金菇蟹柳釀雞翼
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' b. U+ \/ D5 U* R4 R6 `
雞中翼 1 2 隻 公仔箱論壇6 u. M6 O( W, r" g y& U Y
金菇 1 小包
* A/ u$ o$ B- W9 m2 P( Z9 J5.39.217.76水 3 杯 + G8 M% x5 a9 K0 D1 |( t2 o
椒鹽 適量
; g5 ?; O W! E蟹柳 4 條
( ]0 b; H1 u: |" z9 L( k8 o o: z鹽 2 茶匙
4 q3 T" k" c$ k& x# l3 Z0 W薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ w5 N- W3 b2 Q/ N8 f7 s; h0 l
油 1 湯匙
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做法：
2 G+ f. b" ^7 |6 Z) Q A公仔箱論壇1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 3 q, N4 y: d' _; q7 y. S
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 8 W6 B) a& I. D
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
5 x4 N+ f+ z9 v* G5.39.217.764. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；公仔箱論壇5 v& W' L* z6 m7 X$ l
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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