸上色撈起備用。: U1 h3 J/ b `
2. 栗子去掉水份，川燙過，放入油鍋中稍炸過撈起備用。
3 \1 c1 D4 f+ n! O7 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蔥、薑、桂皮、八角後，加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。tvb now,tvbnow,bttvb" L% ]" Y7 c6 j' h. X5 A' c6 D
# A% _5 E: @: e' E6 }" g. k( ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中，大火煮沸後，改以小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 V: |8 W: q, G" M" G
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5. 並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。公仔箱論壇# r# f1 \4 v* e7 z5 U
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( F1 Q! K! B7 j N+ @% v! l. k9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
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泰國甜酸雞翼公仔箱論壇$ R! u! M5 o7 T& q8 F7 E& |4 N
( h& U1 ?+ ]' L( K. U材料
4 g- I+ f& l) r7 | v$ q# [ h7 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅
3 q s2 x7 t1 \4 k* [, Y泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P+ `9 l7 G, Y3 u) O
水2湯匙 醃料
! B- e# G o! f5 p9 ltvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
: o# e* {2 O1 i {8 {# s! f9 J5.39.217.76生粉1湯匙
; f* I5 I$ D1 C- o2 S公仔箱論壇糖少許
& C; o1 q7 @) i4 u5 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
& U/ D$ t% ]) F" j" b公仔箱論壇酒1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% O5 p3 ]* i0 e
做法：
3 ^. u1 c% u) U7 M/ ^' c5.39.217.761. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用；
; [- u5 u y/ V \' f2. 甜酸醬用水開好備用；5.39.217.76, G( R9 V! ?% h
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油；/ k1 r" o/ A/ ?5 u) J0 f3 w5 R
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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