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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴公仔箱論壇% O$ K! `/ Y- D. t. _
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯公仔箱論壇- o+ Z9 [& m: g: u( `8 I& s
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做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。公仔箱論壇# v) S& J7 T! F. @/ B

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2。剩飯油蔥粿公仔箱論壇$ W3 M. F; Q; K. I* ]
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
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3 I, k0 i4 W9 ^# U3 w做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。5.39.217.76, w2 e& Y! |" V1 x: ?
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3。剩飯做米漿
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( d, L2 L% x, a" o5 F. W- N" dtvb now,tvbnow,bttvb將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。4 Y8 `! x: l; y7 o

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; [1 J+ f8 g# D& D5 G# G4。米飯湯圓
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8 B' |2 ^& H$ E1 g. @! ytvb now,tvbnow,bttvb將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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$ k% f% |1 M* P  c1 X5。剩飯做玉米濃湯
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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4 M5 ]# }1 H, l' T: p* ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  R- O/ x! s, j$ e& Y; {. K
6。剩飯冰淇淋tvb now,tvbnow,bttvb2 D3 f' P" X4 u1 t) k! C  j

- n1 G5 h  O- m/ H/ s& }  X2 O公仔箱論壇將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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4 R7 x: N8 U- W( C" E1 H" D' f7。剩飯做白醬: ^. z7 b# U- h. h! c4 A
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
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: n  y+ g4 O' d# ?- H( R做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。公仔箱論壇+ N. t- I" _; p+ r
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) F, h- u* @7 K! X  m0 Utvb now,tvbnow,bttvb8。米飯披薩公仔箱論壇% x- j  I* W( ]% q- U; C3 P

) s/ L" z* h* v* \+ O" @# M% D5.39.217.76材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬5.39.217.76& l7 u1 P7 P& j  [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; G9 u4 o% ]0 |2 T( T  n! E7 B, x
作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。+ T- a! X% ]; h8 Q1 [
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9。第二代米飯披薩
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% C/ H3 b  {3 i# j7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。5.39.217.76; R0 A) S  c; k; z+ [( b7 s
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10。自製米菓
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1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚5.39.217.76, j* ?, g3 l  N
2.用模型押出形狀公仔箱論壇* ]: x9 z$ h: [* G/ U* p
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
6 v1 m  n2 ~4 a0 j/ N/ K8 @4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
6 j7 g; B4 P% \tvb now,tvbnow,bttvb5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 ?3 G/ f+ x
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◎起司米果重點:
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# p$ X5 U! w! @7 I' ~0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
3 N  a. R4 D. ~# H! b* U" n5 [公仔箱論壇第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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' {- ]2 C! ~, l/ U0 s: |" d. N. E$ e◎醬油米果重點:5.39.217.767 `- k  J0 c, K3 r. w7 Q
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
! q/ C; D( N  s1 ~% e6 \; w% t( a; c公仔箱論壇第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
% {7 b, y7 K) R5 \& l5.39.217.76第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒tvb now,tvbnow,bttvb' |4 `2 o6 u$ I; q- L
第三次微波時間20秒 公仔箱論壇6 Y0 c9 n2 y/ v
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11。一鍋煮飯也煮粥tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 O& P) Q6 ~! Q

( d) ?% S3 `2 R' O  [  ~tvb now,tvbnow,bttvb煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
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" J" P- k. U) }; |  E9 z8 n* l. v12。隔夜飯煮好粥公仔箱論壇) |2 g+ `+ }, t& T; g! P6 _
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
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3 s2 P% K: {% B  @, y6 w/ c5.39.217.7613。自製御飯團TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f7 t* E( w2 Y; X+ o
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。8 D+ q' Q4 V7 [, r" p

$ d- I) R$ [1 Y8 U! u. q公仔箱論壇5.39.217.762 w7 T; K. H, A3 t" ~! c
14。零食袋做御飯團tvb now,tvbnow,bttvb9 b/ X7 T+ `! N7 Z9 H( N: y
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ d, e# G/ ?" m) X

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* q. f" l" Y. g+ w- M  vtvb now,tvbnow,bttvb15。簡單做焗飯
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。% P) M& F/ i+ E# E3 O

0 h' v% _0 v8 S7 J8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b* I# H4 }  z5 N公仔箱論壇16。茶碗蒸燉飯5.39.217.76) W, A3 N( k& ]# v8 G

! c# R" N; }2 z3 G3 K! l5.39.217.76在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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1 n! n) Q' h/ D' C5 Z7 z3 ?公仔箱論壇' Z; A8 F; P/ x
17。芝心炒飯麵包tvb now,tvbnow,bttvb7 q) B: _+ f. f5 A+ |9 d. B- W0 M9 W

- j2 O# Y  K; a0 }將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。8 y: k( V1 Q8 P: _/ V' U

7 S7 A; Y/ I1 A8 F& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' `+ h- f/ L: O/ Z6 Z
18。沙飯變起司球) ~6 N3 n$ R3 \0 Q+ A
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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19。芝麻球炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s6 j0 O! U+ x& M

& `" s" a- X, |# c- Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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7 T/ J  M! y! r! Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
! i+ c7 f; ^1 S9 X" O- `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& n5 a5 L; z* G3 _4 P4 a

* g$ Q8 o, R: n7 a- q% ?( Z3 Stvb now,tvbnow,bttvb20。鈣滿意炒飯5.39.217.76+ y: s" d! D. v8 g4 L/ T
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。公仔箱論壇6 ~/ W" B3 p0 c, |9 q

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21。炒飯新口味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ z: z, X) w# f& r2 m

$ o5 ]# w$ F& A: A. u# S- a公仔箱論壇材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜6 F: o/ T+ u. K5 R
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做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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# W. x/ _' A& ~: g, A+ g% M+ c22。塩酥雞炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ Q% T$ U( v8 S' ?- Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J  y, |. G& J' [
白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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