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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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6 T5 o' p1 W2 \; n' t& m2 t8 d5.39.217.76材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
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做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。$ V0 J; |9 k# w: ]

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3。剩飯做米漿: K( f9 k0 Q8 y4 j9 W

5 [* ?+ r' g, b7 \% a& m公仔箱論壇將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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4。米飯湯圓. o0 F3 o5 _3 h, |; y# Z

2 Y, |  s1 i. r將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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$ I# g9 u; [6 @/ J+ Z' ?3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5。剩飯做玉米濃湯
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& I( G5 d0 Q2 ~/ F- X! q0 d5.39.217.76將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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4 d3 X7 m# N6 S7 l. J3 S6。剩飯冰淇淋* U) N' T0 y8 y0 }' U9 r

. X2 a3 C/ p4 y0 a+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( R6 b' L# x7 ^" k

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7。剩飯做白醬
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0 _+ a) n; b: ~材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴公仔箱論壇; O+ P( G( M& ]- s0 v+ g

7 F( b! ~: p, l5.39.217.76做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。
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8。米飯披薩
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材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬公仔箱論壇% O1 Q0 P, M* l9 D
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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9。第二代米飯披薩: M4 A: T7 M' |$ N
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將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。# q. ?2 ]) o, X8 C9 x' \. w

5 Z2 N8 C. Q* v! wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Z- V* F) E8 Y9 H/ [2 o7 w0 ?8 O( O
10。自製米菓0 r; {7 Y. ^  e7 B2 l' R

5 p# B/ S# U  j8 U/ i! L1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
  Q+ m) [5 H8 w; `公仔箱論壇2.用模型押出形狀
- R$ a2 l/ {+ q" h公仔箱論壇3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 a% M+ \1 v+ X  q, t
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了5.39.217.769 Y* X. |* n4 j: \- l
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
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◎起司米果重點:6 l4 T( S5 S; B* p. x
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
* i5 [" ^& P: q$ h5 @; H5.39.217.76第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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& {8 @3 m4 {6 I" M+ L( v+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎醬油米果重點:
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: w' [4 f  [# S4 A2 j3 ~  Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
1 b9 C$ p& J; n! [4 f6 e2 U' K2 n第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
6 J! E! A4 X; ^( b$ S9 ctvb now,tvbnow,bttvb第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
3 F9 a$ K6 _# j, g. O5.39.217.76第三次微波時間20秒 . u. f& x% ^% Y, A

# ]+ i3 F7 Q) c% [4 O11。一鍋煮飯也煮粥
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5 t# b: ^5 l; D, D9 @! F3 a. a煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
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12。隔夜飯煮好粥
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q  W6 i1 ?6 B- i6 L' ^+ b# O% O  L
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# q( Z; i9 |' B. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13。自製御飯團
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  v$ K! ?  o- s6 }  t% ]把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
- i. [7 T+ A' {8 o2 Y- utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 l9 q* U# r; j# H7 f* [$ N* E5 y

! R$ \, D! ~0 E- e. v) {$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14。零食袋做御飯團tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 X+ }- ]* e, H3 Y1 d$ P5 m$ b5 k
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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15。簡單做焗飯
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。; L9 J$ C  y( B5 F$ D( Z3 h+ ?
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/ y+ k) g; F; ctvb now,tvbnow,bttvb16。茶碗蒸燉飯
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5 z4 N3 O) N2 s7 _# J8 [3 A公仔箱論壇在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: J' x' w. ]+ ?
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17。芝心炒飯麵包tvb now,tvbnow,bttvb. n. q: A' i$ ?' w7 u9 g

, ]1 r4 c( D/ j/ j2 c0 _% X! h9 c4 e5.39.217.76將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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. n; H1 C+ A. J8 H4 D- S# R6 J5 i# j18。沙飯變起司球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 ?4 n8 O% p9 m. z/ r; K. R: ?: J

! d9 r# }% s  v% p. }# _  V6 G! [9 e" c將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。! b6 d$ F& t7 v9 ]3 [: T5 s
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19。芝麻球炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& G1 E) d1 Q& b
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻公仔箱論壇9 u" M. X2 T0 ~) E' w: R( u/ Z
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。5 W) e  P  t, L( e

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+ I+ A( y& y& ~' V6 c公仔箱論壇20。鈣滿意炒飯
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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21。炒飯新口味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 p( b- H+ K& y0 r& ]
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜0 m+ ^5 K4 ^  D# p5 X5 D/ f7 |
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做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。tvb now,tvbnow,bttvb( H. b  v: M% `7 ^6 N

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3 D8 J6 f  {6 D8 w) h4 F6 Z5 n22。塩酥雞炒飯- i8 [3 R' o( D$ h  c' m

3 x. i! U5 w" S. o) X白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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  • carmen_girl

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