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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴% d% \; ~: o8 |9 y  n) z% d3 Y

9 }4 G6 L7 W- D, K( ?) l) G) _tvb now,tvbnow,bttvb材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯5.39.217.76- A( |# U  i2 t+ U8 o! b  X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" g- ]2 {8 {; Y' [  G: F. v6 s4 q
做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥5.39.217.76, [9 l( X5 R! e4 u
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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) d5 ^) ^  W9 T5.39.217.763。剩飯做米漿
0 j7 a0 o, C1 l" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( _- M( G: Z3 ], V/ t/ Y5 X- F8 u
將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。/ x  y% N; p! C8 R
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4。米飯湯圓
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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; i. x" r& k2 H% F0 ~9 {8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 u. h" a% @
5。剩飯做玉米濃湯公仔箱論壇( v; Q# E3 M% Z! d
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。5.39.217.76; z& W( X, [8 }" R6 i

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6。剩飯冰淇淋) _6 S" C5 X; }6 o4 L8 s

  j8 c" K* t9 [% `8 g& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。公仔箱論壇) F5 L0 f0 ~0 k" ?2 A

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, u9 F. ]  {: J9 G8 A公仔箱論壇7。剩飯做白醬4 F) h  J9 X7 {) g7 O5 W7 B4 j; L

$ V$ T; f, y) @$ A公仔箱論壇材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴tvb now,tvbnow,bttvb# v' U' G% u# q0 n6 i
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做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。5.39.217.76" r. x3 C/ Q. |+ U$ Y
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8。米飯披薩
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材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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% e% O& e* ?+ `8 v9。第二代米飯披薩& h! E2 Z8 a9 t5 Y
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將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。公仔箱論壇+ n2 g# O% m7 |3 ]  v2 u4 w3 W
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$ q) W* s0 s* o4 Z8 }, u5.39.217.7610。自製米菓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) A/ J& G1 Z" n

; D3 i" ]3 H. ?9 \1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚5.39.217.769 A3 O: w) e6 G, x, ]3 b- Z9 u
2.用模型押出形狀
! [) ]* @; X3 H: n' y) B. d3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
/ z5 d; X1 ^. d公仔箱論壇4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 `6 Q6 @3 |
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
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◎起司米果重點:5.39.217.76! m5 a/ t% X3 o7 _& c$ v) \
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間5.39.217.763 P% n8 j" [5 e) @
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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% w  Q$ _% m" X◎醬油米果重點:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 f$ a# {$ u" L+ D- L
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油, H* z( k8 L% |8 A+ q* k
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
% M+ ~& \( h0 i# `8 q, s第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
+ _: h+ b7 m! [# w0 l8 J% p公仔箱論壇第三次微波時間20秒 2 I5 A+ ~5 X% `# M, g+ j
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11。一鍋煮飯也煮粥
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7 j6 C& u7 C" l6 c& b: k+ P; Q, s9 ^公仔箱論壇煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。4 y  \# \' ~( h# ?+ z- K, S6 D
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# H3 U; |+ f  s' y: a$ a# H' g7 K5.39.217.7612。隔夜飯煮好粥  k  S- O5 a* C. ]. E0 A: R
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
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) A0 d7 a+ }4 y2 }, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13。自製御飯團5.39.217.76# i& q! ]) B$ |; }  `% T' A
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
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14。零食袋做御飯團
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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  o2 D( Z3 L# V; ~& |5.39.217.7615。簡單做焗飯公仔箱論壇; l1 u  U9 t+ A" G% o

" o2 d  W- [" ^0 p" B4 H9 c3 n) q只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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16。茶碗蒸燉飯
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1 u4 g& c. G5 J在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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% _: r/ d8 g( }8 l5.39.217.7617。芝心炒飯麵包tvb now,tvbnow,bttvb# Z7 f0 i! D5 q; a) E$ }
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) b0 x" M- G  T6 _1 }
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) W# Z) C" o, r' ztvb now,tvbnow,bttvb18。沙飯變起司球# g) ?  I: e$ r; f& w5 c* E+ D" k. j

7 h& b# @% L" u將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。5.39.217.760 Q7 v1 A- Q. Z" k- h' y6 Q& a3 E, H+ q
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; x( A: G. S& E' N公仔箱論壇19。芝麻球炒飯
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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; B' J5 @/ N7 x0 i" R9 J. y9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
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20。鈣滿意炒飯公仔箱論壇) G1 V; f" @+ _+ W  {# v1 F
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋公仔箱論壇6 b5 g& R+ r( v6 O: |7 j+ r
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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) e+ E$ k) w) k21。炒飯新口味
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9 T: ?3 F' s5 B$ Q  `" a材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ }  |! f- Z2 ?) a8 w
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, }/ s' J8 `4 a, y7 G4 w8 [公仔箱論壇22。塩酥雞炒飯
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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