[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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. N5 a% e* h$ G, D6 q3 G5.39.217.76材料：
& n9 J0 h& b6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb) X( o( [: j! l* _
金菇 1 小包 $ \. g2 i0 g( S! f( W+ _4 P% u
水 3 杯
, D6 b$ W4 f' K, E6 z$ @椒鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, u8 W0 R, F, }" }, b5 e( X
蟹柳 4 條 : ^# L' o$ a, q! x: _0 k
鹽 2 茶匙
" u- ^  o5 M/ |0 Stvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 ^0 e& M$ a5 M4 F7 {/ f
油 1 湯匙
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6 m5 |8 h3 |) Z0 ~& m! N做法：5.39.217.76) ~0 [( T8 V0 N- W- z" [; P
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
8 z9 C( w4 T4 N6 I2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
/ z! m% `9 R1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； - L$ Y& I% B1 l: Z8 j
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
% R, s3 J/ M/ Y$ x' A$ ]+ r5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。