[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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0 z# _* j3 J% K+ w3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇8 K' ]7 u7 v( K/ K
雞中翼 1 2 隻 4 @6 f4 H' f5 ^! Z
金菇 1 小包
; X9 W  ]1 O) f# wtvb now,tvbnow,bttvb水 3 杯
( D# a" K! G: f* T+ w5.39.217.76椒鹽 適量 / s8 M0 ^+ F! ]7 W% J; I
蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ s: e3 e" {
鹽 2 茶匙
/ p9 P9 N/ x$ s1 A0 A" `' V薑片 1 片 5.39.217.76: f( m! O7 P1 p" p  ?
油 1 湯匙5.39.217.76) L% J2 k5 U+ X8 U8 Z
　 　 　
+ o) Y- a* |+ r5 o7 U2 I" s2 C5 V做法：
2 z5 W. f9 ?7 Q公仔箱論壇1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e; {/ W$ h8 Q, f1 q! b
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； + P  A9 v5 g4 t
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； tvb now,tvbnow,bttvb% l; I: X& u8 s- _' }
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；2 {* A: i# t' E/ ~
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。