金菇蟹柳釀雞翼
5 O1 K- _ a- E4 i8 j9 i1 ?9 q0 c' M$ {公仔箱論壇
( E. r$ _6 ^4 P. ^公仔箱論壇材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' d- N' g5 e* J
雞中翼 1 2 隻
1 G. t X, m1 h$ I' a公仔箱論壇金菇 1 小包
1 M2 w1 L& _( v公仔箱論壇水 3 杯
$ ^. p; B) _, s* y$ Z0 t5.39.217.76椒鹽 適量
4 A, |2 P8 Z1 C& t公仔箱論壇蟹柳 4 條 / a& Q- @; M! I* V0 Q$ h6 Z
鹽 2 茶匙
/ h% ^4 k. b1 ]" w8 N* i8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 1 片
8 _9 Y8 ?% @& @5.39.217.76油 1 湯匙
& G8 L! d* ]8 M5 L" u9 W' j + U8 F% Z, b; U% |" v
做法：- F. i( U8 ]# |( W
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； tvb now,tvbnow,bttvb1 V) @' }, _% ]$ U
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； ; ]8 `5 C h+ C, \. Y
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 5.39.217.769 k5 A, p1 c$ S+ w% x! J
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
$ I& U. C9 N* g. S1 S( Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
| 
