[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

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雞中翼 1 2 隻 3 w# b- w4 Q( Q/ T7 p; }! `- n8 Q
金菇 1 小包 公仔箱論壇9 n$ b0 [" f3 r- r- d, e
水 3 杯 公仔箱論壇2 X) `3 m( ^+ B2 [- g. [
椒鹽 適量
( H4 X; M1 [) d: X蟹柳 4 條
6 l# ]! b# ^% `; i- j4 u公仔箱論壇鹽 2 茶匙
4 C$ I4 p/ o5 ?薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 c0 g) \( _6 R- E
油 1 湯匙
8 L8 [# [  U, Y' q. _  |- L/ b6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　 　
; x* @6 a6 a; x6 y( u6 P) etvb now,tvbnow,bttvb做法：
* R  u3 v2 h& A* O4 M+ P. n1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 公仔箱論壇3 U) \8 l3 D5 Y7 e' P
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
0 Z/ E' P) L8 g' a0 x: z5.39.217.763. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
6 b& a# p  W3 J9 }4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
; |0 D4 k: ?5 n# |" U9 b$ b公仔箱論壇5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。